Асти мартини и неговите характеристики
Поглезете се с изискани вкусове и аромати, избирайки висококачествен алкохол на известни марки в специализирани алкохолни напитки.
Menu
Ярък пример за колекция от деликатни алкохолни продукти, които няма да ви разочароват с голям празник или с независима дегустация е Asti Martini.
Това е марка, чиято популярност днес не спира да расте. И това не е изненадващо, защото под това име се произвеждат едни от най-добрите пенливи вина на базата на мускат..
Създаването на напитките се прави от известната компания Bacardi Martini, която успя да реализира не просто редица вкусни продукти, а истински шедьоври, демонстриращи изящни гастрономически комбинации.
Всъщност този алкохол е шампанско, създадено на базата на Мускат.
Тази технология е прилагана за първи път от Карл Ганч през 1865г. Преди това Мускат дори не се е считал за правене на пенливо вино..
В момента Астино вино е един от най-търсените на пазара. И това не е изненадващо, защото вкусовите му характеристики впечатляват потребителя още от първата глътка.
Състав Мартини Асти
В основата на Асти Мартини е само гроздето от мускат. Всякакви други примеси, включително захар, отсъстват в напитката.
цвят
Визуалното изпълнение на напитките на компанията варира между бледа слама, злато и розово. Всичко зависи от това на кой продукт давате предпочитание.
аромат
Ароматен букет е изграден около различни плодови и флорални нюанси. Няма да объркате миризмата на истинска италианка Асти Мартини с който и да е друг продукт..
вкус
Гастрономичните амбиции на изтъкнатия колекционен стан се превръщат в гладкост и закръгленост. Те съдържат разпознаваема подпис сладост и лека стипчивост..
Срок на годност Мартини Асти
Срокът на годност на продуктите на известна марка може да бъде най-разнообразен и зависи от самото шампанско, пред което сте предпочели.
След като сте закупили сладко или полусладко в магазина, препоръчваме да го изпиете няколко години, докато сухото и полусухото може да се съхранява в тъмната ви лента в продължение на няколко десетилетия.
Технология на производство
Както беше отбелязано по-рано, за производството на алкохол специалистите вземат изключително грозде от бял мускат. Именно този сорт осигурява на продукта своя подпис сладко и ароматно естество. Съдържанието на алкохол в пивната мъст не надвишава 7%.
Освен това самият продукт претърпява еднократна ферментация, докато други вариации на шампанско могат да бъдат обогатени с крепост няколко пъти.
За да предотврати допълнителна ферментация, капитанът използва специална мая и след това, когато продуктът достигне необходимите нива, се охлажда до -5 градуса. Освен това, вече в студено състояние, пенливият преминава през вторична микрофилтрация и се бутилира.
Как да си купим оригинална напитка
Ако искате да купите полусладкото шампанско Martini Asti в магазина или да се запознаете със същото „Asti Chinzano“, бъдете внимателни, защото днес дори в специализирани алкохолни напитки лесно можете да попаднете на фалшив.
За да не пропуснете грешно и да изберете наистина висококачествен алкохол, обърнете внимание на:
- вид. Asti се доставя на пазара в изящна вдлъбната бутилка. Всички етикети на контейнера трябва да бъдат залепени равномерно и равномерно. Всеки признак на асиметрична подредба трябва да ви накара да се замислите за автентичността на продукта. Също така върху маркова бутилка никога няма да срещнете фабрични дефекти под формата на стъклени стърготини, неравномерни шевове, намазани отпечатъци или следи от лепило.
- съгласуваност. Разглеждайки структурата на сладкото пенливо вино, трябва да спазвате само собствена прозрачност и чистота. В консистенцията не трябва да има утайка, мътност и други образувания.
- Акцизен данък. Можете да закупите Asti без акцизен печат само в зоната за свободна търговия или в самата Италия. Във всички останали търговски обекти този елемент трябва да присъства.
Как се сервира
За да получите най-яркото изживяване от дегустацията на Асти Мартини, дайте предпочитание на класическата презентация.
Тази напитка трябва да бъде добре охладена преди бутилиране, приблизително до температура от 8-10 градуса. Може да се налива както в чаши за вино, така и в чаши за шампанско.
Освен това в последно време набира популярност модерен формат, включващ консумацията на напитка от бутилка от 200 ml през епруветка. Що се отнася до самата консумация, напитката се пие само на малки и премерени глътки със систематично изследване на цветовете на аромата и вкуса.
Какво да пием с Мартини Асти
Най-добре е да се насладите на Asti Martini в най-чистия й вид без закуски, но ако търсите перфектния съпровод, препоръчваме ви да дадете предпочитание на шоколад, плодове, сладки десерти и сирена. Всеки от тези съпровождания може да бъде идеалното съответствие за ароматен алкохол..
Други приложения
Асти Мартини е напитка, която вероятно няма да искаш да се занимаваш с нищо. Независимо от това, ако духът на авантюризма се събуди у вас, препоръчваме ви да разгледате рецептите за следните коктейли: Праскова мъгла, Airmail, Мимоза, Тинторето, Кир Роял, Студена патица и Белини.
Всеки от горните миксове гарантирано отваря пред вас нови гастрономически и ароматни лица на познатата искряща.
Видове Мартини Асти
Имайки предвид възможностите за закупуване на Asti Martini в магазините на вашия град, няма да намерите голямо разнообразие от напитки, но тези опции, с които все още можете да се запознаете, със сигурност ще ви зарадват. Популярните продукти на тази марка включват:
- Асти мартини. Лека сламена сглобка с приятен аромат на младо грозде. В вкусовите амбиции се проследяват следи от праскова, ябълки, мед и портокал..
- Мартини, Асти Винтидж. Сладко-златисто пенливо вино с елегантен плодово-меден вкус. В букета ясно се чуват сладки нотки на мед, градински чай и розмарин.
- Мартини Брут. Нежна напитка с цвят платина с изящен аромат на зелена ябълка. В гастрономичните показатели се вижда стабилност и кадифе.
- Мартини искряща роза. Искрящо розово с нежен, но тръпчив вкус. В следата на аромата следи от нюансите на праскова, цитрусови плодове и бъз.
Исторически произход
Днес Асти Мартини е лидер сред пенливите вина. Компанията Bacardi Martini се занимава с нейното производство, което успя не само да запази уникалната рецепта, изобретена в средата на XIX век, но и да я доведе до съвършенство.
Обърнете внимание, че историята на компанията Martini датира от 1847 г. в италианския град Песионе. Нейни създатели са Алесандро Мартини и Луиджи Роси. Като автономно предприятие тази организация просъществува почти до края на 20-ти век, а през 1992 г. влиза в корпорацията Bacardi.
Изберете най-доброто пенливо вино за всяка ситуация
Колекцията на Мартини Асти не се различава с впечатляващо разнообразие, но в същото време всеки продукт, който принадлежи към линията, може да се превърне в истинска находка за вашата ваканция, както в компанията на стари приятели, така и на голямо клубно парти.
Това е напитка, която е в тон с ярко и запомнящо се настроение. Само една глътка от това вино е достатъчна, за да получите изискано удоволствие.