Какъв е правилният начин да пиете ром?

С нотка на ром всички любители на алкохола веднага имат асоциации с пирати. И не е напразно Историческата родина на това невероятно тръстиково вино са именно Карибските острови, където по едно време имаше пиратски пристанища. Моряците, освен загряващите свойства, оценявали и нещо друго в него. Факт е, че дори при силен дъжд, подпаленият огън не угасна.

Тропическият климат на Карибите е перфектен за отглеждане на захарна тръстика - основният компонент за оздравяване. Самата тръстика се размножава единствено от джоб. Той стигна до Карибите насила. Търговци на роби и британски колониалисти донесоха тази зърнена култура направо от Африка.

Смесете с кокс - Cuba Libre

При споменаването на „Карибска огнена вода“ повечето фенове на ударите веднага се сещат за прочутата „Cuba libre“. Историята на коктейла е много проста, като всички гениални изобретения. Нютон падна ябълка на главата си и законът на гравитацията беше открит, а американският войник излятата част от напитката изглеждаше твърде топла и искаше да пръсне малко студена кока върху нея.

"Viva Cuba libre!" - извика войникът след третата чаша. Той дори не осъзнава, че след години рецептата ще бъде известна и почитана в целия свят под името "Свободна Куба".

Формулата за производство е много проста: две части кола се добавят към една част огнена вода, изстиска се резен лимон и се хвърлят две или три парчета лед. Но никой не забранява да експериментира. Следователно, малко по-силен ароматен нектар ще направи напитката ви малко по-силна, а малко повече кола ще намали градуса.

съставки:

• 50 - 70 gr. Кубинска огнена
• 130 - 150 мл. Кока-кола или Пепси
• 2 варовикови клина
• 4 до 6 парчета лед.

За готвене се препоръчва да се използва сребрист (бял) клас. Черно и тъмно имат свой уникален букет, който определено ще повлияе на послевкуса на коктейла. В белия представител обаче няма ясно изразен вкусов компонент, затова трябва да се използва този конкретен сорт.

Стъпките:

Ще ви трябва чисто стъклено стъкло. Не всички във „фермата“ ще имат набор от топчета, така че обикновена чаша, направена от дебело стъкло, ще се справи добре. Изсипете в него 50 - 70 мл. сребърен ром. Ако използвате Pepsi, тогава знайте, че коктейлът ще бъде с порядък по-сладък, отколкото с кола.

Класическата рецепта ви казва да използвате Coca-Cola.

1. Добавете 130 - 150 гр. кола до "сребро" и две резени средно голяма вар.
2. При липса на вар можете да използвате лимон. Лаймът съдържа етерични масла, които за разлика от всеки вкус, те ще добавят неповторим аромат на напитката..
3. Последната стъпка е да добавите 4 до 6 кубчета лед..
4. Ледът леко ще изстуди удара и ще изостри вкуса на неговите компоненти..
5. Поставете две тръби.

Безплатна Куба е готова! Насладете

Видео рецепта за кола с ром:

чист

В древни времена пиратите и моряците не се занимавали с аристократични маниери за пиене и хапвали любимата си напитка направо от гърлото на бутилката. Тази традиция все още има къде да бъде. Но ще разгледаме по-удобния и класически начин на използване.

Сортовете кехлибар (златисто) и карамел се препоръчват да се консумират без добавки. Тези представители на тръстика имат свой вкус. И всяка добавка ще я убие. Изключение е парче лед. В по-голямата си част, красивата половина на човечеството обичаше да пие по този начин, за да пие карибска тинктура.

Предлага се в тъмни типове, гамата на вкуса се разкрива най-добре, когато са топли - (17-20) градуса. Използвайте под определената температура - не знайте дълбоката същност на силните. Също така не се препоръчва използването на тинктура в количество, превишаващо 150-180 мл. за вечерта. Превишавайки посочената дозировка, трудно можете да усетите вкуса и аромата в неговата цялост. Всеки съд, изработен от дебело стъкло, е подходящ от чинии.

информация! Ако използвате ром от сребърни съдове, тогава той ще ви разкрие всички най-фини нюанси на ароматния му букет. Пие бавно на малки глътки.

Разновидности на напитката:

• черно - един от най-сезонните. Има изразен аромат. Той настоява от 4 до 15 години. Това е благородна напитка, трябва да се пие изключително без примеси и добавки. Но цялата гама от вкусове няма да може да прекъсне значително кубчето лед с сок от лайм..

За да получат тъмнокафяв тон на сорта, производителите след двойна дестилация на тръстиковите суровини издържат дестилата в предварително изпечени дъбови бъчви. Именно тази технология на тинктурата й придава тъмни тонове. Недобросъвестните компании могат да тонират продукта с карамел, следователно, придобивайки тъмни видове, дайте предпочитание на доказани производители на пазара.

Помощ! Тинговата тинктура е много силна и не трябва да се пие на един глътка. Няма да се проникнете в същността на алкохолен шедьовър и няма да можете да хванете целия ароматен букет.

• Бял ром (сребърен) - по-често срещани по целия свят. Периодът на стареене е от една до три години. Намери приложението си в различни развлекателни клубове за приготвяне на всякакви удари. Ромът има сладък вкус и прилична сила, но не винаги се оценява заради аромата си. Само в историческата си родина леките сортове се наслаждават без примеси. В цял свят "бялото" се използва за разреждане със сода и натурални сокове. Крепостта се прехвърля в сместа, а миризмата се неутрализира от останалите компоненти. На рафтовете на магазините в Ямайка можете да намерите бели сортове със сила 70 градуса. Местните жители пият такава "огнена вода" както в чист вид, така и в разреждане със сок.
• Злато (злато) - кръстоска между двамата представители, описани по-горе. Той е предпочитан заради вкуса и уникалния букет. Той има средна плътност и степен от 32 до 43. Можете да вкусите златния вид в различни вариации, но дори и в удара ще запази прекрасен аромат. Ценителите на „чистото“ няма да намерят дълбоки нотки на вкус в сорта кехлибар, но „кехлибар“ ще осигури забавно забавление.

Ако изведнъж прагът от 40 градуса е твърде голям, тогава можете да разредите „златното“ с класически кокс. Поради букет с плитки аромати, силно се препоръчва да не се добавя лед. Разреден с натурален сок, той ще служи като достоен заместител на неговия бял брат.

• тъмен - има скорост на затвора много по-малка от черната и има свой уникален вкус. Настоява от три години. Най-вече вкусете без да добавяте нищо. Тъмните видове имат свой уникален послевкус и би било светотатство да се разрежда, но все пак е възможно да се ароматизира лимонов сок. Не охлаждайте тинктурата твърде много. Истинските ценители на сортовете карамел дори могат да се отдадат на 80-градусов ром. Това е Строх.

Ако сте изискан любител на произведенията на изкуството на алкохолния занаят и предпочитате да използвате „шедьоври“ в чистата им форма, се препоръчва да изберете черен ром. Силата, цвета и вкусовата гама няма да оставят никого безразличен. Освен това 5-10 години, прекарани в дъбова бъчва, вече са създали максимум, който не се нуждае от никакви добавки. Остава само да му се насладите.
Производители на такива марки като:

• Капитан Морган
• Хавански клуб
• Закапа

коктейли

Използвайки силно карибско вино, барманите по целия свят са създали десетки коктейли с шедьоври. От игриво плодов като Пина Колада до нахалния Farmer Kicks.

"Пина колада"

Родината на едно прекрасно изобретение се счита за град Пуерто Рико, разположен на брега на Карибите. Малко известна барманка чрез „алхимични“ смеси от различни съставки, получи това, което се възхищава на милиони жени на планетата. Буквално от испански името на този коктейл звучи като "прецеден ананасов сок".

Оттогава мина много време и сортовете ром деликатеси станаха много. Оригиналът беше направен от ананасов сок, ром и кокосово мляко. Сладък и деликатен коктейл се сервира във висока чаша, понякога се украсява с резен ананас. Сега ще се запознаем с рецептата за тази напитка.

Състав за класика:

• 40 gr бял ром
• 40 мл кокосов крем
• 100 gr. сок от ананас
• половин чаша счукан лед
• половин средна вар

Стъпка по стъпка:

Всички съставки трябва да бъдат поставени в блендер (или шейкър), изстискайте сок от лайм и разбийте старателно. Налейте във висока и вместителна чаша, поставете тръбите и украсете с резен ананас. Насладете се на райска напитка!

El Presidente

Никой наистина не знае в името на кой президент американците са дали името на този прекрасен коктейл. Рецепта беше донесена направо от Куба, където предприемчивите граждани на Съединените американски щати обичаха да летят на почивка по време на забраната..

съставки:

• Кехлибарен ром - 50 мл.
• нар сироп - 3-5 капки
• сух вермут 25 - 30 gr.
• цитрусов ликьор (портокал) - 15 мл.

Стъпка по стъпка:

В шейкъра трябва да поставите всички компоненти на шията и да победите добре. Нар сироп ще добави специално докосване. Готовият продукт трябва да се излее в охладена чаша и да се гарнира с резен портокал.

„Ритник (ритник) на фермера“

Различни легенди разказват за произхода на това произведение на изкуството. Според една версия тази "зашеметяваща" експлозивна смес е била предложена от добрата съпруга на един от фермерите на работниците им след тежък ден. Мощен и силен, няма да остави безразличен нито един ценител.

съставки:

• 30 - 40 мл. цитрусов сок (прясно изцеден)
• Гренадин сироп - 5 - 7 капки.
• 50 gr тъмен ром
• малко газирана вода
• 70 мл ситно нарязан лед

Стъпка по стъпка:

Поставете всички съставки в шейкър и разклатете добре. Изсипете в чаша и сложете няколко парчета лед. Може да бъде украсена с резен портокал или лимон.

Снек (отколкото измит)

Ако изобщо не ви харесва сладка смес, след като хапнете чиста напитка, можете да хапнете. Ценителите на силните тъмни сортове предпочитат да пият след обилно хранене. Като допълнение към любимата си напитка, такива гурмета пушат пура или пият ром с чаша добро кафе. Димът на пура ви позволява да създадете уникална комбинация от вкусови гами и само изисканият ценител знае този баланс на вкус.

Но какво да кажем за тези, които искат да ядат и не извършват специални ритуали с пура? Пиенето на пирати и моряци върви добре с мезета от морски дарове като калмари, миди, риба и скариди. Като празнично ястие можете да готвите асортирани морски дарове от горното.

Различни сирена, както е възможно, ще бъдат на масата, на която бутилка от "пиратска" напитка вече е отпусната.

Появата на тръстикова луна е пряко свързана с Карибите и следователно с наистина райски места, изобилстващи от невероятно вкусни плодове. Перфектно се комбинира с пъпеш, манго, папая, ананас и ябълка. Подчертайте пикантността и добавете нотка ориенталска канела, поръсена отгоре с плодове.

Как се сервира - чаши

Няма ясни препоръки относно ястията, от които възнамерявате да пиете ароматен дестилат. Можете да използвате обикновени очила. Но ако искате напълно да се насладите на вкуса и аромата на избрания сорт, се препоръчва да използвате снайпери, които се наричат ​​"лалета".

Именно тези контейнери за пиене са предпочитани от истинските ценители на алкохола. Формата му ще помогне да се разкрие цялата тънкост и богатство на нейния букет, върху който производителите са работили толкова внимателно. Въпросът е изпъкналата форма на снайпера.

Ако тинктурирате тинктурата в ръката си малко, тогава тънък слой алкохол ще се утаи по стените, което от своя страна ще освободи ароматни нотки и ще ви достави няколко мига удоволствие, а по-тясната чаша отгоре ще допринесе за максималната концентрация на букета.

През цялата си история карибският нектар е изминал дълъг път от "пиенето на моряци и пирати" до благородното силно вино, което в наше време се възхищава от ценителите на силните шедьоври.

В чистата си форма и в коктейлите, с и без предястие, без съмнение, всеки, който поне веднъж опита тази тинктура, ще може да оцени вкуса и аромата, да проникне в същността на композицията и да събуди духа и настроението на истински пират или пътешественик. В крайна сметка „Карибският огън“ беше любимо питие на самия Хемингуей.

В град Хавана, близо до бар „Флоридита“, където той беше редовен, неговата скулптура е разположена и до днес, а бармените в памет на този пътешественик поставят Мохито, любимото питие на най-големия писател, което пиеше всяка сутрин близо до статуята му..