Абхазско вино `lykhny`. Описание и състав на напитката

Напитка като вино е била известна на древните гърци и римляни. Нито един празник не беше завършен без вина. Жаждата беше премахната с тези напитки, идолизирана и принесена в жертва на своите идоли. В наши дни тези напитки с грозде все още не са загубили своята популярност и вероятно никога няма да загубят. И белите, и червените вина се считат за признак на изискан вкус..

Тези напитки често се използват за готвене на месни и рибни ястия. Добавя се и към различни коктейли и други деликатеси. В момента са известни много различни течности, но абхазките вина, в частност Lykhny, заслужават специално внимание.

Нека разгледаме по-отблизо какво е виното Lykhny.

Вино и Абхазия

Много често абхазките вина се бъркат с грузинските. Малко хора знаят това Всички абхазки вина обикновено се делят на „женски“ и „мъжки“. Първите се отличават с аромата и сладостта си, докато вторите се отличават с тръпчив вкус..

Абхазките производители се опитват да запазят внимателно основите на семействата си и продължават да произвеждат гроздови напитки според техните лични рецепти, които се предават от поколение на поколение. "Lykhny" тук не беше изключение. И ако някой иска да опита истинското абхазско вино „Lykhny“, тогава ще трябва да остане с коренните жители на Абхазия. Абхазите са много гостоприемен народ. Тези хора със сигурност ще почерпят гостите си с легендарната си национална напитка..

В момента има около 60 сорта грозде. Най-доброто от тях:

• Чачич;
• Auasyrhuaa;
• Амлахур и много други.

През 19 век сорт грозде като Изабела придобива особена популярност. Има и мнение, че най-добрите сортове грозде растат на запад от Абхазия.

Съвременно винопроизводство в Република Абхазия

Абхазия е известна с богатата си история на винопроизводството. Републиката е на второ място, на второ място след Близкия изток, по откриването на най-древните следи от правенето на гроздова напитка. Планетата като че ли специално е дала този кът на човечеството, така че тук се правят само най-добрите вина.

Абхазия се характеризира с влажен субтропичен климат. Лятото е много горещо, а зимата е топла. Ето защо такова местоположение е много изгодно и благоприятно за винопроизводството. Благодарение на това Lykhny се отличава с уникалния си вкус..

На индустриално ниво на територията на Абхазия те започват да се занимават през 1925г. Винарните изживяват най-голям успех от 1960 до 1990 година. Точно по това време бяха извършени реконструкционни дейности в винарната в Сухуми, в резултат на което Италианска технологична линия. В същото време паралелно с виното Lykhny започват да се произвеждат и други вина:

• "Amra";
• "Dioskuriya";
• "Escher";
• "Chegem».

Всички вина вино

Lykhny - Името на винопроизводствения регион в Абхазия, изненадващо с климатичните си качества. В древността тук са се отглеждали само диви сортове грозде. Тогава в района е донесен американски сорт грозде, наречен Изабела. Ново разнообразие от местни почви priyali доста добре. Но след време сортът се кръстосва с местно грозде.

Така се е образувал хибрид, който все още няма аналози на цялата планета. Сортът „Изабела“ беше най-добрата суровина за създаването на едно от най-добрите вина. Абхазското вино „Lykhny“ е червена полусладка гроздова напитка, която се прави от този сорт. Силата на полусладкото червено вино е 9-11%.

"Lykhny" често се нарича принц на винени напитки, което е заслужено заглавие. Виното има приятен ягодов аромат и хармоничен кадифен вкус. По време на СССР „Lykhny” е бил почитан от много известни личности. Тази напитка беше задължителна на церемониите на Брежнев и Микоян. И това още веднъж подсказва, че Lykhny има висока репутация сред останалите гроздови напитки. "Lykhny" се препоръчва да се пие, след като го охладите до 16-18 градуса.

Съставът и цената на виното "Lykhny"

Съставът на напитката:

• 100% местно грозде Изабела;
• Естествена захар от горски плодове;
• Натурален алкохол (сила 9-11%).

Търсенето на червена полусладка напитка е необичайно голямо, така че има голяма вероятност да паднете за измама и да придобиете фалшив.

Цената на напитката е доста достъпна, така че всеки може да я купи. Цената на гроздовата напитка Lykhny се колебае в рамките на 480 рубли за стандартна бутилка. Също така си струва да се отбележи, че аналози на това полусладко червено се произвеждат в Русия, цената на която ще бъде с порядък по-ниска. Но това ще бъде напълно грешен вкус.

Село "Lykhny"

Със сигурност някой, който поне веднъж вкуси вино от Lykhny, ще иска да посети района, където лозята растат за неговото производство. Lykhny е малко село на територията на Абхазия. Селото се намира в област Гудаута. Lykhny се счита за исторически център на целия регион. По някое време селото дори се смяташе за столица на републиката и официална княжеска лятна резиденция.

Lykhny е дом на много интересни забележителности. Основният е безграничен клиринг, който се нарича Лихнаща. Тази поляна се намира в централната част на селото. Именно на това място е обичайно да се организират всички национални празници, състезания с коне и различни популярни събирания. Тук можете да посетите и основната архитектурно-историческа ценност на селото - прочутата църква Успение на Божията майка..

Сигурно е да се каже това полусладко червено вино създаден специално за завладяване на човешки вкусове. Дори тези, които не обичат полусладките червени вина, ще бъдат покорени от този уникален вкус още от първата глътка. Това е продуктът, който заслужава истинско уважение..

Някои между другото казват, че „Lykhny“ е идеален за романтични дати. Толкова е хубаво да прекарате време с човек, седнал да гледа филм и да се наслади на вкусно абхазско вино.