Не забравяйте да опитате рома на havana club - незабравим!

Кубинският ром е ценен в целия свят, но ромът Havana Club се счита за най-популярната и най-продаваната марка в света. Най-големите производители на алкохол - концерните Bacardi и Pernod Ricard - се опитват да присвоят тази марка от много години..

Тайната на успеха на рома в Havana Club е отличното му качество на продуктите на доста ниска цена, плюс доста високи разходи за реклама. Комбинацията от тези три точки неизбежно ще доведе всеки продукт до водеща позиция.

Алкохолната линия ром под тази марка е доста широка - има както напитки, достъпни за всички, така и елитни, които се различават по сложен многостранен вкус..

Статията описва подробно особеностите на напитката, нейните видове, история, вкус, технология на производство, както и правилата за нейната употреба, рецепти за най-популярните коктейли с ром Havana Club.

История на кубинския ром

Всичко започна с Христофор Колумб, който през 1493 г. донесе захарна тръстика от Северна Африка в Новия свят. Той не направи това за производството на ром. Но благоприятният климат на Карибите и плодородните почви разкриха неочаквания потенциал на растение, донесено от чужбина.

• Този сорт тръстика, отличаващ се с мед сладост, сочност и способност за засилване на ферментацията, започна да се използва от местните жители за производството на тайфа.
• С настъпването на деветнадесети век в технологията за производство на алкохол започват да се използват медни дестилатори и копаенето на съдове в земята за стареене (така нареченият метод на aguardientes)..
• Това значително подобри качеството на напитката..

Въпреки това ромът до средата на XIX век се е считал за продукт за невежи селяни и сурови моряци. Имаше нужда да се адаптира към изисканите вкусове на аристокрацията.

Така че имаше мек и лек „Ron Superior“. Търсенето на него беше толкова голямо, че вече през 1870 г. на острова имаше повече от хиляда фабрики за неговото производство. И скоро един от тях се превърна в клуб Хавана.

fb.ru

Външна история

Известното разнообразие от силни напитки, наречено Havana Club, се появи в Куба благодарение на лорд Жозе Арегабалу. Предприемчив испански имигрант през 1878 г. в малък град Карденас построи дестилерия, давайки й името "La Vizcaya".

В онези дни производството на ром вече беше в разгара си. Винокур разбираше, че за да останеш на плаване, е необходимо да внесеш някаква жажда към вече съществуващата напитка. Само по този начин ромът ще бъде пуснат сред многобройните му братя и ще привлече вниманието на потребителите.

В резултат на болезнени изследвания, особеност на рома в Havana Club е процесът на смесване на напитката.

Очакванията на изобретателния търговец се сбъднаха - ромът в Havana Club беше забелязан, оценен от потребителите и придоби невероятна популярност не само в Куба, но и в целия свят.

Характеристики и предимства

• Havana Club е най-уважаваният и известен кубински ром.
• Производството на Havana Club се извършва само в Куба и на всички негови етапи се контролира от специалистите на компанията..
• Бял и златист роман Havana Club е идеален за приготвяне на класически кубински коктейли Mojito, Daiquiri, Cuba Libre.
• Тъмният ром "Havana Club Añejo 7 Años" е високо оценен от експертите, върви добре с кубинските пури.

производство

От пускането на първата партида алкохол до днес, ромът Havana Club се промени само във формата на бутилката, дизайна на етикета и повишената цена. Технологията на производство на алкохол и рецептите за създаване на уникален ром са запазени непроменени. Повече от век и половина последователите на испанския дестилатор запазват в тайна някои характеристики на създаването на напитката..

Технологията на производство на този вид кубински ром практически не се различава от производствения процес на обикновения ром. Хаванският ром преминава през същите етапи на ферментация, дестилация, стареене и смесване.

Но клубът Хавана нямаше да е толкова известен, ако не беше имал своите уникални черти. От първия момент на създаване на напитка и до процеса на бутилиране, производителите стриктно следят спазването на необходимите условия и прилагат свои собствени технологии за смесване.

1. Основата на кубинския ром е специална степен на висококачествена меласа - меласа (страничен продукт от производството на захар).
2. Добива се само от захарна тръстика, отглеждана на плодородни кубински почви..
3. Растението съдържа голямо количество захароза, която се натрупва добре в растенията поради благоприятния климат и подходящата технология за отглеждане.
4. Избраният висококачествен сорт тръстика се използва за производство на захар, а останалите наситени меласи, след като се доставят за производство на продукти от ром.
5. След процесите на ферментация и дестилация виното узрява и се смесва. Благодарение на виртуозната работа на блендерите Maestros Roneros се ражда необичайна напитка.

Стареене и смесване на суров алкохол във фирма, произвеждаща този тип алкохол, се извършва по специална технология. Узряването на виното се извършва в бъчви от бял дъб. Господарят решава кой тип алкохол да се съхранява в стари контейнери, да го насити с аромата на предшественика си и кой ще узрее в нови дъбови бъчви, за да обогати танин.

След определен период полуготовият продукт се смесва с други видове алкохол и по преценка на капитана се изпраща за по-нататъшно узряване или вече се бутилира..

Виден представител на изкуството за смесване на продуцентите на клуб „Хавана“ беше Дон Хосе Наваро. През 1971 г. този легендарен майстор напуска научните си изследвания в университета и започва да работи за национализирана кубинска компания, произвеждаща ром. Разбира се, още преди Наваро дестилерията разполагаше с отлични майстори, смесващи различни сортове алкохоли. Но именно Хосе Наваро откри тази уникална нота, която започна да принадлежи само на рома на Havana Club.

Рецепти за производство на ром, пропорциите на смесването на съставките са търговска тайна на производителя

luxgradus.ru

Тайната на успеха

Има версия, че ромът в Havana Club спечели славата си само защото беше един от първите спиртни напитки от този тип, които влязоха на световния пазар. Хората просто свикнаха и затова всеки днес го предпочита.

Въпреки това, в подходящия момент и мястото на появата, компанията имаше и други предимства:

• Кубинският ром не е само алкохол, той е наука. Компанията Havana Club е издигнала тази наука в култ. Във всяка фабрика на тази марка има човек, чиято позиция се нарича „maestro ronero“. Той съхранява всички необходими знания и опит за това, което трябва да бъде ром с душата на Хаванския клуб. Специалисти от това ниво се обучават от 15 години. Толкова струва неговият студент по актьорско майсторство за актьорския маестро. Предаването на знания и опит по този начин направи света на Havana Club отделен и елитарен;
• Търговската марка предлага не само отлежал захарен алкохол, продуктите му по-скоро биха се нарекли смесени алкохоли. Правилата за смесване са наистина деликатен момент. Ето, 15 години може да не са достатъчни, за да развиете изключителен усет, тук се нуждаете от таланта на винопроизводител. За правилното съставяне на сместа е необходим специалистът „maestro ronero”. От година на година суровините могат да се променят, въвеждайки нови нюанси на вкуса, но качеството на рома остава непроменено;
• Широка мрежа за импортиране. Дон Аречабал, както и плеяда от неговите последователи, изиграха своето предимство „един от първите на пазара“ със 100%. Днес ромът „Хавана клуб” е известен в цял свят не само защото е един от най-добрите, но и защото се доставя в почти всички страни по света;
• Винаги висококачествената реклама на алкохол във всяка отделна страна на неговия внос също играе огромна роля. Би било глупаво да се отрече - рекламата работи и такъв гигант като Havana Club експлоатира много активно своите методи. Това носи на компанията толкова широко известност днес..

Така че успехът на марката не може да се нарече просто въпрос на случайност. Това е компания, която е лидер на пазара за определен вид алкохол повече от век.

nalivali.ru

Съществуващи сортове

Клубът Rum Havana е предназначен за масовия купувач, така че производствената компания произвежда много от своите сортове. Така кубинците се стремят да задоволят нуждите на възможно най-широк кръг клиенти на всяка възраст, пол, социално и финансово състояние..

В момента на рафтовете на магазините можете да намерите такива разновидности на този алкохол:

1. Анеджо Бланко;
2. Anejo 3 Anos;
3. Anejo Especial;
4. Анеджо Резерва;
5. Anejo 7 Anos;
6. Кубински варел доказателство;
7. Гран резерва;
8. Maximo Extra Anejo.

Както можете да видите, този кубински ром се появява в много образи. Всички тези марки обаче са свързани в буквално маниакална лоялност към производствените традиции и високото качество на напитката.

Хавански клуб Anejo Blanco

• Това е класически светъл или бял ром със сила 40 градуса. Алкохолът е напълно прозрачен и няма сянка.
• Ароматът е много лек, почти безтегловност. Ако обаче опитате, можете да различите в него фини нотки на ванилия и карамел, към които е смесена същата ефемерна миризма на какао.
• Вкусът не се различава по дълбочина и изящество. Има твърде забележим алкохолен цвят. Въпреки това, в същото време, вкусът е доста хармоничен.
• Алкохолната напитка има двегодишно отлежаване. Той настоява в бъчви, направени от бял американски дъб.

Ромът Anejo Blanco е направен за коктейли. В неразреден вид препоръчвам да го опитате само за първи път, за да създадете собствено впечатление за неговите предимства и недостатъци. Традиционно такъв алкохол действа като алкохолосъдържаща основа за дайквири и мохито коктейли..

Хавански клуб Anejo 3 Anos

Това е и лек ром със съдържание на алкохол 40%. Въпреки това, за разлика от предишния алкохол, той вече изглежда едва забележим бежов нюанс.

1. Ароматът е малко по-ярък. Нотките на банани, круши, карамел, ванилия и дърво звучат малко по-силно в него.
2. Вкусът му е малко по-мек. Вече е по-лесно да разграничите шоколадовите и ваниловите нюанси..

Тези промени са свързани най-вече с малко по-дълго излагане. В случая това е 3 години. Но като цяло тези двама роми са доста сходни. Пиенето на Anejo 3 Anos също е по-добро в коктейлите..

Хавански клуб Anejo Especial

Това е съвсем различна история. В този случай имаме работа със златен или златист ром със сила 40 градуса.

• Алкохолната напитка има наситен медово-златист цвят..
• Ароматът му е по-ярък и силен. Може да различи пикантни, цитрусови, флорални и дървесни нюанси..
• Вкусът вече е по-сложен и богат. Някои дегустатори смятат, че нотките на тютюн и портокалова коричка придават особена пикантност..

Ромът Anejo Especial се влива в дъбови бъчви в продължение на 3 години. Въпреки че този алкохол, в сравнение с ярките си колеги, има малко по-значителни предимства, препоръчвам да го пиете все едно и също разведено. Ако не искате да смесвате пюре, можете просто да го разредете със сок от грейпфрут или нар..

Хавански клуб Anejo Reserva

Така стигнахме до тъмните или черни сортове на кубинския ром Havana Club. Този алкохол има топъл кехлибарен цвят и съдържание на алкохол 40%.

1. Той съчетава аромати на круша, тютюн и дървесина.
2. Вкусът е хармоничен, вискозен, мек и в същото време много наситен. В него можете да различите полутонове кафе, тютюн, какао и подправки.
3. Също така в този случай се появява значителен, приятен и дълъг послевкус..

Anejo Reserva има издръжливост от 5 години. Този период е напълно достатъчен, за да направи напитката наистина запомняща се и вкусна..

Както всеки висококачествен тъмен ром, препоръчвам да го пиете чисто. Не забравяйте, че основната грешка, която може да бъде направена при пиене на този алкохол, е да го изпиете с една глътка. Той не търпи бързане и суетене. Изпийте го на малки глътки и ще почувствате истинско удоволствие.

Хавански клуб Anejo 7 Anos

Този 40 градусов тъмен ром е наистина добър.

• Отличава се с наситения цвят на тъмното дърво.
• Букетът е изпълнен с много различни аромати, които, когато се комбинират заедно, създават истинска симфония на миризми.
• Основните партии в него принадлежат на кокосови орехи, плодове, ядки, тютюн и подправки. Вкусът е изненадващо хармоничен и цялостен. На първите роли в него са нотките на ванилия, карамел, тютюн и плодове..
• Финалът е дълъг и кадифен..

За изграждането на Anejo 7 Anos са необходими 14 години. В същото време той е смесен от няколко роми на различна възраст. Най-младият от тях е на седем години. Има специална секретна технология, която се използва.

Този уникален смесен ром се пие изключително чисто. Същото важи за всички сортове, които ще бъдат разгледани по-долу..

Кубински варел доказателство за хавански клуб

Този тъмен ром е по-силен от другите напитки от тази марка. Съдържанието на алкохол в напитката е 45%.

1. Има цвета на кехлибар и аромата на подправки. В букета можете да разберете и нюансите на карамел, печени ядки, дъб и тютюн.
2. Но това, което наистина го отличава от останалото, е невероятният му многостранен вкус. В началото той ще ви се стори остър и дори смел. Обаче след няколко мига топла и нежна вълна ще се преобърне над вас. Ще усетите кафе, карамел, тютюн, дърво, плодове и пикантен послевкус.
3. Всички тези елементи ще се слеят заедно и ще откриете изящната същност на алкохолна напитка..

Ромът от кубински барел Proof е отлежал в дъбови бъчви в продължение на 7 години. Създаден е наскоро през 2004 година. Въпреки това, за толкова кратко време алкохолната напитка успя да получи няколко топ награди на международни изложби..

Хавански клуб Gran Reserva

Сега преминаваме към наистина тежка артилерия. Става въпрос за премиум сегмента на елитен тъмен ром.

• Силата на напитката е 40 градуса.
• Цветът съчетава тъмно кехлибар и благородно злато. Букетът му е доминиран от нотки на тропически плодове и дъб..
• Вкусът е невероятно хармоничен, цялостен и многостранен. Той блести шоколадови, пикантни, тютюневи и кафета полутонове..
• В дългия и светъл завършек можете да усетите ванилията.

Експозицията на този смесен премиум ром е 15 години. Произвежда се в ограничени годишни партиди от 58 барела. Този алкохол се влива в специални стари дъбови бъчви..

Gran Reserva също се гордее със световно признание и множество награди. Всеки фен на рома трябва да се стреми да опита тази напитка.

Хавански клуб Maximo Extra Anejo

Уникалността на този тъмен кубински ром се вижда във всичко. Струва си да започнете с уникалните бутилки, в които се бутилира. Те се изработват ръчно от избрани вентилатори за стъкло. Техните елегантни и изискани линии обещават на късметлия собственик на бутилката невероятното удоволствие от предстоящата дегустация. Те не изневеряват.

Силата на напитката е 40 градуса.

1. Цветът е тъмен и дълбок..
2. Ароматът е невероятно наситен и мек едновременно..
3. Вкусът е сух и сладък. След първата глътка той сякаш обгръща вашето небе с нежно кадифе. Можете лесно да почувствате тъмен шоколад, сушени плодове и ванилия в него..
4. Подправките доминират в необичайно дългия завършек.

Производителят не определя продължителността на експозицията на сортовете ром Maximo Extra Anejo. Човек може само да гадае колко са стари омесените дестилати от ром, които влизат в употреба при производството му..

Това наистина е ултра-премиум сегмент алкохол. Ако го купите у нас, тогава за 1 бутилка ще бъдете помолени за повече от 100 000 рубли.

alko-planeta.ru

Изберете ром за себе си

Ароматният кубински ром Хавана клуб се предлага в голямо разнообразие. Цветовата схема е сребърен, златен и тъмен ром. Плюс това във всяка категория напитките варират според възрастта.

Когато купувате ром, можете да се ориентирате по неговия цвят, наименованието на фирмената класификация и годините на стареене, които винаги са посочени на бутилката.

Не си струва да говорим за конкретни имена, това ще ви отнеме твърде много време и ще ви обърка. Достатъчно е да знаете няколко прости правила и да изберете напитка на вкус не е трудно:

1. Целият ром има сила поне 30 градуса. Колкото по-стар е ромът, толкова по-тъмен и силен. Ако не сте почитател на твърдия алкохол, тогава по принцип може би ромът не е вашата напитка. Обмислете това при покупка;
2. С възрастта вкусовите качества на напитката се засилват и стават по-богати и по-ярки. Белият ром често се нарича алкохол без спин. Това не е напълно вярно, защото белият ром има специална миризма и набор от отличителни вкусове. Просто вкусът му не е толкова ярък, колкото този на тъмния ром;
3. Преди да купите, трябва да решите дали искате да пиете чист алкохол или планирате да смесвате коктейли. За последното купете млад бял ром, но препоръчваме да хапвате отлежал златист или тъмен ром, без да разреждате.

Това са много прости препоръки, но те ще ви помогнат да започнете с този приказен и мистериозен алкохол. Това, че кубинският ром от хаванския клуб е признат по целия свят, не означава, че всички ще го харесат. Въпреки това гурманите и пиещите ще оценят екзотичния му вкус..

nalivali.ru

Как да различим оригинал от фалшив

Havana Club е истински кубински ром, който е популярен в много страни, включително в Русия.

"Havana Club" е добре известна марка, чиято популярност мнозина се опитват да печелят пари, като фалшифицират продукти от тази марка.

Но „Havana Club“, подобно на други марки, се грижи за своите клиенти, създавайки различни отличителни черти, които ще помогнат на купувача да различи истински ром „Havana Club“ от фалшив.

1. Оригиналната бутилка ром Havana Club има стандартна удължена и заоблена форма, наподобяваща обичайната за нас бутилка водка.

Задължителен елемент от истинска бутилка на Havana Club 3 años rum е релефният надпис „El Ron de Cuba”, който се намира на гърба на бутилката, в долната й част.

Върху бутилките с друг роман Havana Club на същото място може да е надписът "Havana Club".

В допълнение, датата и часът на бутилиране на напитката върху бутилката от истински ром от тази марка са нокаутирани.

2. Етикетите и контра етикетите на оригиналния ром Havana Club трябва да са с високо качество, докато етикетите трябва да бъдат залепени без скосявания или изтичане на лепило.

В допълнение към основния етикет, над него в основата на шията има още един малък етикет.

Също под етикета, на дъното на бутилката е друг етикет „Кубинска гаранция“.

3. Баркодът на истински кубински ром трябва да започва с числото "850", което съответства на стоки, произведени в Куба.

4. Оригинален ром Havana Club плътно затворен капак, под който на врата има малка "риза".

В горната част на капака е надписът „Havana Club”.

5. Всички бутилки с истински ром Havana Club трябва да имат акцизни марки, информацията, посочена в тях, трябва да съвпада с тази, посочена на бутилката (обем, име).

byxlo24.ru

Как да пием ром

Време за разреждане - пийте ром със сокове

Младият ром не е необходимо да се смесва в коктейли, той може просто да се разрежда със сок и не само.

1. Към 1 част ром добавете 2-4 части сок от портокал, ябълка, ананас или грейпфрут, ако е лек ром, както и толкова сок от череши, нар или касис, както и всяка напитка с плодове от плодове, ако е златист или тъмен ром.
2. Преди да смесите, можете да поставите няколко кубчета лед в чаша или да използвате охладени сокове.
3. Също така лекият ром има чудесен вкус с тоник, ако приготвите напитка според пропорциите на джин и тоник.

Какво друго да използвате за разреждане?

Джинджифиловата бира е отличен избор, особено ако в кошчетата е засипан някакъв мощен пикантен или подправен ром - лекият ром ще избледнее на фона на експресивния джинджифил с подправки, но ако сами си направите джинджифилова бира, може да се получи. И още 15-30 мл ром ще обогати чаша от любимия ви чай или кафе.

Време за вечеря - ром напитки за закуски

Светлият ром ще бъде чудесен аперитив, докато тъмният ром ще бъде отлично храносмилане. Но често ром, дори състарен, се консумира на вечеря. Напитката на основата на захарна тръстика върви добре с много ястия - от пушени и кремообразни, до кисели и горчиви.

С какво пият светъл, златист и тъмен ром? Този, точно такъв, зависи от ромите, принадлежащи към един или друг клас. Ето няколко отлични комбинации от ром и храна:

• Лек ром: сладки, леко изпечени кокосово-овесени бисквитки и купа уми с бадеми тамари.
• Тъмен ром: студена пушена сьомга или гралакс в ръжено уиски (вкусно ястие от шведска сьомга).
• Отлежал ром: пикантна паста nduya („nduja, вид салам) върху тостове или пържени пилешки крилца.
• За десерт: меко козе сирене (Crotten de Chavignol) или висококачествен тъмен шоколад.

Отлично е отлично, но звучи някак не ясно и скъпо, нали? Има нещо по-просто, например карамелизирани пилешки гърди, предварително мариновани в тъмен ром, тортила с боб, пържени банани, скариди и други морски дарове. Определено си струва да опитате да допълнете чаша от любимия си ром със подправено сирене.

Време е да сте възрастен - пийте ром чист

Истинските ценители на тази напитка купуват подправен ром и го пият в най-чистия му вид. За да направите това правилно, достатъчно е да знаете правилата за използване на уиски и да ги следвате - добър подправен ром е сходен с качествена лепяща лента на няколко десетилетия на стареене. Ако сте твърде мързеливи, за да прочетете друг обширен материал, тогава просто се придържайте към следните препоръки:

Изберете правилната чаша

Всяка чаша със стеснено гърло ще го направи, така че ароматът ще се концентрира и може да се оцени. Най-достъпният, но не най-добрият вариант (твърде висока концентрация на алкохолни пари) е снайпер (коняк).

По-добре е да обърнете внимание на чаша за грапа, glencairn (чаша за уиски), чувал с шери, превключвател за превключване или специална чаша за ром (такава например е в линията Riedel). Стъклото трябва да бъде идеално чисто и без миризми.

Оценявайте цвета и прозрачността

Налейте 30-50 мл ром в чаша и го изведете на ярка светлина, за да оцените цвета и прозрачността на напитката. Всъщност цветът играе второстепенна роля, но отсъствието на каквото и да е окачване е много важен параметър. Утайките не са разрешени в състарен ром!

Внимателно оценявайте аромата

1. За да направите това, трябва да усучете течността в чашата, за да освободите аромата и да я напълните с чашата, и след това да я оставите да се отцеди, спазвайки лепкавостта на „краката“ (особено любознателно е също така си струва да прочетете статията относно правилата за дегустация на коняк).
2. След това наклонете чашата на около 45 ° и много внимателно приведе горната й част към носа, като оцените първоначалното впечатление за миризмата на напитката.
3. След това можете да спуснете носа си в дъното на чашата, като същевременно отворите устата си и си поемете дъх - по този начин изпарението на алкохол няма да изгори рецепторите на носа и можете да усетите още повече нюанси. Процедурата трябва да се повтори още няколко пъти, като между тях се пие малко топла вода.

Да пробвам

• Първо пийте малко вода, за да изчистите вкусовите рецептори. Твърде силен или наситен ром може да се разрежда с малко чиста вода.
• След това изпийте малка глътка, така че напитката първо да удари върха на езика и да продължи по пътя към основата си..
• Оценявайте първото впечатление. По правило след първата глътка е трудно да се прецени напитката, тъй като рецепторите и гърлото първо изпитват алкохолен шок - те трябва да свикнат с нов дразнител.

Затова не бързайте да правите заключения - всички следващи глътки ще донесат много повече удоволствие.

Оценете финала и финала

След всяка бавна глътка слушайте чувствата си. Кой завършек е дълъг, среден или къс? Топло или изгарящо? Пикантни или черен пипер? Има ли нови вкусови нюанси или не? Загрява ли гърдите?

Но „финалът“ рано или късно приключва и тогава остава само послевкусът. Повечето остарели роми оставят след себе си трайно усещане, почти втора вълна от вкус и вторичен аромат (може да се засили чрез бавно вдишване на въздуха през носа). Говори се, че послевкусът разкрива истинския аромат на ром, но не всеки подправен го има.

Бъдете сдържани в преценката

За всички нас рецепторите за уста и нос работят по свой начин. Всички прекрасни ароматни ароматни нюанси, които напитката, получена от бъчвата, до различна степен на насищане ще повлияят на цялостното впечатление на дегустатора..

1. По време на първата дегустация опитайте да оцените общата посока на вкуса (например „плодов вкус“) и посочете следващия път (да, има например „кайсия“, а по-късно - „Чувствам сушена кайсия тук“). Всичко идва с опит.
2. Ако сте начинаещ, но вече знаете нещо за културата на пиене на подправени напитки, вероятно ще отидете да прочетете отзиви за конкретен подправен ром.
3. Такива рецензии обикновено съдържат огромен брой сочни епитети и сравнения, като например: „Такъв ром има дълбок меден цвят с нотки на портокалова кора. Ароматът е изключително интензивен карамелен царевица, ядки, шоколадов трюфел, аромати на сушена череша и марципан.

Първата глътка е кадифена, сладка и ефирна, с дълбоки аромати на покрити с шоколад и череша смокини, кафяви подправки, кола, бадеми, кора и пеперуда. Финалът е дълъг и сладък, с наситени цветове карамел, ванилия, подправки, кутии с пури и сушени плодове ... ".

Отпийте от това амброзия и ... нито марципан, нито череши, покрити с шоколад, нито кутия за пури.

Време за смесване - пийте ром в коктейли

Първото нещо, което идва на ум, когато погледнете бутилка лек ром, е да смесите коктейл. Комбинацията от ром, сок от лайм и захарен сироп, смесени с лед, е безупречна. Daiquiri е теоретично прост коктейл, но в способни ръце цъфти с много ярки аромати.

Освежаващият Мохито, женствената Пина Колада, палавият Май Тай са всички класики, които не се нуждаят от въведение. А също и цял низ от безумни, плодови, богати на съставки тики коктейли, където до обикновения лек, златист и пикантен ром има подправен, плътен, наситен ром.

therumdiary.ru

Мохито кубано

1. Поставете две чаени лъжички захар в цилиндрична чаша.
2. Добавете сок от половин лайм (трябва да е достатъчно, за да покрие захарта).
3. Добавете две стръкове мента.
4. Налейте две части газирана вода (90 мл).
5. Разбъркайте добре.
6. Изсипете една част от рома в Havana Club (45 мл).
7. Добавете 4 кубчета лед.
8. Разбъркайте добре.

Куба либре

Един от най-популярните коктейли на базата на ром.

• Хавански клуб Anejo Especial: 50 мл.
• Кола: 120 мл.
• Филийка вар

Приготвяне: изцедете резен лайм в чаша с лед, добавете ром, кола и разбъркайте. Можете също така да украсите коктейл с резен лайм..

Дайкири се замръзна

Дайкири казват, че това е бил любимият коктейл на Ърнест Хемингуей.

Любимият барман на Хемингуей, Константино Рибалайгва от бар "Ел Флоридита", е човекът, който прослави Дайкири. "Ел Флоридита" стана място за неговите експерименти. Някъде през 1920 г., след като експериментирах с различни съставки и методи за готвене, най-накрая се сдобих с ледения състав, който ми трябваше..

Оттогава "El Floridita" се нарича "la kuna del Daiquiri" ("люлка" Daiquiri ").

1. Havana Club Añejo 3 Anos: 50 мл.
2. Сок от вар: 50 мл.
3. Мараскино ликьор: 10 мл.

Приготвяне: смесете всички съставки в шейкър, напълнен с натрошен лед и изсипете в чаша.

Царско мохито

Смес от гореща екзотика и кралско шампанско.

• Havana Club Anejo 7 Anos: 60 мл.
• Рафинирана захар: 1 чаена лъжичка
• Сок от вар: 10 мл.
• 1 стрък прясна мента
• Шампанско мамо

Получаване:

1. В чаша натрошете сок от мента, захар и лайм (както за приготвянето на обичайния "Mojito").
2. Поставете 3-4 кубчета лед отгоре.
3. След това добавете останалите съставки и разбъркайте..
4. Листата от мента отново ще послужат като декорация.

El culto a la vida

Ободряващ лек коктейл, базиран на тънък ром, е истински химн на живота.

1. Havana Club Anejo 7 Anos: 60 мл.
2. Рафинирана захар: 1 чаена лъжичка
3. Сок от вар: 10 мл.
4. Сок от червена боровинка

Приготвяне: смесете всички съставки в шейкър и изсипете в чаша. Или червена боровинка или всякакъв плод на сезона може да служи като декорация.

Златна ябълка

Златен коктейл на базата на златни ябълкови съставки.

• Havana Club Anejo 7 Anos: 50 мл.
• Карамелен сироп: 1 лъжица
• Ябълков сок: 50 мл.
• Ябълков ликьор: 20 мл.

Приготвяне: смесете всички съставки в шейкър от Бостън за 20 секунди, след което филтрирайте в чаша.

Cojito

Освежава се веднага със смес от ледени стърготини и натрошени листа от мента.

1. Havana Club Añejo 3 Anos: 50 мл.
2. Малибу: 50 мл.
3. Сок от вар: 50 мл.
4. Листа от мента

Приготвяне: енергично смесете всички съставки, включително натрошен лед и листа от мента, в шейкър. Гарнирайте ръба на чашата с кокосови и ментови листа.

Клубна пура

Аристократична напитка.

• Havana Club Anejo 7 Anos: 50 мл.
• Ликьор Sambuca Ramazotti: 20 мл.
• Сок от вар: 20 мл.

Приготвяне: смесете и трите компонента в шейкър и филтрирайте в чаша. Използвайте като украса липа жар и канелена пръчка.

Тринидад де Куба

Благодарение на наличието на течност, тази ментова напитка е малко по-силна от Mojito..

• Havana Club Anejo Especial: 60 мл.
• Ментов ликьор: 20 мл.
• Рафинирана захар: 1 чаена лъжичка
• Сок от вар: 10 мл.

Получаване:

1. Сокът от вар се разбърква добре със захарта в чаша.
2. След това напълнете чаша по стара мода с натрошен лед.
3. Изсипете „Havana Club” и ментов ликьор отгоре и смесете цялото съдържание на чашата с бар лъжица.
4. Гарнирайте сервирането с клонче прясна мента и резен липа, носен на ръба на чашата. Сервирайте с две сламки.

ararat.kiev.ua

Пина колада

• 50 мл бял ром
• 30 мл кокосов сироп
• 100 мл сок от ананас
• 70 мл мляко 3,5%
• 30 мл крем 33%

подготовка

1. Сложете лед в шейкъра и изсипете всички съставки..
2. Разбъркайте енергично.
3. Изсипете съдържание в хайбол.
4. Гарнирайте с бита сметана (балон) .
5. Ако е възможно, гарнирайте с резен ананас.

В леглото

• 30 мл бял ром
• 30 ml ликьор Triple Sec (Cointreau)
• 30 мл коняк (ракия)
• 10 мл прясно изцеден лимонов сок

подготовка

Сложете лед в шейкър и изсипете всички съставки.Смесете. Изсипете в чаша за коктейл. Сложете резен лимон в чаша..

Mojito

• 70 мл бял ром
• 1 цяла вар
• 20-25 листа мента. (През зимата е малко скъпо, но през лятото за много мента расте в градината и не е проблематично да се намери)
• 1 бар лъжица захар
• минерална вода

подготовка

1. Поставете листата от мента на дъното на чашата и смилайте.
2. Проблемно е с лъжица, оптимално е да използвате нещо твърдо като кухненски тоалет.
3. Нарежете вар на малки парченца, легнете на дъното на чашата и смачкайте, смесвайки с мента.
4. Налейте лъжица захар и разбъркайте.На следващо място ще ви е необходим натрошен лед. Купуването на специална машина няма много смисъл.
5. Сложете леда в кърпа и го разбийте на ледени трохи.Напълнете хайбола с натрошен лед и изсипете рома.
6. Долива се с минерална вода. Гарнира се с ментов лист и резен лайм..

Бяла дама (кокаин)

• 50 мл бял ром (понякога се използва джин, по-сух вкус)
• 50 мл джин
• 20 мл прясно изцеден лимонов сок

подготовка

Сложете лед в шейкър и изсипете всички съставки.Смесете. Изсипете в чаша за коктейл. Гарнирайте с резен лимон.

homecocktail.ru

Леден чай с дълъг остров

съставки:

• Водка - 15 мл
• Текила - 15 мл
• Лек ром - 15 мл
• Ликьор портокал - 15 мл
• Джин - 15 мл
• Лимонов сок - 25 мл
• Захарен сироп - 15 мл
• Кока-кола - 1 тире

Метод на готвене:

1. Изсипете водка, текила, джин, портокалов ликьор и лек ром в чаша за хайбол. Всичко за малко
2. Изстискайте сока от лимона
3. Добавете захарен сироп на вкус.
4. Добавете лед в горната част на чашата и разбъркайте всичко
5. Изсипете кола отгоре
6. Леден чай на Лонг Айлънд, гарниран с резен лимон.

Триумфална арка

съставки:

• Гръцки коняк Metaxa
• Кубински ром
• Южна течност
• Португалската Мадера "Barros Boal"
• лед
• Оранжева жар

Рецептата за коктейл с кубински ром "Триумфална арка":

1. Смесете в равни пропорции коняк, ром, мадейра и ликьор.
2. Поставете кубчета лед във винтидж чаша.
3. Изсипете получения коктейл.
4. Поръсете настърган коктейл от портокалова кора с кубински ром.

Педро (Педро Колинс)

Освежаващ коктейл Колинс Педро Колинс с ром за всяко време на деня.

съставки:

• Лек ром - 40 мл
• Лимонов сок - 20 мл
• Захарен сироп - 10 мл
• сода
• Лимон - половин халба
• Череша за коктейли - бр.

Рецепта за коктейл Педро от Collins
(Педро Колинс):

1. Смесете рома, лимоновия сок и захарния сироп с кубчета лед в чаша за дълги смущения.
2. Добавете сода и разбъркайте.
3. Сервира се коктейл Педро Колинс, като нанизвате всички плодове на едно шишче и го поставяте на ръба на чашата.

cocktailes.ru

Топла бира

съставки:

• 2 жълтъка
• 2 супени лъжици захар
• 2 щипки смлян корен от джинджифил
• 20 мл ром
• 20 мл джин
• 3 чаши гореща московска или ленинградска бира

Рецепта за топла бира:

1. Смесете 2 жълтъка, 2 супени лъжици захар, 2 щипки смлян корен от джинджифил, 20 мл ром, 20 мл джин и добавете към сместа 3 чаши гореща московска или ленинградска бира.
2. Бирата не може да се доведе до кипене.
3. Сервирана топла бира, естествено топла.

Състав и ползи от рома

Като се вземе предвид фактът, че ромът се получава чрез преработка на захарна тръстика и меласа, става ясно следното: алкохолен деликатес е богат на въглехидрати. Ромните захари включват малтоза, глюкоза и декстрин. Ясно е, че в него присъства и етанолът..

Поради наличието на някои растителни добавки в рома, този продукт е пълен с биологично активни вещества и вероятно се гордее с оскъдно количество минерални съединения.

Очевидно е, че силно питие с ароматен аромат и ярък вкус е малко вероятно да има някакви специални полезни свойства. Въпреки това, ромът все още има някои ползи за здравето..

• Първо, употребата на ром има благоприятен ефект върху храносмилането. Стомашно-чревния тракт започва да работи по-бързо под въздействието на тази напитка и без никакви неизправности.
• Второ, ромът помага да се успокои и перфектно премахва умората, натрупана през деня. Благодарение на силно питие човек получава заряд на енергичност, сила и неговата енергия пристига.
• Трето, ромът може да се използва като отлично средство за затопляне в студения сезон. Особено подходящ е при хипотермия.
• Четвърто, вкусна и ароматна алкохолна напитка има високо ниво на дезинфекционни свойства. Поради тази причина дори пирати и разбойници добавиха малко вода към водата, която не се различаваше по чистота и стана доста подходяща за пиене. В допълнение, такава влага запазва свежестта си за дълго време..

Употребата на ром

Силната напитка с ярък вкус се използва от хората не само като алкохолен деликатес.

1. Активно се използва в готварството, сладкарството и козметиката.
2. Ромът често се превръща в компонент на тесто, всякакви десерти, туршии.
3. Процесите на опазване и пламване понякога не са без него..
4. Сред сладкарските продукти често можете да намерите шоколадови бонбони с пълнеж от ром.
5. Тази напитка се добавя към чай и кафе за овкусяване..

В козметологията ромът обогатява шампоани и балсами за коса, лосиони за лице, кремове за проблемна и мазна кожа. Тази мярка ви позволява да постигнете дълготрайна чистота на къдриците, нормализиране на мастните жлези на епидермиса, изчезване на акне.

Вред и противопоказания за ром

Приемът на ром трябва да бъде рядък и дозиран.

• Прекомерният деликатес с тази силна напитка, както и с всяка друга, води до развитие на алкохолна зависимост.
• И последното е изпълнено с нарушена мозъчна функция, психични разстройства, пълна загуба на сила на волята, влошаване на сърцето, загуба на съдова еластичност, дегенерация и в резултат на това цироза на черния дроб.
• Ромът е строго забранен за жени по време на бременност и кърмене, възрастни хора, деца и юноши.
• Приемът на каквито и да е лекарства не е съвместим с пиенето на силна напитка..
• Преди да карате кола, не можете да пиете ром също. Същото правило важи, ако умствената работа се предполага след това..

woman-lives.ru