Разполага с оригинално уиски glenmorange с аромат на шоколад

Glenmorangie Scotch Whiskey (Glenmorangie)

Той е един от първите по качество и отличен вкус сред напитките от ечемичен малц. Феновете на винтидж спиртните напитки оцениха букета уиски glenmorangie. От цялата палитра от вкусове особено се отличава изискан и благороден аромат, послевкус на напитка с вкус на орех, тъмен шоколад, мед, цитрусови плодове, стафиди в шоколад.

Традиционно малцът се суши върху торф. Дестилацията се извършва през най-високите медни резервоари (високи повече от пет метра). Следователно алкохолът е много чист, без вредни примеси (фенол, метални соли и др.). Водата се приема чиста от местния извор на Търлоджи.

Дестилерията произвежда напитка само от един вид - единичен малц. Изходният продукт се получава в различни нюанси и аромати, тъй като зреенето става в два вида бъчви: от под американско уиски и различни сортове елитни вина. Следователно послевкусът след дегустация на напитката е незабравим. Уиски glenmorangie има водеща позиция в Шотландия сред напитките от класа си. Неопитен във въпроса с избора на конкретен вид уиски, потребителят трябва да знае класификацията на алкохолната напитка. Информацията по-долу ще ви помогне да определите вида напитка, по-специално уиски glenmorangie.

Glenmorange уиски на 18 години от серията Prestige е отлежало в продължение на петнадесет години в дъбови бъчви, донесени от американския континент. През останалото време алкохолът отлежава в бъчви с подсилено вино Oloroso (испански Херес). В края на стареенето продуктът съчетава сладък опушен вкус с нотки на орех, мед, стафиди, цветя, малц, плодове.

Двадесет и пет годишен алкохол (Glenmorangie на 25 години) зрее в бъчви с вино: испански Олоросо (вид шери), Бургундия. В края на стареенето уискито придобива изискан аромат на кафе, къпина, шоколад, подправки, плодове и плодове. Напитката се счита за елитна. Цената на бутилка достига 40 хиляди рубли.

Уискито Ealanta отлежава за деветнадесет години в бъчви от бял дъб (американски). В края на екстракта се получава напитка с аромат на ванилия, плодове, ирис, марципан и портокал. Напитката принадлежи към серията Private Edition. Следните видове принадлежат към същата категория:

• Milsean
• Finealta
• Tùsail
• Artein
• Bacalta
• Sonnalta px
• Companta.

Sonnalta PX узрява 12 години. Първи десет години в бъчви от бял дъб. След това две години в бъчвите на сладкият шери Педро Хименес. По време на узряването напитката придобива сладък вкус на канела, пудинг, стафиди в шоколад, бадеми, сини сливи и джинджифилов аромат. Tùsail (първоначално преведен от гэлски) традиционно се произвежда от зимен ечемик, наречен Maris Otter. Времето за отлежаване на това уиски не е посочено. Резултатът е четиридесет и шест градусова напитка с богат вкус на ечемик, круши, канела, портокали, меласа, праскови, ирис, джинджифил. Тази елитна напитка се предлага в ограничени количества. Средната му цена за бутилка от 700 мл - 7600 рубли.

Напитка Finealta Прави се по оригиналната рецепта от началото на ХХ век, когато покълналият ечемик се суши върху торф при определен температурен режим. За стареене използвайте шери бъчви. В аромата се усещат нюанси на праскова, виолетово, бадем, липа, торф дим, стафиди, индийско орехче, меренга, карамел.

От особено внимание е уискито Bacalta. Тази напитка се предлага в ограничени количества. Отначало алкохолът се отлежава в бъчви, в които първоначално узрява бурбонът. След това се довежда до желаното състояние в специални бъчви от обогатено вино от Мадейра. Тези бъчви се считат за редки, тъй като са направени специално за вина от този клас на едноименния остров с горещ климат. Барелите се вземат от виното, което се прави от сладко и ароматно грозде Малвазия.

Контейнерът се изсушава старателно. След това се използва за крайната експозиция на Bacalta. Кехлибарена напитка с 46 градуса се оказва сладка с аромата на шоколад, плодове, бадеми, кайсии, мед и сметана. Цената на една бутилка от 700 мл отличен алкохол е около 8 хиляди рубли.

Напитката Companta от колекцията Private Edition се отличава с аромата на шоколад, рози, дъб, ядки, стафиди. Вкусът на уискито е сладък, шоколадово-орехов, шипки, череши, сливи, с леко кисело вино.

Алкохолна напитка Artein от същата серия стана розов поради факта, че е отлежал в италиански бъчви с червено вино, направени от Сасикая (Сасикая). Виното се счита за елитно в целия свят. Първо, специални бъчви се използват от няколко години за отлежаване на благородното вино. Тогава те са състарено уиски. Отлежаването на дървесината се подбира и подготвя много внимателно..

Напитката получава от ценното смесено вино аромата на малини, плодове, чай. Вкусът е сладък, първоначално алкохолен, но се превръща в нюанси на горски плодове, зелени ябълки, касис, кардамон, сливи, праскови, черен пипер, череши, ванилия, мента, банани и шоколад. Крепост на уиски - четиридесет и шест градуса. Средната цена на бутилка уиски е 7 хиляди рубли.

В резултат на стареене в бъчви, в които отлежаха бърбън и пристанище, милското уиски придоби сладък кремообразен аромат на лимонов сорбет, кокос, череша, пъпеш, портокал, слива, лимон. Напитката се предлага в ограничени количества. Средната цена на напитка за бутилка от 700 мл е 8 хиляди рубли.

Серия с ограничено издание

Уиски Astar е силно питие на петдесет градуса. Предлага се в много ограничени количества. Цветът на алкохола е златист. Преобладаващите аромати са: подправки, брюле, круша, мед, кайсия, бадем, ананас, канела. Има дълъг незабравим послевкус на анасон и плодове. Средната цена за бутилка от 500 ml е около 8 хиляди рубли. Четиридесет градуса уиски Dornoch е отлежал в американски дървени бъчви (бял дъб), в които е отлежал американският бърбън. Тогава напитката преминава узряване в бъчви от андалуската шери. В резултат на това уискито придобива аромати: ядки, билки, кокос, мед и подправки, оставя приятен послевкус на ябълки, ядки, ванилия. Средната цена на бутилка е 7 700 рубли.

Разлики между единичен малц и смесено уиски

Има няколко отличителни характеристики на смесения скоч и еднолично малцово уиски..

• Състав на суровините.
• Технология на производство.
• Вкусови и ароматни качества.
• цена.

Единичното малцово уиски се произвежда от ечемик в една фабрика (дестилерия). Тази напитка се счита за елитна. Смесването е възможно за напитки от различни времеви периоди.. Такова уиски е от няколко вида и на етикетите можете да намерите следните записи:

• смесен малц (чист малц, ватиран малц);
• единичен малц;
• четвърт бъчва;
• единична бъчва.

Смесеният малц (чист малц, ватиран малц) означава, че продуктът се произвежда от ечемик в различни фабрики. Единичният малц е продукт на едно растение. Квартална бъчва - силна алкохолна напитка от малък капацитет за узряване. Единична бъчва - алкохол се излива от един контейнер (бъчви). Смесеното уиски е комбинация от единичен малц и зърнена основа. Сместа може да направи напитката по-нежна и ароматна. Но също така може да наруши хармонията, в резултат на това уискито ще се окаже по-грубо. На американския континент царевицата, ръжът и пшеницата се използват за приготвяне на уиски.

В Ирландия използват или един ечемик, или с добавяне на ръж. Смесените спиртни напитки в Шотландия попадат в следните категории:

• Premium;
• Стандартна смес;
• De luxe смес.

Премиумът алкохол се произвежда повече от дванадесет години. Стандартна смесена напитка за повече от три години. Една малцова напитка (до четиридесет процента) от категорията De luxe blend отлежава в бъчви за повече от дванадесет години.

качество

Качествените параметри на готовия алкохол се влияят от:

• технологично оборудване;
• царевица;
• дърво за узряване;
• вода.