Smirnoff (`smirnoff`)

Минаха два века от създаването на тази напитка, но години, две революции и две световни войни не повлияха на репутацията и не нарушиха традициите на Смирноф. Международната водка от Великобритания, в която руските корени са преплетени с американската практичност, се продава в 130 страни по света. И въпреки корабните спорове, тя остава успешна марка, лидер на световния пазар на водка.

Исторически произход. Руският бизнесмен Петър Смирнов създаде запазената марка, която наследи малка водка в Москва от чичо си Иван Смирнов през 1818 година. Фабриката получава името „Смирнов” през 1860 г. след започване на реконструкцията от новия собственик. Първоначално собственикът на завода се фокусира не върху големи обеми продукти, а върху качеството и затова модернизира системите за пречистване на вода, дестилат и крайния продукт. Поради иновациите, водката се оказа скъпа, но с отлично качество, което стана причината за популярността на напитката сред аристократите. През 1883 г. Александър III назначава Петър Смирнов за доставчик на алкохол в кралския двор, през 1884 г. са получени предложения за доставки от кралете на Швеция и Испания.

Когато Петър Смирнов умира през 1898 г., заводът отива при наследниците - синовете му Петър, Владимир и Николай. Но Николай бил видян от братята в прекомерни отпадъци и скоро напуснал компанията. Владимир се интересувал повече от конете - получил от наследството половин милион рубли, той станал коневъд. Петър продължава работата на баща си, но през 1910 г. той умира и Владимир трябва да управлява завода. Преди революционния преврат през 1917 г. компанията ежегодно произвежда до четири милиона бутилки водка. Болшевиките, които дойдоха на власт, отчуждиха централата, а Владимир Смирнов емигрира от Русия.

Владимир се опита да реализира семейни рецепти и да придобие знания по време на скитанията си - първо в Турция, после в Полша. Но те знаеха твърде малко за руската водка, така че опитите за популяризиране бяха неуспешни. Парижката среща на Владимир Смирнов с бившия му доставчик на зърно Рудолф Кунет, който сега имаше собствена дестилерия в Корбевойе, стана фатална за марката. Кунет купи на Смирнов изключителни права върху фамилното име и лиценз за производство и разпространение на водка. През 1933 г. Ste. Е регистриран в Ню Йорк. Pierre Smirnoff Fils, а година по-късно последният собственик на руска марка почина.

Рудолф Кунет разчита на успеха на нова напитка на Запад, но в света на джин и бърбън водка изглежда излишно и през 1937 г. компанията Kunnet е на прага на фалит. Правата за производство и продажба на Smirnoff бяха придобити от Джон Мартин, изпълнителен директор на Heublein. Кампанията, която той организира след няколко месеца, направи водка известна в САЩ.

Smirnoff беше обявен за "безцветен и без мирис", което поставя водката на равенство с любимите напитки в Америка.

Рекламодатели с бармани излязоха с коктейла "Моле" от Москва, в който Смирноф беше основната съставка - резен лайм и джинджифилов ейл беше добавен към водката и сервиран в медна чаша. В края на четиридесетте години на миналия век московският мул беше най-популярният коктейл в Америка..

Поради органолептичните характеристики „Кървава Мери” и след това други алкохолни коктейли бяха направени на базата на Смирноф, което допринесе за адаптирането на руския продукт на американския алкохолен пазар.

Водка Smirnoff в Русия

През 1992 г. потомъкът на Петър Смирнов Борис Смирнов прави опит да възроди делото на своя прадядо и да установи производството на напитки по рецепти на дядо.

По негова инициатива водката Смирнов е бутилирана в дестилерията в Кримск. Представители на компаниите Heublein и Diageo, които притежават марката, отговориха на това - те заведоха дело в съда с искане за забрана на производството.

Компанията, основана от Борис Смирнов, подаде насрещен иск, защитавайки правото си на производство на водка. Съдилищата разгледаха безкраен брой насрещни искове, а Борис Смирнов смени заводите и продължи да произвежда напитки. Руската преса покриваше процесите, не пестяйки цветове. Diageo беше обвинен в кражба на марката, изкривяване на нейната история, нападение на търговската къща на Смирнов с помощта на банката Алфа Банка.

През 1992 г. представителите на Diageo регистрираха търговската марка Smirnoff с Rospatent и сключиха споразумение със ЗВО Liviz, по което Smirnoff все още се изсипва за руския пазар. През 2008 г. британският гигант изкупи обратно акциите на предприятието от руски партньори и стана единствен и безспорен собственик на марката - и Smirnoff, и руската версия на Смирнов принадлежат на него.

Рекламодателите на компанията наблягат на руските корени на напитката, за да поддържат имиджа. Така през 2016 г. компанията пусна лимитирана серия Matryoshka: Водка Smirnoff Black се излива в оригинални алуминиеви контейнери - метална кукла за гнездене с три ониксови бутона.

Видове водка Smirnoff

Smirnoff Red (37,5%). Кристално чиста премиум напитка с лек водка аромат. Хармонични органолептични характеристики. Охладени до + 6-8 ° С се сервират на трапезата. Добре върви с ястия от руската и европейска кухня, с месни и зеленчукови закуски.

Smirnoff Black (40%). Перфектно прозрачна водка с лек аромат на анасон. Лек аромат с фини нотки на анасон, бразилски орех (Bertholletia) и женско биле. В кратко затоплящ послевкус се усещат тонове на черен пипер. Сервирайте охладени до + 6-8 ° C. Засенчва вкуса на пикантни закуски и месо, приготвени на открит огън.

Smirnoff Blue (50%). Най-силната водка Smirnoff с класически воден аромат и мек вкус. Охладени до + 5-8 ° С се сервират на трапезата. Добре върви с месо, дивеч, пушени меса и пикантни зеленчукови закуски.