Уникални рецепти за тинктури от червени боровинки

Червените боровинки се считат за здравословно, ароматно чудо-зрънце. От него се приготвят изключително вкусни алкохолни напитки. Въпреки стойностите си, зрънцето е лесно достъпна суровина. Използвайки правилната рецепта, всеки начинаещ готвач ще се справи със създаването на алкохолни напитки. В бъдеще ще се съсредоточим върху традиционните и изключително вкусни рецепти за алкохолни напитки от това зрънце..

Есенният и зимният сезон е най-подходящ за производството на тинктури. Презрела, но все още непокътната пръчка може да се събере след първата слана или в късна есен. Можете също да замразите червени боровинки.. В този случай тя ще отдели повече сок. и по-малко горчив. Поради наличието на аскорбинова киселина в червените боровинки, напитката ще бъде кисела и интересна на вкус.

Това е уникално зрънце, съдържа много витамини, включително К1. Берилът може да помогне при заболявания на отделителната система и да облекчи топлината. Излюпването се разраства в източната част на страната. Червената боровинка узрява в началото на октомври, но запазва първоначалното си състояние до пролетта, тъй като е устойчиво на замръзване..

Получаване:

1. След като обработите горския плод и го поставите в буркан, добавете към него захар, след което разтегнете червените боровинки до гладкост.
2. Впоследствие напълнете буркана с водка или алкохол и разбъркайте добре. Почиствайте на тъмно и топло място в продължение на две седмици..
3. След излагане трябва да филтрирате напитката около пет пъти през няколко слоя марля.
4. Оставете го да вари още два дни и вземете проба. Ако напитката е кисела, добавете към нея захарен сироп, разреден в 100 мл гореща вода..
5. Изчакайте още един ден.
6. Ако резултатът е задоволителен, условията на рецептата са изпълнени и тинктурата на клечката не е кисела, така че напитката е готова.

А също така можете да направите луна на червени боровинки. Силата на такава напитка ще бъде по-висока поради наличието на лунен лъч там, но няма да е по-ниска по качество на боровинките във водка. Тинктурата от червена боровинка на лунен лъч се приготвя лесно. Рецептата за луна на червени боровинки за готвене не се различава от колегите си, просто вместо водка или алкохол идва самогон.

Бърза рецепта за водка с червена боровинка

Понякога бързото готвене е ключов фактор при избора на рецепта. Бързото приготвяне на домашно приготвена тинктура от червена боровинка няма да отстъпва на останалите с почти нищо и може да се направи само за четири часа. Силата на тази тинктура от червена боровинка е 30–32%.

За да се подготвите, ще ви трябва:

• Литър висококачествена водка или лунен лъч.
• 200 грама захар;
• 200 мл питейна вода;
• 400 грама пресни плодове.

Процес на готвене:

1. Сортирайте боровинките от развалени плодове, изплакнете под течаща вода.
2. Прехвърлете горския плод в буркан, разбийте го до гладкост и покрийте със захар.
3. Добавете водка към масата, затворете буркана и настоявайте в топла стая в продължение на три часа.
4. Филтрирайте напитката от пулпата с марля. Към получената тинктура добавете преварена топла вода.
5. Разбъркайте тинктурата върху водка с червена боровинка и охладете до 20-25 ° C.
6. След това се изсипва в контейнери и се съхранява в хладилник или на тъмно и хладно място. Препоръчително е да оставите настойката от червена боровинка да влезне, защото колкото повече отлежава, толкова по-интензивен ще бъде вкусът.

Оригинална рецепта за червена боровинка тинктура от водка

Традиционната рецепта за тинктура от червена боровинка на водка у дома се оценява заради способността й да смекчава вкуса на алкохола и да събира всички полезни свойства на зрънце. Тинктура от червена боровинка, водка се пие лесно и няма да бъде горчива.

За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

• 100 грама захар;
• 400 грама плодове;
• литър водка, качествен алкохол или самогон.

Етап на подготовка:

1. Преминете през плодовете и сложете в буркан.
2. Смелете до гладка или пробийте всяка ягода. В последния случай тинктурата няма да бъде мътна, като по този начин опростява процеса на филтриране.
3. Изсипете масата с алкохол или водка, плътно затворете капака и го поставете на топло място за 15-17 дни. Разклащайте веднъж на 2-3 дни, за да ускорите процеса.
4. След излагане, филтрирайте напитката..
5. Пригответе захарен сироп от вода и захар, охладете го и изсипете с червена боровинка.
6. Настоявайте още седмица.
7. След филтриране и бутилиране отново.

Ако зрънцето не е закупено, а се събира ръчно може да се остави да се скита, преди да приготвите алкохолна напитка у дома. За целта натрошете червените боровинки, добавете захар (по ваш вкус) и настоявайте два дни. Този процес ще ви помогне да получите по-богата напитка. Домашната тинктура от червена боровинка най-често от 30 до 40% от крепостта. Напомня на малини на цвят, лесно се пие и няма остра миризма или вкус..