Beer stella artois (stella artois) - клиентско изживяване, цената на алкохолна напитка

Яркият лагер Stella Artois е в състояние да се влюби след първата глътка. Тази белгийска златна бира има лек, лек аромат и приятен, хаплив вкус. И каква друга е тайната на популярността на напитката?

Стела Артуа - бира

Тази хмелна напитка със сила от 4,8 градуса (прочетете за силата на бирата) има отличен вкус поради съдържанието на висококачествени компоненти. По време на готвенето му се използват най-добрите сортове ечемик, мека изворна вода, пречистена от примеси, подбрани ароматни хмел и собствена щамова култура от дрожди.

Вкусът на тази напитка се усеща с плодови нотки, лек карамел и слаба хмелова горчивина. Леко забележима горчивина е, че този продукт се различава от другите марки европейска бира. Благородният аромат на Stella Artois съдържа лека миризма на зърно и хмел..

Според производителите бирата Stella Artois е богата на различни микроелементи, както и витамини от групата В. Поради богатия си състав тази бира спомага за нормализиране на сърдечната функция и подобряване на метаболизма. В същото време е важно да се знае, че бирата може да има положителен ефект само при умерена консумация на напитката..

Бира Стела Артоа - производител

Освен че при производството на продукти на Stella Artois се използват само най-добрите компоненти, уникалните вкусове й се придават и като следват тестваните през годините техники за варене и класическата рецепта.

Въпреки факта, че пивоварната корпорация Anheuser Busch InBev е оборудвана с най-новите технологии и цялото производство е автоматизирано, специалистите на компанията се придържат към традициите на семейното пивоварство в многовековното пивоварство.

Особеността на производството на Stella Artois е, че тази бира, за разлика от много други напитки от този сорт, ферментира за 7-10 дни по-дълго от обикновено.

Качеството на бирата се влияе и от факта, че тя се филтрира по специална технология, специално разработена за Anheuser Busch InBev от белгийския университет заедно с InBev.

История на марката Stella Artois

• След 9 години Себастиан Артуа купи Ден Хорен и застана начело. Той нарече компанията Brasserie Artois (което в превод означава "пивоварна Artois"). Благодарение на уменията на Себастиан, производството достигна безпрецедентни размери, популярността на бирата нараства с всеки изминал ден. Продуктите на Den Horen станаха известни не само в района на града, но и в цялата страна..
• Себастиан Артуа значително подобри рецептата. По-късно той споделя своите пивоварни таланти със синовете си. Рецептата и тайните на производството на бира бяха наследени в семейство Артоа и не надхвърлиха това, въпреки че бяха свързани с добре известни фамилни имена.
• През декември 1926 г. Brasserie Artois произвежда необичайно бистра златна бира. Тази партия, блестяща като звезда, положи основите на името на напитката. След това продуктът Brasserie Artois стана известен като Stella (в превод - „звезда“). По-късно марката става известна като Stella Artois.
• Първоначално бирата Стела не се е варила непрекъснато.. Производителят пусна тази пищна напитка малко преди Коледа. По-късно обаче тази бира стана толкова популярна, че се наложи непрекъснато да се произвежда.

Стела Артуа днес

Днес Stella Artois е една от най-известните марки. Interbrew приключи редица големи транзакции и сливания и сега е най-големият производител на бира..

В същото време варенето запазва семейни ценности - рецептата все още познава ограничен брой хора, а контролния дял принадлежи на три свързани династии.

Бирата Stella Artois се вари във Великобритания, Белгия, Австралия и много други страни. Броят на страните, в които се разпространява, е около 90.

В допълнение към традиционната напитка, чиято сила е 4,8 градуса, Interbrew произвежда безалкохолна бира, която идеално утолява жаждата. Тази бира има вкус на класическа Stella Artois и има богат аромат..

Дизайнът на етикета за този продукт е разработен през 1988 година. Той замени дизайна от 1960 г., който изключва важни исторически елементи (символът на оригиналната пивоварна и годината на основаване). Дейвид Тейлър върна тези елементи в модерния дизайн на етикетите.

Сега етикетът Stella Artois включва името на напитката, изображението на огнището, хмела и ушите на ечемика. Границите на етикета са направени в характерен архитектурен стил. На етикета също има надпис с годината на създаване на пивоварната и изображение на звезда, което символизира името на напитката.

Стъкло стъкло Artois и други функции за сервиране

Преди около 20 години бяха измислени правилата, според които бирата Stella Artois трябва да се пълни и сервира. Целта на тези правила беше да обедини феновете на тази марка по такъв начин, че те, бидейки в различни части на света, да се чувстват сякаш са в Белгия, където приемат много сериозно ритуала с пиенето на бира.

За да се увеличи популярността на тези правила, беше създаден Международният конкурс за бармани, който включваше различни участия.

Списъкът с правила е следният:

• Напитката Stella Artois следва от маркови чаши. Смята се, че само тази форма на чаши може наистина да разкрие вкуса на бирата. Чаша за подпис Stella Artois е дълбоко кръгло ястие. Този тип чаши ви позволяват да поддържате температурата на напитката по-дълго. Освен това държи капачката на пяната по-стегната и издържа няколко минути по-дълго.
• Следващата стъпка е изплакване. Дори ако чашата е идеално чиста, се препоръчва да я изплакнете. Така можете не само да избегнете неприятни инциденти с уж незабележими петна, но и да понижите температурата на чашата.
• Следва директното наливане на бира. Кранът трябва да се отвори доста бързо. Първите капки от напитката трябва да се изсипят в друг съд. Стъклото се замества под ъгъл от 45 градуса. В същото време самото стъкло прилепва към крака. Никога не пипайте крана с напитка или халба. За да има великолепна капачка от пяна отгоре на напитката, е необходимо постепенно да подравнявате чашата по отношение на чешмата по време на пълнене. След това с едно уверено движение на ръката клапанът се затваря.
• Излишната пяна се отстранява със специален нож..
• Преди да сервирате напитката, тя трябва да бъде поставена върху салфетка. По този начин влагата от чашата няма да се оттича към масата.
• Важно правило - капачката от пяна трябва да бъде не повече от 2,5 см.
• Под стъклото трябва да поставите фирмената стойка.
• Краката на чашата трябва да бъде оборудвана с така наречената пола, така че да се абсорбира влагата, изтичаща от стените.
• Бирата Стела Артоа трябва да бъде оптималната температура - от 4 до 6 градуса по Целзий. Бирата се сервира на потребителя от страната на чашата, върху която е гравирано логото на компанията..

Международното състезание Stella Artois се провежда между бармани от 1997 г. Участниците идват в Белгия от много страни по света..

Рекламни кампании Stella Artois

На рекламата на Stella Artois от производителя се отделя голямо внимание. Тази марка напредва с такива темпове, че е трудно да срещнеш някой, който не би знаел за тази популярна бира.

Рекламите за бира Stella Artois понякога дори изглеждаха като късометражни филми. Поради вливането в рекламни кампании концернът успя да увеличи информираността за марката с 61 процента.

Беше отбелязано обаче, че поради акцента върху високото ниво и имиджа на напитката, мнозина започнаха да я възприемат като недостижим елитен продукт. Поради тази причина през 2008 г. рекламната стратегия беше преработена и на видеоклиповете започна да се придава лек характер, понякога дори с нотка на хумор.

Beer Stella Artois - показателна напитка за белгийско пивоварство, съчетаваща напреднали технологии и внимателно спазване на семейните традиции.

Бира Стела Артуа (Stella Artois)

Stella Artois - белгийска бира със собствен набор от отличителни характеристики. Ценителите на пяната считат тази напитка за първокласна. Самият производител обаче не се колебае да класира продукта си в най-високата категория.

Както и да е, "Stella Artois" е ярък вкус, но отдалечен от моделите. Акцентът на напитката е царевицата в състава, така че белгийският лагер отдалеч корелира със северноамериканските сортове.

Подобно географско преплитане позволява Stella Artois да остане призната марка в света..

Удобства

Популярността на Stella Artois се свързва не само със самия продукт, но и с промотирането му от маркетинга на компанията. Бирата се разпространява в цяла Европа, в по-голямата част от Америка, Азия и други части на света. За щастие количеството не надделя над качеството, защото напитката се съхранява уверено в премиум сегмента и редовно получава награди на международни състезания.

Стела Артоа твърди, че е известна аристокрация. Без пръскане върху развитието на десетки сортове, производителят се фокусира върху основната марка светло филтриран лагер. На всеки детайл от напитката се отделя специално внимание. Официалният уебсайт съдържа дори препоръки за правилна употреба.

• Първо, трябва предварително да охладите чашата с ледена вода.
• Второ, за да се гарантира свежест, част от напитката (ако е от чешмата) се жертва и не се изпраща към чиниите.
• Трето, чашата по време на пълнене се държи под ъгъл от 45 градуса и постепенно се изравнява, така че пропорциите на пяна и течност да се спазват правилно.

И финалните щрихи: стените и краката на чашата отново се спускат във водата за презентабелен вид, а капачката от пяна се нарязва с нож до оптималните три сантиметра.

Дизайнът на Stella Artois е доминиран от бели, златисти и червени тонове. Овалният етикет прилича на герба на средновековно херцогство, бутилката има прозрачен зелен оттенък. Не чаша, а скъпа чаша с крака иска питие, както е показано в рекламите.

По правило бирата се продава в алуминиеви и стъклени съдове с обем 0,5 литра. Предлагат се специални и ограничени партиди в бутилки шампанско от 0,75 литра. За големи клиенти се продават кегове от 20 л.

производител

Историята на напитката има повече от шест века. През 1366 г. в манастира в малкото градче Льовен е построена пивоварната Den Hoorn. В началото на 18 век Себастиан Артуа става местният работник. През 1717 г. той придобива фабриката и я кръщава с името си. Artois подобри рецептата и допринесе за търговския успех на предприятието.

В края на 1926 г. се приготвя партида коледна бира. Цветът на напитката се оказа толкова красив и златист, че приличаше на звездна светлина. Така по-късно се появи ново име - Artois с префикса "Stella", което се превежда от латински като "звезда".

Продажбите на напитката непрекъснато нарастваха, особено канадците я харесаха. До края на 20 век целият свят вече знае за марката. Ако през 1960 г. е варила 100 милиона литра, днес това е повече от милиард.

Производствена линия

"Stella Artois" е на първо място класически лек лагер. Продуктовата линия е базирана на традиционната версия на бирата.

Производителят не обръща внимание на развитието на други сортове, само сезонно и ограничено варене на леки марки плодове, които е трудно да се намери в Русия. Но има безалкохолен аналог на основната напитка.

Тези две напитки ще бъдат разгледани по-долу. В скоби след всяка марка се оценяват според ratebeer.com и beeradvocate.com.

Стела Артуа (2.49-3.09)

Ферментационен лагер с леко дъно с благородна горчивина. Филтрира се според патентованата технология. Състав: вода, ечемичен малц, хмел, малтозен сироп, царевица (или ориз). Съдържанието на алкохол е 5%. Високо пречистената вода се използва за готвене..

Съединенията на калций и желязо се отстраняват от него. Лагерът има златисто жълт оттенък. Ароматът проследява нотки на билки, цитрусови плодове, банани, царевица и билки. Вкусът е освежаващ, допълнен от орех и карамелен аромат. Финалът е мек и ненатрапчив..

Производителят твърди, че напитката съдържа витамини В1, В2, В6 и РР.

Stella Artois NA (1.73-2.25)

Безалкохолна вариация на предишния сорт. Вкусът е внимателно балансиран между сладост, киселина и горчивина. По-малко пяна.

Отзиви

Както подобава на всяка популярна бира, "Stella Artois" всеки ден става обект на дебати и дискусии. За някои изглежда, че напитката е стандартът на белгийското или дори европейското пивоварство. Други не можаха да намерят очевидни предимства и дори намериха минуси. Производителят разчита на основния традиционен сорт.

За някои това предизвиква уважение и възхищение. Други са объркани защо, за толкова дълга история на марката, например, търговски успешни тъмни, нефилтрирани, пшеница и други сортове не са се появили. По-долу са отзиви за Stella Artois.

По правило оценките, направени по лиценз, т.е. не в Белгия, получават ниски оценки..

Евтина бира със статут

Потребителят roma111997 постави бирата на пет. Харесваше богатия и приятен вкус..

Купувачът отбеляза, че напитката се пие лесно и не причинява дискомфорт след няколко бутилки. Потребителят съветва всички, които не са го закупили, да опитат Stella Artois..

Малък минус е капакът, който не може да се свали без отварачка.

разочарование

Клиент с прякор Rozovaya Ledinka оцени напитката само с две точки.Тя купи руска продукция Stella Artois и остана разочарована. Вкусът изглеждаше назъбен.

Объркан и съставът, в който е посочено оризово или царевично брашно, както и малтозен сироп. Купувачът смята, че истинската бира трябва да се състои само от вода, малц и хмел..

От приятните изненади Pink Ice floe отбеляза, че при студени температури изображението на огнището - символът на компанията - се появява на етикета.

Вкусна бира

"Петица" получи Стела Артуа от потребителя Павел-12. Наскоро потребителят откри тази марка и не съжалява за покупката.

Говореше добре на вкус, гъста пяна. Потребителят хареса красивия цвят и аромат. Вкусът е силен, наситен и в същото време мек.

Павел-12 беше доволен от качеството и редовните отстъпки в супермаркетите с почти 50%.

Празна и безвкусна бира

Купувачът YarosLav71 даде на напитката най-ниската оценка. Всички предимства за потребителя са ограничени само от строг и стилен външен вид.

Според потребителя бирата е прекомерно газирана, пяната е течна, неестетична и лепкава. Цветът напомня на евтин ябълков сок. Ароматът е прост и безличен. Вкусът е леко кисел, но празен и скучен, завършекът е къс.

YarosLav71 освен завишена цена не откри и намек за премиум в бирата.

Лека бира за добро настроение

Андреу Федоров се възхити на напитката и сложи солидна петица. Купувачът беше доволен от отличния, мек и кадифен вкус с леки хапчиви нотки. Андреу Федоров отбеляза и много разумна цена за напитка.

Най-доброто от най-лошото или най-лошото от най-добрите?

Федор Осмушников оцени "Стела Артуа" на 4 точки. Белгийският лагер изглеждаше на купувача много уравновесен и лек, с добра пяна. Приятният послевкус е придружен от киселинност. Потребителят декларира, че на цена от 80-90 рубли за 0,5 литра, напитката е достойна.

Разходи в магазините

Цените за 0,5 литра бира Stella Artois са следните:

Stella artois	Stella Artois NA
Бристол	80 търкайте.	-
Червено и бяло	-	-
градуса	-	-
нормандски	-	-
WineStreet	120 търкайте.	-
Alcodream	-	-

3 коктейла на основата на напитки

"Stella Artois" е чудесен, когато става въпрос за приготвяне на вкусен коктейл. Както всяко първокласно лагерче, и тази напитка отваря широко пространство за експерименти. Stella Artois е в хармония със силен алкохол, сода, плодове и сиропи. По-долу са трите рецепти, при които пенеста напитка ще бъде успешен компонент.

Джинджифилов цитрус Але

Изискан студен коктейл с горящ аромат на джинджифил.

Първо направете джинджифилов сироп. Обелете 30 г джинджифил и смесете със същото количество охладен захарен сироп. Готвенето на джинджифил веднага със захар не е необходимо, в противен случай ароматът ще се загуби. Прецедете получената маса в чаша през марля или на ситно сито. Добавете няколко кубчета лед, след това 70 мл портокалов сок и налейте бира. Използвайте оранжеви филийки за декорация.

Вишнев пай

Коктейлът донякъде напомня на черешова бира, която е много популярна в Германия, Белгия и Холандия. Разликата е само в по-голяма крепост.

Сложете лед в чаша, добавете 20 мл черешов сироп и 70 мл черешов сок, изсипете 30 мл бърбън. Разбъркайте добре и налейте бира.

Английски Raspberry Ale

Британците обичат джина и вярват, че той върви добре с малини. И ако добавите бира и лайм към такъв съюз, получавате невероятна напитка, наподобяваща ягодова лимонада с аромат на хвойна.

Напълнете чашата с лед, изсипете 50 мл джин, добавете 20 мл малинов сироп и сок от цял ​​лайм. След това го напълнете с бира. Не трябва да смесвате, в противен случай ще има много пяна.

Какъв е резултатът

Stella Artois доста мощно съчетава европейската традиция в пивоварството, но в същото време остава специална и уникална. За повечето хранители напитката се е превърнала в изискан стил..

Оправдано ли е такова поклонение или е резултат от компетентно рекламно популяризиране? Вероятно няма смисъл да се спекулира.

Просто трябва да опитате тази бира, а самото сърце ще ви каже дали тя привлича към белгийските земи или я бута на немски или чешки разстояния.

Стела Артуа

Стела Артуа (Stella Artois) - бирена дънна ферментация, лека лагер, традиционно произвеждана в град Льовен (Белгия) от 1926 г..

Днес това е световна марка, собственост на най-големия производител на бира в света - Anheuser Busch InBev Corporation и една от трите основни марки на този бирен гигант, заедно с Beck`s и Budweiser.

Stella Artois се произвежда по лиценз в няколко страни по света, по-специално в Австралия - от Foster`s Group в Абътсфорд (Виктория), в Унгария - в пивоварната Borsod Brewery в Böch, в Украйна - в пивоварната " Десна “, Чернигов, както и в Русия, Великобритания и Бразилия.

• Тази бира се счита за най-популярната белгийска бира в света, а обемът й на производство надхвърли маркировката от 100 милиона декалитра през 2008 г. Всички тези милиони декалитри се реализират успешно в повече от 80 страни по света..
• Подобна популярност няма специални тайни, просто всичко е направено както трябва: висококачествен продукт, висококачествена опаковка, висококачествено изпълнение (в нашия случай доставка) и висококачествена (дори супер висококачествена) реклама.

Продукт Stella Artois

Истинските ценители на бирата празнуват изискания горчив вкус и благородния аромат в Stella Artois, които отличават тази бира от всички останали европейски лагери. Хмелът е по-силно изразен в Stella Artois, отколкото в други лагери, но хмеловата горчивина е перфектно балансирана от вкуса на карамел и орехови нотки.

Това е точно комбинацията, която експертите наричат ​​„вкусът на кремообразно тяло“. Ядките са доста ясно изразени в послевкуса, поради което финалът е "благороден" и не е остър.

В аромата, освен банан, ясно се усещат цветя и прясно нарязани ливадни билки, които придават на миризмата кристална свежест.

• Какви мистериозни компоненти позволяват да се получат уникални вкусови и обонятелни свойства на бирата Stella Artois? Да, като цяло, нищо особено, с изключение на факта, че всички на пръв поглед стандартни компоненти - отново изключително, би могло дори да се каже - с уникално качество.
• Преценете сами: водата идва от изворни източници, намиращи се в пивоварната. Освен това тя все още е предварително изчистена от излишния калций и желязо. Злокачествен ечемик - само най-добрите европейски сортове, покълнали на специални малцови места.
• Горчивият хмел, който придава на бирата толкова уникален вкус, е обогатен с витамин А. И, разбира се, дрождите са уникална раса на марката на Stella Artois.
• Плюс към това - семейните техники за варене, внимателно поддържани от векове, според които, дори при цялата автоматизация на производството, бирата е отлежала средно 6–11 дни, отколкото повечето други видове бира.
• И, разбира се, такъв гигант като пивоварната корпорация Anheuser Busch InBev е в състояние да си позволи най-модерните технологии и оборудване, които осигуряват безпрецедентни стандарти за качество. Но това не е достатъчно за патриотичните белгийци: специално за Stella Artois, университетът в град Льовен, родината на тази бира, разработи и патентова специалната технология за филтриране, която се използва в момента.

Ясно е, че в крайна сметка, дори и при желание, е невъзможно да се получи лошо качество. И тъй като производителите никога не са имали такова желание, тогава ние с теб имаме присъщата съставка, традиции и технологии, гордо наричайки себе си „Stella Artois“.

Опаковка Stella Artois

Гордото име е напълно съвместимо с „външния вид“. Етикетът Stella Artois може да бъде разпознат като доста подробен паспорт на тази бира - в края на краищата тя показва почти всички основни етапи от нейната история. Тъй като целият следващ раздел на статията е посветен на историята на произхода на този белгиец, сега ще бъде дадено само кратко описание на компонентите на логото..

Логото има червен фон с бяла надпис "Stella Artois" в центъра. Границите на логото са направени в златисто и черно под формата на рамка на прозорците, традиционна за фламандския архитектурен стил..

Горният корниз на стилизираната рамка е украсен с изображения на ловно огнище, хлебни уши и хмелно съцветие, а също така съдържа надпис с черни букви върху злато "ANNO 1366".

Надписът е разделен на две части от символична звезда..

По-голямата част от снимките на етикетите Stella Artois, публикувани в Интернет, показват това лого като затворено в хоризонтална елипса. Подобен дизайн в реалния живот обаче вече е потънал в забрава: в края на юни 2010 г. корпорацията Anheuser Busch InBev започна да излива този премиум лагер в бутилки с актуализиран дизайн.

• Новият дизайн, запазвайки традиционната си елегантност, стана по-модерен. Фигурният бял етикет, новата „лъчезарна“ опаковка на врата и тапи подчертават премиум Stella Artois.
• За да могат потребителите да се насладят изцяло на всички вкусове на бирата "Stella Artois", на тезгяха на бутилката е поставен термичен етикет - роза. Табелата се появява само когато бирата достигне оптималната температура за сервиране на 5 ° C. Именно при тази температура тази напитка разкрива максимално своя букет от вкус и аромат.
• Stella Artois се промени в нов, много по-изискан и дизайн буркани. Новият дизайн дължи външния си вид на легендарното стъкло Stella Artois, чието изображение сега е заснето от предната страна на кутията.
• На фона на заглушено сребро, пронизано от лъчите на звездна светлина, се откроява елегантен прозрачно-сребрист силует на чашата с традиционна звезда на крака.
• Новият дизайн е създаден да подчертае съчетанието на високото качество на продукта и богатото културно наследство на марката, отразява желанието на компанията да се движи напред, по пътя на непрекъснато подобряване на качеството, за да бъде чест да предлага на клиентите изискан продукт по всякакъв начин.
• Тези, разбира се, похвални инициативи не бяха направени, за съжаление, без муха в мехлема: производителите решиха да променят самата форма на чашата. Така че легендарната чаша от предишни години наистина има шанс да се превърне в легенда и да остане за потомство само изображение на банки.
• Новото стъкло получи по-затворена форма и по-къс крак, вече без звезда и дори без роза, предшестваща го.

И въпреки че тази форма позволява на бирата, излята в чашата, да остане студена с 23% по-дълго, отколкото във всяка друга чаша бира, въпреки че държи 45% по-дълго от чашите на конкурентите, тя запазва пяна, а кръчмите, които вече работят с нови чаши, увеличават продажбите си с 14% - съжалявам така или иначе, когато легендите умират.

Изпълнение на Stella Artois

Чаша за бира със специална форма е главният герой на грандиозното шоу, че белгийците се превърнаха в привидно ежедневни неща като бутилиране и сервиране на бира.

Деветте златни правила задължават любителите на бирата Stella Artois по целия свят да бъдат сервирани според общ стандарт, сякаш са в Льовен. Спазването на правилата за бутилиране и сервиране посвещава на барманите по света в посланиците на белгийската бирена култура.

Ритуалът за приготвяне на дегустацията на бира Stella Artois се е развил в незапомнени времена, но все още е задължителен за всички барманчета, които ценят професията си.

Правило 1. Трябва да се използват само маркови чаши, тъй като те са тези, които позволяват на бирата Stella Artois да се разкрие в цялата си слава.

Правило 2. Необходимо е да измиете и след това да изплакнете стъклото. Защото дори бебето в Льовен знае, че и най-малката мазна следа може да унищожи както вкуса на бирата, така и нейната пяна. Изплакването ви позволява да охладите чашата възможно най-много, така че да можете да поддържате температурата на сервиране в желаните 5 ° C. Този етап е един от най-важните и се нарича "Почистване"

Правило 3. Всъщност излива. Кранът се отваря с бързо движение на едната ръка, докато първите капки никога не трябва да падат в чашата.

Предполага се, че самото стъкло се държи за крака под ъгъл 45 градуса спрямо чешмата. Докоснете чаша за чаша или бира - не, не! В процеса на изливане на бира за образуване на пищна пяна е необходимо да изравните и плавно да спуснете чашата.

Кранът се затваря с еднократно бързо движение на ръката. Сцената обикновено се нарича „Жертва“

Правило 4. Излишната пяна се отстранява със специален нож. Етап „Обезглавяване“

Правило 5. Преди сервиране поставете чашата върху суха кърпа, за да абсорбира кехлибарената влага.

Правило 6. Височината на пяната не трябва да надвишава два сантиметра и половина, което е приблизително равно на два пръста. Етап „Изречение“

Правило 7. При сервиране чашата се поставя на чиста стойка с логото на компанията от предната страна.

Правило 8. На стъкления крак се слага хартиена "пола".

Правило 9. Бирата се сервира при температура от 4 до 6, в идеалния случай 5 градуса по Целзий, като обръща чашата с логото на посетителя.

Както можете да видите, четирите най-критични етапа са назовани с голям дял черен хумор. Честно казано, трябва да се отбележи, че добродушните белгийци нямат нищо общо.

Бармените от други страни, които „станаха жертва“ на обстоятелства или избирането на журито на Международните състезания на бармани „Stella Artois“, помогнаха в това. Те се провеждат ежегодно, започвайки от 1997 г., и събират победителите в национални състезания от 32 страни.

Ясно е, че освен обявената цел - да подобрят качеството на обслужването на клиентите, тези дейности имат и основна цел - ненатрапчива, скрита реклама.

Реклама Stella Artois

Рекламната бира Stella Artois като цяло е цяло явление в света на маркетинга и, разбира се, всеки шедьовър моментално се превръща в учебник.

Изтънченият и престижен имидж, насърчаван от концерна, беше създаден с помощта на телевизионни реклами с толкова висока продуцентска цена, че те приличаха много повече на скъпа къща за изкуство на късометражни филми. Следователно, в рамките на програмата за международно сътрудничество с филмовата индустрия, Stella Artois е официален партньор на престижния филмов фестивал в Кан.

Безценна концепция, основана на идеята, че Stella Artois не е просто скъпа бира, а бира, достойна за всякакви жертви, основният текст е лозунгът „съвършенството има своята цена“, работата на най-известните, най-добри рекламни директори със световни имена - всичко това е позволено компании с 61% увеличават информираността за марката сред клиентите и отчитат растежа на ключовите имидж показатели.

„Стилна марка“ + 16% от предходната година, „Изящна марка“ + 19% от предходната година, „Марка, за която си струва да платите повече“ + 7% от предходната година. Всички видеоклипове са направени в същия стил сред френскоговорящото население в началото на 19-20 век.

За съжаление, блестящо креативна, рекламата доведе до това, че Стела Артуа се превръща в заложник на собствения й образ. Марката стана по-известна не с високото си качество, а със своята непостижимост. Освен това твърденията за запояване на нацията изведнъж паднаха върху марката.

Затова през 2008 г. ръководството на компанията се обърна към рекламната агенция Mother London за ново решение..

А лондонските създатели успяват да създадат нов свят за Стела Артуа в „меката“ френска Ривиера от 60-те години, придавайки на късометражните филми по-мек и лек характер, както и заменяйки цинизма с фин хумор.

История на бирата Stella Artois

Сега чуйте историята на град Льовен и бирата Стела Артоа, чиито богатства са преплетени плътно в далечното и неясно минало..

Льовен (той е Льовен на холандски, той е Льовен на френски, той е Лувен на немски) става популярен през 14-15 век благодарение на отличните ленени дрехи, изработени в него.

В средата на XV век търговията с дрехи изпада в разпад, но градът остава с името Льовен, което на фламандски означава „спално бельо“..

• И да вегетира в този непознат до днес град, но, както изглежда, харесваше капризната млада дама Фортуне с нещо, което го взе под крилото си и започна периодично да се отдаде на луксозни подаръци. И първото подобно представяне беше създаването в града през 1425 г. на Католическия университет, един от най-старите в света.
• За града започва Ренесанса. И с града пивоварството започна да процъфтява. Пивоварната Den Horen, задоволяваща жаждата на местните монаси, имала дотогава вече почти вековна история, тъй като според герцогските документи за събиране на данъци 1366 подкупи вече са получени от нея през годината.
• Но, очевидно, монасите не особено ревностно - така, за тяхно удоволствие. Независимо от това, тази година - 1366 г. - се счита за отправна точка в историята на блестящия триумф на Стела Артоа. И годината в латинския надпис „ANNO 1366“ („през лятото на 1366 г.“), и символът на пивоварната - ловен рог, или бъг (което се превежда от фламандския „Den Horen“), зае достойно място върху логото на компанията.

Междувременно в Льовен от 1425 г. весело студентско братство започва да полага всички усилия да подкрепи местните производители на бира.

И реките от бира течаха ... Като цяло, скоро този университет стана главен покровител на пивоварството. Характерно е, че новите времена не са променили тези топли приятелства между университета и добрата бира.

В местен университет единствената по рода си истинска пивоварна академия дори се появи като факултет..

Така че благодарение на усилията на студентите, които днес съставляват 1/3 от жителите на града и по това време изобщо са били основното население, до 1537 г. пивоварата Den Horen се превръща в най-голямото предприятие в този средновековен град.

Но, както обикновено се случва, над бялата ивица се появи черна ивица - и за града, и за бирата.

През 16 век Льовен претърпява съдбата на много други белгийски градове: в резултат на религиозни войни и чуждестранна окупация възниква друга икономическа криза и освен това повечето образователни институции, като манастири и университети, са затворени или прехвърлени в Брюксел. Сред тях беше и Католическият университет в Льовен.

Няколко века спокойствие - и следващата благодат на Фортуна: започва изкопаването на канала Льовен-Рупел. Работата не е лесна, работниците са тъмнина и тъмнина, разбира се, след работен ден всички искат да се отпуснат с хубава чаша бира в ръце. Оттук започва следващото излитане за пивоварните като цяло и по-специално за Den Horen.

Разбира се, всяка допълнителна чифт ръце в пивоварната беше много добре дошла. И ако тези ръце все още бяха приятели с главата - имаше много реален шанс да се придвижите нагоре по кариерната стълбица.

И Себастиан Артуа не пропуска своя шанс: дошъл в пивоварната като обикновен работник, до 1708 г. той усъвършенства толкова много уменията си, че на 13 юни същата година получава титлата „Майстор на пивоварството“. Сега беше възможно да се спусне по пътеката. С красивата Изабела беше трудно да се концентрираме върху работата.

Но Себастиан реши да не почива на лаврите си, но сега има семейство, което трябва да се поддържа адекватно. Следователно, утроил усърдието си, за 9 години Артоа постигнал такъв статус, че започнал изцяло да контролира работата на пивоварната.

Осъзнавайки, че се справя с тази задача, на 15 юни 1717 г. Себастиан Артуа решава: пивоварата Den Horen премина в собственост на семейство Артоа и започва да се нарича пивоварна Artois. Оттогава в продължение на почти 3 века пивоварната принадлежи на това семейство и всички тайни на пивоварството предават от баща на син.

Жените от това семейство обаче играят в историята на Стела Артоа, в никакъв случай не са второстепенни роли. И така, съпругът на Себастиан Артоа Изабела, споменат вече от нас, след смъртта на съпруга й, за да спаси пивоварната за техния син, стана начело на предприятието, много преди раждането на Клара Цеткин, главната идеолог на движението за равенство на жените.

Авторството на жени от семейство Artois включва също така успешно реализираната идея за сключване на брак с две аристократични фамилни имена - де Мевиус и Дьо Спелберх, което позволи да се постави компанията на много широка основа.

Особено като се има предвид, че през 1830 г. Белгия окончателно придобива независимост, университетът се завръща в Льовен и градът бързо се превръща в столица на белгийското пивоварство. През 1885 г. в Антверпен пивоварните Artois печелят първия си златен медал - Medaille d`Or.

Този и два други еднакво престижни медала гордо се носят на етикетите на бирата и до днес..
Въпреки това пивоварната донесе световна популярност не бира, а бира. Бира, която се вари в нощта преди Коледа, така че вероятно не би могла да се случи без капка коледна магия.

В крайна сметка бирата, приготвена за коледните празници на 1926 г., беше толкова успешна, беше толкова сияйна и кристална, че не можеше да се нарече Стела (което на латински означава „звезда“), един от потомците на Себастиан Артоа просто не можеше.

И близо сто години Stella Artois наистина е водеща звезда за своите създатели. В крайна сметка, след редица грандиозни транзакции, сливания и придобивания, след като се превърна в най-големия производител на бира в света, Interbrew все още е „семеен“ бизнес. Днес 63,7% от акциите на Interbrew се държат от представители на три фамилии, а две от тях са де Мевиус и де Спелберх.

Пийте бира stella artois: функции

Този сорт е истински пилснер в класическия смисъл на думата, тоест лека бира, претърпяла дънна ферментация. Тази бира е родена в Белгия и днес е най-известната белгийска напитка не само в Европа, но и в целия свят. Историята на производството започва в сравнително малък град, наречен Льовен.

Този град е разположен на самата граница между два исторически региона: Фландрия и Валония и затова през Средновековието е погълнал културното влияние на различни части на Европа. За първи път местната пивоварна се споменава в историческите хроники от 1366 година.

Именно върху него след много векове те ще произвеждат бира, която по-късно ще бъде наречена известното име Стела Артоа.
Основното събитие се случило още през 1708г.

Тогава вече известният пивовар, който спечели титлата на най-добрия майстор в своята област, по името на Себастиан Артуа, реши да купи същата пивоварна в град Льовен.

Тогава тя роди име по име на собственика, Den Hoorn. След сделката компанията получи ново име. Сега това беше пивоварната Artois.

Именно от този момент започва славната история на семейството на пивоварните, която в продължение на много поколения подобрява рецептите на Себастиан, постоянно търси нови решения и методи, осмисля всички тайни на това изкуство, включително те са се научили от майстори от други страни.

Разцветът на тяхната слава, първо в цяла Белгия, а след това и в цяла Европа, беше 1926 г. или по-скоро Коледа на същата година. На тържеството новият сорт направи пръскане. И нищо чудно. В крайна сметка те успяха да създадат наистина уникална напитка. На първо място цветът му привлече вниманието. Беше светло като нощна звезда или слънце, истински топъл нюанс на светла бира.

Именно заради цвета този сорт получи името си Стела Артуа, което означава „звезда на Артуа“.

И наистина беше звезда - не само заради цвета, но и заради популярността, която този сорт бързо спечели. За кратко време Stella Artois се превърна в най-популярната бира в Европа и продължава да бъде сред лидерите и до днес..

За мнозина тази напитка се е превърнала в истински символ на Белгия. Разбирайки това, властите на страната присвоиха старата пивоварна, където някога е създаден този сорт, заглавието на паметник с национално значение.

Днес това място редовно се посещава от многобройни туристи от цял ​​свят..

Въпреки факта, че тази компания отдавна е нараснала до доста големи мащаби, сърцето й все още е град Льовен в Белгия, където остава най-голямото производство. През последните години около 75% от цялата бира, произведена в Белгия, е произведена там и доставена в цяла Европа..

Сега, когато историята на напитката стана ясна, е време да разберем какво му донесе такава световна популярност. Разбира се, всичко на първо място е в отличен вкус, който милиони хора са обичали и продължават да печелят сърца почти деветдесет години след създаването на този сорт.

Трябва да кажа, че Стела Артуа се откроява доста силно сред другите европейски бири.

• Този горчив нюанс на вкус привлича вниманието на милиони фенове на бирата..
• Важното е, че това е класическа лека бира. Тоест, тя съчетава всички традиции на европейското пивоварство, датиращи от много стотици години, в една напитка.

За разлика от някои съвременни сортове, за създаването на които се използват различни нови технологии, Stella Artois все още се подготвя по класическата рецепта.

Благодарение на това за много гурмета този сорт отдавна се е превърнал в част от изискан стил, който идеално подхожда на модерен човек.

Според редовно провежданите анкети, този конкретен сорт е предпочитан и поставен на първо място в рейтингите на гурманите от цял ​​свят. Тоест хората, които имат най-изтънчения вкус и опит в тази област, предпочитат да пият само бира Stella Artois.

Има препоръка как можете да се насладите напълно на целия букет от вкуса на този сорт. За да направите това, трябва да го изпиете охладено до температура от три градуса. Поставете бирата в хладилника за няколко минути и едва след това започнете да пиете.

Благодарение на такова лесно охлаждане, ще усетите изцяло чара на вкуса на тази бира.

За да разберете напълно какво е това питие, все още трябва да разберете процеса на неговото производство. Естествено, всичко започва с подбора на съставките. За тази бира се използва изворна вода, пречистена от всякакви примеси, както и желязо и калций..

Сортовете ечемик сред европейските, които могат да дадат най-добър вкус, са специално подбрани според различни параметри. Що се отнася до дрождите, ние използваме маркови, създадени специално за този тип бира, които се наричат ​​Stella Artois.

Освен това се използват най-добрите подбрани хмел - именно той създава много горчивия вкус, който се превърна в отличителен белег на тази бира.

Днес, когато все повече хора следят внимателно фигурата си, важен параметър е калорийното съдържание. Това е особено вярно в светлината на митовете, че бирата може много бързо да се мазни..

Що се отнася до сорта Stella Artois, съдържанието му на калории е само 46 килокалории на сто грама, което приблизително съответства на купа с три процента кефир.

По този начин тази напитка е с доста ниско съдържание на калории..

Тази бира съдържа някои полезни вещества. По-специално това са витамини от група В, както и витамин РР. Това дава определена полза за организма. Забелязано е, че когато се използва разумно, работата на сърцето и съдовата система се подобрява, метаболитните процеси все още се променят към по-добро, а производството на червени кръвни клетки се подобрява..

Както бе споменато по-горе, методът на производство е класически. Техниката се корени назад поколения назад в дните на фамилна пивоварна Artois и включва традициите на други региони и страни. Технологията продължава да се предава от поколение на поколение, благодарение на което беше възможно да се пренесе през целия ХХ век невероятният вкус на тази напитка.

• Но в производството все още се използват някои съвременни технологии, при които те отиват само в полза на подобряването на напитката. Например се използва модерна система за филтриране по наш собствен дизайн. В създаването му участваха както специалистите на самата пивоварна, така и представителите на университета, разположени всички в един и същи град Льовен.
• Благодарение на всички тези изброени предимства, бирата Stella Artois остава една от най-популярните в света. Купувайки такава напитка, купувачът може да бъде сигурен в нейното качество и вкус. Въпреки факта, че този сорт е вече доста години от стандартите на съвременната бирена индустрия, той остава популярен, като завладява все повече и повече нови поколения гурмета и просто ценители..
• Основните характеристики на тази бира са следните. Плътността е 12%. Съдържанието на алкохол е доста средно, от 5,2%.
• Бутилирането се извършва в различни контейнери: в стъклени бутилки от 0,33 и 0,5 литра, алуминиеви бутилки от 0,5 литра, а също и в бурета, с обем от 30 литра или повече. Произвежда се едноименна безалкохолна бира..

Поради факта, че съставът му е променен, тази безалкохолна бира не е пълен аналог на класическата напитка, но въпреки това може да я замени за тези, които не искат да пият алкохол.

В допълнение към факта, че трябва да пиете тази бира в самата Белгия, именно там можете да се насладите напълно на нейния вкус, защото атмосферата е от голямо значение. Така че, ако ще пътувате до тази страна, не забравяйте да опитате бирата Stella Artois там.

Бира Стела Артоа

Белгийската бира Stella Artois и международната флагманска марка „San InBev” са много популярни в цял свят. Той беше удостоен с класа „премиум“ и това е лека класическа бира с дънна ферментация или иначе казано Pilsner. Родината на тази бира е град в Белгия - Льовен.

Произход на бирата

Появата на тази марка бира има своите корени в град Льовен, който се намира на границата на два региона - Фландрия и Валония. Още през 1366 г. за първи път се споменава пивоварната, в която приготвят тази бира, наречена по-късно „Stella Artois“.

Себастиан Артуа, който през 1708 г. е удостоен със званието за най-добър майстор на пивоварството, купува пивоварна Den Hoorn през 1717 г., на която дава името "пивоварна Artois". Много поколения от това семейство успешно продължиха работата си, осмисли всички умения на изкуството на варенето. Но през 1926 г., преди Коледа, тази бира направи пръскане.

За този светъл празник пивоварите от Артоа вареха нов сорт, който беше ярък като звезда и ярък като слънцето. Именно тези свойства предизвикаха името му - „Стела Артоа“, иначе звездата на Артоа.

В наши дни сградата на древната пивоварна Artois, в която е създадена историята на създаването на тази бира, е национален паметник в Белгия.

Вкус на Стела Артоа

"Stella Artois" има горчив, изискан вкус, което му придава особен, горчив нюанс, който го отличава от другите популярни европейски сортове. Именно той е предпочитан от любители, лечители и ценители на бирата. Тази бира съчетава в себе си не само най-високото качество, но и благородните традиции за правене на тази перфектна напитка.

Той е символ на изтънченост и безупречен европейски стил. Stella Artois е напитка за уважавани хора с висок социален статус. Именно той е предпочитан от хора, които имат изискан вкус и са в състояние да оценят всички предимства на тази напитка и безупречното й приготвяне. За да усетите целия букет от бира, се препоръчва да го пиете охладено - до 3 градуса.

Производство на бира Stella Artois

При производството на тази марка специалистите по пивоварство използват най-качествените съставки: пречистени от всички видове примеси, желязо и калций, чиста изворна вода. Използваме най-добрите европейски сортове ечемик по качествени и пивоварни свойства, подписната раса за дрожди Stella Artois, подбрани хмел, които придават на бирата уникален горчив вкус.

Методите за приготвяне на бира се коренят в далечното минало. Рецептите за приготвяне на тази напитка се предават от пивовари от поколение на поколение в продължение на много години. Тази древна рецепта, заедно с използването на най-новите технологии в производството й, ви позволява да поддържате качеството на тази напитка на най-високо ниво..

Една от тези технологии е модерната филтрация, която е разработена и патентована от InBev в тясно сътрудничество с университета в Льовен. Плътността на бирата Stella Artois е 12%, съдържанието на алкохол е 5,2%.

Бирата се бутилира в стъклени бутилки 0,33 и 0,5л, 0,5л в алуминиеви бутилки и 30л в бурета.

Бирата Stella Artois се произвежда в много страни по света, както и в Русия в заводите в Сан ИнБев.