Рецепта за течност с шеридан у дома
Ирландският алкохол Sheridan спокойно може да се нарече една от най-необичайните и невероятни алкохолни напитки. Той просто не може да бъде объркан с никой друг алкохол, тъй като се състои от две части: богато кафе и нежна кремообразна ванилия. Освен това ценителите са привлечени не само от необичайния вид на напитката, но и от вкусния, специфичен вкус.
Menu
Ако по някаква причина нямате възможност да закупите този алкохол в магазина, така че защо да не го направите у дома? Очарователният нектар има няколко варианта за готвене, по-долу ви представям надеждните рецепти на шериданов ликьор, които са специално проектирани за продажба у дома и се оправдават отдавна, давайки отличен резултат.
Рецепта за ликьор от тъмен шоколад Шеридан
Количество на продукта: 1-1,1 литра.
Кухненски аксесоари: ренде с фин зъб, двулитров стъклен буркан, мерителна чаша и кухненска везна, тиган с дебело дъно или ястие, марля.
Списък на основните съставки
| Компонентите | номер |
| тъмен шоколад (72% какао) | 90-110 g |
| - Хубава водка - | 730-750 мл |
| ванилин | 1 щипка |
| гранулирана гранулирана захар | 490-520 g |
| вода | 190-220 мл |
| мляко (съдържание на мазнини 2,5%) | 190-220 мл |
Стъпка готвене
- На ситно ренде разтрийте 90-110 г тъмен шоколад.
- Внимателно изсипете натрошения шоколад в стъклен двулитров буркан.
- Там добавяме една щипка ванилин, след което пълним компонентите от 730-750 мл водка.
- Затворете съда плътно с плътно капаче и енергично разклатете сместа за 14-17 секунди. Поставяме стъклените контейнери на тъмно място, скрито от слънчева светлина, за около седмица. През това време разклащайте съдържанието на буркана 3-4 пъти дневно.
- 490-520 g гранулирана захар се изсипва в яхнията, след което наливаме 190-220 мл мляко и същото количество вода.
- Слагаме задушената на слаб огън и при непрекъснато бъркане загряваме течността.Важно е захарните зърна да се разтварят в млечната течност преди да заври..
- След като заври течността, я сварете на слаб огън за още 3-4 минути. Отделете сиропа настрана, така че да се охлади до стайна температура.
- Изсипете охладения захарен сироп в буркан с шоколадова тинктура, разбъркайте старателно.
- Получената смес се връща на тъмно място за още две седмици. През това време разклащайте съдържанието ежедневно в продължение на 7-10 секунди.
- Тъй като най-вероятно неразтворимите частици съдържат неразтворени частици, поставете буркана на водна баня и при непрекъснато разбъркване, загрейте го 10-15 минути, докато течността придобие равномерна консистенция и утайката изчезне.
- Оставете горещата течност да изстине, след това я прекарайте през 3-5 слоя марля.
- Изсипете пречистената течност в бутилки и настоявайте за още 4-5 дни.
Видео рецепта за готвене на шоколад Шеридан
За да ускорите процеса на обучение и да проследите със собствените си очи целия процес на приготвяне на шоколадов ликьор Шеридан у дома, препоръчвам да се запознаете с проста стъпка по стъпка рецепта за видео. На видеото професионален винопроизводител ще сподели своя опит и ще демонстрира създаването на божествен шоколадов алкохол.
Направете сами рецептата за алкохол Sheridans
Количество на продукта: около 800 мл.
Кухненски аксесоари: обширен дълбок капацитет, кухненски везни и мерителна чаша, миксер или пасатор.
Списък на основните съставки
| Компонентите | номер |
| кондензирано мляко | 370-380 мл |
| гранулирана гранулирана захар | 160-180 g |
| ванилова захар | 8-11 g |
| пилешко яйце | 4 бр. |
| качествена водка | 380-410 мл |
| незабавно кафе на прах | 5 г на порция |
| кубчета лед | 3 бр. на порция |
Стъпка готвене
- Взимаме четири пилешки яйца и внимателно отделяме жълтъците от белтъците. Разпределяме жълтъците в дълбок съд и отстраняваме белтъците отстрани, тъй като нямаме нужда от тях.
- В купа с жълтъците добавете 160-180 г гранулирана захар, 8-11 г ванилова захар и изсипете всички съставки 380-410 мл качествена водка.
- И накрая, намажете 370-380 мл кондензирано мляко.
- Получената смес разбийте с миксер, първо на ниска скорост и постепенно я увеличете до максимум. Разбийте масата, докато захарните кристали се разтворят напълно в течността.
- Изсипете приготвената напитка в стъклен съд и я поставете в хладилника за най-малко две седмици.Една предпоставка: по време на инфузионния цикъл разклащайте съдържанието на бутилката всеки ден в продължение на 7-12 секунди.
- Поставяме 3 кубчета лед в чаша, след което пълним съда с половин ликьор.
- Изсипете 5 г разтворимо кафе на прах върху алкохола..
- Изсипете останалото пространство на чашата с течност Sheridans.
Видео рецепта за Шериданс
След като прегледате представения видеоклип, можете да проследите поетапното приготвяне на течност Sheridans у дома, а също така да видите как трябва да сервирате този алкохол, така че той да изглежда приличен и ефективен на празнична или ежедневна трапеза.
Полезна информация
- Съветвам ви да обърнете внимание на една от най-ароматните нискоалкохолни напитки - домашно приготвена лимонов ликьор, който няма да остави безразличен любител на цитрусови плодове. Една проста рецепта, в която се използват изключително натурални съставки, ще ви помогне да приготвите у дома отличен десерт алкохол, идеален за всяка храна.
- Ако никога не сте опитвали - малинов ликьор - тогава е време да се запознаете с неговата рецепта. Технологията на готвене у дома е толкова проста, че всеки, дори и някой, който не е запознат с основните правила на винопроизводството, може да се справи с него..
- —Тангаринов ликьор - можете да го направите по всяко време на годината, определено няма да имате трудности с придобиването на основната съставка. Нежните силни се смесват перфектно с други плодове, всякакви сладкиши и ще станат незаменими в процеса на създаване на коктейли с ниско съдържание на алкохол..
- —Манова течност - считана за една от най-ароматните алкохолни напитки, тъй като има уникален пикантен аромат и мек, сочен вкус.