Подправки напитки: 5 рецепти у дома

Резена от карамфил

Тази напитка ще допълни добре гала вечерята и ще бъде полезна за празника на Нова година..

Съставките

1. Вода - 0,5 L
2. Водка - 1.3 L
3. Лимонова кора - 1 g
4. Захар - 0,3 кг
5. Твърда канела - 2 g
6. Карамфил - 13 бр..

Метод на готвене

1. Изплакнете канелата и карамфила, оставете да изсъхне, смачкайте леко, изсипете в съд с водка.
2. Смелете жар, хвърлете в алкохол.
3. Направете захарен сироп. Без да чакате за охлаждане, бавно въведете водка в него.
4. Затворете съда и оставете да пие поне 2-3 седмици.
5. След като настоявате, прекарайте пълнежа през филтъра, изсипете го в бутилката, като не пълните до самия връх, запечатайте.
6. Оставете да узрее за период от 3 до 5 седмици и поставете напитката в малки контейнери.

Кардамонов карамелен рецепта

Съставките

1. Водка - 1.3 L
2. Преварена вода - 0,5 L
3. Кардамон - 30 g
4. Захар - 0,4 кг

Метод на готвене

1. Изсипете кардамон в съд с водка, поставете в топлина за 15-20 дни.
2. Гответе захарен сироп, оставете да изстине.
3. Прекарайте тинктурата през тъканен филтър, въведете охладен сироп.
4. Изсипете напитката в прясна бутилка, без да пълните до върха, запушете.
5. Оставете на топло за около 25-30 дни..
6. Прекарайте инфузията през филтъра, разпределете в по-малки съдове.

Изсипва се върху лимонова кора

Прясно нарязана жар за създаване на напитка.

Съставките

1. Водка - 1 л
2. Вода - 0,5 L
3. Лимонова жар - 0,3 кг
4. Захар - 0,4 кг

Метод на готвене

1. Сложете жар в стъклен съд, изсипете алкохол, прехвърлете на топлина в продължение на 3 месеца.
2. Направете захарен сироп.
3. Изцедете лимоновата инфузия, добавете към нея сироп, разбъркайте.
4. Прекарайте готовия продукт през памук и поставете в голяма бутилка.
5. Запечатайте шията, прехвърлете кабела на топли условия за 1 месец.
6. Леко се отцежда, без да се разклаща и разпределя в малки съдове.

Пълнеж от кер

Съставките

1. Водка - 1 л
2. Вода - 0,75 L
3. Семена от кер (семена) - 80 g
4. Захар - 0,6 кг

Метод на готвене

1. Изсипете семената от ким във водка, поставете в топлина за 2-3 седмици.
2. Пригответе захарен сироп, добавете към екстракт от керна.
3. Разклатете течността, внимателно преминете през многослоен марлен филтър.
4. Разпределете напитката в малки контейнери, като не пълните до самия връх, запечатайте съдовете, дръжте топло за около месец.
5. Прецедете отново, поставете в бутилки, извадете на студено.

Чай за изливане

Сладкият сироп се приготвя предварително (преди да се добави към напитката) чрез комбиниране и кипене на смес от вода и захар (в съотношение 2: 3). Получената течност се охлажда и се филтрира..

Съставките

1. Захарен сироп - 3,5 L
2. Коняк - 0,5 L
3. Сух черен чай - 75 g
4. Лимонена киселина - 25 g
5. Ванилин - щипка

Метод на готвене

1. Налейте чай в коняк, разклатете, затворете, оставете за 11-12 дни.
2. Прекарайте инфузията през филтъра, добавете захарен сироп в нея, подправете с ванилия и лимонена киселина.
3. Леко омесете сместа, изсипете я в съдовете, запечатайте, прехвърлете на студено и изчакайте поне 3 месеца преди дегустация.