Домашен ликьор от шипка

Menu

• Основни съставки:
• съставки:
• Рецепта за домашен ликьор с шипка
• Рецепта за ликьор от шипка

Шипка - популярен храст, който украсява градини и паркове, цъфти ароматно и пленително през май и носи много вкусни и здравословни плодове до началото на есента.

• 3 гр. Чл. вода;
• 2 gr. Чл. водка;
• 1,5 g Чл. захар;
• 1 g Чл. розови шипки.

Рецепта за домашен ликьор с шипка

Не само плодовете са годни за консумация, но и цветя, въпреки че най-често използват само венчелистчета. От древни времена сладко от рози и листенца от рози правеха конфитюри, правеха различни напитки и ги добавяха към вкусни ястия. Заготовките се правеха от плодове, най-простият от които беше сушени плодове за чайове и отвари, както и различни лакомства, сладкиши, мармалад, напитки (от безалкохолно желе до квас, вина, тинктури и течности).

В плодовете на шипка има много витамин С и антиоксиданти, те имат антибактериални и фитонцидни свойства, ускоряват метаболизма и стимулират образуването на кръв.

Предвид предимствата на тази прекрасна ягода, опитайте да направите домашно приготвен ликьор от шипка по рецепта от древността. Този обикновен балсамов ликьор събужда желанието за живот и си струва да приемате 1 супена лъжица 30 минути след хранене.

Изплакнете и сортирайте шипките на розата, като оставяте само чисти, узрели плодове. Смелете ги, напълнете със захар, напълнете с вода, покрийте контейнера свободно и поставете на слънчев прозорец за 5 дни или седмица. След седмица преместете контейнера на тъмно и хладно място, като предварително сте добавили водка в него и накиснете същото време (5-7 дни). След този период, филтрирайте течността, изстискайте остатъците от плодовете и сервирайте.

За по-нататъшно съхранение изсипете напитката в бутилки, запушете ги и ги изпратете в избата.

Рецепта за ликьор от шипка

Романтично наклонените натури със сигурност ще се интересуват от вкуса и аромата на ликьора от шипка върху венчелистчетата. Много проста напитка за приготвяне, наслаждавайки се на невероятен успех в дамската половина. Когато събирате венчелистчета, фокусирайте се върху обема на трилитров буркан.

• 250 г венчелистчета от шипка;
• 250 г водка;
• 100 г захар.

Плътно притиснете венчелистчетата до върха в 1-литров стъклен съд, изсипете водка, покрийте с кърпа или марля.

След ден изцедете течността (след като настоявате, тя ще придобие златисто кафяв цвят), изстискайте венчелистчетата и отстранете. В бъдеща напитка разтворете захарта, разбъркайте и бутилирайте, като плътно затваряте всяка.

Съхранявайте до подходящия момент..