Очила за уиски: как да изберем какви видове са, как да ги използваме правилно

Когато купувате силно алкохолна напитка, вероятно мислите как да извлечете максимума от нея. За целта трябва да изберете правилната чаша, от която ще пиете, както и да се научите как да сервирате алкохол в съответствие с всички правила.

И така, как се наричат ​​чашите за уиски? Как да ги изберем?

  • изстреляно стъкло;
  • резе;
  • скали;
  • лале;
  • лъкатушене;
  • чаша за коняк.

Има и необичайни чаши за уиски, които си струва да се отбележи. Те включват:

  • Riedel;
  • чаша glencairn;
  • чаша за ценител на уиски.

Стреляно стъкло

Стреляното стъкло се използва за преглъщане. Нюансът на такива ястия е, че няма да почувствате специалните ароматни свойства, а само силата на напитката и съдържащата алкохол част. Тоест такава чаша е подходяща за тези, които нямат твърде много време или желание да се насладят на силен алкохол. Обемът на такива чаши обикновено е 40-50 мл. Височината е малка, но формите могат да бъдат най-различни. Ако сте хранителен специалист, тогава трябва да помислите за нещо по-изискано..

Как да изберем чаши за уиски

обръщач

Има удебелени стени и дъно, средна ширина и малка височина. Тя може да бъде кръгла, може да бъде и шестоъгълна и осмоъгълна. Този превключвател се счита за класическа чаша за сервиране на уиски. Бармените го предпочитат поради удобството в работата и възможността да сервират готовите ястия на клиента възможно най-бързо..

Къде да купя чаша за уиски

Rocks

Той също има уплътнено дъно, но за разлика от превключвателя, горната част се разширява. Обемът на рокс е от 250 до 400 мл. Той сервира както чисти напитки, така и смесени напитки. Перфектен за сервиране на алкохол с лед, тъй като удебеленото дъно предотвратява бързото топене на кубчета. Освен това е доста силен, което увеличава популярността му в баровата среда..

заглавие на чашата за уиски

ръб на стъпало

Формата на купата наподобява лале, но обемът е много по-малък - 100 ml или по-малко. Долната част на купата е по-широка от предшественика си. Кракът е малък и удебелен. Вярно, всичко зависи от производителя. Понякога хостингът може да бъде на по-тънък и по-висок крак. Най-често се използва за дегустация..

чаши за уиски на крак

чаша за коняк

Купата има сферична форма със стеснен връх. Кракът може да бъде тънък или по-дебел, но с малък ръст. Вместимостта е от 200 до 600 мл. Снайперът е идеален за тези, които предпочитат лежерна и спокойна напитка. Важно предимство на чашата са изисканите стени, което ви позволява да вземете предвид мазната структура на течността, нейния цвят. Също така ви позволява да се насладите на аромата на рафиниран алкохол.

какво е името на чаша за уиски

Tulip

Както подсказва името, формата на чашата наподобява цвете на лале. Той има доста обемна купа, която се стеснява до върха. Кракът е елегантен и тънък. Благодарение на формата си, той ви позволява да се насладите не само на аромата на напитката, но и да оцените цвета и прозрачността на течността.

Обемът на чашата съдържа 100-140 мл алкохол и тя трябва да се напълни до нивото на най-широката част. Този подход осигурява максимална концентрация на аромата..

Всичко за името на чашата за уиски

Riedel

Очилата на този производител се считат за най-подходящите за използването на уиски. През 1992 г. няколко шотландски експерти по дестилация се събраха в централата на Джордж Ридел, която се намираше в Австрия. За изследването бяха избрани 19 различни чаши с различна форма. С помощта на тях трябваше да извадят идеалната форма за пиене на уиски.

Резултатът беше чаша, чиято форма наподобява удължен трън. Краищата му имат лек завой, който удобно насочва напитката към върха на езика.

стилни чаши за уиски

Glencairn стъкло

Може да се види на големи фестивали за уиски и в солидни барове. Също така доста често дестилерии използват Glencairn за дегустация на своите продукти. Стъклото се появи през 2001 г. и спечели много награди, включително една от най-реномираните - награда Куинс за иновации.

Купата има заострена форма, което улеснява пиенето и в същото време вдишва аромата. Благодарение на по-широката долна част се подобрява оценката на качеството на напитката и нейния цвят. Стъклото е проектирано така, че да се вписва перфектно в ръката и има повишена здравина.

Как да изберем фантастични чаши за уиски

Чаша за ценител на уиски

Специалистите използват чаши за дегустация. Идеалната форма, наподобяваща лале, допринася за пълното разкриване на аромата на напитката, която може да се държи в чашата дълго време благодарение на специален капак.

Те се отличават с липсата на всякакви рисунки и гравюри по стените, което допринася за по-задълбочена оценка на цвета на напитката. Той е одобрен от голям брой дестилерии и се използва за дегустация на изключителни сортове алкохол..

Очила за уиски: как да изберем какви видове са, как да ги използваме правилно

Знаете ли? Ако сте истински естетик и търсите стилни чаши за уиски в колекцията си, тогава не забравяйте да обърнете внимание на продуктите на Daniele Semeraro. Собственикът на студиото за дизайн на sempli създаде революционен дизайн на стъкло. Те са направени под формата на диаманти и са напълно лишени от краката. Боросиликатното стъкло осигурява най-удобните условия за ползване на алкохол.

Всичко за чашите за уиски

Как да изберем правилните чаши за уиски

Всяко уиски има собствена чаша

  • Зърно. Напитката има изразен силен аромат. Чашата трябва да се фокусира върху вкуса и да разсее миризмата на зърно уиски. Следователно, той е най-подходящ за снимки и превключватели. Пример за зърнена марка алкохол е The Octave North British.
  • смесен. Тъй като смесеният алкохол е смес от малц и видове зърно, контейнерът трябва да подчертава достойнствата на всеки от тях. За да изберете правилната форма за използване, трябва да разберете кой компонент е повече. Най-добре е да изберете кръстоска между тясна купа и широка чаша от тънко стъкло. Марки като „Джеймисън", Стар контрабандист, Ханки банистър, най-пълно разкриват вкусовия им потенциал.
  • Единичен малц и малц. Алкохолът има нежен и приятен аромат, така че чашата трябва да бъде достатъчно широка и стеснена. Чаши за крака за уиски, като лале, снайпер и нос, са чудесни за дегустация на алкохол. По този начин е по-добре да използвате "Glenmoranzhi", Лагавулин на 16 години, Ardbeg На 10 години.
  • Elite. Отделно си струва да отбележите напитки, чийто период на стареене надхвърля маркировката от 30 и повече години. Такива елитни сортове колекция трябва да се пият само от специални чаши, които са в състояние да демонстрират пълната гама органолептични свойства на напитката. Snifters, лалета и особено чаша за ценители на уиски перфектно подчертават всички предимства на такъв алкохол като „Macallan","Dalmore","Glenfarclas".

Как да си купим чаши за уиски

Най-добрият материал за най-добър вкус.

  • Glass. От гледна точка на практичността, този материал се използва по-често, въпреки че има по-малка топлопроводимост и прозрачност. Повечето от елитните изделия от стъкло за алкохол обаче са направени по специални технологии, които осигуряват необходимите свойства. Най-добре е да закупите чаша за алкохол от именити производители като Glencairn, Villeroy & Boch, Riedel и Wilson & Morgan. Те предлагат голям избор от продукти от висок клас..
  • Crystal. Разбира се, ако изберете най-добрата стъклена посуда за алкохол, то само от кристал. Кристалът е материал, който има естествена топлопроводимост и прозрачност, което е много важен фактор за оценка на напитка. Кристалът най-често се намира в много скъпи заведения, които обслужват елитен алкохол. Ако сте истински ценител на алкохола, не губете времето си и вземете кристални стъклени съдове.

Какви чаши за сервиране на уиски

Как се сервира

Атмосферата. Уискито е напитка, която изисква лежерна, приятелска и комфортна атмосфера, така че е по-добре да опитате у дома с любимите хора. Спокойно кафе, бар или ресторант също е подходящо. Като се има предвид, че алкохолът съдържа висок процент алкохол, обичайно е да се пие следобед или вечер.
Температура. Преди да пиете, е по-добре да охладите алкохола до 18-20 ° C, в противен случай топла напитка ще ви изненада неприятно със силна алкохолна миризма. Ако е твърде студено, тогава дори и най-скъпият от представителите ще загуби свойствата си.
Чаши. Запомнете характеристиките на всеки вид алкохол и изберете ястията, за да увеличите максимално свойствата на напитката.
Feed. Сервирайте алкохола по два начина. Първият включва поднасяне на охладената бутилка до масата, а вторият - сервиране на напитката в декантера. Ценителите твърдят, че това е вторият метод, който помага за най-доброто разкриване на целия ароматен спектър на алкохола и подобряване на неговия вкус..
Дегустация. Шотландците имат своето правило от пет "S" за дегустация.

Очила за уиски: как да изберем какви видове са, как да ги използваме правилно

  • Зрението получава удоволствие от цвета на алкохола.
  • Мирис - вдишване на аромати на алкохол.
  • Swish - тест за вкуса на силна напитка.
  • Лястовица - отпийте първа глътка.
  • Пръскане - разредете силния алкохол с вода.
Сега знаете как се наричат ​​чашите за уиски и какъв е най-добрият начин да ги изберете за ваша употреба. Остава само да си вземете добър алкохол, подходящи очила и да получите истинско удоволствие.

Сроден

Меню