Историята и особеностите на прочутото шотландско уиски famos graus. Общ преглед на сорта

Сред алкохолните гурмета се смята, че уискито трябва да има свой собствен характер. Те включват „The Famous Grouse“, което в буквален превод на руски означава „известна яребица“. В продължение на няколко десетилетия тя поддържа позицията си сред производителите на качествен алкохол. За това каква е технологията на производство и какви са сортовете на напитката - по-късно в статията.

Междувременно кралица Виктория беше в Шотландия на посещение през 1842 година. Освен това тя посети град Перт, където опита вкусното уиски Gloeges и ги покани да осигурят кралски тържества с алкохола си. Благодарение на това Matthew Gloag & Son Ltd започна да придобива известност в Обединеното кралство на Великобритания и Ирландия..

Световната слава не дойде веднага, а се разви през годините.. Така през 1860 г. синът на Матей само мисли за широкото производство на собствен алкохол и го направи. След това делото отиде при семейството на племенника на основателя на компанията - той сам създаде марката „The Grouse”, а дъщеря му създаде етикет за него с яребица.

Въпреки това, едва през 1905 г. марката "The Famous Grouse" е официално регистрирана. Марката стана лидер в Шотландия в областта на смесеното уиски няколко години по-късно и започна да печели световна известност. За съжаление, успехът беше краткотраен - в САЩ беше въведен „сухият“ закон.

До 1933 г. износът на не само шотландско, но и ирландско уиски е напълно спрян. След известно време, след отмяната на закона, „Известният групаж“ започна да се продава със същия успех. Марката продължи да се развива под ръководството на същите Gloegs, но временно. През 1970 г. компанията преминава към Highland Distillers и уискито става първата марка в родината..

През 90-те години на 20 век компанията отново сменя собственика си. Стана „Едрингтън Груп“.

Технология на производство

Марката Famous Grouse няма собствена производствена линия. Солта и зърненият алкохол се доставят в предприятието или от дестилерията Glenturret, или се закупуват от други известни марки. В предприятието алкохолът се отлежава в специални дъбови бъчви от шери и бърбън.

в основата си, смесеното уиски преобладава в линията на марката, но има няколко разновидности на единичен малц.

вид

Бутилка от The Famous Grouse изглежда представителна. Невъзможно е обаче да се даде предпочитание на един или друг алкохол въз основа на неговия тип, защото основното в доброто уиски е неговият вкус. На следващо място ще бъдат разгледани някои напитки от линията на тази марка, различаващи се по вкус, аромат, стареене и други характеристики..

Finest

The Famous Grouse Finest - най-известната компания за уиски. Той е отлично съотношение цена / качество, поради което ежегодно заема първи места на международни изложби. Във Великобритания този вид напитки е много популярен в кралския двор и се поръчва постоянно.

Това уиски е смес от уискита.. Той има следните характеристики:

• Крепост - 40%.
• Светло златист цвят.
• Миризма - класически букет от добро уиски: дъб, подправки и стипчивост на сушени плодове. След разкриването на тези аромати влизат в сила нюанси на ванилия и цитрусови плодове..
• Вкус - топли нотки на портокал и сушени плодове.
• Финалът е дълбок и дълъг..

Златен резерв

Известният златен резерв Grouse е смесена напитка от категория De Luxe. Начинаещият не може да си позволи да оцени това уиски, тъй като той е скъп и висококачествен алкохол с 12-годишно стареене. От останалите видове той се отличава със следните характеристики:

• Крепост - 40%.
• Ярко златист цвят с кехлибарен блясък.
• Мирис - опушен, дървесен с нотки на малц и нотка на узрели плодове.
• Вкус - сладостта на английски крем, към който се смесват десертните подправки и захарният вискозитет на сушените плодове.

Двойно зрял на 16 години

Уискито The Famous Grouse Double Matured 16 Years Old бе пуснато за първи път през 2013 г. в ограничени количества. Принадлежи към смесени сортове и има 16 години отлежаване. Преди да стигне до рафтовете на алкохолните бутици, той узрява два пъти в дъбови бъчви с първото пълнене: първо в американски, от под бърбън, после в испански, от под шери.

Сред останалите видове напитки се откроява със следните качества:

• Крепост - 40%.
• Аромат - топла комбинация от карамелизирани круши с трохи от бисквити.
• Вкус - канела, сдвоена с индийско орехче, плодове и стипчивост на десертни подправки.
• Финалът е мек и издръжлив. Проследява сладостта на ванилията и подправката на канелата.

Уиски от малц на възраст 18 години

Известното уиски от сорт малц на възраст 18 години е отлежало в дъбови бъчви в продължение на 18 години. Уискито се получава чрез смесване на известни сортове като Highland Park и The Macallan.

Отличителните му характеристики:

• Увеличена крепост - 43%.
• Миризма - комбинация от дъб, ванилия и жасмин.
• Вкусът е дъбови нотки, сянка на сушени плодове и свежест на жасмин.
• Финалът е дълъг, пикантен, с отличителен белег на портокал..

Малц на 30 години

Благодарение на 30-годишното отлежаване, произведено в бъчви от шери, вкусът на The Famous Grouse Malt 30 години надминава всички очаквания по отношение на вкуса..

Отличителна черта на толкова дълго излагане е характерният цвят на тъмния мед.. Други характеристики на напитката включват:

• Крепост - 43%.
• Вкус - тръпчив сладък ванилия с нотки на дъб и закриващи зрели плодове.
• Аромат - ананас с уникален нюанс на кедрово дърво и цитруси.
• Послевкусът е влак на трайна сладост, на който искате да се насладите..

Къде да купя и колко?

Можете да си купите страхотна бутилка The Famous Grouse във всеки супермаркет или хипермаркет. с голям отдел за продажба на алкохолни напитки. Например, във веригата магазини Krasnoye & Beloe в района на Москва, цената за тази 3-годишна напитка е 999 рубли.

В случай, че уискито на тази марка е необходимо от категорията De Luxe, по-дълга експозиция, можете да го гледате в бутици за алкохол, където се продава елитен алкохол. Често обаче се случва да няма време за пазаруване, тогава онлайн пазаруването чрез доказани онлайн магазини с отзиви на реални хора ще дойде на помощ..

Колкото по-голяма е експозицията на напитката, толкова по-скъпа е тя..

• Бутилката на "The Famous Grouse" Malt 12-годишно отлежаване 0,7 литра ще струва 3 618 рубли.
• Уиски от същата марка, но със стареене от 18 години, ще струва повече - до 4824 рубли.
• Цената на една бутилка напитка Famos Graus, чието отлежаване е 30 години, ще започне от 8924 рубли и ще се повиши, в зависимост от мястото, където се продава този продукт.

Отзиви

Владимир. Купих бутилка „The Famouse Grouse“ в мрежата на Красное и Белое за 800 рубли - това е доста добра цена днес. Цветът е доста лек, златист, миризмата е приятна - има сладост и нотка на малц. Вкусът се оказа прост, без ярък послевкус - ако имаше намек за пушено месо, ще бъде по-добре.

Наталия. За мен лично тази напитка е добро допълнение към чай или кафе. Такъв коктейл облекчава стреса, бързо се затопля и създава невероятен аромат ... "The Famouse Grouse" Ще си купя повече - не можете да забраните да живеете красиво, а нуждата от загряване остава.

сперма. Изобщо не харесвах уиски, за такава цена можете да намерите по-добро. Доминиращата миризма и вкус е изгорената захар. Не знам кой може да хареса това, но това уиски изобщо не ми подхождаше да се наслаждавам на вечерта.

Уискито "The Famous Grouse" има интересна история на създаване, както и богата гама от напитки. Златото често му се присъжда за неговия вкус. на много международни състезания. Ако искате да опитате истинско смесено шотландско уиски, не пренебрегвайте тази марка. Продуктът му е ценна находка за алкохолен хранител..

Полезно видео

Научете повече за The Famous Grouse от видеото: