Glenfarclas уиски (glenfarklas) и неговите характеристики

Един от най-известните представители на малцовата напитка Speyside е уискито Glenfarclas. Тази класическа шотландска лента е направена по традиционна шотландска рецепта, използваща дъбови бъчви. шери

. Каним ви да научите повече за тази напитка..

Производителят твърди, че не използва карамел в технологията си за оцветяване, така че всеки вид, освободен от дестилерията си, има естествен цвят - от бледо златист до по-наситен, тъмен нюанс. Например, Glenfarklas има светло сламен цвят в продължение на 10 години, а Glenfarclas 105 има наситен кехлибарен цвят с медни оттенъци..

Glenfarclas не може да бъде закупен в магазините на дребно.

аромат

Младите представители (уиски Glenfarklas 12 години, 10 години и 8 години) имат по-равномерен и мек аромат с лека мъгла. По-старото поколение набира стипчивост с възрастта, което се отразява на миризмата - има леки нотки на хедър торф, дим и кожа.

вкус

Поради факта, че шери бъчви се използват главно в дестилерии, всички продукти имат някаква лека сладост, импрегниран с дъбова тръпчивост с нотки на плодове и цветя.

Как да не си купим фалшива скоч лента

Собствениците на дестилерия смятат, че най-малкото отклонение от технологията на производство води до загуба на оригинален вкус, следователно, всеки процес се провежда стриктно в съответствие с процедурата и съставките му са непроменени през последните един и половина века. Но независимо от това как производителите наблюдават качеството на продуктите, измамниците в момента не се дразнят и изпращат фалшиви стоки за продажба. За да не се натъкнете на тях, трябва да се придържате към някои неизказани правила, когато избирате:

  • Истинските Glenfarclas у нас не могат да бъдат намерени в дребно. Можете да разберете за неговата наличност само в специализирани пунктове. В същото време е задължително да поискате от продавача сертификат - ако той не го предостави, тогава за оригиналността на лепящата лента си струва да помислите.
  • Минималната цена за истинска бутилка Glenfarklas рядко пада под 50 долара.
  • Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на външния вид на бутилката - Много често фалшивите производители пренебрегват контрола върху качеството на опаковките и правят много грешки. Сред тях най-често се наблюдава некачествено етикетиране (асиметрично или със следи от лепило).
  • На бутилка с всякакъв вид Glenfarklas трябва да е гравиране "1836".
  • Истинският Glenfarklas се произвежда само в завода за дестилерия Glenfarclas.. Тази информация е задължително на етикета..
  • По-младите видове имат картонена тръбна форма, а по-скъпите видове, поради своята "вековна възраст", се предлагат и в масивни дървени кутии, като такъв дизайн няма да изисква допълнителни декорации, ако напитката се планира да бъде представена като подарък.

Glenfarklas уиски може да се намери за всеки вкус: от 10 и 12 години стареене до 40.

Как да сервираме и използваме Glenfarclas

Уискито е продукт, който може да бъде разбран само ако се използва правилно., тъй като най-малката грешка може да повлияе негативно на впечатлението на дегустатора. Има време за всеки алкохол. Така че за скоч лентата определено е вечер - тиха, удобна, лежерна и топла.

Знаете ли? Всеки повод би бил подходящ за отпушване на класическа скоч лента, освен, разбира се, безразсъдно парти, на което е малко вероятно някой да разбере дълбочината на вкуса и аромата му.

Когато задавате маса, на която има бутилка уиски, трябва да се погрижите специални очила за него. Най-подходящи са лалета с форма на лалета или туберкули. В допълнение, Glenfarklas е единично малцово уиски, който се консумира най-добре в най-чистия му вид, без добавки. Дори ледът в това отношение може да повлияе неблагоприятно на вкуса. Ако изглежда малко топло, тогава можете да използвате камъни с уиски, които балансират температурата, без да компрометират дегустацията.

Glenfarclas е популярен от 12 години.

Невъзможно е да не се споменат правилата за съхранение на лепяща лента, тъй като вкусът също зависи от това. Ако не спазвате правилния режим, той може да загуби свежестта си. За да избегнете това, бутилката трябва да се съхранява вертикално на място, където директната слънчева светлина не пада. Уискито също не понася резки промени в температурата. Затвореното уиски може да се съхранява в продължение на няколко десетилетия, но след отваряне на бутилката, срок на годност намален до 3-4 години.

Комбинация със закуски

Според традициите, които отдавна се коренят в различни страни, силният алкохол, като скоч лентата, се измива или закусва. Но тъй като уискито се смята за много богата напитка, пиенето му ще бъде богохулство. Но една добра закуска няма да навреди и в някои случаи ще подобри вкуса на напитката. Ястията с месо, както и ястия с риба и морски дарове са добре подходящи за него..

Отлична закуска за отлежаване на Glenfarklas 21 години ще бъдат сирена.

Нарязването на месо и сирене ще бъде подходящи съседи със скоч лента, а ако се сервира в края на храненето, едва ли е възможно да намерите нещо по-добро от шоколадови десерти.

Знаете ли? Добра закуска са плодовете, особено пъпешът. Но е по-добре да откажете цитрусовите плодове, тъй като те напълно безсрамно прекъсват великолепен букет от една малцова напитка.

Други приложения

Много ценители не признават други употреби - само чисто уиски. Но за разлика от тях трябва да се отбележи, че не всеки може да вземе своята крепост, така че за тази категория можете да предлагате разнообразни коктейли.

Разглеждат се най-идеалните комбинации уиски + кафе и уиски + кола. Всичко, защото тези съставки само леко променят вкуса и аромата в напитката.

Въз основа на това уискитата правят и коктейли.

Най-популярните коктейли, в които основата е единичният малцов скоч, са:

  • Роб Рой
  • Ураган изстрел;
  • Черешово уиски;
  • Томи ди Зауер;
  • Червен сеяч;
  • Кървав Йосиф.

Гледки на Гленфарклас

Дестилерии Glenfarklas редовно пускат нови продукти. В момента шотландската дестилерия Glenfarklas произвежда огромен брой видове, които могат да варират по сила (от 40 до 60 градуса) и възраст. Glenfarclas също произвежда бутилки за събиране.

Glenfarklas 105 се счита за най-елитен.

В продажба можете да срещнете такива представители на Glenfarklas:

  • Наследство от Гленфарклас - 8-годишна лепяща лента с мек, балансиран вкус, допълнена от нотки на плодове и подправки.
  • Glenfarclas 10 г. о. - единично малцово уиски, на възраст 10 години в дъбови бъчви от шери. Има ярък, леко сладък вкус с нотка на сушени плодове и опушена дървесина..
  • Glenfarclas 12 г. о. - Традиционна напитка от Speyside. Откроява се с богат и наситен вкус с плодови капки. Отделна интрига се създава от акценти от торф и прясно окосена трева..
  • Glenfarclas 15 г. о. - здрава лепяща лента със сила 46 градуса. Към традиционните пикантни и дървесни нотки се добавя традиционно орехово покритие..
  • Glenfarclas 17 г. о. - тръпчиво шотландско уиски с прозрачна следа от шери и горчив послевкус.
  • Glenfarklas старее 21 години - един от най-ярките представители торфено уиски. Всеки нюанс на вкус плавно прелива в следващата нотка, така че любителите на напитката могат да се насладят на нейната дълбочина и кадифеност.
  • 25 годишен Гленфарклас - В него има мощен дим с традиционни нюанси на дъб и шери. Освен това има интензивен шоколадов послевкус..
  • Гленфарклас 40 години стареене - ветеран по производство. Може би най-богатият представител на линията - тя съдържа най-добрите вкусови концепции: ядки, сушени плодове, шоколад, цитрусови плодове, прясна мента и енергичност на кафе.

У нас се появява и друг представител от Speyside - уиски Glenfarklas 105. Тази 12-годишна скоч лента печели сърца с многостранен аромат със сложни нотки на дъб и сладки плодове. Вкусът му е съставен от пикантни подправки, сушени плодове и, разбира се, непроменени нотки на дъб.

Glenfarclas 105 ще бъде просто луксозен подарък за истинските ценители на скоч лентата.

Подобни напитки

Glenfarklas е пазител на традициите на шотландската дестилация. Но заедно с него и други представители бяха включени в класацията на приличното уиски:

Най-близката шотландска лента е по дух и вкус Японско уиски:

  • Ямазаки;
  • Hakushu;
  • Юичи.

Пийте история

Скочът произхожда през 1836 г., когато фермерът Робърт Хай основава дестилерията. До 1870 г. компанията е собственост на семейство Грант, което основава династията на основателите на традиционния Гленфарклас. От това време малко се промени драстично в производството - именно за спазване на традициите напитката се счита за най-добрата по рода си.

И така изглежда дестилерията на Glenfarclas.

Компанията има и своеобразна политика за промотиране на своята марка сред масите. Същността на политиката е да се откаже продажба на готови продукти за производство на смеси. Благодарение на този подход, компанията разполага с отлични запаси от 30 и 40-годишна скоч лента, която по време на свръх и голямо търсене на напитката ще се конкурира добре с други производители на малцово уиски.

В света не са останали много предприятия, които остават лоялни към старите рецепти и методи. Напредъкът и новите правила понякога пренебрегват много добри практики. Но някои шедьоври не могат да бъдат изтрити от паметта или от сърцата на феновете. Всеки от видовете скоч лента, освободен от дестилерията Glenfarclas, заслужено носи заглавието на шедьовър. Надяваме се, че нашата история ще ви вдъхнови и в близко бъдеще ще станете и привърженик на тази марка. И ако вече имате достатъчно късмет да го опитате, по всякакъв начин споделете подобно дегустационно изживяване!

Сроден

Меню