Уиски глеморангие. История, сортове, характеристики, цена

Glemorangie уиски - един от най-добрите представители на шотландското сингъл малцово уиски. Произвежда се в малка дестилерия високо в планината, в Хайленд. Около 10 милиона литра се произвеждат годишно, което представлява 6% от всички малцови напитки в света. Скочът се пие с удоволствие в Европа, Америка и Австралия.

През 18 век на мястото на дестилерията е стояла пивоварна, заобиколена от ечемични полета. Последният пивовар, Д. Рос, през 1840 г. продаде своето дете на Уилям Матюсън - успешна дестилерия. Последният работи дълго време върху реконструкцията на завода и лиценза, след което той започва производството на уиски. обаче, той създава марката Glenmorangie в годината на смъртта си - 1887 година. Дестилерията е била водена от потомците на Матюсън, след което собствениците често са се сменяли. Кризата започна с недостиг на работна ръка и суровини, въпреки факта, че уискито беше търсено в Америка и Европа.

Производството на уиски спря 3 пъти: през мършава 1914 г., след въвеждането на забраната в САЩ през 1920 г. и в началото на Втората световна война.

Работата на завода е възобновена през 1944г, но всичко трябваше да се започне отначало: да се реконструира, да се подбере персонал. Това отне две десетилетия и в края на 60-те дестилерията достигна нивото от 3000 галона. В следващите десетилетия резултатът нараства, започват да се прилагат иновативни технологии, испанските бъчви от шери са заменени от американски от бърбън. Експериментите продължават и до днес, а броят на почитателите на уиски Glenmorangie продължава да расте..

Характеристики на подготовката и състава

Шотландската фабрика Glenmorerange стана известна със своя професионализъм и иновативен подход за създаване на необичайно изискани уискита, които се наричат ​​"прекалено високо качество".

Тайната на необичаен и лек вкус се крие в характеристиките на технологията:

  1. За да придадат на напитката максимално кадифен и мек вкус, бъчвите за отлежаване се използват само два пъти.
  2. Екстра стареене: уискито отлежава в два вида бъчви - в дъб, от бърбън и във вино.
  3. Заводът разполага с най-високия апарат за дестилация в Шотландия (5, 14 метра). Чистите пари се открояват на върха на дестилационния куб, благодарение на което напитката придобива своята лекота и мекота.

вид

Оригиналът на 10 години

Най-младото уиски, то е отлежало в бъчви с бърбън в продължение на 10 години. Специалистите в дестилерията смятат, че за пълното отваряне на букета е необходим минимум от този период от време.

Този Glenmorange има огромна колекция от аромати от кайсия до канела, от бергамот до дюля. Тънък влак помага да чуете нотки на мандарина, ванилия и цветя. Вкусът е балансиран: уиски тонове на орех и мед.

25 години

Изключително медно оцветено уиски, направено от качествени съставки: пържен шотландски ечемик и естествена, богата на минерали вода от езерото Шотландия. Ароматът на напитката е богат на плодове:

  • узрели сливи, череши и горски къпини;
  • се усещат нюанси на кафе, дърво, канела, шоколад и тропически кокос.

Вкусът е богат и силен, разкрива нотки на къпина и подправки.

Milsean Ptivate Edition

Седмото издание в състава, което стана популярно. Златно уиски отлежало в обожавани португалски бъчви за сладко вино. Необичаен тип лепяща лента, изненадваща богата гама от вкусове:

  • пъпеши;
  • карамел;
  • сладки плодове и узрели череши.

Послевкусът остава следа от ориенталски сладкиши и подправки. Пикантен аромат пленява с нотки на захарна тръстика, джинджифил и фини нюанси на тютюна.

Частно издание Finealta

Рецептата за уиски, известна от 1903 г., включва узряването на напитката в бъчви с подсилено бяло испанско вино. Вкусът му с торфени нотки се допълва от нюанси:

  • вишнев ликьор;
  • мармалад и пудра захар;
  • индийско орехче.

Ароматът звучи в тонове оранжево, мандарина и акорди от силен алкохол.

Signet (Signet)

Съединението на аромати и вкусове на най-подправеното и рядко уиски. Възрастта на алкохола в напитката е 12 години. Този вид е направен от рафинирани и ценни съставки, като печено до цвета на какаовия ечемичен малц, който придава на уискито сила и дълбочина.

Ароматът на скоч е изпълнен с леки нотки на торф и аромат на цветя. Нотките на кафе на зърна, подправки и шоколадов вкус..

Престиж 18 годишен

Тази лепяща лента се характеризира с това, че се съхранява по специален начин в продължение на 18 години.. В продължение на 15 години една трета от напитката се оставя в шери бъчви на Oloroso, след това се комбинира с останалите и се съхранява още 3 години.

Поради това вкусът на уискито е мек, шоколад и кафе, а ароматът включва невероятни нюанси на горски плодове и сушени плодове..

Изключително редки 18 годишни

Рядко единично малцово уиски, което се различава от останалите по уникален начин на стареене и органолептични свойства.

След 15 години узряване на напитката в контейнери от американски дъб, около 30% се изсипва в бъчви от испанска шери, в която отлежава още 3 години.

След това и двете части се смесват и придават на дегустатора богат, наситен вкус и аромат. Уискито хармонично съчетава тонове на малц, мед и цветя.. На заден план се появяват сенки от дървесен дим, фурми и смокини. Послевкусът е интригуващ със сладките нюанси на сушените плодове и ядки. Ароматът разкрива влакче за цветя.

Куинта Рубан (Quinta Ruban)

Екстра стареещо уиски, най-тъмното на цвят и ярко на вкус. Узрява за 10 години в бъчви от бял дъб на Америка, след което се поставя в португалски бъчви от пристанище Раби. Този съюз превръща алкохола в луксозна напитка, наречена Quinta Ruban..

Има сложен баланс на сухи и сладки вкусове, ободряваща прохлада и мекота. За да може дегустаторът да се наслади на всички нюанси на вкус и аромат, уиски бутилирано без студена филтрация. В лепяща лента можете да хванете:

  • тонове ментов шоколад;
  • горчив портокал и сладка мандарина;
  • нотки на орех и сандалово дърво;
  • нюанси на лют пипер и индийско орехче.

Вкусът разкрива тоновете на роза, турска наслада, орех, мента и портокал.

Уискито - притежателят на благороден златист цвят с розови нюанси - послужи като храносмилане.

Нектар D`Or 12 годишен

Напитка за естети и гурмета, завладяваща и изискана, разкриваща чувствени удоволствия. Тази лека златна лента двойно преминава:

  1. първо в бъчви с бърбън;
  2. след - в контейнери за сладко френско вино.

Благодарение на такъв приятелски съюз, вкусът на уискито е изпълнен с кисели и сладки нюанси:

  • мед;
  • цитрусови плодове;
  • ментол;
  • дъб;
  • кисело мляко;
  • подправки;
  • кремообразен карамел и мляко.

Ароматът разкрива нотки на плодове:

  • ябълки и круши;
  • нюансите на бонбоните с мед и кармел;
  • дъб и пресен пълнозърнест хляб.

12-годишна Ласанта (Ласанта)

За производството на уиски използвайте само шотландски, леко препечен ечемик. При процеса на дестилация се използва естествена богата на минерали вода от езерото Търлоджи. За отлежаване на напитката се използват бъчви от бял дъб Америка, в които се съхраняваха бърбън и контейнери от испанска шери. Името "Лазанта" се превежда като "страст".

Уискито се бутилира без студена филтрация, за да се поддържа пълен и сложен вкус. Можете да хванете бележки в него:

  • сметана;
  • подправки;
  • стафиди;
  • орех;
  • портокал и ирис.

Послевкусът придава на вкуса пикантни нюанси на покрития с лешник и портокал шоколад.

Ароматът е изпълнен с топли нотки на шоколад с подправки, мед, стафиди и карамелени сладки..

Колекция легенди на Tarlogan

Scotch получи името си в чест на източника на Tarloji, в която се взема вода за нейното производство. Напитката е отлежала в дъбови бъчви от американски бърбън.

аромат:

  • привързан;
  • дървесна ванилия;
  • с нотки на шоколад, мед и стафиди.

Пълният и сложен вкус съчетава тоновете на сладките плодове, орехите, шерито и сладкиша.

Astar Limitead Edition

Една от най-скъпите напитки на компанията, класифицирана като премиум, се произвежда в ограничени количества. Създаден през 2008 г. и преведен от гэлски като „пътешествие“.

Бурета Astar за отлежаване, изработени от ръчно подбран дъбов дървен материал от планините Озарк в Америка, Мисури. Той се отличава с невероятна комбинация от вкус и нюанси:

  • крем брюле;
  • ванилия;
  • мента;
  • круши и кайсия.

Ароматът е изпълнен с акорди:

  • мед;
  • бадеми;
  • кокос;
  • лимон;
  • канела и карамел.

Duthac

пилот извадка от новата линия на легендите на Collection of Legends в шотландския регион Хайланд. Първата версия разказва за св. Дасак, покровител на град Тане, където се намира дестилерията Glemonreggi. Най-добрите майстори, водени от Бил Ламсден, работеха върху букета.

За Дутак той комбинира два допълнителни екстракта от напитката: в шери бъчви и нови силно изгорени съдове от дъб..

Цветът на уискито прилича на златен кехлибар, а ароматът дава много уникални нюанси, можете да хванете бележки:

  • меласа и захарен сироп;
  • сини сливи и стафиди;
  • смокини;
  • ядки;
  • канела и какао.

Сладкият, вискозен вкус на уиски е изпълнен с нюанси:

  • карамел;
  • кафява захар;
  • сини сливи;
  • стафиди;
  • портокал и ванилия.

Канелата, карамфилът и джинджифилът добавят топлина към лентата.. Послевкусът привлича със сладостта на карамела, а след това с лека горчивина от дъб и канела..

Значението на етикета

  • планинска област. Highland - сайт за производство на уиски Glenmorangie, Highlands на Северна Шотландия.
  • Единичен малц. Знак на едно малцово уиски.
  • Оригиналът. Уникална рецепта, тайните на която внимателно се пазят от майстори.
  • Шотландско уиски. Скоч лентата може да се нарече само уиски, отлежала най-малко три години. 1843. Година на основаване на дестилерията.
  • печат. Лого на марката.
  • Съвършен от шестнадесет мъже от Тайн. Броят на служителите в дестилерията винаги е 16.
  • Рос-Shire. Име на графството, част от което е територията на завода.
  • 10, 15, 20, 25. Период на държане на напитки.

Къде да купя и каква е цената за 1 литър?

Уиски Glenmorangie може да се купи в големи винени супермаркети на различна цена. В допълнение, скоч лентата се продава от много онлайн магазини за вино, като winestyle.ru, decanter.ru, winestreet.ru, колко струва - можете да разберете и онлайн. Таблицата показва средните цени на алкохол Glenmoranzhi на възраст 10, 12, 18, 25 години, който може да бъде закупен в Русия:

Оригиналът на 10 години3551r.
25 години36900 rub.
Нектар D`Or 12 годишен6162r.
Milsean Ptivate Edition 8909 руб.
Duthac3120 търкайте.
Изключително редки 18 годишни9747r.
Ласанта на 12 години5007r.
Престиж 18 годишен10342r.
Quinta ruban5386 търкайте.
печат13169r.

Отзиви

Отзиви от сайтовете https://winestyle.ru, https://otzovik.com:

  1. Евгений: „Карамел - ванилов послевкус се напъва да отпие още една глътка. "Няма лоши примеси и аромати напълно. Евтиното уиски в сравнение с други сортове единичен малц, въпреки че не е по-ниско по качество, може да бъде чудесен подарък."
  2. Николай: „За десетгодишно уиски страхотно питие. Сладко, с аромати на кафе и ядки. Придава опушен вкус. Миризмата след отваряне на бутилката веднага се изхвърля. "
  3. Сергей: „Само първата глътка изгаря малко, след това преминава много нежно, малко досадно с прекомерен аромат, малко одеколон, което е по-подходящо за същия ирландец. Вкусът е минерален, сочен, изобщо не изсъхва, като цяло е балансиран. "
  4. Дмитрий: "Мазен вкус, усетен в послевкуса на лешник, но малко остър в края на любителите, не е по-лесно, но ако харесвате брутална напитка, това е за вас."

За да стигне до триумфа на уискито Glenmorangie премина през дълъг. предизвикателен и иновативен начин. Въпреки това, майсторите на производството са пазители на големите традиции на шотландската скоч лента. Напитката радва ценителите на красотата с избор и разнообразие от изискани и неповторими вкусове.

Сроден

Меню