Как да направите ликьор от плодове от шипка у дома?

Шипката е доста популярен вид храст, който е лесно да се намери във всеки парк или градина..

Цветовете му красят майския ден с аромата си, а през есента на него се появяват вкусни и здравословни плодове. При него обаче не само плодовете са годни за консумация, но и цветята.

Те отдавна правят сладко от венчелистчетата си, а изсушените листенца се добавят към различни ястия и напитки, за да им придадат неповторим вкус и аромат.

Най-простото домашно приготвяне на плодове от шипка е тяхното изсушаване и последваща употреба за приготвяне на чайове, отвари, консерви и дори сладкиши.

В допълнение, напитки като вино, различни тинктури и ликьори могат да се приготвят от плодове..

Такава широко приложение се дължи на факта, че плодовете съдържат голямо количество витамин С, антиоксиданти и различни микроелементи, които имат антибактериални свойства.

Имайки предвид всички тези полезни свойства, чудото на плодовете, опитайте се да приготвите ликьор от шипка в домашни условия по стара рецепта. За здраве и полза е необходимо да го приемате няколко часа след хранене в малко количество.

Шипков (ягодов) ликьор: класическа рецепта

продукти:

• 0,75 литра обикновена вода;
• 1 чаша водка;
• 5 супени лъжици захар;
• 1 чаша плодове от шипка.

Получаване:

На първо място, плодовете от шипка трябва да бъдат добре измити, отстранени развалени, а останалите нарязани и поставени в съд. Добавете там захар и вода. Покрийте получената смес и поставете на слънце за 5 - 7 дни или на топло място, като опция - към батерията.

След това време добавете водка към сместа и поставете на тъмно място за още седмица. След това получената течност се филтрира през 4-5 слоя марля, след това се филтрира, разделя на бутилки, затваря се и се съхранява в мазе или изба.

Ликьорът от шипка може да бъде дегустиран след месец.

Ликьор от шипка

За романтичните натури, които са особено важни за аромата на напитката, ще се хареса алкохол от листенца от шипка. Приготвянето му е доста просто, а вкусът е уникален.

съставки:

• 250 грама венчелистчета;
• 450 грама водка;
• 100 грама захар.

Получаване:

В буркан от 1 литър сгънете плътно шипките на розата, добавете водка и оставете за един ден, покрит с марля. След това всички венчелистчета трябва да бъдат прецедени и отстранени, а захарта трябва да се разтвори в останалата течност, разбъркайте всичко добре и отделете от бутилки, като ги затворите плътно. Съхранявайте алкохола на хладно и тъмно място до точния момент или докато пристигнат приятели.

Споделете статията в социалната мрежа. мрежи:

Шипков ликьор

500 г замразени шипки, 1,5 л водка, 250 г захар, 200 мл вода, портокалова кора, канела.

Плодове от шипка и портокалова кора с канела настояват за водка в продължение на 10 дни. След това декантирайте течността и изсипете охладения сироп, сварен от вода и захар. Разклатете и шишете всичко.

Ликьорът трябва да има златисто жълт цвят..

Сок от шипка Състав: 1 кг плодове от шипка, 100 г захар. Парен сок е необходим за направата на сок. Сокът не е необходимо да се стерилизира, за да се запази максималното количество витамин С. Изрежете зрялата шипка, измийте я добре в течаща вода, заредете в

Сок от шипка

Състав: 1 кг плодове от шипка, 100 гр. Захар.За приготвянето на сок ви е необходима сочна сокоизстисквачка. Сокът не е необходимо да се стерилизира, за да се запази максималното количество витамин С. Изрежете зрялата шипка, измийте я добре в течаща вода, заредете в

Ликьор от шипка 500 г замразени шипки, 1,5 л водка, 250 г захар, 200 мл вода, портокалова кора, канела. Плодове от шипка и портокалова кора с канела настояват за водка в продължение на 10 дни. След това декантирайте течността и изсипете охладения сироп, сварен от вода и захар. всички

Чай от шипка

Състав: шипка на шипка - 2 супени лъжици. л., вряща вода - 2 чаши. Изсушените шипки се натрошават, задушават във вряща вода и се оставят да престоят една нощ в термос, след което се филтрират. Друг вариант: сурови сурови материали изсипете вечер със студена вода, сутрин довеждайте до кипене и

Чай от шипка 20 г сушена шипка, 1 л (4 чаши) вода, 60 г (2,5 с. Л.) Захар или 100 г (3,5 с. Л.) Мед. Кипнете вода със захар. Изплакнете изсушените шипки със студена вода и омесете. Сложете ги в сироп и гответе под капака за 10 минути, след което прецедете чая, добавете към него

Супа от шипка

Съставки:

1. шипка (суха) - 80 g,
2. конфитюр - 40 g,
3. ябълки - 100 g,
4. пшеничен хляб - 75 g,
5. вода - 200 g,
6. лимонена киселина - щипка.

Изброените, измити плодове от шипка се слагат във вряща вода и се варят 10 минути. Полученият бульон се настоява 6-8 часа,

Напитка от шипка Състав:

1. шипки от рози (сухи плодове) - 3 супени лъжици. лъжици,
2. боровинки (сушени) - 1 супена лъжица. лъжица,
3. вода - 5 чаши,
4. морски зърнастец (сок със захар) - 4 супени лъжици. лъжици,
5. мед - 3 супени лъжици. лъжици.

Нарязаните сухи шипки от шипка и една супена лъжица сушени боровинки изсипете вряла вода.

Целувка на шипки от рози Състав: сушени шипки от рози - 40 г, гранулирана захар - 120 г, нишесте - 45 г, лимонена киселина. Сортирайте изсушените шипки, изплакнете в студена вода, поставете в тиган, изсипете гореща вода, затворете капака, оставете за 1,5 часа до

Ястия от шипки от сушени шипки Състав: шипки от рози. Плодовете се берат и сушат по време на зреене, когато те вече имат характерен цвят, но все пак запазват твърдостта си. Замразените плодове не могат да се сушат, тъй като витамин С. се губи

Бульон от шипка

Състав: шипка - 100 г, вода - 1 л. Първият метод: Сортираните червено-оранжеви изсушени шипки от роза се измиват, слагат се в емайлиран тиган и се кипва преварена вода със скорост 100 г изсушен шипка на 1 литър вода. след това

Настойка от шипка Състав: шипка - вода - захар (незадължително) - сушени плодове (по желание). Изплакнете горски плодове под течаща вода. След това ги изсипете в термос с изчислението на 1 с.л. лъжица плодове в 1 чаша вода. По-добре е да накълцате плодовете, така ще им бъде по-лесно да дадат своите

Плодови напитки от шипка Състав: пресни плодове от шипка - 1 кг, вода - 1 л, захар - 200 г, лимонена киселина - 1–2 г. Натрошените плодове се заливат с вряла вода (една част плодове, една част вода) и се оставят за 1–2 дни, след това натиснат. Нарязани плодове също са възможни.

Супа от шипка Състав: шипка (суха) - 80 г, конфитюр - 40 г, ябълки - 100 г, пшеничен хляб - 75 г, вода - 200 г, лимонена киселина - щипка. Изброените, измити плодове от шипка се слагат във вряща вода и се варят 10 минути. Полученият бульон се настоява 6-8 часа,

Сок от шипка Състав 1 кг плодове от шипка, 100 г захар. Начин на приготвяне Парен сок е необходим за приготвянето на сок. Сокът не е необходимо да се стерилизира, за да се запази максималното количество витамин С. Зреят прекалено узрели шипки, добре

Супа от шипка 1,5 л. Вода, 1 чаша шипка, 100 г малки стафиди, 2 жълтъка, коричка 1 лимон, захар, канела, сол на вкус. Сварете сухите шипки с вряла вода, сварете, прецедете и подправете със стафиди, захар, канела, кори варени жълтъци

Ликьор от шипка - рецепти за вкусни десерти, уроци по плетене, народни изкуства и занаяти

Полезните свойства на шипката на розата са известни на мнозина. Използва се за медицински цели под формата на масло, сироп, инфузия, ликьор или дори чай. Ако възнамерявате да използвате шипка за медицински цели, той трябва да се събира наесен преди студове.

След застудяване плодовете ще са по-сладки, тъй като ще имат повече захар, но полезните свойства ще са по-малко. Плодовете могат да се сушат на слънце (няколко дни) или във фурната (8-10 часа).

За да получите голяма концентрация на хранителни вещества, е по-добре да смилате сушени плодове в кафемелачка до състояние на прах.

ЛИКВОРИ (от фр. Ликьор - течност). Силни алкохолни напитки с високо съдържание на алкохол и захар, приготвени на базата на алкохоли с добавяне на екстракти от ароматни, плодови и горски плодове (т.е..

натурални сокове), както и такива изразени ароматизиращи продукти като какао, кафе, мед.

Ликьорите се делят на силни (алкохолно съдържание - от 43 ° до 56 °, захар - от 30% до 60%) и десертни (съдържание на алкохол от 20 ° до 36 °, захар - от 15% до 30%, понякога до 60% ).

Името на съвременните течности обикновено се свързва с основната суровина, която им придава вкус, аромат или цвят: "Портокал", "Ванилия", "Жълт кантарион". Древните ликьори се наричат ​​от мястото на приготвяне: „Chartreuse”, „Vana Tallinn”.

Първите течности са създадени във Франция. Например „бенедиктинец“ в град Фекаме на Ламанша от монаха дон Бернардо Винзели през XVI век. (затова често се срещат противоречиви сведения за родината на алкохолите: създадена от италиански монах, но във френски манастир). Друг световно известен френски ликьор е Chartreuse (1605), рецептата му все още се пази в строга увереност..

Следователно всички останали „диаграми“, направени в други страни, включително румънския „Bonifac“, не повтарят френския алкохол, а само възпроизвеждат неговия цвят и сила („повторението“ на Chartreuse включва над дузина подправки, но не може да пресъздаде точният състав, брой и тегло на подправките, включени в оригиналната рецепта).

Кулинарни и церемониални напитки са напитки, които се използват или за приготвяне на коктейли, или - след масата, на масичката за кафе. И в двата случая - в малки количества. Това е един вид добавка за подправки.

В допълнение към употребата като напитки, алкохолните напитки се използват широко както в сладкарския бизнес (като ароматни добавки за сладкиши, торти, тесто за мъфини, кремове), така и в готвенето (при приготвяне на сосове (сладки), боберти, мусове, задушени плодове, киселини, зърнени храни на Гуриев , сладолед, желе, бламанж, кремове, използвани за сладки омлети, малцоване, в различни сладкиши).

В тези случаи дозата на течността обикновено е 1 чаена лъжичка за 3-4 порции сладко ястие или 1 кг тесто (1 литър желе, компот, сметана).

Алкохолът обикновено е средно силна сладка алкохолна напитка със специален нежен аромат.

Ликьорите се приготвят чрез алкохолизиране на плодови инфузии, като се използват традиционни подправки под формата на есенции и етерични масла.

За употреба на алкохол се използва пречистен алкохол с евентуално висока концентрация от 75-96 °, за да не се разрежда излишно плодовата инфузия с вода, съдържаща се в алкохол.

Технологията за приготвяне на течности включва настояване за алкохол с растителни суровини и подправки, филтриране и филтриране на инфузии, приготвяне на захарен сироп, подслаждане, утаяване и отстраняване на утайка.

Приготвянето на течности у дома може да се извърши по два начина: извличане на сок от плодове и плодове, последвано от добавяне на водка и захар към него - чрез настояване на водка върху плодове и плодове.

Есенциите, включени в алкохола, могат да бъдат направени независимо, като се използват плодове, плодове, билки, подправки.

За приготвяне на златно жълт ликьор ще трябва:

• Шипка - 0,5 кг;
• водка - 1,5 л;
• канела - 1 брой;
• кори от 1/2 от портокал;
• захарен сироп - 400 мл.

Получаване:

Замразени шипки и портокалова кора с канела, за да настояват за силна водка или самочувствие, приготвени в луната на Магарич в продължение на 15 дни. След това декантирайте течността, добавете охладен захарен сироп, разбъркайте добре и изсипете в бутилки.

Винен свят

Веднага направете резерва, че тинктурата и ликьорът върху лечебни растения, билки и техните плодове, корени, плодове и семена имат разлика. Тинктурата се приготвя на водка със сила 40 °. А ликьорите (както и течните напитки) се приготвят на водка със сила над 50 ° или смес от алкохол и 40 ° водка (на 1 литър алкохол: ¾ водка и ¼ алкохол), или чист алкохол.

Как да си направим настойка от шипка?

Шипков ликьор - просто, полезно, хубаво.

1. Съставки за приготвяне на ликьор от шипка във водка:
2. 1 чаша нарязани шипки от роза
3. 1,5 чаши гранулирана захар
4. 5 чаши водка със сила над 50 °.

Шипков ликьор - рецепта:

Смелете шипките на розата в кафемелачка, прехвърлете ги в бутилка или стъклен буркан, изсипете захар и налейте 3 чаши водка. Затваряме бутилката и я поставяме на топло (за предпочитане слънчево) място за 5 дни.

След като изтече времето, наливаме още 2 чаши водка в бутилката и отново поставяме на топло слънчево място за 5 дни.

Филтрирайте готовата течност и бутилката.

Приемайте 15-20 g след хранене като терапевтична тинктура.

Шипка с подправки

Съставки за приготвяне на ликьор от шипка с подправки на водка:

1. 0,5 кг дива роза
2. 1,5 л водка със сила над 50 °.
3. 1 канелена пръчица
4. 1 портокалова коричка
5. 400 мл захарен сироп

Смелете шипките на розата в кафемелачка, прехвърлете ги в бутилка или чаша и налейте 3 чаши водка. Затваряме бутилката и я поставяме на топло (за предпочитане слънчево) място за 5 дни.

След като изтече времето, налейте още 2 чаши водка в бутилката и изсипете захарния сироп и го поставете отново на топло слънчево място за 15 дни.

Филтрирайте готовата течност и бутилката.

Ликьорът се използва за лекарствени цели:

• за лечение и профилактика на атеросклероза: капнете 15 капки ликьор от шипка върху парче захар - рафинирана захар и разтворете.
• за лечение на подагра: приемайте 15 ml 1 час преди хранене 2 пъти на ден.

Противопоказания за шипка.

Препаратите от шипка не се препоръчват на хора с повишена киселинност на стомашния сок, склонни към образуване на кръвни съсиреци, страдащи от хипертония, ендокардит, сърдечна недостатъчност и някои други сърдечни заболявания, не трябва да се използват алкохолни тинктури от шипка.

Шипката е противопоказана при язви и гастрити.

Преди употреба не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.

Полезно розово настроение или ликьор, компот от плодове, сироп от листенца шипка

Шипков ликьор

Смелете и смесете 1,5 чаши шипка с чаша захар, залейте с 3 чаши водка и сложете на слънце за 5 дни. След това добавете 2 чаши водка и сложете за още 5 дни, след което прецедете и прецедете. Приемайте 15-25 грама след хранене.

Сироп от шипка

Разтворете 700 g захар в 1 литър вода. Доведете до кипене и изсипете получения сироп 35 г венчелистчета от шипка. Довежда се до кипене и се оставя да изстине в затворен съд за половин ден, филтрира се. Да се ​​съхранява в стъклена купа.

Компот от шипка

Зрелите, но не презрели плодове се измиват, нарязват, почистват от семена и косми, изплакват се със студена вода, потопяват се в гореща (90-95 ° С) 45% захарен сироп и се оставят в нея за стареене за 10-12 часа, след това плодовете отделя се от сиропа и се прехвърля в горещи стъклени буркани. Сиропът се загрява до кипене, вари се 2-3 минути и се изсипват плодовете на банки.

Стерилизира се във вряща вода: половин литрови буркани - 10, литър - 20 минути, след което бурканите се запушват, завиват се на капака и се оставят да изстинат.

Набръчкана бриа (роза) - Rosa rugosa Thunb.

Изправен или разпръснат на земята храст от 0,4 до 1,5 м височина от розовото семейство. Издънките са покрити с многобройни шипове, младежки опушен, червеникав.

Листата са сложни, плътни, с пет до девет листа, тъмнозелени, лъскави, набръчкани отгоре, по-светли отдолу, опушени по протежение на вените. Цветовете са едри, с диаметър до 7-10 см, червени или тъмно розови, ароматни, единични или с три до осем цъфтящи съцветия.

Цъфти през юни - август. Плодовете са едри, с диаметър до 3-5 см, меки, червени, месести, годни за консумация, ароматни. Узрява през август-септември.

Шипка (роза) - древна медицина на традиционната медицина. Меласата от плодове е средство за поддържане на сила. Инфузия на корен от шипка - като средство за укрепване на стомаха.

Отвара от плодове - като тоник за рани и различни заболявания, а също така е полезна при камъни в черния дроб и бъбреците, анемия, гастрит, колит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Шипки - мултивитамин, който има благоприятен ефект върху въглехидратния метаболизъм, костния мозък, черния дроб и жлъчния мехур. В Приморие, ограничено до брега на Тихия океан, където има много набръчкана дива роза, нейните месни плодове се събират в кошници за конфитюр, компоти и вино.

Масленият екстракт от пулпата на плода - каратолин - се използва под формата на превръзки за екзема, за лечение на лигавици. Отвара от листенца с мед се препоръчва при еризипели.

Отвара от цветя от шипка

Залейте 80 г свежи цветя с една чаша вода и варете около 30 минути на слаб огън. Прилагайте като лосиони при очни заболявания. Лечението трябва да се провежда само под лекарски контрол..

Отвара от корени от шипка се използва в народната медицина срещу малария и камъни в бъбреците. При уролитиаза се консумира отвара от растителни семена.

Много полезна витаминна напитка в края на зимата и началото на пролетта е запарка от сушени шипки. Систематичната употреба на плодова инфузия повишава ефективността и устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания.

В Далечния Изток има много видове, които се различават по големина на храстите, по големина и форма на плодовете, по техния вкус и време на зреене. Те също представляват голям интерес за културното развъждане. Плодовете им са фабрика от витамини..

Размножава се чрез семена, резници и наслояване, пренася трансплантация от гората.

Расте в гъсталаци и групи по пясъците и чакълите на морските брегове, в паркове, градини. Най-често срещаните: шипка Daurian, шипка игла, корейска шипка.

Тинктура от шипка

Тинктура от мандарина

6 супени лъжици изсушена мандаринова коричка

0,75 литра водка

Смелете жар, изсипете водка и настоявайте 7-8 дни. След това прецедете през няколко слоя марля, бутилка и корк.

Тинктурата може да се консумира веднага, след охлаждане.

Тинктура от лимон (1)

2 лимона със среден размер 0,5 л водка

Измийте лимоните, избършете на сухо и с остър нож внимателно изрежете жълтата кожа, опитвайки се да не докосвате бялата каша на корите, тъй като придава на тинктурата горчив вкус. Смелете жълтата кора, изсипете водка и настоявайте 6 дни на топло място, докато се появи светло жълт оттенък, след което прецедете тинктурата.

Тинктурата може да се консумира веднага, след охлаждане.

Тинктура от лимон (2)

2 големи лимона 1 чаша водка 150 г захар

1 бутилка сухо вино (0,7 л) ванилия на върха на нож

Нарежете лимоните на 4 части, потопете ги в широк шийник, добавете ванилия, вино и водка, запечатайте съда и го оставете на тъмно място за 7 дни. Разтворете захарта в малко количество преварена вода, кипнете, охладете и изсипете в съд. Прецедете напитката, затворете и оставете за 3-4 дни. След това прецедете отново и шише.

Съхранявайте тинктурата на хладно тъмно място.

Тинктура от лимон с подправки

100 г лимонова кора 5 грах черен пипер 10 г сол 1 л водка

С остър нож внимателно отрежете жълтата кора, като внимавате да не докоснете бялата каша на корите, нарежете я и я поставете в стъклен съд. Добавете сол, черен пипер, добавете водка към всичко и настоявайте 45 дни, като от време на време разклащате сместа. След това прецедете тинктурата, филтрирайте през филтърна хартия, бутилка и корк.

Тинктура "Старк"

1. 1 лимон
2. 1/3 индийско орехче
3. 12 кафе на зърна
4. 40 г нарязана дъбова кора
5. ванилия на върха на нож
6. 2 супени лъжици захар
7. 3 л водка

Нарежете лимона на парчета и отстранете зърната. Настържете индийското орехче. Смелете кафените зърна. Поставете лимон, орех, кафе, дъбова кора, ванилия и захар в стъклена купа, налейте водка и оставете за 10 дни. След това прецедете тинктурата, филтрирайте през филтърна хартия, бутилка и корк.

Тинктура от портокал

1. жар с 5 портокала 1 литър водка
2. Сироп: 400 г захар, 1 литър вода

За да приготвите сиропа, настържете фино захарта, залейте с преварена вода и гответе, като отстраните пяната, за около 10 минути. Когато пенообразуването приключи напълно, махнете сиропа от котлона и оставете да престои.

С портокалите, с остър нож, внимателно отрежете цялата жълта кора, опитвайки се да не докосвате бялата каша на корите, накълцайте я, спуснете я в стъклен съд, изсипете водка и захарен сироп. Контейнерът е плътно затворен и настоява 7 дни. След това прецедете тинктурата, филтрирайте през филтърна хартия, бутилка и корк.

Портокалова тинктура (2)

180 г сушени портокалови кори 2 г лимонена киселина 20-25 г тетразин 2 л водка със сила 60-70 °. Сироп: 2 кг захар, 1 литър вода

За да приготвите сиропа, настържете фино захарта, залейте с преварена вода и гответе, като отстраните пяната, за около 10 минути. Когато пенообразуването приключи напълно, махнете сиропа от котлона и оставете да престои.

Начупете портокаловите кори на малки парченца, потопете ги в стъклена купа, изсипете водка и сложете на топло място за 2 седмици. След това прецедете тинктурата. Смесете тинктурата със захарен сироп, добавете тетразин и лимонена киселина. Трябва да получите свежа портокалова кора. Изсипете тинктурата в бутилки и корк.

Тинктура от портокалова кора с черешов сок

• жар с 2 портокала 3-4 пъпки скилидки 200 мл черешов сок 1 литър водка

С остър нож внимателно отрежете жълтата кора, опитвайки се да не докосвате бялата каша на корите, нарежете я и сложете в стъклен съд, добавете там карамфил карамфил, изсипете водка и влейте в продължение на 2 седмици на тъмно място. След това прецедете инфузията, изсипете вишневия сок, разбъркайте, оставете да престои, филтрирайте през филтърна хартия, бутилка и корк.

От подготовката до употребата на тинктурата трябва да минат около 6 месеца, само тогава нейният истински аромат ще се прояви.

Кайсиева тинктура

• 1 кг кайсии
• 250 г захар щипка канела
• 5 скилидки пъпки
• 0,5 л водка

Нарежете пулпата от кайсии на тънки филийки. Извадете ядките от семената и ги смилайте до каша. Поставете резени кайсия и нарязани ядки в стъклен съд, добавете захар, пъпки карамфил и смляна канела, изсипете водка и влейте за 1 месец. След това прецедете тинктурата, филтрирайте през филтърна хартия, бутилка и корк.

Съхранявайте тинктурата на тъмно и хладно място..

Тинктура от шипка

• 80 г венчелистчета от шипка
• 100 г мед
• 1 литър водка

Сварете розови непокътнати венчелистчета от шипка в мед. Охладете масата, изсипете водка, разбъркайте старателно, прецедете, шише, корк и настоявайте за една седмица.

Тинктура от розови листенца

100 г розови листенца 200 г захар 100 мл вода 1 л водка

От сироп и вода сварете сиропа, потопете листенца от роза в него и варете леко. След това охладете масата, поставете в стъклен съд, изсипете водка, разбъркайте, покрийте съда, настоявайте 2-3 седмици.

След това прецедете напитката, бутилката и корк.

Тинктура от цвекло (1)

500 мл сок от цвекло 500 г натурален мед 0,5 л. Силна водка

Изсипете сок от цвекло в стъклен съд, добавете мед, разклатете добре състава, докато медът се разтвори напълно, изсипете водка, затворете контейнера плътно с капак, оставете за 3-4 дни на хладно тъмно място, като от време на време разклащате инфузията. Прецедете напитката, филтрирайте през филтърна хартия, изсипете в бутилката и я приберете на тъмно и хладно място.

Тази тинктура също успешно се използва за премахване на камъни в бъбреците..

Тинктура от цвекло (2)

200 мл сок от цвекло 200 мл сок от моркови 100 мл сок от червена боровинка 100 мл лимонов сок 200 мл натурален мед 100 мл алкохол (70 °)

Изсипете соковете в стъклен буркан, добавете алкохол, мед, разклатете добре състава, докато медът се разтвори напълно и настоявайте 3 дни на хладно тъмно място, като от време на време разклащате сместа. След това прецедете тинктурата през няколко слоя марля, изсипете в бутилка и корк.

Тази тинктура се използва и при хипертония..

Шипка, описание и свойства на шипки, по-специално приготвяне на отвари, течности, инфузии и употреба при лечение на заболявания

Шипка е трънлив храст, който расте в гори, сред леки гори, по планински склонове, в речни долини, в полета, край пътища, в отделни храсти или групи. Шипката цъфти през май-юни, а плодовете узряват през септември-октомври. Шипката е била добре известна като лечебно растение в древна Гърция.

Шипките трябва да се събират преди настъпването на слана, тъй като дори и най-малката слана унищожава техните лечебни свойства.

След прибиране на реколтата плодовете се изсушават добре, сортират се и се съхраняват в затворени стъклени буркани или парцалови торби за не повече от две години. Корените от шипка се берат през есента, измиват се със студена вода, нарязват се и се сушат..

Поради факта, че в корените на шипка има много танини, те се използват като стипчив.

Рецепти за инфузия, бульон и ликьор от шипка

Съставът на шипки от рози включва витамин С (аскорбинова киселина), витамин Р (рутин), групи В, К, каротин, витамин Е, флавонол гликозиди камферол и кверцетин, захар, танини, пектини, лимонена и ябълчена киселина, ликопен, рубиксантин и др. етерично масло, значително количество калиеви соли, желязо, манган, фосфор, калций, магнезий.

Шипките на розата имат фитонцидни и мощни бактерицидни свойства, витамин, възстановяващо, антимикробно, холеретично, противовъзпалително и антиатеросклеротично действие.

В народната медицина шипката се използва като общо възстановяващо средство при всички сериозни заболявания и наранявания, заболявания на черния дроб, бъбреците, пикочния мехур, сърцето, с повишена киселинност на стомашния сок, белодробна туберкулоза.

размери	Метод на готвене	приложение
Инфузия на шипка	1 супена лъжица (10 g) нарязани плодове на 0,25 вряща вода.	Налейте вряща вода, настоявайте 10-12 часа, прецедете.	Пийте 100-150 грама 2 пъти на ден като витамин и укрепващо средство, както и за всички инфекциозни заболявания.
Чай от шипка	1 супена лъжица (10 g) нарязан плод на 0,5 вряща вода.	Настоявайте 15-20 минути, прецедете.	Пийте 100-150 грама 3-4 пъти на ден като витамин и тоник, за да облекчите умората и преумората.
Корен от шипка	1 супена лъжица (10 g) смлени корени на 0,25 вряща вода.	Сварете в запечатан съд за 15 минути, оставете за 2-3 часа, прецедете.	Пийте само топло като противовъзпалително и вазоконстриктор.
Шипков ликьор	Натрошени плодове, захар и водка в съотношение 1: 1,5: 3.	Поставете за 5 дни на слънце. След това добавете 2 части водка и престои още 5 дни на тъмно и хладно място. Прецедете и прецедете.	Приемайте 15-20 грама след хранене като общо възстановяващо и с леки неразположения.

Противопоказания за употребата на лекарства от шипка

Шипка е противопоказан в случай на склонност към тромбоза, тромбофлебит и индивидуална непоносимост.