Рецепти за приготвяне на кафе с алкохол

Menu

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

• Необходими компоненти
• Стъпка по стъпка инструкции

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Варете еспресо в машина за пуешко или кафе.
2. Загрейте чаша и налейте малко ракия в нея (на вкус).
3. Сега изсипете вареното еспресо.
4. Добавете захарта според нуждите и разбъркайте.
5. Сложете сметаната (ще ви трябват не повече от 10 г).

Кафе с алкохол и шоколад

И това е вариант на първия коктейл, но с добавяне на настърган черен шоколад. Гарантираме, че любителите на сладкото ще бъдат доволни и ще бъдат изненадани от лекия ободряващ ефект на тази напитка.

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Изсипете вряща вода над стъклена чаша.
2. В нея изсипете 2 чаени лъжички захар и малко ванилия..
3. Налейте 45 мл ракия.
4. Запалете ракия и го оставете да изгори малко.
5. Налейте горещото Американо отгоре.
6. Украсете 2 с.л. лъжици сметана.
7. Поръсете отгоре 2 с. Л. Настърган тъмен шоколад.

Напитка с уиски кафе

Уискито е наистина мъжка напитка, но в комбинация с кафе и сметана ще намери много фенове сред жените. Мек, приятен и леко отпускащ коктейл с нотка на алкохол ще бъде чудесен завършек на деня..

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Загрейте стъклена чаша за кафе коктейли.
2. Изсипете 25 ml захарен сироп (може да се приготви, като се използва съотношение захар и вода 1: 1).
3. Сега добавете 25 мл уиски в чашата и го запалете..
4. Разбъркайте получената смес.
5. Използвайки 2 чаени лъжички смляна арабика, сварете приблизително 100 мл кафе.
6. Изсипете го в чашата, така че дебелото да не попадне в него, или използвайте цедка за филтриране.
7. Гарнирайте напитката с 3 с.л. лъжици сметана.
8. Украсете с кафе на зърна.

Удар за кафе с алкохол

Този удар е невероятно вкусен, но в същото време коварен. Силата му е доста висока, тъй като в кафето добавят „портвейн вино“ и ром, така че не бива да злоупотребявате с такъв коктейл. Тази рецепта показва пропорциите за компания от 6-8 души и е по-добре да я излеете в чаши, направени от дебело стъкло на "Старо модно стъкло".

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Направете 500 мл Американо.
2. Изсипете го в задушено и добавете 500 мл порт и ром.
3. Загрейте състава без да заври.
4. Добавете захар по ваш вкус и напълно я разтворете в напитката.
5. Изсипете удара в предварително затоплени стъклени чаши.

Коктейлно кафе Бруло

Тази напитка има свойството да гори и да се затопли отвътре, така че има друго име - "Дяволско". Рецептата му е изобретена още през 1890 г. в Ню Орлиънс, но все още не губи своята популярност сред любителите на кафето.

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. В малка яхния сложете 1 ванилова пръчица, 4 рафинирани кубчета и изсипете 50 мл ракия и 25 мл оранжев ликьор Cointreau.
2. Загрейте тази смес за около 2 минути на слаб огън, но не кипете.
3. Сега се налива в чаши (получавате около 3 или 4 порции).

Френски кафе алкохол

Французите, като истински гурмани и естети, измислиха своя версия на кафе-коктейл с алкохол. Вкусът му се отличава с нежен кремообразен вкус с ясно изразени орехови нотки.

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Загрейте ирландска чаша и налейте 1 супена лъжица в нея. лъжица ракия.
2. Варете 100 мл силно Американо в турчин или кафе машина.
3. Изсипете го в чаша ракия.
4. В 1 с.л. лъжица заквасена сметана добавете 0,5 с.л. супени лъжици пудра захар и разбийте с миксер, докато се получи гъста пяна.
5. Сложете го в чаши и отгоре поръсете с нарязани ядки.
6. По желание гарнирайте с лимонова кора.

Кафе коктейл "Карск"

Искаме да споделим с вас стара и доста оригинална рецепта, в която има водка и монета като съставки. Този метод на готвене е изобретен през 1795 г. в норвежкия регион Бохуслан и все още стриктно следва традицията. Що се отнася до името, в превод това означава „даване на енергия“.

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Сложете чиста монета в малък стъклен бокал.
2. Първо изсипете 60 мл предварително приготвено еспресо, така че монетата да не се вижда отдолу.
3. Сега изсипете 60 мл водка.

Мексиканска напитка за кафе

Мексиканците са много горди с националната си напитка текила, следователно, той често се добавя към различни коктейли и дори ястия. Тази напитка не е изключение, въпреки че всъщност по много начини е подобна на предишните рецепти..

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Изсипете 30 ml текила в стъклен бокал.
2. Допълнете с предварително приготвено горещо Американо (80 мл).
3. Внимателно изсипете 30 мл какаова течност.
4. Отгоре сложете бита сметана.

Коктейл с горещ порт Flip

Първоначално, още през 17 век, този коктейл се приготвя на базата на бира, но след това кафето е заменено с тази съставка. Пийте тази напитка с високо съдържание на алкохол се препоръчва през извън сезона при мокро и студено време, тъй като има добро затопляне и анти-студени свойства.

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. В малка тенджера смесете 90 мл портвейн вино, 30 мл ракия и 15 мл ристрето.
2. Разбийте 1 сурово яйце с 30 мл сметана на пяна с помощта на миксер.
3. Изсипете кафената смес в стъклена чаша.
4. Отгоре сложете кремообразна яйчена пяна.
5. Поръсете щипка смлян индийски орех.

Коктейл Офламерон

Тази неочаквана комбинация ще изненада и най-взискателните гурмета. Опитайте, сигурни сме, че няма да останете безразлични към този деликатен и изискан вкус с нотка на алкохол.

Необходими компоненти

Стъпка по стъпка инструкции

1. Сложете 2 чаени лъжички арабика в тенджера и отгоре налейте 200 мл вода.
2. Варете на слаб огън.
3. Веднага щом пяната започне да се издига, изсипете 4 супени лъжици в яхнията. супени лъжици шампанско без газ.
4. Добавете 0,5 чаена лъжичка ванилова захар на вкус.
5. Махнете от котлона и изсипете в малки стъклени чаши или чаши.

Видео с други рецепти за готвене

• Представяме на вашето внимание видео от професионален барман с рецепта за приготвяне на известно ирландско кафе.