Коктейлна отвертка у дома

Отвертка е коктейл, придобил световна популярност поради интересния си вкус и сравнително ниската цена. Много бармани често експериментират с рецептата и създават нови вариации на напитката, добавяйки нетрадиционни съставки и променяйки пропорциите на използваните течности..

Състав и пропорции на отвертка

Съставът на класическа отвертка включва следните компоненти:

• натурален портокалов сок;
• водка;
• лед;
• плодови филийки за украса.

За да приготвите сместа, трябва да използвате 1 част алкохол и 3 части сок. Съотношението водка и сок в пропорция 3: 7 е разрешено. В този случай напитката ще се окаже слаба (приблизително съдържание на алкохол от 12 обемни процента), ще има богат сладък вкус и цитрусов аромат. За любителите на силни коктейли рецептата за отвертки трябва да включва компоненти в равни пропорции.

В коктейлните карти на някои бара заведения има смеси с преобладаване на нагревателния компонент, в които водка и безалкохолна течност се приемат в пропорции 7: 3. В такива напитки се усещат нотки на горчивина и наситена миризма на алкохол..

Сортове коктейл

За любителите на експериментите по приготвянето на алкохолни напитки у дома, има множество нетрадиционни рецепти за коктейли:

1. Анита Брайт. В тази версия на напитката цитрусовият сок се заменя с ябълков сок, пропорциите са запазени.
2. Звукова отвертка. Този коктейл придоби популярност благодарение на известната серия Doctor Who. Според рецептата водка и синьо се смесват на равни части в него. течност Синьо Кюрасао.
3. Свределче. Тази смес използва сок от лайм и джин, за да замени класическите съставки..
4. Кубинска отвертка и нагло маймуна. За да приготвите напитки, ви е необходим светъл и тъмен ром, който се използва вместо водка. Оригиналните пропорции трябва да се поддържат..
5. Здравей фи В този коктейл класическата водка се заменя с уиски, и вместо сок се използва портокалова сода, например, Миринда или Фанта.
6. Черна отвертка. Съставът на тази алкохолна напитка включва водка, произведена под марката Blavod Black Vodka. Можете да използвате черен алкохол от други марки. В този случай обърнете внимание на състава на напитката..
7. Завийте-Up. Тази рецепта използва 7-UP безалкохолна течност вместо портокалов сок.

Някои ценители на коктейлните смеси предпочитат да добавят грейпфрут, череша, лимон, нар, ананасови нектари, кока-кола и други течности вместо традиционния безалкохолен компонент.

Освен това някои професионални бармани добавят към своите авторски права коктейли енергийни напитки, ароматни плодови и бадемови течности, шнапс, текила, самбука, коняк и други видове алкохол, например местен алкохол.

Как да си направите коктейлна отвертка

Ако се интересувате от информация как сами да си направите коктейл с отвертка, трябва да се обърнете към традиционната рецепта.

За да си направите напитка ще ви трябва:

• натрошен лед или кубчета лед;
• 50 мл класическа водка;
• 150 мл прясно приготвен портокалов сок (можете да използвате пакетиран нектар без целулоза).

Технология на производство:

1. Гответе портокалов сок. За да направите това, обелете зрелите плодове, разделете на филийки, ръчно или с помощта на специално устройство, изцедете сока, внимателно го филтрирайте през сито или марля и оставете в хладилник за един час.
2. Охладете висока чаша във фризера, докато се образува тънък слой слана. След това напълнете контейнера до ръба с лед.
3. Изберете качествена водка. Използвайки чаша, измерете необходимото количество алкохол. Бавно го изсипете в чаша.
4. Внимателно добавете сок, като постоянно бъркате течността с дълга лъжица.
5. Гарнирайте с резен портокал или лимон. Сервирайте със сламка, може да бъде допълнен с хартиен чадър или друг декор..

За приготвяне на напитката се препоръчва използването на специален шейкър, в който всички съставки трябва да се поставят и енергично разклащат няколко пъти. За да получите оригиналния вкус, е препоръчително стриктно да спазвате правилните пропорции.