Рецепти за коктейли от микс sauer
Зауерните смеси се наричат определен тип алкохолни коктейли, които имат характерен, ясно изразен кисел вкус. Те започват да се приготвят в средата на деветнадесети век, а рецептата се основава на популярния тогава удар -.
Menu
Днес има доста варианти за готвене за този популярен дижестив, следователно, ние сме подбрали за вас най-добрите 10 рецепти, които можете да използвате за домашно готвене.
Какви съставки ще са ви необходими
Джак Даниел | 45 мл |
Vitafit лимон | 22 мл |
Монинов сироп (захар) | 22 мл |
червено вино (сухо) | 20 мл |
Как се смесват
- Смесете в шейкър 45 мл бърбън, 22 мл сироп и 22 мл пресен.
- Напълнете малка чаша с лед и изсипете тази смес в нея..
- Отгоре изсипете 20 мл вино.
- Гарнирайте напитката с филийка или лимонова кора, ако желаете..
Рецептата за сместа Yubileiny Sauer
В този вариант за готвене, както и в повечето други, обикновено се използва протеиновата маса на пъдпъдъчно яйце. Що се отнася до алкохола, връхната точка на тази напитка е смесица от шери и коняк.
Какви съставки ще са ви необходими
«Хенеси» | 15 мл |
"Алфонсо Олоросо" | 40 мл |
Ангостура | 1 мл |
прясна лайм | 10 мл |
протеин | 25 мл |
кора от портокал | 1 бр. |
лимонова кора | 1 бр. |
кубчета лед | 320 g |
Как се смесват
- Поставете кубчета лед в рокса.
- Отделно в шейкър комбинирайте 25 мл протеин, 10 мл сок, 40 мл шери и 15 мл коняк.
- Капнете 1 ml Angostura там.
- Изсипете останалия лед и разклатете добре.
- С помощта на филтър изсипете приготвената смес в чаша.
- Гарнирайте с жар отгоре, както е на снимката.
Рецепта за коктейл с уиски
Цитрусовите филийки или жар с череша за коктейл са традиционни за приготвяне на сауни. Можете да украсите напитката по ваша преценка или изобщо да не я направите. Основното е да разклатите добре сместа, така че да се появи бялата пяна, характерна за тези коктейли.
Какви съставки ще са ви необходими
Джак Даниел | 50 мл |
Монинов сироп (захар) | 15 мл |
Ангостура | 1 мл |
Vitafit лимон | 30 мл |
протеин | 25 мл |
лимон | 20 g |
череша за коктейли | 5 g |
кубчета лед | 320 g |
Как се смесват
- Изсипете лед в рокса.
- В шейкър смесете 25 мл протеин, 30 мл сок, 15 мл сироп и 50 мл бърбън.
- Капка 1 мл ангостура.
- Разклатете интензивно.
- Изсипете останалия лед и отново разклатете енергично.
- С помощта на цедка изсипете подготвения състав в чаша.
- Използвайте череша на шишче и резен лимон за декорация.
Томи Ди Ди Зауер Микс Рецепта
Този микс има подчертан екзотичен аромат благодарение на сиропа от пасифлора и резен от пресни плодове на този плод. Принципът на приготвяне е един и същ - интензивно разклащане.
Какви съставки ще са ви необходими
-skotch- | 50 мл |
сироп от пасирани плодове | 25 мл |
Vitafit лимон | 30 мл |
протеин | 25 мл |
пасиран плод | 45 g |
кубчета лед | 320 g |
Как се смесват
- Изсипете лед в къса чаша.
- Поставете 25 ml протеин в шейкър и след това налейте 30 ml сок, 25 ml сироп и 50 ml лепяща лента.
- Прехвърлете останалия лед в него и разклатете енергично.
- Използвайте филтър, за да излеете напитката в чаша.
- Сложете отгоре парченце пасиран плод (45 г).
Рецепта за миксер от Sauer "Orient Express"
Този микс наистина напомня на изток с пикантните си нотки на ванилия. В противен случай съставките са почти същите като в предишните смеси. Що се отнася до уискито, един сорт малц ще бъде най-подходящ тук..
Какви съставки ще са ви необходими
единично малцово уиски | 40 мл |
течен аромат на канела | 10 мл |
Vitafit лимон | 15 мл |
ванилов сироп | 20 мл |
протеин | 25 мл |
портокал | 40 g |
джинджифил | 5 g |
коктейлна череша | 5 g |
кубчета лед | 320 g |
Как се смесват
- Изсипете лед в чашата до самия връх..
- Отделно смесете в шейкър 25 мл протеин, 5 г нарязан джинджифил, 15 мл сок, 20 мл сироп, 10 мл течност и 40 мл уиски.
- Поставете леда, който остана там.
- Шок достатъчно интензивно.
- Изсипете готвената смес в рокса през филтъра.
- Използвайте портокалови филийки и череша на шишче за декорация.
Рецепта Зауер Микс "Ръбарб Butterscotch"
Неочаквана комбинация от вкусове на сладък ирис и ревен със сигурност ще бъде оценена от жените, защото много от тях изобщо не са против силния алкохол. Пиенето на този коктейл е много лесно и приятно, но алкохолното опиянение може да настъпи доста бързо..
Какви съставки ще са ви необходими
тъмен ром | 30 мл |
аромат на ревен | 20 мл |
Vitafit лимон | 30 мл |
Ангостура | 1 мл |
сироп с ароматизиран ирис | 20 мл |
протеин | 25 мл |
лимон | 20 g |
кубчета лед | 320 g |
Как се смесват
- Изсипете лед в чаша.
- Сложете 25 ml протеин, 30 ml сок, 20 ml течности и 30 ml ром в шейкър.
- Капка 1 мл ангостура.
- Поставете останалия лед и го разклатете добре.
- Изсипете тази смес в чаша през цедка.
- Гарнирайте с половинки лимонови резенчета.
Рецепта Зауер микс „Шкаф“
Абсолютно мъжка напитка с ярък богат вкус, ягодови нотки и силен алкохолен компонент. Тайната на този микс е да се разклати двойно, така че не пренебрегвайте този параграф от рецептата.
Какви съставки ще са ви необходими
ръжено уиски | 40 мл |
билков ликьор | 10 мл |
Vitafit лимон | 15 мл |
Angostura | 2 мл |
Монинов сироп (захар) | 10 мл |
протеин | 25 мл |
течен аромат на касис | 10 мл |
кубчета лед | 200 g |
Как се смесват
- В шейкър комбинирайте 15 мл сок, 10 мл сироп, 25 мл протеин, 10 мл билков и касисов ликьор и 40 мл уиски.
- Първо разклатете без лед.
- Добавете 200 г кубчета лед и разклатете отново.
- Използвайте цедка, за да излеете напитката в чаша.
- Най-отгоре с 2 мл ангостура.
Рецепта за миксер от Sauer „Пай от лавандула безе“
Благодарение на необичайните си съставки, тази напитка наистина има вкус и аромат на печене с деликатни нотки на лавандула. Разклатете го много интензивно и поне 1-2 минути, така че пяната да е достатъчно гъста, както е на снимката.
Какви съставки ще са ви необходими
лавандулов джин | 20 мл |
-Limonchello- | 45 мл |
Vitafit лимон | 30 мл |
Монинов сироп (захар) | 10 мл |
протеин | 10 мл |
лимон | 20 g |
канела | 1 g |
кубчета лед | 200 g |
Как се смесват
- В контейнер за смесване комбинирайте 20 мл джин, 45 мл лимончело, 10 мл сироп, 10 мл протеин и 30 мл сок.
- Поставете там 200 г кубчета лед.
- Разклатете интензивно.
- Изсипете получената смес през филтъра в чаша.
- Отгоре сложете 1-2 резена лимон и ги поръсете с канела (около 1 г).
Рецепта за микс от Зауер „Текила закуска“
Използва се основата на този коктейл - текила. Освен това в този микс се използват портокалово сладко и два вида цитрусови сокове, което го прави необичайно свеж и приятен.
Какви съставки ще са ви необходими
златна текила | 20 мл |
Ангостура | 2 мл |
прясна лайм | 10 мл |
пресен грейпфрут | 20 мл |
протеин | 25 мл |
сладко от портокал | 5 g |
кубчета лед | 200 g |
Как се смесват
- Поставете 5 г конфитюр на дъното на шейкъра.
- Най-отгоре с 25 мл протеин, 10 мл сок от лайм и 20 мл сок от грейпфрут, 20 мл текила.
- Поставете 200 г кубчета лед на същото място и разклатете енергично.
- В края капете 2 ml ангостура.
Рецепта за смесване на бисмут Зауер
Гроздова ракия, билков ликьор и индийско орехче създават основните акценти в този кисел микс. Не забравяйте да готвите и опитайте тази пикантна напитка, която е малко вероятно да ви остави безразлични..
Какви съставки ще са ви необходими
Гроздова ракия | 50 мл |
билков ликьор | 25 мл |
прясна лайм | 30 мл |
Монинов сироп (захар) | 15 мл |
протеин | 25 мл |
индийско орехче | 1 g |
кубчета лед | 200 g |
Как се смесват
- В контейнер за смесване смесете 50 мл ракия, 25 мл течност, 30 мл сок, 15 мл сироп и 25 мл протеин.
- Разклатете силно съда.
- Изсипете 200 г кубчета лед и разклатете отново.
- Изсипете в чаша с помощта на цедка.
- Поръсете с индийско орехче (1 g).
Видео на готвене на различни смеси за чинии
Предлагаме ви също да научите как да готвите смеси за чинийки с различни алкохолни основи. Подробни видео рецепти от професионални бармани ще ви помогнат в това:
коктейл "Руски Зауер":
Коктейл Amaretto Sauer:
Коктейл на Джийн Зауер:
Други подобни напитки
Вероятно сте забелязали, че основата на смесите Sauer е силен алкохол и в повечето случаи това са различни видове уиски. Затова ви предлагаме да обърнете внимание и на такива популярни алкохолни коктейли, като:
- - „Ръждив нокът“ -: лепяща лента, Драмбуйе;
- - „Стара мода“ -: бърбън, ангостура, портокал, рафинирана захар, череша за коктейли;
- "Манхатън": бърбън, "Мартини Росо", череша за коктейл, ангостура, .