6 Прости рецепти за домашно приготвяне на алкохол

В студения сезон алкохолните напитки, които се сервират топли или горещи, започват да са особено популярни..

Те не само помагат за по-бързото затопляне, но също така създават атмосфера на топлина и комфорт в къщата, а също така са добра профилактика на различни респираторни заболявания.

Една от тези напитки е удар. Приготвя се на базата на вода, коняк, и като допълнителни съставки използвайте чай, кафе, какао и различни подправки и плодове.

Най-популярен е ударът, приготвен по следната рецепта:

1. Смесете вода (250 мл) и захар (40 г).
2. Сварете сиропа при слаб кипене за десет минути.
3. Три различни вида плодове или плодове се смесват в приблизително равни пропорции (общ обем не повече от 400 g).
4. Приготвените плодове се излагат в дълбока кана, изсипва се захарният сироп и се добавят ябълкови, ананасови и портокалови сокове в равни количества (по 200 мл всеки).
5. Охладете напитката в хладилника.
6. Преди да го излеете в чаши, сода (1 литър) и бира (500 мл) се изсипват в контейнера.

Алкохолната напитка трябва да се приема джинджифил, тя ще помогне да се подчертае свежестта на удара и да направи цвета му по-наситен.

Соковете, като плодове и плодове, могат да се избират според вашия вкус..

Важно е! Как да приготвим безалкохолен удар за деца или непиещи? Само за тях в общия обем на напитката се изсипва само сода и се налива в чаши, а към останалата част за гостите се добавя бира..

кафе

Punch, направен на базата на тази напитка, е особено популярен сред любителите на кафето..

Готовият алкохол се оказва много тръпчив, ободряващ, има богат вкус и аромат.

Приготвя се съвсем просто:

• Необходимо е да се вари силно и сладко кафе от 300 г вода, 90 г захар и 60 г смляно кафе на зърна.
• Калвадос (120 g) и ракия (50 g) се смесват в отделна купа..
• Загряват се до температура от 70 градуса.
• Алкохолната смес се изсипва в халби и към тях се добавя 150 г приготвено кафе.
• Всичко се разбърква старателно.
• Във фуния в центъра на чашата се изсипва сметана в кръг (20 г на порция). Веднага се сервира безмесен.

информация! По-добре е да пиете такава напитка поне 4 часа преди лягане. Активира централната нервна система и може да предизвика безсъние..

Не можете да пиете удар с кафе за хора със сърдечни проблеми..

шоколад

Такава напитка е не само много ароматна и вкусна, но и доста сладка. Затова тези, които просто обожават шоколада, никога няма да го откажат..

Приготвя се от:

• гранулирана захар - 0,5 чаши;
• коняк - 150 г;
• едно пилешко яйце;
• 250 г вода;
• полусладко червено вино - 500 мл;
• какао на прах - 50 g.

Получаване:

1. Смесват се сухите смеси от захар и какао.
2. Изсипете ги на тънка струя във вряща вода.
3. Разбъркайте старателно, докато всички кристали се разтворят напълно и оставете настрана.
4. Затопленото вино до 70 градуса се изсипва в шоколадова смес и се оставя да се утаи. Щом се появи утайка, течността се излива внимателно в друг съд.
5. Разбийте яйцето с ракия в отделна чиния до гладкост. След това го инокулирайте в шоколадова заготовка и го изсипете в чаши.

По желание повърхността на напитката може да бъде украсена с малко настърган шоколад или бита сметана по време на сервиране..

яйце

Тази напитка е създадена от европейски гурме. Именно те за първи път излязоха с използването на яйчен жълтък като една от съставките в топлите алкохолни напитки.

Резултатът е вкусен, ароматен, здравословен и удовлетворяващ удар.

Получаване:

1. В един литър силен черен чай трябва да добавите ситно нарязана лимонова кора, три скилидки и малка щипка смляна канела.
2. Разбийте отделно 6 жълтъка яйца и 0,3 кг фина захар или прах.
3. Добавете 250 г коняк и сок от една голяма лайм към чая, инфузиран с подправки.
4. Изсипете сместа в тиган, добавете към нея разбитите яйца и варете на среден огън при непрекъснато бъркане в продължение на 10 минути.
5. Охладете до 80 градуса и сервирайте..

В заведенията за пиене такъв удар се сервира с шоколадови или кокосови люспи, когато се сервира. Можете да сервирате такава напитка със сламка.

ягода

Това е поредната студена напитка..

Разбира се, че той се радва на специално търсене в сезона на зреене на това зрънце. Въпреки това, дори и в студения сезон, можете да се почерпите с него, като използвате вместо пресни ягоди замразените му плодове.

За готвене се използват:

• ягоди (400 г),
• лед (6 кубчета),
• газирана вода (1 л),
• коняк или уиски (150 г),
• захар (около 50 г).

Получаване:

1. Преди да започнете директно да приготвяте този вкусен и освежаващ удар, трябва да подготвите самата ягода. Плодовете му внимателно се берат и измиват в течаща вода. Всички сепари се отстраняват..
2. Получените суровини се смесват със захарта и се смесват в продължение на пет минути. Трябва да оставите няколко плодове цели.
3. Целите плодове се нарязват на парчета със същата форма и се потапят в варено пюре. Тук се изсипват и ледени кубчета.
4. Водата се налива в съд с горски плодове, а конякът се смесва добре и се налива в чаши. Краищата му са украсени с листа от мента и резенчета плодове..

информация! Вместо редовен лед в моно кубчета, използвайте замразен плодов сок. Това се отнася за всички рецепти за приготвяне на плодов удар. Такава напитка изглежда празнично повече, а вкусът й става по-наситен.

Видеото описва оригиналния метод за приготвяне на ягодов удар:

Трябва да се помни, че ударът е преди всичко слабоалкохолна и лекарствена напитка..

Затова не се опитвайте да увеличите силата му, като увеличите количеството алкохол в рецептата. От такава напитка ще има много малка полза.

Създавайки всички рецепти за удар, описани по-горе, гурмето взе предвид съвместимостта на всички съставки и подбра оптималното им съотношение. Поради това ударът има много полезни качества.

Полезни свойства

Честно казано, заслужава да се отбележи, че само онези разновидности на перфоратора, които се сервират горещи, са полезни от здравна гледна точка.

Предимствата на освежаващите сортове на тази напитка са, че утоляват жаждата ви, имат добър освежаващ вкус, а също така съдържат голям брой здравословни витамини, получени от плодове.

Hot punch притежава много полезни и важни качества:

• Добър противовъзпалителен ефект.
• Той перфектно затопля организма и помага да се избяга от тежка хипотермия.
• Помага за повишаване на имунитета.
• Насища организма с различни витамини и минерали, поради голямото съдържание в неговия състав на различни плодове и подправки.
• Високата концентрация на танини в тази напитка има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт и перфектно елиминира както запека, така и диарията..
• Напитките, които включват мед, тонизират организма като цяло и му помагат да активира скритите си резерви.
• Поради факта, че при приготвянето на тази напитка се използват различни подправки, ударът има лек благоприятен седативен ефект върху нервната система. Раздразнителността и тревожността изчезват, сънят се нормализира.
• Тази напитка има добри съдоразширяващи свойства, а освен това има лек аналгетичен ефект..
• Стимулирането на апетит е друго положително качество на удара, особено за хора с наднормено тегло..

Важно е! Можете да оцените ползите за здравето на тази нискоалкохолна напитка само ако не я злоупотребите..

Безалкохолни удари също помагат за попълване на дефицита на хранителни вещества в организма, те имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт и нервната система, повишават настроението и укрепват зъбите и костите.

Punch е напитка, която ще бъде актуална през цялото време..

И това лесно може да се обясни не само с големия му брой полезни свойства, но и с простотата и достъпността на готвенето, както и с добри вкусови и ароматни качества.