Преглед на уискито bunnahabhain
Уискито Bunnahabhain, изтънчено в произношението и също толкова изтънчено на вкус, има специално място в сърцата на гурметата. Той получи името си от израза „boon a havn“, което означава „устие“. Всъщност самата дестилерия се намира на мястото, където малка река се влива в морето. Bunnahabhain - мек на вкус, с подчертан аромат на подправки, се отнася до „едно-малцово уиски“. Шотландското уиски на Islay няма торфен вкус като своите „съседи“, което прави Bunnahabhain уникален. Водата от маргадил и ечемичният малцов ечемик се използват при производството.
Menu
Поради необичайното си местоположение, той играе с невероятни цветове, както на вкус, така и на аромат. Отлежава в шери бъчви и бърбън На 12 години, той има дълбок богат вкус.
аромат
Плодове, солени и сладки едновременно, наситени с нотки на морски бриз и леко осезаем опушен аромат.
цвят
Може да бъде или златен, или дълбок кехлибар. Всичко зависи от експозицията.
вкус
Мек, плодов. Има нотки на орех. Има дълъг и приятен завършек..
Как да изберем правилния Bunnahabhain и да го различим от фалшификатите
"Bunnahaven" се отнася до марките - скъпо уиски, така че купуването на този алкохол е като провеждане на магически ритуал. За да не бъдете разочаровани в питие, което всъщност може да се окаже фалшиво, следвайте определени правила.
- Не търсете лесен начин да си купите тази напитка. Може да се закупи или в специализирани магазини за алкохолни напитки, или в супермаркети, които се занимават с директна доставка..
- Винаги се изискват сертификати за качество.
- Ако е твърде евтино, вероятно е фалшив. Оригиналът е скъп поради естеството на производство и експозиция.
- Внимателно проучете състава. Не трябва да има химически добавки, аромати или алкохол.
- Обърнете внимание на това как изглежда самата бутилка. Той е запечатан с оригиналния капак. Стъклото на бутилката е гладко, с релефна щампа и датата на дестилерията.
- Етикетът трябва да бъде залепен спретнато, да има твърда структура и грапава повърхност.
- Цветът трябва да е ясен, наситен и прозрачен..
- Трябва да има ненарушен акцизен печат.
- Не забравяйте да се запознаете с появата на бъдеща онлайн покупка, преди да купувате.
Как да сервираме и използваме Bunnahabhain
Кралската напитка, призната в целия свят, има редица правила, спазването на които ще ви помогне да се потопите в специална атмосфера..
- Подходящ за еднократна употреба или в много тесен кръг.
- Атмосферата трябва да е удобна и спокойна..
- Преди сервиране охладете уискито до 18 градуса, само при тази температура можете да усетите нежния и дълбок аромат на напитката.
- Стъклото може да бъде или традиционно, с дебело дъно и прави стени, или с форма на лале, направено от тънко стъкло.
- Задължителен атрибут на употреба е декантерът. Това е специален декантер, напълнен с охладена вода, с който се разрежда уиски.
Какво да използвате с Bunnahabhain
Основното правило при избора на храна е, че уискито и консумираната храна се комбинират помежду си и се допълват взаимно.
- Най-гладката скоч лента върви добре с плодове, десерти, карамел и шоколад.
- Използва се средноскоростна лепяща лента при стриди, октоподи, миди и други морски дарове.
- Най-голямата експозиционна лента и съответно най-силната се сервира само за дивечово месо.
Изгледи на Bunnahabhain
- Алкохолна напитка "Bunnahawan Ageid 12 години" кехлибар със златист оттенък. Вкус с нотки на орех, шоколад, зрели дъбови листа и плодове. Ароматът на „Bunnahabhain 12 години“ с фина миризма на сладък дим, балансиран, усеща свежестта на морето, ириса, печената круша и балсама. Финалът е дълъг и има затоплящ ефект. Напитката спомага за по-доброто усвояване на храната и се сервира като храносмилане. Крепостта е 40 градуса, а обемът на бутилките е 0,5 и 0,7 л.
- "Bunnahabhain на 18 години" - Това е класическо уиски, чиято крепост е 43 градуса. Има златист оттенък. Чува се вкусът на ядки и дървесни нотки. Ароматът е изпълнен с йодидни и торфени нюанси. Финалът е дълъг, с нотка на подправки.
- "Bunnahabhain на 25 години" - за истински ценители. Има наистина великолепен букет: сметана, печени ядки, горски плодове и малц. Има уникален аромат на кожа, дъб и шери. Вместимост на бутилката 0.7 L.
- Bunnahabhain на възраст 40 години ограничено издание - Това е елитна скъпа алкохолна напитка. Истинска скъпоценност сред торфените уискита
Обемът на бутилките е 0,7 литра. Уиски крепост - 41,7 градуса. Продава се в дървени кутии за подаръци..
Пийте история
Дестилерията Bunnahaven е основана през 1881г. По това време уискито беше на върха на популярността си и бяха създадени голям брой дестилерии. Необичайни смеси, които се получават от смесването на различни сортове ликьор, придобиха популярност. Такива сортове веднага бяха изпратени за продажба на производителите - смесено уиски -.
Заводът Bunnahaven е положен според всички правила. Тя е построена не спонтанно, а ясно избирайки място, където има достатъчно количество водни ресурси и добри маршрути за доставка на материали. Всичко това означаваше постигане на най-висока производителност. Подобно строителство привлече жителите на нови, по-рано необитаеми места и се превърна в източник на отлични доходи. Така постепенно се разраства нов град.
В самото начало имаше само две дестилационни кубчета в производството. През 1963 г. са добавени още две кубчета за дестилация, за да се увеличи производството. Тогава, през 80-те години, законодателните ограничения на практика обезсилват производството на алкохол. Издържайки теста с достойнство, до 97-та година дестилерията не само компенсира загубеното време, но и стана лидер. Феновете на истинско уиски отново се насладиха на напитката.
Коментари
Съпругът ми и аз имахме голям късмет, роднините живеят в Шотландия и те като подарък изпратиха бутилка на 12 години. Да, напитката е силна, но вкусът е просто невероятен! Ако е възможно, не забравяйте да опитате и да купите!