Рецепта за тинктура от малини

Удивителен аромат, ненадминат вкус, примамлив цвят и опияняваща сладост правят малините отлична основа за домашно приготвени тинктури. Нещо повече, малините са склад от полезни вещества и витамини, които, ако стриктно се спазват всички тънкости и нюанси на препарата, ще помогнат на тялото да се справи с треската и обикновената настинка, както и да се справи с депресията и нервните разстройства. Няма нищо по-лесно от това да направите тинктура от малини в обичайната си домашна среда, като използвате както пресни, така и замразени плодове.

Като алкохолна основа са подходящи качествената водка, пречистеният лунен лъч, както и медицинският алкохол. Малината перфектно прекъсва горящия вкус и острата миризма на алкохол, а също така, въпреки високата сила на малина тинктура, се пие невероятно лесно и директно. Нека се уверим, че горните думи са правилни.

Основни съставки

Технология на готвене

1. Ние внимателно сортираме малините, избирайки само сочни, цели и узрели плодове.
2. Разпределяме избраните плодове в гевгир и внимателно ги изплакваме с топла, течаща вода, като се стараем да не повредим целостта им.
3. Потопете плодовете в литров стъклен буркан, след което ги напълнете с висококачествена водка.
4. Затваряме контейнера плътно с капак и поставяме инфузията в хладилника за най-малко два месеца.
5. След посочения период извадете буркана и внимателно изсипете цветната водка в друг съд.
6. Филтрирайте алкохолната течност, след това я изсипете в стъклена бутилка и отново я върнете в хладилника..
7. В задушена смес смесете вода и гранулирана захар, след което ги изпратете на среден огън и докарайте течната смес до кипене.
8. Намалете котлона и сварете захарния сироп, докато захарните зърна се разтворят напълно във вода.
9. Даваме на сиропа възможност да се охлади до стайна температура, след което го изсипваме в буркан с останалите малини.
10. Разбъркайте добре ягодовата смес и след това запушете съда с капак и го изпратете в хладилника за около месец и половина. Няколко пъти в седмицата получаваме буркан и старателно разклащаме каша от горски плодове.
11. След това време филтрираме малиновата настойка и внимателно изстискваме твърдата основа.
12. В отделен съд смесете обелена настойка от малини и предварително прецедена водка основа.
13. Бутилираме продукта и го оставяме да зрее в хладилника за още няколко дни.

Рецепта за тинктура от малини за алкохол

За да приложите тази рецепта за приготвяне на малинов шнур, най-добре е да изберете медицински алкохол, предварително разреден до 50 или максимум 60 оборота. Освен неописуемото блаженство, което може да даде приготвената тинктура от малини, тя действа и като лечебна отвара, която може да повиши тонуса и да засили имунитета на дегустатора.

Основни съставки

Технология на готвене

1. Ние внимателно сортираме малини, оставяйки настрана развалени или неузрели плодове.
2. Сложете съставката в гевгир и внимателно я изплакнете с течаща вода.
3. След като течността се отцеди, сложете плодовете в купа за блендер и ги смилайте на каша.
4. Получената маса се прехвърля в литров стъклен буркан и в същото се налива захар.
5. Пресни листа от ментата ми, след това разтривайте добре в хаванче с кожичка.
6. Получената ментова каша се изпраща към натрошените малини.
7. Налейте там медицински алкохол и разбъркайте всичко старателно.
8. Коркът се натрошава и се поставя на затъмнено, топло място за най-малко две седмици..
9. Получената инфузия се филтрира през сито и след това се подлага на по-щателна филтрация през марля.
10. Опитайте напитката на вкус, а ако е твърде силна - леко я разредете с вода, ако вкусът е остър - добавете още захар.
11. Изсипваме алкохол в бутилки, след което ги поставяме в хладилник за поне месец, така че вкусът и ароматът на тинктура от малини се стабилизира.

Малина тинктура рецепта за луна

Основни съставки

Технология на готвене

1. Подреждаме малините, след което измивам под чешмата.
2. Поставете приготвените плодове в купа за блендер и нарежете до пюре.
3. Добавяме там мед и продължаваме да разбиваме масата до пълното разтваряне на сладкия компонент..
4. Получената каша се прехвърля в стъклен буркан от 2-3 литра.
5. Наливаме в същия лунен лъч с двойна дестилация.
6. Коркът се натрошава и се разклаща енергично, докато се получи хомогенна консистенция..
7. Изпращаме малинова инфузия на затъмнено, спокойно място за точно три седмици.
8. След посочения период, филтрираме течността през марлен филтър и след това я филтрираме през памучен филтър, за да се отървем със сигурност от малките семена на използваното зрънце.
9. Изсипете готовия продукт в бутилки и започнете да дегустирате.

Видео рецепти за тинктура от малини

За да се запознаете с други интересни рецепти за приготвяне на тинктура от малини, предлагам да проучите няколко видеоклипа, които подчертават подробния процес на готвене от опитни винопроизводители..

• Видео номер 1. На първо място, запознайте се с най-разпространената сред професионалните технологии на самолети за приготвяне на малинов пълнеж, която се приготвя на базата на алкохол. В допълнение към подробно описание на цялата методология, ще получите много полезни съвети и ще чуете любопитен преглед от автора на видеото относно вкуса на готовия продукт.

• Видео номер 2. Това видео ще ви научи как да приготвяте вкусна тинктура на базата на пресни малини с добавка на корен от джинджифил, лимон и фруктоза. Хората наричат ​​този алкохол като ратафия, а за да разберете простия метод за приготвянето му, вижте подробен доклад от именития винопроизводител.

• Видео номер 3. След като изучите това видео, ще научите как да настоявате за висококачествена алкохолна напитка за малини и самочувствие у дома. Главният пивовар предлага своя собствена версия на производството на този алкохол, която той разработва чрез опити и грешки. В допълнение към стъпка по стъпка демонстрация на целия процес на готвене, ще чуете за всички видове клопки, които могат да възникнат по простия начин на винопроизводство, както и начините за избягването им.

Полезна информация

• Препоръчвам да насочите вниманието си към доказани и прости рецепти за приготвяне - малиново вино - отличаващи се с нежния си, мек вкус и изискан аромат. Представителите на нежната половина несъмнено ще харесат такъв алкохол.
• Ценителите на сладкия домашен алкохол със сигурност ще харесат „малинов ликьор“, който има несравним аромат на свежи плодове, както и сладък, но в никакъв случай сладък, пленителен вкус. Такъв алкохол никога няма да бъде загубен на нито едно тържество и според някои дегустатори значително превъзхожда закупените продукти.
• Съветвам ви също да се съсредоточите върху най-интересната технология на производство - тинктури от конфитюр - която застоя на рафтовете от миналата година или която е захарна и неподходяща за консумация.
• В крайна сметка искам да ви представя една необикновено вкусна „тинктура от къпини“, чието производство има своите тънкости и нюанси. След като се запознаете с тази рецепта, ще можете да направите и да се насладите на божествена напитка, която никога няма да забравите.