Италиански тайни на ликьор лилочело с най-добрите рецепти за коктейли

Ярко изглеждаща и невероятно освежаваща напитка с най-нежния аромат на лимон - лимонов ликьор, радва хората повече от сто години с приятния си вкус. Слънчева Италия се счита за негова родина, където е почитан и възвишен до небето. Лимончело се нарича гордост на южните райони на страната, които са мястото на произхода му. Пият го в чистата му форма, добавят го към десерт, приготвят различни миксове и коктейли с лимончело.

Въз основа на самото име вече е ясно, че основната съставка в препарата ще бъдат лимоните и по-точно, че ще им е необходима корите. За една порция от напитката са достатъчни 10 средно големи плодове. Освен това си струва да се запасите с алкохол (0,5 л), захар (0,5 кг) и вода (0,65 л). алкохолна основа.

Класическа домашна рецепта за лимончело

Не е необходимо да има италиански корени, за да се научите как да приготвяте вкусна течност. Съставът на лимончело е прост и достъпен за всички. По-голям процент успех в този въпрос зависи от последователността на работа и спазването на основните правила на рецептата.

1. Лимоните трябва да се измият добре, да се попарят и да се избършат сухи с кърпа за баня. Отстранете обелката, така че да е много тънка и на практика да свети на слънце.
2. Изсипете подготвените кори в голям стъклен буркан и залейте 95% с пречистен алкохол. Покрийте шията с кърпа, марля или капрон, за да не пречите на потока въздух. Извадете контейнера на тъмно място и настоявайте седмица при температура 20-25 ° C в стаята.
3. Разклащайте буркана всеки ден. С течение на времето цветът на течността ще стане по-наситен. Когато стане ярко жълто, тогава основата е готова. Сега трябва да прецедите и да започнете да правите сироп.
4. Лимоните преди това се оставят без кора, за да се залеят за няколко часа със студена вода. След време изпратете получената инфузия в тигана и поставете на огън. Добавя се захарта и се бърка непрекъснато, вари се, докато се разтвори напълно. Охладете до стайна температура..
5. Комбинирайте двете течности и настоявайте още една седмица на хладно място, като непрекъснато разклащате.

Как да пием лимончело ликьор

В Италия лимоновата напитка не се пие лесно, тя има своя собствена култура за дегустация. Може би някой ще я нарече леко причудлива, но именно благодарение на нея вкусът му се разкрива напълно.

Как да пием лимончело:

• течността трябва да бъде добре охладена, така че стените на бутилката да са леко покрити с тънък слой лед;
• пийте с малка чаша, която също е желателно предварително да се охлади;
• необходимо е да пиете лимонова напитка на малки глътки, като я държите в устата за кратко и издишвате след нея през носа, за да усетите аромата и послевкуса;
• limoncello е храносмилане, тоест алкохол, който се пие след хранене, тъй като високото му съдържание на захар може да прекъсне апетита.

С какво пият лимончело

Силата на напитката (25–32 градуса) е голяма, но почти никога не се сервира с месо. Този вид алкохол върви добре със сладкиши, десерт, сладкиши, сладолед или плодове. Но най-често ядат коктейли само с лимончело, в чистата им форма, напротив, много италианци го смятат за лоша форма. Те могат да ви научат как да пиете лимончело правилно, за да получите незабравимо удоволствие от него. Истинските ценители си позволяват да изядат филийка портокал или резен лимон.

Коктейли с ликьор ликьор

Италианският алкохол е част от много коктейли. Те са известни по целия свят и са с голямо търсене. Определено трябва да вземете под внимание най-интересните и вкусни рецепти за коктейли с ликьор Limoncello. Можете да си купите алкохол за тях в магазина или да го направите у дома..

Skitls.

Това е ярък коктейл с лимон (150 г), мед (15 мл), ягоди (40 г) и лимончело (40 мл). Има красив наситено червен цвят, нежен аромат и сладък вкус. Сокът от лимон се смесва с мед, в получения сироп се налива течност и се добавят ягоди. Разклатете всичко в шейкър и сервирайте с резен цитрус.

Kremonchello.

Коктейл с лимонов сладолед Съставът включва само две съставки - сметана и ликьор. Те трябва да се приемат в равни количества - 1 до 1. Необходимо е да го излеете в чашата на слоеве. Първата е алкохол, втората е сметана.

Марта.

Силен коктейл с черен пипер. Тъй като съставът на неговата рецепта включва джин (15 мл) с висок процент алкохолно съдържание, се препоръчва силата на лимончело да бъде не повече от 30 градуса. Например, можете да вземете limoncello pallini (20 ml). В допълнение, имате нужда от сироп от касис (15 ml) и смлян черен пипер (1 g). Комбинирайте джин и сироп и ликьор с черен пипер. На купчина направете двуслойна напитка - лимончело отдолу, джин се изсипва леко отгоре.

Италиански изгрев.

Тази рецепта за коктейл с лимончело е проста в своите компоненти, но в същото време вкусът му е божествен. В горещ летен ден той ще се освежи добре и ще даде заряд на жизненост. Необходимо е да се вземат 20 мл лимонов сироп, лампари и портокалов сок, водка -35 мл и лимончело-10 мл. Изсипете всичко в шейкър, разбъркайте, прецедете и сервирайте, гарнирайки с лимонова кора.

След като научихте как правилно да приготвяте алкохол у дома, като разбрах какво да пием с лимончело и се въоръжих с интересни рецепти за коктейли, които включват напитка с лимон, лесно можете да се потопите в италианския свят и да се почувствате като жител на слънчева страна.