Fruko schulz - чешки ликьори за всеки вкус

Въпреки немското си име, Fruko Schulz е чешка компания, основана през 1898 г. и разположена в Jindřichův Hradec. Това е вторият по големина производител на вино и ликьори в страната и един от световните лидери на пазара на абсент. Винарната произвежда над 100 марки продукти с общ обем над един и половина милиона единици стоки годишно и ги изнася в повече от 20 страни.

Историческа справка

Историята на компанията започва през 1898 г., когато регионът все още е принадлежал на Австро-Унгария. Тогава Мориц Шулц отвори тук винарна, специализирана в производството на десертни вина и ликьори..

Първоначално това беше малка, почти семейна компания, в която работеха само 30 души, но след това г-н Шулц разшири производството, за да включи съседна пивоварна и увеличи персонала. Фабриката на Фруко Шулц не спира да работи дори по време на Първата и Втората световни войни, но през 1948 г. е национализирана и става собственост на държавата..

През 1993 г. производството е дадено на потомците и наследниците на Мориц, а новото поколение собственици започва чрез цялостна реорганизация на работата на предприятието, модернизиране на производствените линии и разширяване на асортимента. Днес компанията е широко известна на европейските и международните пазари, известна с качеството на продуктите и достъпни цени..

Асортимент от ликьори Fruko Schulz

Невъзможно е да се състави едно описание на ликьорите на този производител, защото те са много различни и нямат почти нищо общо, с изключение на плодовата основа - и дори тогава не винаги.

Линията от ликьори Fruko Schulz включва следните видове:

• Кисело мляко (кисело мляко). Един от най-екзотичните представители на линията, сила 15%.
• Ванилия (ванилия). Направен е на базата на ванилия от Мадагаскар и други подправки и билки, които се пазят в тайна. Алкохол 30%.
• Маракуя. Има сладко-тръпчив вкус, здравина 17%.
• Къпина. За основа са взети два сорта къпини: Черен сатен и Марион (хибрид от къпини и малини). Съдържа и подправки. Алкохол 20%.
• Червена боровинка Произведен от червени боровинки и горчиви билки, той има характерен горчиво-кисел послевкус. Алкохол 18%.
• Асам чай. Първият от „чайните“ ликьори на марката. Алкохол 20%.
• Cream de Cacao (Cream de cacao white). Въпреки вкуса на шоколада, той е напълно прозрачен. Алкохол 24%.
• Пчелен мед. Въз основа на два вида цветен мед, 40% ABV.
• Пина Колада. Въпреки че на уебсайта на производителя тези продукти се намират в категорията алкохолни напитки, всъщност това е предварително смесен и бутилиран коктейл. Алкохол 15%.
• Пъпеш (пъпеш). За основа се взема динен дестилат, якост 24%.
• Синя Кюрасао. Класическата напитка, популярна в целия свят и необходима за приготвянето на много коктейли, нотки на горчив портокал, кардамон и ванилия се усещат във вкуса. Алкохол 24%.
• Кафе. С вкус на кафе и сметана, здравина 20%.
• Тройна сек. Друг класически ликьор, подобен на Blue Curacao, но без характерния ярко син оттенък. Крепост 40%.
• Банан (Crème de Banana). Алкохол 24%.
• Касис (Crème de Cassis). Съдържа екстракт от касис и тинктура от лимонова кора. Най-добре е да го пиете чист с лед. Алкохол 15%.
• Зелена мента. Дестилат от мента от листа с естествени вкусове. Алкохол 24%.
• Зелена ябълка. Дестилат от зелена ябълка, тинктура от лимонова кора, чист алкохол и питейна вода. Подходящ както за коктейли, така и за пиене чист с лед. Алкохол 15%.
• Кокос (Coco Jamboo Coconut). В букета ароматът на кокос се смесва с аромати на доминикански ром и ванилия от Мадагаскар. Алкохол 21%.
• Адвокат (адвокат). Кремообразен яйчен ликьор със сила 18%.
• Черешова ракия. Въпреки името, това все още не е ракия, а ликьор на основата на черни череши. Алкохол 24%.
• Праскова (Праскова). Основата е прасковен дестилат и лимонова кора, здравина 20%.
• Грейпфрут. Ликьорът съдържа натурален сок от грейпфрут, сила 15%.
• Ягода Алкохол 23%.
• Личи. Отличен дижестив. Алкохол 20%.
• Манго (Mango). Има богат аромат на зряло манго, препоръчва се този ликьор да се сервира като дижестив с лед. Алкохол 15%.
• Малина (Rasberry). За да подобри вкуса, производителят използва не само три сорта малини, но и натурален екстракт от малина. Алкохол 16%.
• Кайсиева ракия. Направен е на основата на кайсии, френски коняк и етерични масла от горчив бадем. Алкохол 24%.
• Амарето (Amaretto). Рецептата включва тинктура от лимонова кора, канела, карамфил, етерични масла от горчив бадем. Алкохол 25%.
• Кремообразна. Като част от сметана и ирландско уиски се препоръчва да се сервира чист с лед. Алкохол 17%.
• Уиски Уиски Шотландско уиски с череша, има тъмно кехлибарен цвят, балансиран вкус и горски послевкус. Алкохол 35%.
• Уиски мед. Смесено шотландско уиски и бохемски мед. Напитката има деликатен цветен аромат, нюанси на мед и ванилия. Алкохол 35%.
• Абсент. Този абсент е базиран на пелин, докато в много други страни е забранен. Алкохол 70%.
• Червен абсент (Абсент червен). Класически абсент с добавка на канела. Алкохол 70%.
• Черен абсент (Absinthe Black). Абсент с добавяне на касис и други ароматни плодове. Алкохол 70%.
• Туземак. Чешки аналог на ром, създаден по време на наполеоновите войни. Крепост 40%.
• Cofetto. Букетът смесва аромати на прясно сварено кафе и ванилия, сила 20%.
• Горчив. Горчив билков ликьор, многократен победител в международни състезания и слепи дегустации. Съдържа билки, корени, подправки, плодове, горски плодове. Отличен дижестив с ярък вкус. Алкохол 35%.

Как се пият ликьори Fruko Schultz

Няма еднозначна препоръка как, кога и с какво да се пият ликьори Fruko Schultz - те са твърде различни. Най-добре е да надграждате върху характеристиките на всяка отделна напитка и да се съсредоточите върху аналози на известни марки, например, Бейлис за сметана ликьор, италиански Амаро за плодови ликьори с ниско съдържание на алкохол.