Как да пием текила

Menu

• С какво да пием текила
• Текила Предястие
• Леки закуски
• Студени закуски
• Горещи закуски
• Напитки за пиене
• С какво може да се разрежда и смесва

Самият алкохол трябва да се сервира при умерена температура., и определено не си струва да загрявате чашата в ръката си. Всъщност един истински мексикански оригинал има по-ценен богат вкус. Нещо повече, в Тексас и Калифорния традиционно е по-елегантен от нашия и без шок те хапят текила, изземвайки се с просто осолен липов клин.

На приятелско парти можете да поглезите гостите и в същото време да подобрите статута си на домакин, като го сервирате в половин липа или лимон без каша. И за да засилите ефекта, не бъдете твърде мързеливи, за да натопите краищата на спонтанните чаши в груба сол.

С какво да пием текила

Но тъй като сме далеч от мексиканците, вероятно знаем как да ядем текила правилно и с какво. Затова продължаваме да го пием по любимия си начин. За да направите това, оближете малко сол от външната страна на дланта между палеца и показалеца, задръжте с едни и същи пръсти резена лайм или лимон, след това пийте алкохол и хапете вар с един кратък удар..

Ако търпите силен алкохол, тогава можете да повторите тази процедура многократно и, разбира се, е по-добре да „припев” в топла компания от щастливи приятели.

Обичайно е да го използвате не с храна, а като едно от двете аперитив, или дижестив. За да оцените този богат и необичаен вкус, категорично се препоръчва да го пиете само без закуска. Но в родината си не си струва да шокираме мексиканците с нашата култура да пием питие, а е по-добре да пием по класическия начин, който имат, без да прибягват до вар и сол, а само на една глътка. Именно този вариант на неговото използване се счита за най-правилния сред тях и позволява да се оцени напълно неговия многостранен вкус.

Текила Предястие

Като правило, когато планирате парти с мексикански алкохол при нас, е трудно да се мине с една чаша, така че такъв популярен вариант със сол и лимон няма да подхожда на всички. И не е лошо да се погрижите за алтернативни варианти за закуските си:

Леки закуски

Ако се ограничите до 200 мл алкохол, тогава лесните му опции, базирани на плодове или нискокалорични храни, съвсем ще ви подхождат. Основното изискване за плодовите закуски е липсата на прекомерна сладост в тях. В Европа това може да изглежда като порция портокалови филийки, поръсени с канела и захар. Перфектно подчертан тръпчив вкус на напитката е пресен или консервиран ананас, резенчета грейпфрут и дори резенчета сочна ябълка, напудрен със захар.

Студени закуски

За да премахнете риска от бърза интоксикация с достатъчно сериозно алкохолно съдържание, е по-добре да се хеджирате с по-съществено студено предястие. Тук ще бъде подходящо да сервираме както обичайното за нас нарязано сирене, месо и шунка, така и оригиналното предястие под формата на мексикански бурито, тако или салата с гъби и морски дарове. Той се допълва идеално от осолена сьомга, пържена мидичка или миди.

Горещи закуски

Ако се планира сериозен празник, в който главната роля играе мексиканската напитка, тогава тук не можете без горещи ястия. Тъй като напитката не е по-ниска от водка по сила, тогава закуската трябва да бъде възможно най-висококалорична. Добре върви с тръпчивия си вкус на сочно свинско, агнешко, картофи с месо в саксия или печено пиле. Основното е, че горещото ястие е много удовлетворяващо.

Напитки за пиене

• Често, ако мексиканците го пият, той се готви главно по класическата „рецепта за сангрита“. Той е почти безалкохолен партньор Кървава мари, приготвена от 2 части домат, 1 част портокалов сок и ½ част сок от лайм и поръсена с нарязани зелени люти чушки.

• Забавлявайки се с весела компания, можете да разнообразите парти с помощта на Banderita, което на испански означава флаг. Защо да наливате на купчини сангрит, текила, липов или лимонов сок и да пиете бързо в същата последователност. По цвят всяка от напитките съответства на цветовете на мексиканския флаг, което беше причината за толкова забавно име за този начин на консумация.

• Постоянните фенове на мексиканските спиртни напитки са склонни да се отпускат у дома заедно със собствената си напитка - скоч - или коняк, но този вариант винаги е изпълнен със сериозни последици за благосъстоянието на пиещите.
• Мексиканците, подобно на нашия, имат екстремния метод за пиене на силна бира с бира, но те полират 33 ml текила, предимно 330 ml бира Corona Extra, или ги смесват в същото съотношение, считайки това за щадящ вариант, въпреки че това не е факт. Който е измил водка с бира, няма да спори и няма да бърза да направи мексикански ръф.

Е, ако вече можехте да си позволите сезона скъпа текила Reposado, Añejo или дори Extra Añejo, тогава идеята да го пиете, като добър коняк, е по-добре да оставите след себе си. Е, няма да пиете подправения Мартел Cola. Такава напитка изисква по-голямо уважение и ще получите максимално удоволствие от уникалния вкус на напитката, бавно, отпивайки я от снайпер или обемиста чаша.

С какво може да се разрежда и смесва

Въпреки че истинските ценители на мексиканския алкохол не препоръчват да се намесвате в оригиналния му вкус с други съставки, вие самият обаче вероятно сте запознати с най-популярните коктейли от текила. Обикновено такива коктейли се сервират във високи, предварително охладени чаши, потопявайки краищата в лимонов или липов сок и след това в сол. Не забравяйте да украсите с резен от някой от цитрусовите плодове.

• На първо място Текила бум, което се извършва елементарно. Алкохолът се налива в чаша с масивно дъно и се добавя малко тоник. Тогава тя се покрива плътно с палмов или кръгъл бирен огън и внезапно се удря с чаша върху масата. Получената пенеста смес се пие на една глътка..
• И легендарното Коктейл Маргарита, кръстен на тексаския аристократ, който го е измислил, никой не може да си представи дълго време без силен мексикански оригинал. В крайна сметка тя се състои от 3 части текила и само една част от портокалов ликьор и лимонов сок. Сервиран коктейл в чаша с лед, краищата на който са украсени със солена хрупка.
• Коктейлът Matador е не по-малко приятен и доста лесен за изпълнение за група приятели. Приготвя се лесно чрез смесване на алкохол, сок от лайм и ананас..