Какво е becherovka и как да го пием правилно?

Becherovka - популярна чешка течност, световноизвестна благодарение на оригиналната рецепта и ненадминат вкус. Ценителите на елитния алкохол често се интересуват какви съставки присъстват в Becherovka, как правилно да се пие тази напитка и какви лечебни свойства има.

С течение на времето чешкият фармацевт финализира рецептата и през 1807 г. започва да продава тинктура под формата на средство, нормализиращо функционирането на храносмилателната система. Тъй като напитката беше популярна, производството й беше разширено, дизайнът на бутилката беше финализиран и марката беше регистрирана. В края на 19 век билковият алкохол е въведен на европейския пазар.

Състав и видове алкохол

Точната рецепта и пропорциите на използваните съставки са търговска тайна и са защитени от държавата. Becherovka, съставът на билки и подправки, който има повече от 20 вида растения, съдържа следните компоненти:

  • вода от източниците на Карлови Вари;
  • алкохол;
  • захар;
  • мед;
  • анасон, кардамон, карамфил, канела, пелин, люспи и др .;
  • портокалова жар.

Ликьорът се произвежда по сложна технология, но по време на производствения процес естествените лечебни свойства на билките са напълно запазени. Освен това в течността няма консерванти, оцветители или аромати..

Под търговската марка Becherovka се произвеждат 5 разновидности на напитката:

  1. Оригинална Becherovka. Тя се основава на класическа рецепта, непроменена от 1807г. Съдържание на алкохол - 38%.
  2. Becherovka Cardial. Десертен тип тинктура със сила 35%. Прави се с добавяне на бяло вино, мед и липа цветя. Бутилирано в кафяви бутилки, украсени със златни надписи.
  3. Becherovka Lemond. Нискоалкохолна напитка, която съдържа 20% алкохол. Има сладък вкус, мек лимонов аромат и светло жълт цвят. Сред основните съставки са цитрусовите плодове. Предлага се в маркови прозрачни бутилки с жълто-син етикет..
  4. Becherovka KV14. Силен тип алкохол, съдържание на алкохол - 39-40%. Той има бордо оттенък благодарение на червеното вино, което е част от него. Без захар, подходящ за хора с диабет. Дизайнът на бутилката съдържа червени и черни цветове..
  5. Becherovka ICE & FIRE. Сравнително нов продукт на пазара, беше пуснат за първи път през 2014 г. Силата на напитката е 30%. Течността има специфичен вкус и интензивен свеж аромат. Рецептата съдържа люти чушки, ментол, цитрусови плодове, различни билки и подправки. Добре се съчетава с джинджифилов ейл, тоник и други напитки. Бутилката е изработена от черно стъкло и украсена с красив етикет, изработен в модерен стил..

Becherovka, чиито видове се различават по своите компоненти, често се използва от барманите за създаване на много алкохолни коктейли. В публичната продан можете да намерите 2 вида напитки, останалите се продават във фирмени магазини в Чехия или са включени в сувенирни и подаръчни комплекти.

Лечебни свойства

Благодарение на лечебните билки, които съставляват, чешкият ликьор има благоприятен ефект върху организма и има следните лечебни свойства:

  • подобрява стомашно-чревния тракт: насърчава по-доброто усвояване на храната, ускорява метаболитните процеси, увеличава количеството на секретирания стомашен сок, увеличава апетита, нормализира изпражненията и др .;
  • може да се използва за предотвратяване на киселини, метеоризъм и оригване;
  • бори се с настинки;
  • насърчава имунитета;
  • облекчава безсънието и подобрява качеството на съня.

Въпреки всички положителни качества, Becherovka Original и други видове от този алкохол са алкохолни напитки и, ако се употребяват прекомерно, могат да навредят на човешкото здраве. Дневната норма, препоръчана от лекарите, е 20 мл..

Как и с какво да се пие правилно

Ако не знаете с какво пият Becherovka, следвайте препоръките на производителите и пийте билкова течност неразредена. Сервирайте напитката трябва да е добре охладена в малка чаша или коняк. Можете да пиете тинктура като аперитив или като храносмилане. Най-добрата закуска в тези случаи е филийка портокал, поръсена с канела на прах. Ако искате да се справите с безсънието, пийте течност преди лягане..

Също така, течността може да се нагрява до топло състояние и да се консумира на малки глътки. Така ще се отървете от заболявания на гърлото и кашлицата..

Освен това много лекари препоръчват за терапевтични цели редовно да добавят 1-2 ч.л. Becherovka в чай ​​или кафе. Този метод ще увеличи имунната устойчивост на организма срещу вируси и бактерии, ще даде жизненост и добро настроение..

Коктейлна напитка

Чешкият алкохол върви добре с много алкохолни и безалкохолни напитки, затова често е част от коктейли. Най-често срещаните смеси:

  1. Бечеровка с бира. Този метод на пиене е изобретен в Словакия и придоби популярност по целия свят. Първо отпиват малка чаша охладена течност, а след това чаша лека бира. Смята се, че в този случай хмелът и малцът по нов начин разкриват билковия вкус на тинктурата. Поради комбинацията от силен алкохол и по-слаб алкохол, интоксикацията бързо възниква.
  2. Becherovka със сок, тоник или други безалкохолни напитки. Традиционно ликьорът се разрежда със сок от ябълка, череша или касис. Ако добавите тоник към оригиналната Becherovka и пуснете резен лимон в коктейла, получавате вкус, наподобяващ лимонов сорт на напитката. Може би комбинация от Becherovka с Coca-Cola и спрайт.
  3. Becherovka с други видове алкохол. Напитката може да се комбинира с вермут, шампанско, джинджифилов ел, други течности.

Когато правите коктейли, добавете лед, мента, захарен сироп, джинджифил, вода, резени лимон, лайм или портокал, други плодове и плодове (малини, грейпфрут, череши и др.). Към алкохолните напитки, с които категорично не се комбинира Becherovka, включете водка, коняк, уиски, виното.

Сроден

Меню