Водка хрян - проста рецепта за готвене у дома

Тинктурата върху корените на хрян придобива особена популярност в епохата на Петрин. Но и до ден-днешен тя се появява на празнични маси. Всеки може да сготви свой ароматен здравословен хрян. Рецепти за водка, публикувани по-долу.

Класически воден хрян

Състав: половин литър качествена водка, ½ супена лъжица пчелен мед, 8-9 см пресен корен от хрян.

1. На първия етап, за да направите хрян от водка, трябва да изсипете 120 мл алкохолна напитка в чаша с мед. Компонентите се смесват добре до пълното разтваряне на пчелния продукт. Това е доста продължителен процес, тъй като медът не се разтваря добре във водка..
2. Полученият разтвор се връща в общата бутилка..
3. Хрянът се нарязва на много малки кубчета. Размерът им трябва да бъде не повече от 3-4 мм. Хрянът също отива към бутилката.
4. Контейнерът се разклаща добре, затваря се плътно, придвижва се на тъмно и хладно.
5. Повторете разклащането всеки ден. Бутилката ще се влива в продължение на 4-5 дни.

Остава само да прецеди напитката.

С мед

Състав: 3 л водка, цяла голяма лимонова кора, ванилова пръчка, 8-9 клонки карамфил, 200 г корен от хрян, супена лъжица пчелен мед.

1. Коренът от хрян се нарязва на ситно, комбинира се с лимонова кора и мед. Компонентите се поставят в стъклен буркан..
2. Изсипете 2 литра водка върху съставките, добавете клончетата ванилия и карамфил. Компонентите са смесени.
3. Тинктурата се оставя на тъмно място за 5 дни.
4. Готовата напитка се филтрира през няколко слоя марля и се разрежда с останалия алкохол.

Можете да подобрите рецептата за хрян водка с мед, като използвате различни подправки. Например щипка индийско орехче, канела и / или джинджифил.

Вкусете за 15 минути

Състав: половин литър водка (подходящ за луна 45%), чаена лъжичка пчелен мед, 45 г хрян, супена лъжица прясно изцеден лимонов сок, 25 г пресен джинджифил, щипка сол.

1. Джинджифилът и гръбначният стълб се обелват и след това се смилат с помощта на най-фината ренде.
2. Приготвените компоненти се осоляват и поливат с лимонов сок. Първо продуктите се смесват, а след това се оставят за 6-7 минути.
3. Получената маса се прехвърля в буркан, добавя се мед и се излива избраната течност, съдържаща алкохол.
4. Съдържанието на съда се разклаща старателно и се оставя за няколко минути на мира.

Остава да прецедите напитката през най-малкото сито и можете да вземете проба.

С горчица и лимонов сок

Състав: половин литър добра водка, малка лъжица натурален мед, 8 см корен от хрян, 2 големи лъжици прясно изцеден лимонов сок, малка лъжица синапено семе.

1. Коренът от хрян се обелва и натрива фино.
2. Всички съставки от рецептата се поставят в просторен буркан и се пълнят с водка. Компонентите трябва да се смесват много внимателно.
3. На топло място напитката ще се влива в продължение на 5 дни. Не го преекспонирайте, в противен случай резултатът може да е твърде горчив.

Готовата hrenovuha се филтрира и пренарежда на хладно.

Хрян с ванилия и семена от кимион

Състав: литър водка, 55-60 г пресен корен от хрян, 1/3 чаена лъжичка смлян кимион, шушулка ванилия, 3 скилидки пъпки, 2 супени лъжици мед.

1. Първо, течният пчелен мед се развъжда във водка.
2. След това медната течност се смесва с всички останали съставки в контейнер, който ще се използва за инфузия. В този случай скилидката се натрошава в хаванче, а коренът на хряна се обелва и нарязва на ситно с остър нож.
3. На хладно тъмно място напитката ще се влива в продължение на около 10 дни. Периодично е необходимо неговите компоненти да се смесват..

Готовият хрян се филтрира, изсипва в удобна бутилка, запушва се и се премества да се охлади.

Как се готви с чесън?

Състав: корен от хрян (6-7 см), 700-750 мл висококачествена водка, стрък пресен целина, 5-6 скилидки чесън, 80 г натурален пчелен мед, цяла пръчица канела, 3-4 грах черен пипер, лимон.

1. Коренът на хрян се почиства внимателно с нож от кожата и се нарязва на малко кубче. Целина се нарязва на кръгчета. Първо чесънът се нарязва наполовина, а след това на случаен принцип. Можете дори да го оставите наполовина.
2. Корите се отстраняват от един лимон. Това най-удобно се прави с помощта на ренде с най-малките деления.
3. Всички приготвени компоненти, както и мед, черен пипер и канела се прехвърлят в стъклен съд, след което се заливат с алкохолна основа.
4. Настоявайте за хладна напитка ще бъде около седмица.

Готовата hrenovuha няма да бъде достатъчна, за да се прецеди просто. Експертите препоръчват повече и филтрирайте напитката.

С черен пипер

Състав: литър качествена водка, пълна фасатна чаша хрян, настърган по какъвто и да е начин, супена лъжица грах черен пипер, две сушени люти червени чушки.

1. Всички съставки, посочени в рецептата, се поставят в вместима стъклена купа.
2. Водка се разлива върху пикантни съставки.
3. Заготовката се оставя за 24 часа на хладно, затъмнено място..
4. Филтрираната напитка ще трябва да бъде филтрирана. За това можете да използвате най-простия домашен филтър.

Веднага след филтриране и филтриране можете да опитате хрян.

Листата от хрян, влезли в хрян

Състав: 2 листа хрян, 1 гръбначен стълб (8-9 см).

1. Добре измитите листа се поставят на дъното на стъкления буркан.
2. Гръбнакът се изпраща отгоре. Просто го нарежете на 4 части. Компонентите се заливат с водка.
3. Ако тинктурата се приготвя просто като допълнение към празничната трапеза, тогава към нея можете да добавите и пчелен мед, ванилия, канела и всякакви други ароматни компоненти.
4. Сместа ще се влива в продължение на около седмица.

По-често такава напитка се използва за медицински цели. Тинктурата се приготвя за прочистване на черния дроб и стомаха. В този случай не трябва да се използват добавки. Лекарството ще се приема в супена лъжица преди хранене два пъти на ден.

Домашни рецепти за водка или самочувствие у дома

Тинктурата върху хрян (хрян или хрян) е добра, защото е лесно да се готви у дома. Все още не ви трябва лунен лъч - просто вземете готовата алкохолна основа, хрян, мед и подправки на вкус. Тази напитка е ценена заради невероятните си затоплящи свойства, което е много полезно в нашия студен и влажен климат..

Има страхотно много разновидности на хрян: рецепта от водка, хрян от лунен огън и т.н.. Може да експериментира с набор и количество подправки.

Пространството за въображение е огромно, а готовият продукт може да се съхранява няколко години.

Интересно е, че на следващата сутрин няма да има махмурлук, дори ако приемате правилно приготвената алкохолна основа, дори и у дома..

Алкохолни основи

• Най-добрата основа за тинктура от хрян би била доста прилична запазена водка.
• Можете също да готвите хрян за алкохол. Рецептата в този случай предполага, че алкохолът трябва да се разрежда до 40-45 градуса.
• Това правило важи и за лунните хреновухи. И не е необходимо да приемате най-добрия лунен лъч, тъй като за алкохолите, като настоявате за хрян значително ще подобри вкуса на тази напитка.

За тинктурата най-подходящ е хрянът, приготвен през есента - през септември или дори през август. Ако отглеждате хрян през пролетта - добре, също е добре.

Лятният хрян не е толкова сочен, за предпочитане е пролетта или есента.

Рецепти с тинктура от домашен хрян

Как да си направим водка с хрян? Просто като това. В основата на всяка рецепта за тази напитка - 3 основни съставки. Това е водка (самогон, разреден алкохол) и хрян с мед.

Вместо мед можете да сложите захар, но е по-добре да направите това само ако изобщо не понасяте мед. Комбинацията от мед и хрян придава прекрасен вкус.

Можете да овкусите тинктурата с различни подправки, например черен пипер, люта подправка, карамфил, ванилия, индийско орехче. Често се добавят горчица и лимонов сок за омекотяване на острия вкус..

Основна рецепта

Пропорциите на рецептата за тинктура от хрян са:

• ½ литра водка (или друга алкохолна основа)
• Мед - 1 чаена лъжичка.
• Корен от хрян - 7-10 сантиметра.

Смесете мед с водка. Това не е толкова лесно, ще отнеме известно време медът да се разтвори в алкохол. Винаги приемайте само течен, прозрачен мед, колкото е възможно по-свеж. Добре подходящ липов мед или медени кубчета. Първо можете да разбъркате меда в малко количество водка, а след това да добавите останалата течност.

Напълнете хряна с получения разтвор, затворете плътно капака и разклатете добре. Почистете на тъмно, хладно място за няколко дни, от време на време извадете и разклатете..

след това прецедете през тензух или ситно сито, бутилка. Оставете да престои още няколко дни, докато тинктурата „узрее“. Затворете плътно капака.

На тъмно място, например в килер или в изба, тази тинктура може безопасно да се съхранява в продължение на няколко години.

Много е важно да опитате тинктурата от хрян, след като издържи 2-3 дни.

Ако хрянът се оказа много силен - това означава, че слагате много хрян, за да смекчите вкуса, можете да го разредите с водка или да добавите малко повече мед.

Ако сложите много хрян, тогава тинктурата ще е готова след няколко дни, а ако не е достатъчно, ще трябва да изчакате седмица или повече. Готовата напитка трябва да е загряваща, а не да изгаря.

Рецепта с лимонов сок и горчица

За да смекчите вкуса, се препоръчва смесването на мед с лимонов сок и горчица. За една чаена лъжичка мед добавете 2 супени лъжици лимонов сок (прясно изцедени или консервирани) и 2 супени лъжици горчица в зърна. Вместо лимонов сок можете да поставите лимонова кора или сухи лимонови кори. Друга рецепта предполага замяна на лимон с вар.

Пикантна рецепта с подправки

Освен основните съставки ще ви трябват и 3-4 сухи съцветия от карамфил, няколко граха черен или люспи, четвърт чаена лъжичка индийско орехче и щипка ванилин.

• В първата версия на тази рецепта подправките се смесват с хрян и веднага се заливат със смес от мед, лимонов сок и водка. След това настоявайте и филтрирайте както обикновено.
• Вторият вариант на рецептата за хрян предполага, че подправките се добавят, след като напитката е поне малко запарена. Трябва да направите тинктура според основната рецепта, да я оставите да престои 10-12 часа и след това поръсете подправки.

Джинджифилова рецепта

Комбинацията от мед и джинджифил е най-доброто средство за настинка и ако добавите към тях хрян, обикновената настинка няма да има шанс. Джинджифилът е по-добре да се приема пресен. Почиства се нарязано на парчета или се натрива с хрян и след това се налива алкохол, смесен с мед и други добавки. Джинджифилът трябва да се приема около половината по-малко от хряна.

Най-добри рецепти за водка с водка

Алкохолната напитка с хрян в домакинството много често се нарича напитка, инфузирана с хрян с добавяне на различни съставки. Тази тинктура, която може да се направи у дома, е надарена с лечебни и полезни качества, така че те се приготвят за медицински цели.

Според много хрян - това е традиционна руска напитка. Вероятно се смята, че Петър Велики издаде указ, че всяка къща трябва да има такава тинктура.

И подлежи на задължително екстрадиране на онези хора, които работиха здраво физически и работеха в студа.

Готвенето на хрян в домашни условия е съвсем просто. В допълнение, хрян е родно руско растение, широко използван като подправка в процеса на готвене. Оказва се, че тази тинктура е много вкусна и здравословна..

Как да готвя хрян - рецепти за домашна тинктура от хрян

Различните рецепти за приготвяне на хрян, описани по-долу, вече са тествани повече от веднъж на практика. Някой харесва тинктура, приготвена само с хрян, някой предпочита да добавя пикантни подправки и билки в различни комбинации, например, да смесва хрян с мед. Всичко това значително подобрява готовата напитка, придавайки й уникален вкус и аромат..

Хрян - класическа рецепта за водка

Тази рецепта се състои само от два основни компонента: водка (70 процента алкохол или луна) и хрян.

За да приготвите домашна тинктура ще ви трябва:

• водка (бензин или алкохол) - един литър;
• един корен от пресен хрян - около осем сантиметра.

Процесът на приготвяне на класически домашен хрян:

1. Обелете корена от пресен хрян, измийте и смилайте с пасатор, смилайте два пъти в месомелачка или настържете на ситно ренде. Ако желаете, можете просто да нарежете хряна на ивици.
2. Поставете нарязан хрян в бутилка и го залейте с водка (алкохол или лунен лъч).
3. Контейнерът е плътно запушен и изваден за настояване на тъмно място.
4. Разклатете бутилката за предпочитане всеки ден.
5. Необходимо е да настоявате за хрян от три дни до един месец.
6. Веднага след като напитката се влее, тя трябва да бъде филтрирана, изцеден хрян. Съхранявайте тинктурата в плътно затворена бутилка.

Колкото по-дълго настоявате за проклето нещо, толкова по-остро ще се окаже. По-добре от нея вкус периодично, и веднага щом стане подходящо - прецедете напитката от хрян. Ако настоявате hrenovuhu по-дълго, тя ще придобие горчив вкус.

Рецепта за домашен хрян

Хрян, хрян, хрян - това е водка или самогон, влезли в корена на хрян. Тинктурата отдавна се смята за оригинална руска напитка..

Известен още от времето на Петър Велики, който заповядвал във всяка ферма да има малък запас от хрян за полезни цели. Напитката имаше приятен вкус, имаше лечебни свойства. Те бяха лекувани от настинка.

Хреновуха беше даден на работници, които се занимаваха с тежък физически труд при лоши климатични условия.

Всички рецепти за тинктури, описани по-долу, се тестват и тестват у дома. Страхотни напитки излизат. Беритбата на корени от хрян се извършва в края на август и началото на септември, по това време тя е най-ароматна и наситена с хранителни вещества. През зимата хрянът може да бъде закупен на базара, цената му не е висока.

Ако не намерите прясно растение, тогава то може да се използва в консервирана или замразена форма. Но ароматът на получената тинктура няма да е толкова ароматен, тъй като в тази форма коренът има по-малко миризма и хранителни вещества.

Относно алкохола. Водка за обикновени магазини е подходяща, можете да използвате домашна луна или да вземете алкохол със сила 40-45 градуса. Хрянът не е алкохол, не е особено взискателен към качеството на алкохола, основното е, че водката не е сурогатна. Обикновената домашна луна, инфузирана с хрян, ще се превърне в вкусна напитка, алкохолът ще стане по-мек, миризмите ще изчезнат.

Съставът на класическия хрян включва самия корен на хрян, водка и мед. Но ако добавите лимонов сок към рецептата, вкусът на напитката ще се подобри значително, а подправките, добавени към hrenovka, ще я направят по-богата.

Тинктура с джинджифил и хрян на водка

Рецептата е за три литра хрян..
Съставки:

• Водка, бензин 3 литра водка;
• Корен от хрян 200 гр;
• Коприва на един лимон;
• Ванилин 2g (саше);
• Карамфил 10бр;
• Мед 4 ч.л .;
• Подправки (канела, джинджифил, индийско орехче) 0,5 чаена лъжичка всяка.

Технология на готвене:

Обелете корена на хряна, нарежете на тънки кръгчета. Сложете в 3-литров буркан, добавете там жар на лимон, изсипете два литра водка или самогон, добавете подправки. Можете да изберете количеството и избора на подправки индивидуално за вас.

Поставете буркана на тъмно място за 4-5 дни, като периодично разклащате съдържанието му. След това прецедете тинктурата, преминете през памучен филтър и добавете изоставаната водка. Напълнете хряна и го дръжте в чашата за една седмица. Можете да го опитате.

Тази рецепта е най-простата с минимален състав от продукти.

съставки:

1. Водка, бензин или алкохол - 0,5 литра;
2. Мед - 1 ч.л .;
3. Корен от хрян (пресен) - 6-10 см;
4. Лимонов сок - 2 супени лъжици;
5. Горчични семена - 1 ч.л..

Обикновено горчицата не е включена в рецептата за домашно приготвена тинктура от хрян с обобщение на лимонов сок, но употребата им омекотява напитката, не е прекалено рязка.

Как се готви:

Извадете корите от хрян, разтрийте на едро ренде. В подходящ буркан смесете настърган хрян, лимонов сок, синапено семе, мед и разбъркайте добре. Налейте водка, затворете капака, разбъркайте всичко добре отново. Сложете банката на топло място за 4 дни.

Филтрирайте получения хрян, бутилирайте и го запушете. Напитката трябва да стане жълтеникава с приятен аромат.

Рецепта от черен хрян

За да повторите рецептата имате нужда от добра водка, по-добре е да вземете домашно ректифицирано от алкохол. Обелете корен от хрян, настърган, изсипете 2,5 литра водка, сложете 40-50 грама мед, 5 чушки и 5 скилидки. Пет обелени скилидки чесън нарежете наполовина и добавете към тинктура.

Блендирайте за седмица, за да изпратите на тъмно място. След седмица прецедете получената инфузия, оставете да престои и след 3-4 дни можете да проведете дегустация. Хрянът по тази рецепта се счита за лечебен, ще помогне за предотвратяване на настинки и грип..

Съвети

• Тинктурата се влива навреме в зависимост от количеството хрян. Ако сложите много корен, тогава тинктурата ще е готова след два три дни, ако добавите малко, трябва да настоявате поне седмица.
• Ако хрянът ви е прекалено енергичен, тогава той може да се разрежда с водка, само за мекота можете да добавите малко мед.
• Правилно приготвената тинктура в устата не гори, след изпита чаша алкохол трябва да остане дълъг послевкус, няма желание веднага да хапе.
• Хреновуха, направена съгласно горните рецепти, не причинява махмурлук, не боли главата. Разбира се, ако сте пили умерено.

Как да пием и как да хапем хрян

По-приятно е да пиете тинктура охладена, в малки чаши, в една глътка. Можете да украсите чаша с краставица от хрян. Тинктурата от хрян предизвиква апетит, месните ястия са най-подходящи за мезета, особено аспик.

Хрян: рецепти и правила за готвене

Хрянът е една от най-разпространените и популярни подправки, използвани за приготвяне на всякакви ястия и напитки. Всеки знае за ползите от това растение, но какво е полезно в самия хрян?

Разбира се, в него няма толкова много витамини, обаче при настинка подобна напитка перфектно ще стопли, ще подобри настроението и ще помогне за облекчаване на умората след тежък ден..

При първите симптоми на настинка изпийте малко тинктура и на следващата сутрин ще се почувствате много по-добре. В допълнение, тинктурата от хрян (хрян) активира метаболизма, а за мъжете тази напитка може да се превърне в пълен заместител на Виагра. Просто не го злоупотребявайте - ще постигнете обратния ефект.

Как да си направим хрян у дома?

Готвенето на домашен хрян има някои нюанси, заслужава да се говори.

Приготвянето на такава тинктура върху хрян е много просто, но не бързо, но за да се получи наистина полезен и приятен хрян, напитката трябва да бъде добре приготвена.

За подобряване на вкуса и омекотяване на алкохолната основа добавете лимон, мед, канела, индийско орехче, карамфил, джинджифил и дори ванилин.

Хрянът обикновено се бере през пролетта и есента.. Ако няма пресен зеленчук под ръка, можете да използвате хрян в замразена или консервирана форма. Трябва обаче да се има предвид, че приготвена по този начин напитка вече няма да има голямо количество хранителни вещества и дори самият хрян ще се окаже не особено ароматен..

Домашният хрян има универсална цел - можете да пропуснете чаша или две на вечеря с превантивна цел, а гостите не се срамуват да наливат.

Основните правила за приготвяне на хрян:

• За да приготвите напитка, можете да използвате корен от хрян под всякаква форма - прясна, консервирана или замразена. Но ако планирате да приготвите тинктура за зимата, по-добре е да вземете гръбначен стълб през есента, след първата слана. В този случай вкусът на хрян ще се окаже класически, тоест такъв, какъвто е бил в древността.
• Като основа можете да използвате лунен лъч (както са го правили преди), водка или разреден алкохол (съвременни интерпретации). Силата на алкохола трябва да бъде 40-45 градуса.
• Напитката се настоява в затворен контейнер в продължение на 5-7 дни, но като се започне от четвъртия ден, хрянът трябва да се дегустира всеки ден, за да се предотврати преекспониране, в противен случай напитката ще стане прекалено запечена и енергична и не всеки може да я издържи..
• Ако все пак се е случило, че сте преекспонирали тинктурата, съставът трябва да се разрежда с вода и все още да се прекарва през луна, добавете малко количество водка (по ваша преценка). Има и друг изход от тази ситуация - добавете малко мед и лимонов сок към тинктурата..
• Преди употреба прецедете напитката през тензух, сгънат на няколко слоя.
• При липса на мед той може да бъде заменен със захар. Такава тинктура може да се съхранява от 1 до 5 години без загуба на сила и качество.

Хреновуха - традиционна руска напитка

Хрян, така често наричан в ежедневието тинктура в основата на хрян. Такава тинктура, приготвена у дома, има полезни и лечебни свойства и често се прави специално за терапевтични цели..

Мнозина смятат хряна за традиционна руска напитка.

Може би защото по едно време Петър Велики издава указ за наличието на такава тинктура във всяка къща и е необходимо да се издаде безпроблемно на хора, които се занимават с тежък физически труд и работят на студа.

Готвенето на хрян сами е лесно. Освен това, хрянът се счита за местно руско растение и една от основните подправки, използвани в храната. Тази тинктура има отлични вкусови и лечебни свойства..

Как да направим лайна нещо. Рецепти с тинктура от домашен хрян

Рецептите, които ще срещнете по-долу, са изпробвани и тествани на практика повече от веднъж. Някой прави тинктура на един хрян, някой добавя други пикантни билки и подправки. Всичко това заедно само подобрява вкуса и аромата на крайния продукт и му придава неповторим вкус.

Класическа рецепта с хрян

В тази рецепта има само два основни компонента: хрян и водка (70 процента алкохол или самогон).

За да приготвите тинктурата, която трябва да вземете:

• 1 литър водка
• 1 пресен корен от хрян (около 6-10 сантиметра)
• Обелете и настържете корен от хрян, превъртете два пъти през месомелачка или смилайте с пасатор.

Изсипете водка от бутилка, за да се побере настърган хрян или вземете литров съд и залейте хрян с водка. Затворете плътно бутилката и поставете на тъмно място, за да настоявате. Разклащайте контейнера всеки ден. Настоявайте от 3 дни до месец. След като настоявате, прецедете и изцедете хряна. Да се ​​съхранява в плътно затворена бутилка..

Колкото по-дълго струва тинктурата, толкова по-горещо се оказва. По-добре да опитате и ако вкусът е задоволителен, тогава извадете хряна. При по-дълга инфузия може да се появи леко горчив вкус. хрян не може да бъде усукан, а просто нарязан на ивици.

Хрян с черен пипер

За да приготвите тинктурата, вземете:

1. 1 литър водка
2. 1 пресен корен от хрян
3. 1 супена лъжица грах черен пипер
4. 1-2 шушулки от пресен чили пипер (по желание)

Пригответе пипера като в първата рецепта. Сгънете го в подготвен съд. Добавете черен пипер и люти чушки. Налейте водка и оставете поне 10-12 часа. Филтър и шибан готов.

На Съвета. Добавете съставки по ваш вкус. Ако не искате много изгаряща тинктура, не можете да добавите люти чушки. Вкусът на готовата тинктура зависи от времето на вливане.

Хрян с мед

Медът в тази тинктура донякъде омекотява вкуса на готовата тинктура.

За да го приготвите, вземете:

• 1 литър водка
• 1 корен от хрян
• 1-2 супени лъжици мед

Приготвен корен от хрян изсипете водка. Настоявайте 3-4 дни на тъмно, хладно място. Филтрирайте и добавете мед към готовата тинктура. За целта е по-добре да хвърлите грам от 50-100 тинктури и да разтворите мед. След това изсипете в бутилка и разклатете.

Хрян с горчица и лимон

За да готвите хрян вземете:

1. 500 мл водка
2. 1 корен от хрян (или резен с дължина 5-7 сантиметра)
3. 1-2 чаени лъжички мед
4. 1 чаена лъжичка синапено семе
5. 1-2 супени лъжици лимонов сок

Напълнете хрян и горчица с водка и настоявайте 3 или повече дни. Добавете мед и лимонов сок към готовата тинктура.

Някои правят такава тинктура, като добавят всички съставки наведнъж, когато настояват. Не влияе на вкуса на готовия продукт.

Хрян с кимион и карамфил

1. За да приготвите тинктурата, вземете:
2. 1 резен хрян (около 40-50 грама)
3. 1 литър водка
4. 1/3 чаена лъжичка семена от кимион (не смлени)
5. 2-3 скилидки пъпки
6. 1 - 2 супени лъжици мед
7. По желание можете да добавите към тинктурата:
8. 1 резен корен от джинджифил (около 15-20 грама)
9. 3-5 парченца люспи (не смлени)
10. 4-5 грах черен пипер

Поставете всички подготвени съставки в съд. Добавете мед, предварително разреден във водка.

Изсипете цялата водка или лунен лъч. Поставете контейнера на тъмно място за 7-10 дни.

След това филтрирайте и изсипете в бутилката, като я затворете плътно с корк.

Хрян с лимон и ванилия

За да приготвите тинктурата, вземете:

1. 1 литър водка
2. 1 корен от хрян
3. 1 шушулка ванилия
4. 8-10 парчета карамфилови пъпки
5. 1 - 2 супени лъжици мед
6. 0,5-1 чаена лъжичка лимонова кора
7. По желание можете да добавите:
8. Филийка канела
9. Резен корен от джинджифил
10. индийско орехче

Поставете подготвените съставки в съд. Предварително разредете меда в малко количество водка. Изсипете цялата водка и оставете да влеят в продължение на 5-7 дни.

Филтрирайте през няколко слоя марля. Да се ​​съхранява в плътно затворена бутилка.

Тинктура от хрян

За да приготвите такава тинктура, вземете:

1. Листа от хрян
2. водка

Изплакнете листа от хрян със студена вода и ги изсушете. Нарежете на малки парченца. Сгънете в буркан, като го напълнете върху раменете. Налейте водка и затворете капака.

Поставете за една седмица на хладно тъмно място. Прецедете готовата тинктура, като изцеждате добре листата.

Ако ще използвате тинктура за отстраняване на соли, добавете сок от две, три лимона и 2-3 супени лъжици мед. Те пият такава тинктура в супена лъжица три пъти на ден 25-30 минути преди хранене.

Как да направите съвети и трикове на hrenovuhu

Корен, изгарящ хрян. Ето защо, когато приготвяте домашно приготвени тинктури, количеството хрян може да се регулира по ваш вкус. Колкото повече хрян добавите, толкова по-силен ще бъде готовият хрян.

Хрянът може да бъде настърган, нарязан в блендер или в месомелачка. Може да се нарязва на ивици или на малки парченца. В този случай продължителността на инфузията е малко по-дълга..

Колкото повече хрян добавите, толкова по-малко време ви е необходимо да настоявате.

Тинктурата от хрян премахва солите добре, почиства белите дробове от слуз. Често се прави точно с тази цел. Освен това тонизира добре тялото, подобрява храносмилането и апетита. Приемайте го по една супена лъжица преди хранене.

В тази тинктура в този случай трябва да добавите лимонов сок. Медът омекотява вкуса на напитката.

Можете да съхранявате тинктурата в стая или в хладилника. Колкото по-дълго се съхранява, толкова по-малко става вкусът и ароматът на хрян. Факт е, че хрянът съдържа летливи компоненти, които се изпаряват във времето. Следователно не си струва да се съхранява по-дълго от 3-4 месеца.

За да приготвите тинктурата, най-добре е да използвате пресен корен от хрян. Но можете да го вземете замразено. Не си струва да вземате изсушени и все още смлени. И причината са същите летливи вещества.

Само когато сте замразени, можете да спестите всички полезни хранителни вещества и аромата на хрян. Необходимо е да се замразява хрян в смачкана форма на малки порции. Ледените форми са най-подходящи за това..

Замразените кубчета хрян ще трябва да бъдат прехвърлени в контейнер с капак. В тази форма той може да се съхранява до шест месеца, без да губи свойствата си..

Прибирането на хрян е по-добре през есента, изкопайте корените и ги почистете от земята. В хладилника, увит в пяна или торба, може да се съхранява до 2 месеца. Ако коренът изсъхне, той може да бъде предварително накиснат в студена вода.

Хрян как се пие

Ако приготвяте тинктурата за медицински цели, тогава е необходимо да я приемате 2-3 пъти няколко минути преди хранене.

Когато сервирате масата, най-добрите ястия ще бъдат месо, традиционно руско желе. Сервирайте трябва да е добре охладен..

Рецепти с хрян: класически, с джинджифил, с подправки и листа от хрян

Народните тинктури са отлично средство за лечение и профилактика на всякакви неразположения. Някои от тях имат добър ефект върху сърдечно-съдовата система, други върху нервната система, а трети върху имунната система като цяло. Наличието на цяла батерия бутилки с различни тинктури у дома ви позволява напълно да забравите какво означават посещенията при лекари и аптеката. Основното в този бизнес е да не прекалявате по време на приложение.

Ще ви разкажем за хрян - тинктура от хрян. За полезните му свойства, рецепти за готвене и как да направите хрян от луна. Също така, нека да докоснем темата за самия хрян, или по-скоро какво трябва да бъде, за да може тинктурата от хрян с мед да е с най-добро качество и да има максимален терапевтичен ефект.

Полезни свойства на хрян

Първо, нека да решим какво е, по дяволите. Употребата му е разумна под формата на вид дезинфектант. Хрянът има и някои други полезни свойства. Те включват:

1. Нормализиране на кръвната захар;
2. Унищожаване на всякакви инфекции;
3. Лесно се бори с ревматизма и подаграта;
4. Лекува почти всички сърдечно-съдови заболявания;
5. Той се бори срещу заболявания на устната кухина, ако се дъвче пресен корен;
6. Дъвчена и нанесена върху раната, бързо я дезинфекцира;
7. Лекува гастрит и повишава киселинността в стомаха..

Да, хрянът е наистина ценен продукт, който може леко да подобри човешкото здраве. Лекарите особено отбелязват ползите от хрян за ставите.

Между другото, употребата му често се прибягва до козметологията. Под формата на хрян всички полезни вещества по един и същи начин влизат в тялото без проблеми..

Те не се разделят на алкохол, а защото напитката от водка у дома е много полезна.

Вредно шибане

Но има ограничения. В никакъв случай не трябва да използвате хрян или хрян в следните случаи:

• GI или чернодробно заболяване;
• Всяка форма на хепатит;
• При наличие на излишно тегло;
• Чистият хрян не трябва да се дава на деца.

И още нещо: ако трябва да дезинфекцирате раната, тогава не можете да държите хряна върху нея прекалено дълго. В противен случай може да се получи изгаряне..

Е, най-важната вреда от напитката е възможността от алкохолизъм. Самогонът върху хрян не се пие твърде лесно, но вкусът му е много приятен. Затова може да не забележите как идва опиянение..

Пет до десет такива случая и всички - здравей, алкохолизъм. Ето защо, не забравяйте, че всяко лечение трябва винаги да е в умерено състояние. Има ползи и вреди от hrenovuha, но положителните ефекти все още преобладават.

Как да пием хрян

Поради факта, че тинктурата се прави на хрян, има няколко функции по отношение на употребата му:

• Преди да пиете, по-добре е напитката да се охлади;
• Пийте само от 50-грам чаши;
• Краставицата е класика от жанра в света на закуските, не бива да я отказвате сега. Но аспикът е много по-добър;
• Запасете се с храна - лаен апетит.

Как да готвя хрян

Най-важното е спазването на рецептата. Много е лесно да разберете, че сте се отклонили от него някъде: ако хрян иска да хапне или да пие, напитката е направена грешна. Ако тинктурата е направена по технология, вкусът ще бъде много приятен и мек.

Продължителността на инфузията може да варира в зависимост от съотношението алкохол към хрян. Ако сложите повече хрян, отколкото гласи рецептата за хрян, можете да очаквате готовността малко по-бързо. Ако хрянът е по-малък - тогава трябва да настоявате по-дълго.

Ако сте преекспонирали тинктурата, тогава не бързайте да я разреждате с водка или, още по-лошо, да я излеете. Вместо това добавете мед, разбъркайте и оставете за няколко часа. След утаяване на утайката тинктурата няма да мирише толкова много.

https://youtube.com/embed/4nlqGwwRGxI

Що се отнася до алкохола, може да се каже едно: сега рецептата за хрян за луна, рецептата за хрян за водка и рецептата за хрян за алкохол се издават за различни тайнства, всяко от които има свои неизменни правила. Според самодивите всеки тип алкохол придава свой „неповторим” вкус и аромат на напитката. Но нека бъдем прагматици и да се изправим срещу:

• Алкохолът ще трябва да бъде разреден до 40 градуса;
• Водка трябва да се подбира внимателно, защото сега тя не е чист продукт на рафтовете на магазините, но не е ясно какво;
• Е, лунният лъч може да развали вкуса на всяка тинктура, без значение колко самолети са ни убеждавали в противното.

За да смекчим вкуса на хряна, настояваме за мед.

рецепти

Сега ще разгледаме най-интересните: рецепти с хрян. Има много много от тях, но тук ще опишем най-основните.

Основното, което трябва да запомните по време на готвене, е, че рецептата е била проверена през годините и не бива значително да се отклонявате от нея. Ако импровизацията е незначителна, тогава можете да получите просто различни нюанси на вкус.

Но ако започнете "химически", тогава получената смес ще ви изненада значително и не за по-добро.

Рецептата е "Класика"

При производството му ще получите най-обикновената глупост, която пиеха и нашите дядовци и прадядовци. Така че, ние се нуждаем от:

• Водка или самогон - 1 литър;
• Мед - 2 ч.л .;
• Хрян - 20 см;
• Лимонов сок - 4 супени лъжици. л.

Хрянът се приема най-добре млад - той ще излъчи миризма много повече от стария. Тинктурата трябва да се приготвя според следния сценарий:

1. Коренът от хрян се почиства и нарязва с пръстени или кубчета (зависи от почистването);
2. Добавете там мед и лимонов сок;
3. Налейте алкохол или водка до около половината от капацитета и разклатете добре;
4. Долейте останалия алкохол и разклатете отново;
5. След 3-4 дни можете да вземете хрян от хладно тъмно място;
6. След филтриране напитката трябва да престои още няколко дни. Отличен показател, за който той настоява, е липсата на мътна суспензия, която се утаява;
7. Внимателно изсипете в друг съд, охладете и опитайте.

Рецепта "С подправки"

Тази рецепта ще ви осигури напитка с богат вкус и мирис. Карамфил, канела и индийско орехче ще му придадат нови нюанси. Но имайте предвид, че трябва да бъдете много внимателни с тях, тъй като хрянът вече е много ароматен, а добавянето на нови миризми не винаги води до подобряване на напитката.

Така че ще ви трябва:

• Водка - 1 литър;
• Корен от хрян (пресен) - 50 гр;
• Зеле 1 среден лимон;
• Мед - 1 ч.л .;
• Карамфил - 3 бр;
• Канела, индийско орехче, джинджифил - по ½ ч.л..

Смесваме всички съставки в един съд и оставяме да влеят на тъмно топло място. След седмица можете да го вземете и да го филтрирате. Не забравяйте ежедневно да разклащате добре контейнера с тинктура, така че медът и подправките да не се утаяват.

Рецепта "С джинджифил"

Подгответе се:

• 1 литър водка или алкохол;
• 100 г хрян;
• 60 г джинджифил;
• 1 ч.л. мед;
• 2 карамфила.

Смесваме всички съставки и поставяме на тъмно място при стайна температура. Бъркайте ежедневно, така че медът да се смесва по-добре с хрян. Времето на експозиция е 5 дни. След определено време. тинктурата от хрян ще бъде готова, филтрирайте през марлен филтър и оставете хряна да престои няколко часа в хладилника. След 120 минути може да се опита..

Рецепта "На листа от хрян"

Тук всичко е много просто: вземаме листа от хрян и водка. Пропорции, които всеки избира по око. Но приблизително трябва да се съсредоточите върху факта, че листата запълват поне една четвърт от обема на буркана. Останалата част от обема се пълни с водка.

Поддържаме тинктура на долния рафт на хладилника точно седмица. Филтрираме и връщаме за още няколко часа. Трябва да се пие 30 минути преди хранене. Полезни свойства: предотвратяване на остеохондроза, атеросклероза и хепатит. Също така значително подобрява храносмилането..

Дозировката на тази тинктура е минимална: супена лъжица наведнъж. Не увеличавайте дозировката - стомахът ви определено няма да одобри това.

заключение

Често можете да намерите голямо разнообразие от рецепти за хрян. Събрахме най-простия, вкусен и най-бърз. Ако намерите нещо друго, тогава го споделете в коментарите.

Хрян - рецепти у дома

Искате ли да съживите традициите на вашите предци и да приготвите домашен хрян според рецептите, които ще ви предложа? На водка, алкохол и луна, с различни добавки - джинджифил, мед и лимон. Тази класическа народна напитка е толкова добра, че все още никой не е казал, че не е достоен да се появи на нашата трапеза.

Не мога да кажа кой и къде беше първият, който изобрети глупости, може би не от добър живот. Но е известно, че по времето на Петър I е имало указ, според който всяка ферма е била длъжна да поддържа доставката на тази напитка и да я дава на служители, ако работят на студено и работата им е твърде тежка.

Хрян - рецепта

Но преди да преминете директно към рецептите, ще ви разкажа за някои нюанси на готвенето на домашен хрян.

Вероятно всеки знае за ползите от корен от хрян, а не достатъчно информация - прочетете в друга моя статия. И какво е достойнството на самата глупост? В напитката може да няма много витамини, но в студения сезон тя ще се затопли перфектно. Също така, напитката ще ви развесели, ще се отпусне след тежък ден, с много пари - точно това, от което се нуждаете.

При първия признак на настинка - пийте проклето нещо, на следващата сутрин ще сте здрави! Освен това тинктурата засилва метаболизма. Те дори казват - за мъжете тинктурата може да замести Виагра, но не е нужно да злоупотребявате с напитката - постигнете обратен ефект.

Важно! След като ядете, дори и в големи количества, домашно приготвени глупости, никога няма махмурлук!

Ограда хрян - корен от хрян, влята с един от спиртните напитки. В чистата си форма и с добавяне на мед, джинджифил, канела, ванилия, лимон, касис и дори лют червен пипер за специална zaborizhnost. Освен това в тинктурата можете да добавите листата от череша и касис, индийско орехче, карамфил, чесън. Всички тези добавки ще направят напитката по-енергична и пикантна..

Но тук трябва да вземете предвид две точки: подправките обикновено се слагат в хрян, приготвен на лунен лъч, за да се скрие понякога твърде специфичен аромат. Второ, вместо истинска глупост, безалкохолна и приятна напитка, рискувате да получите съвсем различна. И никога не слагайте много различни подправки наведнъж! Експериментирайте, но на малки порции.

• За готвене у дома можете да вземете хрян всеки корен от хрян - пресен, замразен и дори консервиран. Но ако ще приготвите напитка за зимата, тогава е по-добре да вземете корен след първата слана, през есента. След това вкусът на хрян ще излезе класически, такъв какъвто са го правили в стари времена.
• Като алкохолна основа се използва лунен лъч, върху който напитката се е произвеждала предимно в стари времена, водка и разреден алкохол. Основна якост - 40–45 градуса.
• Не забравяйте да влеете напитката в запечатан съд, 5-7 дни, но за да не се преекспонирате, опитайте всеки ден. Не мислете, че по-дългата експозиция ще направи по-качествени глупости - ще получите точно обратния резултат. Тинктурата ще стане прекалено енергична и придирчива, дотолкова, че е невъзможно да я пиете.
• Преекспонирайте, разредете хрян с вода и все още дестилирайте на луна, добавете малко водка - определете количеството, като опитате резултата. Друг изход от ситуацията в този случай е да добавите малко лимонов сок, мед към напитката.
• Преди употреба хрянът трябва да се филтрира през марля на няколко слоя.
• Няма скъпа? Вместо това сложете толкова захар.
• Тинктурата се съхранява без загуба на качество и здравина от 1 до 5 години.

За всички рецепти, които ви давам, можете да приготвите хрян с всякаква алкохолна основа. Например, ако е посочена водка, можете да вземете вместо самос и разреден алкохол..

Хрян - рецепта от водка у дома

Класическата версия за готвене на хрян.

Вземете:

• Водка - 500 мл.
• Хрян - 10 см. Корен.
• Скъпа - чаена лъжичка.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. супени лъжици (преди това не се добавя, но лимонов сок ще направи напитката по-мека, понякога сокът се заменя с лимонови кори).

Ние правим:

1. Настържете корена (нарежете на кръгчета). Разликата е, че тинктурата, приготвена на настърган хрян, ще бъде кална на първия етап.
2. Сложете хрян в буркан, добавете мед и лимонов сок. Налейте малко водка и разбъркайте добре. След това добавете останалата водка.
3. След три дни опитайте тинктурата - преценете, че глупостите вече са готови, след това прецедете. Можете да настоявате до 5 дни, не повече. Не се страхувайте от лек жълтеникав нюанс, това е от лимон.

Хрян - рецепта от водка с мед

Хрянът според тази рецепта ще се окаже ароматен и мек, особено ако решите да добавите към него горчица и лимонов сок.

Вземете:

• Водка - 500 мл.
• Натурален мед - 1 чаена лъжичка.
• Хрян - 10 cm.
• Горчични семена - 1 чаена лъжичка
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици.

Получаване:

1. Разтрийте обеления корен от хрян (нарязан на кръгчета).
2. Сложете в буркан всички добавки и изсипете водка. Разбъркайте добре сместа и затворете капака.
3. Настоявайте на топло място в продължение на 5 дни, разклащайте го всеки ден, след третия ден на настояване, опитайте и решете дали да продължите.
4. Когато хрянът е готов за употреба, го прецедете и го поставете на хладно място. Ако имате достатъчно търпение, тогава издържайте тинктурата за допълнителна седмица, преди да опитате. Експозицията ще има само полза.

Домашен воден хрян

С това количество алкохолна основа е по-добре да вземете 3-литрова кутия.

Вземете:

• Водка - 2 литра.
• Корен от хрян - 100 gr.
• Джинджифилов корен - 50гр.
• Лимонов сок - от един лимон.
• Листа от касис.

Ние правим:

1. Обелете хряна, нарежете го, изцедете сока от лимона.
2. Поставете всички съставки в трилитров буркан и налейте водка.
3. След това всичко, както обикновено: затворете с капак и го оставете да вари 4-5 дни. Прецедете и пийте за здравето си! Не забравяйте да опитате тинктурата от готовност всеки ден.

Незабавна водка с хрян

Тази рецепта ще ви помогне, ако по някаква причина трябва да направите бързо шибано нещо. Не за 15 минути, разбира се, както обещават мнозина, но и много бързо.

• Обелете корен от хрян и без да го смачквате, изсипете водка. Вкусът ще подобри голяма лъжица захар. Започнете да дегустирате утре, но ... не очаквайте добро качество.

Hrenovuha на алкохол

Домашният хрян, приготвен с алкохол, е с много добро качество и лесен за пиене, разбира се, ако можете да го получите, сега е малко трудно.

Вземете:

• Алкохол 96% - 1 литър.
• Хрян, вече настърган - 6 супени лъжици. лъжици.
• Мед - 6 супени лъжици. лъжици.
• Лимонов сок - от 1,5 лимона.
• Вода - 1,7 литра.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Изцедете сока от лимоните, настържете хряна и разбъркайте. Поставете всичко в 3-литров буркан и изсипете алкохол, предварително разреден с вода.
2. След три дни опитайте, след това прецедете тинктурата и изсипете в бутилки.

Домашно приготвено самочувствие у дома

Вземете:

• Самогон - 2 литра.
• Хрян - 50 gr.
• Натурален мед - 1 супена лъжица. лъжица.
• Ванилин - щипка.
• Черен и подправка - по 2 граха всяка.
• Карамфил - 6-7 бр..
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

Ние правим:

1. Изсипете малко лунен лъч и разредете мед в него. Изсипете останалата част от луната в трилитров буркан, сложете настърган хрян там, залейте медения лунен лъч и оставете да престои около 6-8 часа.
2. След това време добавете всички останали подправки и настоявайте за хрян за още 5 дни. Определете готовността сами, като опитате. И ако е необходимо, оставете да престои още няколко дни.
3. След филтриране оставете напитката да престои поне няколко дни, за да узрее..

Как да пием хрян

Ценителите на старата напитка се съветват първо да охладят хряна. И след това го изпийте на една глътка, твърде е придирчив. Вкусът на напитката леко напомня на пипер, само по-мек.

• Снекът е задължителен спътник на напитката, тъй като дори много малко количество от нея, с половин чаша, предизвиква брутален апетит.
• Някои експерти препоръчват да се разрежда хрян със сок от червена боровинка или зелев саламура..

Водка с хрян - рецепта за тинктура, приложение + Видео

предговор

Коренът от хрян е много полезен, в допълнение, при хората може да се нарече пипер корен или репичка гора. Той намери приложението си като пикантна подправка за много кулинарни изкушения. Използва се и като основен компонент за приготвяне на хрян - оригинална руска напитка..

Водка с хрян се отнася до алкохолна напитка с алкохол, като правило, в допълнение към хрян, като основни компоненти за приготвянето му се избират алкохол, водка или самочувствие. Рецептата с водка с по-мек вкус може да включва съставки като лимон и мед.

Най-простата рецепта с хрян се състои от следните компоненти:

• водка или самогон - 2 литра;
• хрян (корен);
• по желание джинджифил, мед или лимон.

Компоненти на Hrenovuha

Тази рецепта включва използването на хрян, нарязан на ръка, а не натрошен в блендер или настърган. За два литра алкохолна течност ще са необходими приблизително 100 грама. корени. Основното нещо е да не прекалявате, в противен случай вкусът на напитката ще се окаже с ярки нотки на аромат и вкус на хрян. Това алкохолно творение трябва да е меко на вкус, с приятен послевкус.

Черен хрян с добавки

Ако решите да добавите джинджифил към хряна, не забравяйте, че неговото количество трябва да е половината от това на хряна. В рецепта с мед за 2 литра алкохол добавете 1-2,5 ч.л. мед.

За тази алкохолна напитка се използва само натурален мед, той се комбинира с четири лъжици сол от лайм или лимонов сок.

Тези съставки ще направят домашната ви напитка мека, без остър вкус на хрян..

Тинктура с добавки

Тинктура с хрян за алкохол според някои рецепти се случва с добавяне на настърган лют пипер, лимонова кора, череша или листа от касис. Старомодната тинктура се използва неразредена, както и с добавяне на прясно изцеден сок от червена боровинка или мариновано кисело зеле.

Преди употреба тинктурата от хрян на водка трябва да престои поне пет дни. Всеки ден остротата на тази ободряваща напитка ще се увеличава. За да стане тинктурата прозрачна, тя трябва да се филтрира преди сервиране.

Вкус и цвят - без другари

Тази напитка има много древни корени, така че една рецепта се превърна в много прекрасни изпълнения и се разпространи по целия свят. Ето още една от тях. Във всеки случай тази рецепта се „индивидуализира” поотделно, на вкус..

И така, взимаме 0,5 литра от най-нормалната водка и добавяме хрян в нея (бутилка) в количеството 12-15 gr.

Сега откриваме тайната - коренът трябва да бъде не повече и не по-малко! Вкъщи само няколко потребители могат да определят точната маса на хряна, така че повечето от тях слагат пикантна подправка на окото.

За висококачествен хрян вземете няколко малки парчета хрян. Парчетата трябва да се поберат в бутилка, без да еба.

Приготвяне на питие у дома

След това затворете плътно контейнера и оставете на тъмно място за седем дни. След определеното време алкохолната напитка е готова! Сега остава да настроите рецептата по ваш вкус. Ако тинктурата ви се стори твърде „енергична“, разредете я с чиста водка до желания резултат..

Ако тинктурата не е достатъчно наситена за вашия вкус, следващия път добавете малко повече хрян или увеличете продължителността на инфузията. Използвайки същия принцип, те приготвят специална домашна тинктура с чесън и джинджифил..

Класификация на готвене

Шибането е народна дума, но въпреки това, тя е в менюто на най-добрите ресторанти в Русия, Беларус и Украйна. Според вида на препарата тази алкохолна напитка се класифицира в два вида.

Метод първи

Извършете инфузия на корени върху всяка алкохолна течност (водка, луна, хранителен алкохол). Времето на инфузията се влияе от рецептата. След настояване и филтриране на напитката, следните компоненти се използват като допълнителни компоненти:

• джинджифил;
• моркови;
• целина;
• чесън;
• мед;
• карамфил;
• захарен цвят;
• горчица.

Инфузия на корена в алкохол

Втори начин

Вторият метод на приготвяне е да се влива напитката в продължение на седмица върху съдържащи алкохол суровини. Освен това получената маса се дестилира частично - острата и ароматна част се изолира, суспендираните частици от добавката се отстраняват.

Накрая към ароматния дестилат се добавя лют червен пипер или карамфил за подобряване на вкуса. След това се филтрира и пречистената тинктура се овкусява с мед. Напитка с допълнителни компоненти се настанява в хладно тъмно помещение поне за ден. Ако е необходимо, тинктурата отново се почиства от утайка.

Качествената и правилно приготвена напитка трябва да бъде без изразено усещане за парене в устата, с приятен послевкус. Опитни производители на хрян твърдят, че рецептата се приготвя в правилните пропорции с хрян и мед..

Тинктура с мед

Хрянът е не само чудесна празнична напитка, според някои източници, с малко количество от тази алкохолна напитка върху човешкото тяло, има някаква полза.

1. Може да се използва като естествен афродозиак.
2. Използва се за повишаване на апетита.
3. Той е източник на жизнена енергия.

Полезни свойства на тинктурата

Средствата, настоявани за компонентите на хрян, отдавна се използват в медицинската практика. Древните ни предци забелязали, че след консумация на хрян в сравнение със стандартните алкохолни напитки, практически няма махмурлук. Те смятат, че алкохолът е получил такива качества от компонента - хрян.

Пипер корен листа

Нека да разгледаме една рецепта, която включва листа от горска репичка. За готвене ще ви трябват следните компоненти:

• литър алкохолна напитка;
• листа от хрян;
• прясно изцеден сок от две средни лимони;
• няколко супени лъжици мед (3-4);

Пипер корен листа

Процес на готвене

Нарязвайте ситно листата; броят им не трябва да запълва литровия съд свободно. Към натрошените листа добавете всяка алкохолна напитка, настоявайте на хладно място (за предпочитане в хладилник) в продължение на седем дни.

След като настоявате и филтрирате състава, мед и лимонов сок се добавят по желание, за да подобрите вкуса..

Настърган корен от хрян

За да приготвите, вземете два средно големи коренчета пипер, измийте ги старателно, но не премахвайте кожата. Разтрийте обелените корени на ренде (на ситно). Към получената маса добавете 0,5 литра ядлив алкохол, луна или водка..

Съхранявайте инфузията в затворен съд, две седмици след като настоявате да се консумира такава отвара.

Използвайте тинктурата умерено и с полза

Листата на горската репичка съдържат достатъчно количество хранителни вещества. Тази група включва: флавоноиди, микроелементи и витамини. Подобна инфузия е полезна при метаболитни нарушения, при вирусни заболявания, заболявания на кръвоносната система и черния дроб.

Също така тинктурата се използва като лосиони - има аналгетични и противовъзпалителни свойства..

Съставът на корените включва полезни вещества, те се борят с вируси и бактерии. Те се добавят към диетата при настинки. Ако използвате домашна тинктура при първите признаци на остри респираторни инфекции, тогава можете да избегнете сериозни усложнения. Както споменахме по-горе, хрянът е чудесен начин да възстановите загубения апетит.

Използването на домашна тинктура

Начин на приложение

Половин час преди хранене е необходимо да използвате домашно отвара с хрян в размер на една супена лъжица. Това лечебно лекарство като лекарство може да се използва в указаната дозировка няколко пъти на ден..

Това е страхотен компрес при остеохондроза, трябва да се прилага редовно върху възпалено място. В рамките на две седмици от редовни лосиони можете да получите първите положителни резултати. Също така, хрянът може да се използва за превантивни цели до пълно възстановяване в комбинация с други полезни лекарства.

Домашната тинктура на корен от пипер има противопоказания

Хората, които са чувствителни към алкохола, не трябва да приемат наркотици, както на алкохол, така и на хрян. Инфузираните алкохолни напитки по листата на горската репичка са противопоказани за хора със заболявания на стомаха (гастрит, язви), тъй като компонентите, съдържащи се в хрян, повишават киселинността на стомашния сок.

Стомашна болка в стомаха

Подобна употреба може да доведе до тежки симптоми на болка. Но за хората със заболявания на панкреаса и бъбреците, тази ободряваща напитка, напротив, ще има полза.

Приятни комбинации - джинджифил и хрян

Ако искате да експериментирате, тогава ви съветваме да готвите хрян с джинджифил. Следните съставки са включени в тази рецепта:

• силна алкохолна напитка (чиста) - 3 литра;
• корени от горска репичка - 400 гама;
• джинджифил - 50 грама;
• мед - 3 супени лъжици;
• по желание пипер грах или карамфил 4-5 парчета.

Готвене тинктура с джинджифил

Коренче от пипер и джинджифил, обелете, нарежете на едри ленти. Опитайте да нарежете джинджифила сравнително хрян малко по-фино. В подготвените контейнери (в нашия случай буркани) разпределете равномерно подготвените съставки и ги напълнете с алкохол, водка или лунен лъч.

Приблизително 300 ml алкохолна напитка не трябва да се добавят, тя ще се добави към общата маса след инфузия (след 5-6 дни) и прецеждане. Освен това, след декантиране на инфузираната маса, изсипете една чаша от отварата, разтворете мед в нея и я изсипете в общата инфузия заедно с останалата чиста водка.

Оставете буркана с хрян за още 1-2 дни, след което го бутилирайте и съхранявайте на хладно тъмно място..