Gene finsbury: преглед на вкуса и кратка история

Историята на Джийн Финсбъри

Раждането на лондонската Dry Gene Finsbury се свързва с името на Джоузеф Бишъп. През 1740 г. този умен бизнесмен отваря производството на собствен алкохол. Фирмата му е кръстена Finsbury Distillery. И през следващите години тя се свързва здраво с лондонския джин.

Една от причините, които донесоха на Бишоп широко признание, беше качеството на напитката. Не е чудно, че емблемата на Лондон лъска върху бутилки Finsbury. Само няколко лондонски джина получават такава чест. И Финсбъри е един от тях.

За съжаление семейство Бишоп вече не притежава известната си марка. През 1994 г. производството преминава под контрола на немската компания Borco. Такава напитка обаче не можа да намери по-добър собственик. В крайна сметка мотото "Borco" звучи като: "Оригиналите не се променят!" - "Традициите са същите!".

Видове джинове от Finsbury

Уникална особеност на Finsbury е неговият вкус. Точната рецепта за напитката е загадка, но се знае, че тя включва 10 различни съставки. Основните са плодовете от хвойна и кориандър. Любителите на джин също обръщат внимание на аромата на лимонова и портокалова коричка, която придружава всяка глътка..

1. Finsbury london сух джин

   Тази напитка със сила 37,5% е най-близка до оригиналния лондонски сух Джин от Джоузеф Бишъп. Той ви среща с аромата на хвойна, ливадни билки и нотки на цитрусови плодове..

   Вкусът на напитката гори. Това не е коняк или уиски, за да се насладите или да прекалите в устата. Но тези, които се осмеляват да направят това, ще усетят на езиците си незабравима комбинация от сладко биле, стипчивост на лимонова кора и нотка на кориандър.

   Но най-хубавото е, че вкусът на „Finsbury London Dry Gin” се разкрива заедно с тоника или вермута. В такива коктейли цъфти с най-неочаквани цветове. Най-важното е, че не използвайте сладка сода. Тя просто ще убие вкуса на джин.

2. Finsbury London Dry Gin 60%

   Експортна версия на оригиналната напитка. Неговата отличителна черта е числото "60" на етикета, което отчита силата на напитката при 60 градуса. Можете да считате това за официално предупреждение..

   Въпреки изключителната сила, алкохолът е изненадващо лесен за пиене. Традиционният му вкус на хвойна е перфектно разреден с кориандър и лимонова кора. И някои експерти казват, че там са открили нотки на мента..

3. Finsbury Platinum Gin 47%

   Последният гост от 18 век. Шестикратната дестилация дава отличен продукт, в който силен аромат на хвойна и тръпчив вкус на дивите плодове се преплитат. Компанията те са кориандър, портокалова коричка и нотки на горчив хинин.

   Подобно на другите видове Finsbury, този алкохол се пие най-добре като част от коктейли. Но ако искате да изпробвате себе си за сила - вземете няколко глътки чиста огнена вода. Просто внимавайте. "Платинен Джин" събира не по-лошо от английския бокс.