Известни марки коняци: кратък преглед на повече от 50 марки

Martell

Коняк Къща Мартел е най-старото предприятие в своята категория. Нейният основател Жан Мартел, който се премести в региона на коняците от остров Джърси, първите няколко години от съществуването на неговата компания търгуваше всякакви неща: от въглища до колониални стоки. Но през 1726 г. родом от Джърси се оженил за дъщерята на основен търговец на коняци и в резултат на това той преориентира бизнеса си към продажбата, а след това и производството на коняк. През целия XIX-XX век компанията остава безспорен лидер на коняковата индустрия, но до средата на 90-те години на миналия век тя започва да губи позиции, губейки мястото си на Хенеси и Реми Мартин. Въпреки това, дори днес децата на успешен предприемач всяка година продават 22 милиона бутилки от известните си продукти, изнасяйки го в почти 150 страни по света.

В допълнение, тази къща притежава такива марки като:

1. Augier
2. Briand 8c Co
3. Cohiba
4. Жул Робин

Реми Мартин

Марка Rémy Martin започва своята почти тристагодишна история с малка фамилна дестилерия. Днес това е второто по големина предприятие по отношение на производството, годишно продава повече от 24 милиона бутилки коняк, изнасяни в 165 страни. В същото време репутацията на Реми Мартин е толкова безупречна, че този производител може да си позволи да не посочва на етикетите точната възраст на най-младите алкохоли, съдържащи се в продаваните напитки.

Днес Rémy Martin притежава и редица други марки, а именно:

1. De luze
2. Ролео ларет
3. Etienne gasqueto

Hennessy

В началото на Хенеси - Към днешна дата най-големият представител на коняковата индустрия е не французинът, а ирландският военен Ричард Хенеси, който е бил на служба на френския крал Луи XV. Впоследствие собствениците на тази компания, като част от борбата срещу фалшификати, бяха първите, които доставяха продуктите си не в бъчви, а в бутилки. Те въведоха практиката да определят броя на годините на стареене на коняк, използвайки звездички..

За разлика от останалите три къщи за коняк, Хенеси все още е напълно контролиран от преките потомци на своя основател. Износът на напитки директно от дестилерии Hennessy надхвърля 30 милиона бутилки годишно.

Освен това от спиртните напитки, осигурени от тази конякова къща, се произвеждат следните марки:

1. Comandon
2. Davidoff
3. Дени Муние
4. Hine
5. Моне
6. Pellisson

Courvoisier

Най-младият от големите къщи за коняк, Courvoisier, по отношение на продажбите той е малко по-нисък от основните си конкуренти. Годишният му износ е приблизително 15 милиона бутилки. Освен това, за разлика от останалите метри на производството на коняци, Курвоазие няма собствени лозя, собствено производство на бъчви или дори собствени дестилерии. Компанията купува изцяло всичко необходимо от околните собственици и занаятчии.

Освен това този факт не пречи на компанията да притежава редица права върху добре известни марки коняк:

1. Пропуск за провисване
2. Карвальо
3. Comte louis de naives
4. Curlier
5. Garde imperiale
6. Grandier
7. Лафонтен
8. Царски символ
9. Salignac
10. Символ Роял
11. Фредерик дивеч

Любопитно е, че историята на тази къща е доста тясно и фантастично преплетена с историята на императорския дом на Бонапарт. Тази компания е била придворен доставчик на коняк при Наполеон III. Освен това има легенда, че след поражението при Ватерло Наполеон I или се опита да намери местоположението на британските офицери, щедро ги обработва с коняк Курвоазие, или планира да избяга в Америка на кораб, превозващ този много коняк. Въпреки че, честно казано, трябва да се отбележи, че според официалните документи това френско предприятие се появява само 20 години след краха на големия император.

Готие

Една от най-старите къщи за коняк в региона, Готие, получава официално разрешение да се занимава с предприемаческа дейност от крал Луи XV през 1755г. Уникалността на продуктите му се дължи до голяма степен на практиката да се държи коняк спиртни напитки в изба, разположена на доста влажен речен остров. Днес под марката Gautier се продават около милион бутилки коняк годишно, доставяни до почти 70 страни..

Bisquit

Коняк Хаус Бисквит Основан през 1819 г. от двадесетгодишния Александър Бисквит, той все още запазва коняков дух в своите мазета, датиран към годината на основаването му. Въпреки че днес значителна компания като Pernod Ricard инвестира в развитието на марката, годишният обем на продажбите на ракии Bisquit е малко повече от 3 милиона бутилки.

Delamain

Компания Delamain въпреки че той е основан в Англия от един от потомците на френските емигранти от Хугенот, Хенри Деламен, от момента на създаването му през 1824 г. до наши дни никой не се съмнява в правото му да бъде класиран като истински конякови къщи. Факт е, че произвежданият от него коняк е направен изключително от автентични френски суровини, а отлежаването му се извършва само в района на Шарант. Деламеновите напитки обикновено се отлежават в стари бъчви, за да им придадат мекота. Всяка година компанията продава около 600 хиляди бутилки коняк, произведени от нея, които винаги намират своите фенове..

Годет освобождава

Коняк Къща Годе Фререс, официално основана през 1838 г., се появява благодарение на усилията на холандската търговска династия Годе. Добре разпознат девиз на компания, която купува изцяло гроздови спиртни напитки от местните дестилатори, е фразата: „Ние избираме спиртни напитки, както избираме приятели.“ Всяка година около милион бутилки продукти на Godet Freres отиват в магазини в 45 държави..

издръжлив

Харди компания, Създадена през 1863 г., има и чужди корени. В източника му стоеше родом от Великобритания Антъни Харди. Харди Хаус е един от малкото, който активно се занимава с продажби на дребно на собствените си продукти. В същото време той е лидер в продажбата на коняк на вътрешния френски пазар. Общите годишни продажби на Харди от близо 2 милиона бутилки.

Камю

Компания Камю Основана е през същата 1863 г. от прадядото на сегашния собственик на компанията Жан-Батист Камю. Годишната продажба на коняк от тази марка е 4,5 милиона бутилки от нейните продукти, изнасяни в близо 150 страни. В допълнение, Камю е собственик на коняк марка Planat. Служителите на компанията обръщат особено внимание на качеството на водата, използвана за напояване на лозята. Интересното е, че тази къща с коняк по едно време поддържаше много тесни търговски отношения както с царска Русия, така и с бившия СССР.

Други марки, които си струва да знаете

В допълнение към всички горепосочени марки има много други марки коняк, които могат да бъдат намерени в специализирани търговски обекти, особено тези, разположени в зоната безмитно..

Ако ви е писнало от световно известни марки ракия и искате да опитате нещо ново, трябва да обърнете внимание на следните марки:

1. A.E.Dor

   Понастоящем къщата за коняк на A.E. DOR е собственост на Жак Ривиер, потомък на Амадей Едуард Дора и заедно със сина му Пиер-Антоан те внимателно се придържат към традицията и създават великолепни коняци. A.E.Dor Cognac House е една от трите най-добри къщи за коняк в света. Колекциите им с коняк нямат аналози.

2. Chabasse (Bowen)

   Основан през 1818 г. от Жан-Батист Шабас, той създава и отлични конякови спиртни напитки, които са в основата на бъдещия семеен бизнес. В началото на XX век Луис Оливър Шабас, ръководителят на коняковия дом Chabasse, пътувайки и промотирайки своите коняци по целия свят, срещна Елизабет Боуен, която го удиви със страстта си към природата, дивия живот, смелостта и свободата на духа. Връщайки се във Франция, той създаде смес от благороден коняк с възхитителна гама от нежни аромати, ненадминат чар, силен характер и нарече тази напитка в чест на Елизабет - „Боуен”.

3. Croizet

   Семейство Круазет е било известно през XII век, благодарение на огромните си лозя, разположени в Голямото Шампанско (Grand Champagne). Историята на коняковата къща започва през 1805 г., когато господинът от Ордена на Почетния легион Леон Круас се занимава с производството на коняк. Croisse получи най-високото отличие на Франция, изследвайки методите за борба с филоксерата - гроздови листни въшки. Ограждайки част от лозята с каменни огради и засаждайки лозя с американски разсад, Леон Кроас постига запазването на ценни сортове. Отначало Croizet House се занимава с производството на евтини коняци, доставяйки ги главно за страните от Скандинавия..

4. Делон

   Марка на високо ниво, носеща името на френския актьор Ален Делон и активно я промотира. Марката е представена от коняк XO Reserve Speciale, произведен от спиртните напитки Grand Champagne, Petite Champagne и Feng Bois, със средна възраст от тридесет години.

5. Дени Шарпентие

   Марката е възстановена през 1984 г. Тя спечели славата си след нарастването на търсенето в азиатските страни преди кризата. Продуктите на тази къща, произведени на базата на конякови спиртни напитки Grand Champagne и Fin Champagne, успяха да спечелят няколко награди на международни състезания и да се установят, например, на такъв важен пазар като Китай, както и в Duty Free магазини.

6. Едгард лейрат

   Четвърто поколение малък семеен производител, който притежава имението Domaine de Chez Maillard (Shay Maiar) в подрегиона Feng Bois. Лозята на "Едгар Лера" (53 хектара), според ръководителя на компанията, са разположени на изключително благоприятна територия за отглеждане на лоза, датираща от 19 век, отбеляза известният геолог, професор Анри Кокан, провел първите научни изследвания в Шарант.

7. Frapin

   Семейство Фрапин е известно като династията на винопроизводителите от 1270 г., чиито лозя се заселват в югозападната част на Франция в района на Голямото шампанско, в Премиера Grand Cru du Cognac. Резиденцията на къщата Frapin се намира в семейния замък Fonpino в околностите на Segonzak. От 20 поколения членовете на семейството произвеждат коняк. Един от представителите на фамилията Фрапин беше известният писател от 16 век Франсоа Рабле, син на Антоан Рабле и Катарина Фрапин, автор на световноизвестното произведение „Гаргантюа и Пантагрюел“.

8. Gaston de lagrange

   През 1961 г. известният концерн Мартини и Роси основава коняшкия дом Gaston de Lagrange, който получи името си в чест на френския аристократ. Коняковите спиртни напитки от най-известните региони се използват за производството на коняк Gaston de Lagrange: Grand Champagne, Borderies, Feng Bois, Petite Champagne. За предпочитане е гроздето Ugni Blanc. Конякът е създаден от перфектно подбрано съотношение на алкохоли, узряването на които става в бъчви от лимузен дъб. Алкохолите, узрели до 55-65 градуса, се омекотяват с вода, отлежала в стари бъчви, този процес се нарича редукция. В резултат силата на всички коняци е 40 градуса. Продуктите от Gaston de Lagrange се изнасят в повече от 50 страни.

9. Hine

   В момента Хийн е част от групата LVMH (Louis Vuitton-Moet-Hennessy). Потомците на шесто поколение на Томас Хайн, братовчедите Бернар и Жак Хайн, управляват фирмата..

   Компанията няма собствени лозя и аламбики. Повечето спиртни напитки идват от Gran Champagne и Petit Champagne, много малко от Feng Bois. В Hine предпочитат да намалят алкохолите, намалявайки силата до 60% веднага след дестилацията. Алкохоли, отлежали в бъчви, направени само от дъб Tronsei.

10. Луис играч

    Къщата за ракия е създадена през 1853 г. от Луис Ройер и е известна с широка гама от качествени коняци и Pineau des Charentes. Компанията се намира в град Жарнак на брега на река Шарант, офисите и мазетата са разположени там, където са построени преди повече от 150 години. Доскоро компанията няма собствени лозя - едва през 2012 г. Луи Ройер придоби ферма за вино в Гранд Шампан - Domain du Ménis, така че гроздето се купува от пет от шестте парцела, разрешени за производство на коняк.

11. Marnier

    През 1827 г. Жан-Бастист Лапостол основава фабрика за производство на плодови ликьори с добавка на коняк. През 1876 г. внучката му се омъжва за Луи Марние, син на известна фамилия винопроизводители. Така се образува компанията Grand Marnier, която е собственост на семейство Marnier-Lapostol повече от 150 години. През 1921 г. Луи Марние се сдобива с Шато де Бур-Шарант в района на Коняк, в избите на които са отлежали конякови спиртни напитки. Оттогава компанията е петата по големина къща за коняк в региона, купувайки конякови спиртни напитки от повече от 200 производители. Днес къщата на Grand Marnier се оглавява от шестото поколение на фамилията Marnier-Lapostol, а именно Жак Марние-Лапостол. В производството на напитки Жак остава верен на традициите, които предците са положили. Ракиите от Marnier покриват гамата от VS до XO.

12. Meukow

    Основана през 1862 г. от руските граждани, братята Меукови с благословията на руския цар Александър II е първата и единствена руска къща за ракия до момента.

13. Otard

    Барон Отард е най-уважаваният коняк и съществува от 200 години насам. Той спокойно може да се конкурира в продажбите с Hennessy, Martel и Rémy Martin. Тайната на тази невероятна напитка се крие в безупречните и напълно уникални условия на стареене на алкохол в избите на Шато де Коняк. Този замък е купен от Otard през 1796 г., веднага след основаването на марката..

14. Paulet

    Основана през 1848 г. от Жан-Морис Лакруа на базата на дестилерия, произвеждаща коняк през XVIII век, сега тази марка принадлежи на семейство Коинтре, собствениците на къщата Frapin. Обширната гама от Paulet съдържа няколко коняка с забележимо присъствие на алкохол Borderi - именно благодарение на тях стилът на къщата се разпознава с богатия си цветен аромат.

15. Принц Хуберт де Полиняк

    Принц Хуберт де Полиняк произхожда от най-древните благороднически семейства на Франция. Историята им датира от 860 г. и се свързва с името на Арман де Полиняк от 1-ви. През вековете някои от членовете на това семейство са играли важна роля в историята на Франция. Почетният ангажимент на семейство Полиняк е отразено в мотото му „Sacer Custos Pacis“, което може да се преведе като „Свети миротворци“.

16. Ragnaud-Sabourin

    Елитен френски коняк, който е много трудно да се срещне не само по рафтовете на големите магазини, но дори и в специализирани бутици за алкохол. Работата е там, че Ragnaud-Sabourin е малък семеен бизнес, който произвежда своите алкохолни шедьоври в малки количества и само за истински ценители на качествен коняк. Френският коняк Раньо-Сабурен (Ragnaud-Sabourin) има много сложна технология на производство, която дълго време се пази в тайна от собствениците на къщата. Предават го само по наследство на синовете си. Освен това всички коняци от марката Ragnaud-Sabourin не са смесени, а са направени от собствено грозде от специалисти, посветили почти целия си съзнателен живот на алкохолния бизнес. След това френският коняк продължава да остарява дълго време и е наситен с прекрасен вкус в собствените си изби, които постоянно се наблюдават.

17. Renault

    Коняк къща е основана през 1835 г. от Жан-Антоан Рено. През XIX век един от първите започва да доставя коняк не в бъчви, както беше прието по-рано, а в бутилки, благодарение на което постигна значителна слава на пазарите на Великобритания и скандинавските страни. През 1963 г. той се присъединява към Кастион. През 1991 г. той влиза в групата на Перно-Рикард чрез коняковата си къща Bisquit, след което става известен като Renault-Bisquit. След това седалището на къщата е прехвърлено от Коняк в бившето владение на „Реми Мартин“ - замъка на Шато де Линие.

Ако решите да се запознаете с продуктите на другите двеста предприятия, включително и тези, които се продават само на избрани ресторанти, поне трябва да се установите за известно време в славния френски град, наречен Коняк или в неговата околност.