Как да премахнете теч в дъбова цев - 4 прости метода

Рано или късно микрокреки се появяват във всяка дървена цев, след това елементите се разпръскват, образувайки пропуски, които позволяват изтичане. Ако не поправите навреме, съществува риск безвъзвратно да загубите не само напитката вътре, но и самия продукт. Дори начинаещ дестилерия може да елиминира изтичането в дъбова бъчва със собствените си ръце. В повечето случаи достатъчно вода и чук.

Основните причини за течове: неправилна или недостатъчна подготовка на цевта за първа употреба, изсъхване поради неподходящи условия за съхранение, латентен дефект или деформация на дървесината във времето. Независимо от причината, течът може да бъде отстранен по същите методи..

След пълнене с дестилат или вино за първите 2 седмици е препоръчително да се инспектира бъчвата за течове 1-2 пъти на ден, след което честотата може да бъде намалена до един на седмица. При проверка първо обърнете внимание на крана, дъната и местата в близост до обръчите. Ремонтът започва само ако се открие теч или мокра следа, ако дървесината е просто покрита с малки пукнатини или петна (с изключение на мухъл) - това е нормално.

Методи за справяне с течовете на цевта

Описаните методи ще работят само ако потокът е слаб и течността не изтича, в противен случай е по-добре да предадете цевта на квалифициран охладител за ремонт.

1. Затягащи обръчи. Универсален метод за празни, сухи и пълни с напитки бъчви. Когато дървото изсъхне, се случва, че десети милиметър е достатъчен за обръча да се изплъзне малко и в цевта се появява теч.

За да разрешите проблема, ще ви е необходим тежък чук (от 800 грама) и твърд предмет, който може да бъде поставен в обръч, например длето. Поставяйки длето под прав ъгъл към ръба на обръча, чукът се надува върху длето, за да обръчи обръча в кръг, по-близо до най-широката част на цевта. Първо работете с обръчи близо до центъра на цевта, а след това с тези в близост до краищата. Важно е да не прекалявате и да не чукате здраво обръчите.

В резултат на разстройството на обръча дъбовият варел се свива по-силно, пукнатините стават по-малки и потокът между нитове изчезва.

2. Накисване във вода. Най-лесният начин да се справите с теч. Когато влагата се абсорбира, дървесината се разширява, затваряйки пукнатините дори без външна намеса. Водата се използва за елиминиране на изтичането на нови бъчви и тези, които се държат сухи след държане на вино или дестилат в тях..

техниката приготвяне на нова дъбова бъчва за употреба описани в отделен материал, това е задължителна процедура.

След отлежаване на напитката, празният сух варел трябва да се напълни с вряла вода до 80-90% от обема, изчакайте да се охлади до стайна температура, след което изцедете водата и отново напълнете бъчвата с вряла вода. Повторете процедурата 3-4 пъти, докато изтичането изчезне. Водата може да се остави в бъчва за максимум 2-3 дни, не повече, в противен случай ще се обърка. След всяко източване е препоръчително леко да затегнете обръчите, както при първия метод.

3. Восък. Восъкът е екологично чист материал за затваряне на пукнатини, който при правилна употреба не влияе на вкуса и аромата на напитката вътре в бъчвата. Восъкът често се използва, ако двата предишни метода не помогнаха..

Инструкции: за да освободите цевта от съдържанието, изсушете дървото на мястото със сешоар, разтопете восъка на водна баня и равномерно нанесете с четка на мястото на изтичане, изчакайте восъкът да изсъхне напълно и след това напълнете цевта обратно с дестилат или вино. Повторете процедурата няколко пъти, ако е необходимо..

4. Купли мастика. Специални мастики за готвачи се продават в магазините за домашна дестилерия, които често се състоят от смес от парафин, восък и калциев карбонат. Предимството на мастиките над восък е, че те се нанасят по-лесно, наистина е възможно да изберете цвят на мастика, който да не разваля естетическия вид на цевта, а обработката може да се извърши без нагряване във всяка стая.

Някои домашни майстори, на своя собствена опасност и риск, елиминират изтичането на бъчви с аквариум силикон, алабастър и други вещества.

Трябва да се има предвид, че обработката на големи пукнатини и пролуки (особено чрез) с восък и други мастици е изпълнена със замазка вътре в цевта, в резултат на това дървесината и напитката вътре ще се влошат, така че използването на мастика е рисковано и не винаги е оправдано.