Къде уискито на catty sark има такова име, което отличава тази напитка от другите и какъв вид стареене може да бъде?

Тази напитка е толкова легендарна, че от рафтовете на баровете и бутиците за вино стъпва в произведения на изкуството. Той е обичан от героите на Греъм Грийн, за които авторът пише черно-бяло в романа „Човешкият фактор“.

Героите във филмите на Мартин Скорсезе използват само тази скоч лента. Бутилка уиски от тази марка винаги е на масата на Тони Сопрано, героят на популярната поредица за гангстери. Петербургските рокери от групата The Dartz пеят за напитката. Американският писател Чарлз Буковски призна любовта си към него.

Известен е дори в страната на сакура и саке: интригата на японския роман Хрониките на птиците Clockwork Bird от Харука Мураками е вързана около празна кутия с уиски, героите на неговия Овчен лов също предпочитат ненадминатата британска скотч лента Cutty Sark (Cutty Sark). В крайна сметка става въпрос за него.

Беше преди век и половина. През 1872 г. британска машина за подстригване на чай на име Cutty Sark влиза в състезанието по скорост. Качеството на престижна напитка зависи от това колко бързо корабите от този клас доставят чай от Китай до бреговете на мъгливия Албион. Победата в надпреварата обеща не само доходоносни договори, но и послужи като признание за професионализма на тези, които контролираха кораба.

Лекият ветроходен кораб Cutty Sark изглежда беше обречен на поражение. и пълно забвение. Наистина, по време на буря на път за Англия, воланът се счупи, машинката за подстригване стана неконтролируема. Моряците под командването на капитан Хендерсън обаче показаха забележителна изобретателност, постоянство и умение. За да не губят време за ремонти в преминаващото пристанище, моряците построиха работилница с ковашко право на палубата и направиха нов корм.

В резултат на това Cutty Sark успя да стигне до финала, седмица по-късно от останалите. Следователно той не спечели тази надпревара. Но постъпката на истински мъже, които не изоставят целта под натиска на обстоятелствата, спечели сърцата на сънародниците. Cutty Sark се превърна в домакинско име, символизиращо солиден мъжки характер.

Clipper Cutty Sark, за разлика от други кораби от този клас, не е унищожен след края на ерата на платната. Корабът е бил обучен, а през 1954 г. е акостиран в Гринуич., превръщайки се в музей.

Платноходката е вечно паркирана, но името й продължава да пресича моретата и океаните, преминавайки към бутилките с популярна лепяща лента.

През 1923 г. компания за търговия с вино, наречена Berry Bros. & Руд патентова Cutty Sark като име за специална марка уиски, през 1927 г. за първи път е продадена, а от 1955 г. бутилката е украсена с емблематичен жълт стикер, изобразяващ ветроход от ръката на шведския морски художник Карл Георг Август Уолин. При елитни сортове на възраст 25 или повече години стикерът е син или черен..

Напитката вече е спечелила 120 страни, носейки международна слава на британските моряци.

Невъзможно е да се обърка

Интересното е, че в превод от шотландски "catty sark" означава "къса риза". Това е името на младата атрактивна вещица Нан, героя на поемата на Робърт Бърнс „That O’Sherter“, чиято фигура украсява носа на ветроходка.

Всъщност нещо вълшебно, присъстващо във вкуса на уискито, и неговият хипнотизиращ послевкус напълно оправдават необичайното име.

Scotch Cutty Sark - смес от единичен малц и зърнени шотландски спиртни напитки, които са били в естествени дъбови бъчви от американски от поне четири години, където преди това се е съхранявал шери. След смесване компонентите издържат още шест месеца. Експозицията на премиум сместа се определя според възрастта на най-младия компонент, чийто брой достига три дузини. Ако сравните единично малцово уиски с мелодия, тогава смесената напитка е истинска симфония..

Уникалността на рецептата и задълбочеността на приготвянето е тайната на специалния вкус на "Cutty Sark", мек и многостранен. Ароматът "подпис" му се придава от цитрусови и ванилови нюанси, нотки на дъб, мед и плодове. Цветът на уиски Cutty Sark съответства на аромата на мед-дъб-цитрус: светло жълт със златист оттенък на скъпоценния камък.

Добър във всяка възраст

Уискитата Cutty Sark се продават в света с различно стареене - от обикновения Original до уникалния елитен Imperial Kingdom.

оригинал

Original Cutty Sark беше първото смесено уиски в историята с лек цвят:

  • светло жълтият му цвят блести от злато;
  • дървесните, ванилови и кокосови нотки се усещат в мек, неагресивен аромат;
  • сместа съчетава вкуса на праскова и нотки на диви цветя;
  • послевкусът е среден по продължителност, сянката е солено-тревиста.

Цената на дребно на Cutty Sark Original е 1091 рубли (всички цени тук и по-долу са дадени според онлайн магазина WineStyle за 0.7 литра бутилка).

12 YO

12-годишен силен алкохол, чиято смес е създадена от висококачествени малцови и зърнени алкохоли с високо качество:

  • има кехлибарено златист, светъл цвят;
  • ароматът обгръща медени и плодови тонове с нотка на изгорял дъб;
  • сладък вкусен букет от ванилов оттенък; има цитрусово-ябълков мотив с добавяне на нежни подправки;
  • в дълъг завършек има цветни, медови и дъбови тонове.

Цена на дребно Cutty Sark 12 YO - 1870 рубли.

15 години

Тази 15-годишна лепяща лента е призната за еталон на марката Cutty Sark:

  • богата кехлибарена напитка с отражения от злато;
  • има аромат на слива, червено оранжево с нотка на нов дъб;
  • сместа е сложна, дълбокият вкус е изпълнен със сладостта на ванилията, има изящна нотка на лешник, съдържа лимонова кора, както и стафиди, дъб и южни подправки;
  • дългият послевкус има цветен опушен оттенък с нотка на сини сливи.

Цена на дребно Cutty Sark 15 YO - 2304 рубли.

18 YO

18-годишна уиски срязана сарка. По-силен от обикновения алкохол, силата му е 43 градуса:

  • тъмно кехлибарен наситен цвят;
  • интригуващо с изтънчеността на аромат, който съчетава дъб, сладостта на ванилията, нотки на подправки и сушени плодове;
  • дори изтънченият любител на спиртни напитки с право ще оцени балансирания му букет, съчетаващ подправки и нюанси на дъб, лешници, стафиди и корички;
  • завършекът е доста дълъг, в който се чуват тонове на мараня и дъб, цъфтяща поляна.

Цена на дребно Cutty Sark 18 YO - 4959 рубли.

25 години

Елитен много силен алкохол, почти 46 градуса. В началото на това хилядолетие 25-годишната експозиция на Cutty Sark призна за най-добрата сред най-добрите. Експертите на списание Whiskey го наградиха за най-доброто златно заглавие:

  • лента с наситен кехлибарен цвят;
  • в допълнение към традиционните цитрусови, плодови и пикантни нюанси, ароматът съдържа сандалово дърво и жасмин;
  • вкусът на Cutty Sark 25 YO, като запазва собствената си мекота, е по-дълбок от този на по-малко зрелите сортове, съдържа нотки на чувствени подправки, портокал, ябълка и сушени плодове;
  • послевкусът се отваря за дълго време, придава усещане за мъгла, цъфтящи полски растения и ванилия.

Цена на дребно Cutty Sark 25 YO - 7470 рубли.

Императорско царство

Използва се специално уиски, двойно излагане. Използват се бъчви от рядка дървесина, най-редките видове алкохоли участват в сместа:

  • благодарение на усъвършенстваната технология цветът достига до дълбок нюанс на кехлибар;
  • хармонично балансиран аромат на ванилия и плодови мотиви с леко забележим аромат на мараня;
  • сложен ароматен букет започва да се разгръща с нотка на сушени плодове и ванилия, плавно се превръща в подправка на канела и кориандър;
  • завършекът е добре дефиниран, доминиран е от цитрусови и ябълкови теми с добавяне на диви цветя.

Цената на дребно на бутилка от "кралското" Кралство Сарти Сарк е 5636 рубли.

Отзиви

Максим, Ростов:

„Наскоро използвах тези уиски в компанията на стари приятели. Те си припомниха минали години с хубава музика и добра пура. Много атмосферна напитка даде особена душевност на нашата среща. “

Марина, Рязан:

„Изглежда странно, че уискито е брутална напитка, но в случая с Cutty Sark не е лошо и за по-слабия пол. Неговата мекота и аромат на моя женствен вкус са просто прекрасни. Лека острота изчезва без следа, веднага щом кубчетата лед най-сетне се стопят в чашата. Добра напитка за прилична компания. "

Жива легенда

Уискито на тази марка е толкова уникално по свой вкус., че експертите препоръчват да ги излеете не в позната стара модна чаша, а да я дегустирате със специална чаша с форма на лале. Тази форма концентрира аромата в края и ви позволява да му се насладите напълно..

За разлика от други марки напитки, Cutty Sark не понася смесването дори със сода. Ако уискито изглежда твърде силно, добавете няколко кубчета лед или много малко чиста вода в чашата.

Whiskey Cutty Sark уиски създава приятна атмосфера във всяка ситуация. И на Земята, и дори в небето - както знаете, през 1963 г. американецът Гордън Купър, астронавт от мисията „Меркурий 9“, тайно носел бутилка „Cutty“ на борда на космическия кораб.

Продължавайки да расте в легенда, уискито Cutty Sark помага за оживеното човешко общуване.

Сроден

Меню