Най-доброто предястие за водка
Закуската с водка е важна част от правилната култура на пиене на тази напитка. Въпреки скромността на химикала състав водка
Menu
Правилно подсилени след всяка чаша, можете да помогнете на тялото да се справи с товара. Допустимо е да се пие почти всяка храна с водка, с изключение на сладките храни. Особено хармонично се комбинира с нейната риба, кисели краставички и гъби.
Класификация на предястието
Обикновено, закуските за лунен или водка от различни видове са разделени на 3 вида:
- Плътни, богати ястия, предимно люти, включително риба и месни продукти, които могат да премахнат стреса след попадане на алкохол в тялото, облекчаване на парене и неприятен послевкус в устата.
- Обгръщащи закуски, които засилват вкуса след ядене на тежки храни и забавят процеса на интоксикация. Това меню включва различни сосове, готини бульони, водни салати.
- Измийте чиниите, които подготвят вкусовите рецептори за по-нататъшна консумация на алкохол, които се сервират последни. За да направите това, мариновани зеленчуци, гъби, кисели краставички.
Най-добрият ефект се постига с използването на смесени закуски, които са едновременно питателни и обгръщащи ястия. Но е важно да се поддържа баланс. Благодарение на оптималното съотношение на изядените продукти и приетия алкохол, тялото може да се справи с ефектите на етиловия алкохол и да избегне дълбок махмурлук без последствия, а резултатът от угощението ще бъде кулинарно удоволствие и висок дух.
Коя е най-добрата закуска?
Десертите и питателните първи ястия традиционно се считат за най-добрата закуска за водка, тъй като те са в състояние значително да неутрализират вредното въздействие на алкохола, постъпващ в тялото и да задоволят глада.
Бърза закуска за водка са осолените краставици или киселото зеле. Тези продукти ще помогнат за премахване на неприятния послевкус и за попълване на запасите от натрий и витамин С, които се унищожават от алкохола. Киселото зеле също съдържа янтарна киселина, която стимулира метаболизма и спомага за елиминирането на токсините..
Добре е подходяща сланина, приготвена в различни версии: пушена, осолена, бекон или намазване на мазнини върху кафяв хляб. Заедно със свинската мас можете да сервирате и аспик, съдържащ глицин, дефицит на който се образува поради употребата на алкохол.
Не отнема много време за приготвяне на закуски като пресни ябълки и цитрусови плодове, съдържащи диетични фибри и пектин, нормализиране на храносмилането и стимулиране на процеса на обработка на алкохол.
Когато се чудите коя е най-добрата закуска за водка, не забравяйте за картофите, които са добри в почти всяка форма. Най-добрият вариант - млади варени картофи, сервирани със солена херинга, рибни или месни ястия.
Гъбите са евтина и пикантна закуска. Сервира се както пържено, така и кисело.
Различни сандвичи ще допълнят добре изпитата чаша алкохол. Има много рецепти и можете да използвате като пълнеж онези продукти, които се предлагат в хладилника.
Снек алкохол с допустими популярни и вече традиционни салати - винегрет и оливие.
Чудесен за предястие кебапчета от пилешко, свинско или агнешко. Можете също така да сервирате варени гъби, зеленчуци, морски дарове, риба и други деликатеси.
Борш, сервиран на водка, няма да развали никакъв празник. Горещите ястия насищат организма добре и минимизират вредното въздействие на алкохола.
Списъкът с вкусни и здравословни закуски е доста широк, така че изборът на ястия зависи повече от личните вкусови предпочитания и наличието на свободно време за готвене.
Какво не може да се яде?
В списъка на най-популярните закуски често има продукти, чиято употреба води до забавяне на процеса на преработка на алкохол. Когато пиете водка, закуската не трябва да бъде прекалено изобилна, в противен случай увеличеното натоварване на стомаха ще доведе до нарушения в работата на стомашно-чревния тракт, дори без допълнително действие на алкохол.
Какво не можете да ядете водка? Препоръчва се да се избягва употребата на бобови растения, съдържащи протеин, за да се предотвратят проблеми с храносмилането на храната и повишена интоксикация. Пресните домати, съдържащи органични киселини в повишена концентрация, също не са подходящи, действието на които засилва алкохола, което в резултат води до силно дразнене на стените на стомаха.
Не сервирайте водно предястие под формата на сладкарски изделия. Когато се употребяват заедно с алкохола, организмът веднага ще започне да обработва захарни храни, съдържащи глюкоза, докато неумерените вредни ефекти на алкохола ще доведат до интоксикация и тежък махмурлук. Шоколадовите продукти, които влияят негативно върху работата на панкреаса, също могат да бъдат лош избор, а в комбинация с алкохол във високи дози могат да причинят спазми и панкреатит.
Пърженото месо е силен стрес за храносмилателния тракт и като предястие към алкохола значително увеличава натоварването на черния дроб. По-добре е да сервирате месото варено или печено във фурната или на огън.
Трябва да се избягват прекалено острите закуски, които под въздействието на алкохол могат да причинят увреждане на стените на стомаха..
Сладък и освежаващ пъпеш също не е най-добрият вариант, тъй като съдържа много захар и в компанията на алкохол може да предизвика активна ферментация и храносмилателни затруднения.
Възможно ли е да се пие?
Броят на привържениците на пиенето на водка е почти същият, като предпочитат да сервират закуска към нея. Но в съответствие с научните изследвания, независимо от това, което се предлага да се пие, този метод за пиене на алкохол е вреден за човешкото здраве.
Когато алкохолните напитки влизат в стомаха, тялото измива алкохола от водата, която съдържа. Ако се използва напитка или вода заедно с водка, тялото възприема това като вече зачервен орган, което помага да се ускори интоксикацията и да се забави елиминирането на токсините. За да избегнете махмурлук, по-безопасно е да приемате алкохол във връзка с различни ястия.
Ако наблизо няма закуски, можете да пиете водка с мляко, за да нанесете минимална вреда на здравето. Млечните продукти съдържат специални ензими, които могат да намалят отрицателното въздействие на алкохола върху храносмилателния тракт.
Често различни сокове се сервират с водка на руската маса, но ролята им е нееднозначна. Соковете, като всяка друга течност, не са подходящи за пиене с алкохол по гореописаните причини, но в същото време съдържат полезни вещества, които могат да сведат до минимум вредното въздействие на алкохола. За да смекчите ефектите на алкохола, по-добре е да не пиете водка със сок, а предварително да смесите тези компоненти в един контейнер.