Джин и тоник коктейл у дома
Коктейлът с джин-тоник е легендарна алкохолна напитка, която вече е завладяла милиони сърца и няма да спре до там..
Menu
Първоначално е измислен от британски войници, които са се сражавали в Индия през 18 век и с негова помощ са избягали от скорбут и малария. Можем да си позволим да използваме този микс само за забавление..
В продължение на няколко века перфектният вкус и рецепта на Джин Тоник са доведени до съвършенство, докато пропорциите на джин и тоник нямат специална константа - съотношението на силен алкохол и сода може безопасно да се нарече безплатно в повечето случаи.
Друго предимство на този микс е самодостатъчен и балансиран вкус, който не изисква закуски или допълнителни напитки за пиене..
За да направите наистина джин и тоник, изборът на алкохолна основа е изключително важен. Идеалният вариант е да закупите марка алкохол Beefeater. Също толкова добро решение би бил Плимут джин и Бомбейски сапфир.
Ако имате късмет да намерите доста рядък хендрик, който включва есенция от краставици и инфузия на рози, тогава имате невероятен късмет и ще приготвите невероятен, оригинален коктейл.
Марката Джин е напълно неприемлива Гордън, тъй като е отвратително комбиниран с хинина, използван в тоника и придава на коктейла отчетливо осезаема миризма на алкохол.
- тоник.
Изборът на втория основен компонент на коктейла е не по-малко важен, а по-скоро още по-труден в условията на нашата реалност. Факт е, че в идеалния случай е подходящ вносен тоник с марка Schweppes на английско производство, което е доста трудно да се намери в необятността на родината ни.
В крайни случаи можете да използвате всякакви европейски швепси. Вътрешният аналог обаче изобщо няма да работи, тъй като съдържа много силни синтетични добавки, които ще съсипят вашия коктейл върху лозата, особено като се има предвид, че тоникът в сместа е повече от джин.
Изключете и марките сода като Canada Dry и Evervess.
- Странично ястие.
Основната цел на гарнитура в Gin-tonic е не само украса на микса, но и обогатяването му чрез засилване и успешно засенчване на вкуса на алкохолната основа.
В класическата версия се използва лимон или лайм, разбира се, за предпочитане е да изберете последния.
Въпреки това, заедно с тях, филия прясна краставица е перфектна, особено ако сте успели да вземете алкохол марка Hendrick`s, който съдържа есенция краставица.
Портокалов портокал е чудесен за пикантна течност, а когато използвате флорални представители на Genevera, стрък пресен розмарин ще бъде чудесно допълнение.
- лед.
Най-добрият вариант биха били големи кубчета лед, идеално замразени и цели. По време на дегустацията, квадратната форма на ледените кубчета ще осигури дълго топене и способността лесно да се наслаждавате на напитката на всички етапи.
Класическа рецепта за джин и тоник
Коктейлът, приготвен по тази рецепта, е отлично освежаващ и леко опияняващ, което не може да се каже за продуктите от магазина..
Можете сами да коригирате пропорциите на алкохолната основа, в зависимост от вашето желание.
Списък на компонентите
| съставките | номер |
| джин | 50 мл |
| тоник | 150 мл |
| вар или лимон | 2 скилидки |
| кубчета лед | 1/3 чаши |
подготовка
- Поставете кубчета лед в предварително охладена хайбол, като запълвате само една трета от височината.
- Напълнете студена алкохолна основа върху леда..
- Разклатете леко съдържанието на чашата. На този етап на готвене трябва да се усети лек аромат на хвойна плодове..
- Изсипете предварително охладената газирана напитка върху алкохола..
- Там леко изстискваме сок от цитрусови плодове от една лобул.
- Бавно разбъркайте съдържанието с лъжица или сламка.
- Украсете сместа с втори цял резен цитрус и сложете дълга тръба в течността.
Тонична рецепта за краставица с джин
Този метод за приготвяне на джин и тоник е много популярен и в търсенето в Америка и Европа..
Уви, у нас се смята, че краставицата е в състояние да се комбинира с алкохол само под формата на сол. Предлагам да разсея този мит и да разбера защо такава напитка е била обичана в чужбина.
Сигурен съм, че ще оцените необикновения вкус и невероятен аромат на този коктейл..
Списък на компонентите
| съставките | номер |
| джин | 60 мл |
| тоник | 120 мл |
| малка прясна краставица | 1 бр. |
| кубчета лед | 5-6 бр. |
подготовка
- Измийте старателно краставицата, след което я избършете с хартиени кърпи.
- Нарежете зеленчука на тънки пръстени с остър нож.
- Потопете резените краставици в хайбол или всяка друга висока чаша с дебело дъно и стени.
- Там поставяме кубчета лед, върху които изсипваме алкохол и сода.
- Разклатете малко съдържанието на чашата, за да смесите съставките.
- Потопете сламка в Джин и Тоник и, ако желаете, поставете филийка прясна краставица на ръба на чашата.
Рецепта за ментов джин тоник
Ако сте любител на ментовите алкохолни напитки, тогава не забравяйте да почерпите себе си и близките си с прекрасен коктейл, приготвен по тази рецепта.
Списък на компонентите
| съставките | номер |
| джин | 40 мл |
| тоник | 100 мл |
| вар | наполовина |
| кубчета лед | 1/3 чаши |
| прясна мента | 1 стрък |
подготовка
- В предварително охладена чаша пуснете кубчетата лед, запълвайки го само една трета от височината.
- Добавете там студен алкохол и разклатете всичко леко..
- Откъснете три листа мента от клонка и ги разкъсайте с чисти ръце.
- Сложете нарязаната джоджен в отделна купа и я омесете малко с помощта на пещ или лъжица.
- Получената смес се изпраща до чаша с алкохол.
- Изсипете сода там, след което леко разбъркайте съдържанието на чашата.
- Като декорация използвайте клонче прясна мента.
- Сервирайте джин и тоник с две сламки и се наслаждавайте на малки глътки.
Малина Рецепт Джин Тоник
Искам да ви предложа оригинална рецепта за приготвяне на легендарната напитка. Готовият микс има не само атрактивен и богат цвят, но и впечатлява с незабравим горски вкус..
За да го създадете, първо трябва да приготвите малинов джин, който може да се съхранява в хладилник в стъклена, плътно запушена бутилка до един месец.
Списък на компонентите
| съставките | номер |
| джин | 1 литър |
| тоник | 400 мл |
| червен порт | 30 мл |
| кубчета лед | 300-350 g |
| малина | 70 g |
подготовка
- Първо, пригответе малинова алкохолна основа. За целта изсипете алкохол в стъклен буркан и добавете към него пресни малини.
- Затворете буркана плътно и го извадете на топло място поне за 6-8 часа, така че сместа да се влее добре.
- Филтрираме съдържанието на консервата през марлен филтър - джинът от малини е готов.
- Напълваме стъклената кана наполовина с кубчета лед.
- Налейте там 150-200 мл малинов алкохол, тоник и порт..
- Разбъркайте добре съдържанието на съда с обикновена лъжица.
- Преди да сервирате напитката директно, охладете чашите във фризера.
- Насладете джина и тоника през тънка сламка на малки глътки.
Тънкости на готвене и сервиране
- На първо място ще се заемем с избора на прибори за джин и тоник. Препоръчвам да използвате контейнери с дебели стени и дъно, за да поддържате ниската температура ниска за по-дълго. Ниските очила, като например класически рок, ще бъдат много подходящи за силен микс, който използва пропорции 1: 1 или 2: 3. Хайболът или високите колини са чудесни за коктейл с по-ниско съдържание на алкохол..
- Преди да направите директно джин тоник, течните компоненти и чашата трябва да се охладят достатъчно във фризера.
- В никакъв случай не разклащайте готовата напитка, защото в този случай игривите мехурчета сода ще изчезнат и сместа ще загуби част от очарованието си.
- Най-често се наслаждават на напитка през дълга тънка сламка, вкусвайки напитката на малки глътки.
- Количеството използван лед зависи от ястията, в които ще се сервира напитката. Контейнерът трябва да се напълни с лед не по-малко от една трета.
- За да направите по-ароматен коктейл, препоръчвам да използвате триковете на опитни бармани. За да направите това, изцедете малко вар или лимонов сок в готовата напитка, след което избърсваме повърхността на вътрешните стени на чашата със същия резен.
Видео за рецепта с джин тоник
За по-задълбочено проучване на приготвянето на Gin-тоник у дома, предлагам да се запознаете с интересни видео материали, на които изтъкнатите барманчета ще се покажат подробно и ще разкажете как да направите тази легендарна алкохолна напитка със собствените си ръце..
- Видео номер 1.
След като гледате това видео, веднага ще разберете колко лесно и лесно е да приготвите джин и тоник според класическата рецепта.
- Видео номер 2.
Това видео е представено от професионален барман, който иска да научи всички да готвят своя собствена версия с краставици и малини на известния микс.
Полезна информация
- Съветвам ви да помислите за някои интересни варианти на приготвяне на коктейли на базата на джина с кола.
- Препоръчвам на мъжкото население да се запознае с интересна рецепта за доста силен микс, наречен Negroni, който също се основава на джин.
- Освен това не пренебрегвайте невероятния микс, който много пъти преминава труден път от невероятна популярност до почти пълно забвение, но винаги имаше хора, които искаха да възродят червен коктейл, наречен „Кловер клуб“.
- Не мога да пренебрегна микса - Gimlet - който се нарича Burawchik в откритите пространства на нашата родина, защото според опитни дегустатори, вече след втората порция от тази яхния в паметта има големи пропуски.
Тук по такива начини можете да приготвите вкусен легендарен коктейл от джин-тоник, съвършенството на което е в малки детайли.