Ликьор от вишни
Основни съставки:
Черешна слива - много ароматна слива, която е не само вкусна, но и много здравословна. Поради високото съдържание на витамини от групи А и С, тя спечели огромна популярност сред кулинарите. Почти всяко ястие се приготвя от череша - тя е чудесна за приготвяне на сладко и различни сосове, от него се получава много ароматен компот и тинктури.
Ликьорът от черешови сливи не се приготвя бързо - деликатна сладко-кисела напитка може да се опита на 5 седмици. Въпреки това самият процес на готвене не е сложен, така че лесно можете да го приготвите у дома. Можете да вземете черешова слива от всякакъв клас и цвят - от жълтите и червените плодове ликьорът ще бъде просто вкусен.
съставки:
- Вишнева слива - 2-2,5 кг
- Захар - 250 gr
- Водка - 0,5 L
Как да си направим ликьор от черешови сливи
Рецептата за ликьор от черешови сливи е доста проста и ако приготвите тази ароматна напитка поне веднъж, в бъдеще можете да я приготвите почти по око, без да използвате съветите.
За да приготвите напитка, вземете стъклени съдове. Това количество слива и захар ще се побере в трилитров буркан.
Черивата трябва да се измие добре и да се сложи в буркан.
Изсипете захар отгоре на сливите - колкото е удобно - 200-250 грама.
Бурканът трябва да бъде покрит с найлонов капак или плътно затегнат с пластмасова обвивка и поставен на тъмно хладно място за 14 дни.
След две седмици ще трябва да източите получения сок от сироп и да поставите на студено място - най-добре в хладилника.
Залейте черешовата слива с водка или алкохол, разреден с вода в пропорция 50х50.
Затворете банката и я поставете на хладно място, защитено от слънчева светлина за още две седмици.
Смесете сиропа с водка тинктура, разбъркайте добре и настоявайте още седмица в хладилника.
Ароматният ликьор от черешови сливи може да се опита. Нежна сладка напитка ще бъде достатъчно силна, затова я пийте в разумни количества..