Рецепти с тинктура от червена боровинка за алкохол, водка и луна

Клюковка е популярното име за ярка алена и много вкусна тинктура от червена боровинка. Рецептите й се предават от поколение на поколение, като наброяват десетки, а дори и стотици години. Домашната тинктура от червена боровинка ще ви зарадва с ягодова сладост с лека киселинност и цял набор от полезни свойства.

Ползите от тинктурата от червена боровинка

Нашата блатна красота съдържа толкова полезни вещества в състава си, колкото няма в задграничните плодове. Има микроелементи (йод, желязо, магнезий) и киселини (лимонена и хининова) и витамини (C, PP, K1, група B) - за да изброите всичко и няма да има достатъчно ден.

Тинктура от червена боровинка на водка, приготвена у дома, има всички свойства на червено горски плодове:

• болкоуспокояващи и противовъзпалителни;
• бактерицидни и диуретични;
• антипиретични и възстановителни.
• Алкохолът в него не е нищо повече от консервант.

Тинктура, известна ни като klukovka:

• спасява се от дефицит на витамини и „настинки“;
• укрепва имунната система и затопля;
• повишава апетита и предпазва венците;
• нормализира налягането и успокоява болките в ставите;
• намалява атаките на бронхиална астма и кашлица с бронхит;
• облекчава болката при тонзилит и цистит.

С повишено внимание тинктурата от червена боровинка се използва при гастрит, обостряне на заболявания на сърдечно-съдовата система и черния дроб. Напълно е забранено само при бременни, кърмещи майки и деца..

Как да използвате пръчка

За да пиете тинктура от червена боровинка правилно, трябва да знаете защо я пиете..

Ако го направите за лекарствени цели, тогава трябва да се придържате към следните дозировки:

• 1 супена лъжица ще спести от спада на налягането и язви на стомаха нашият "еликсир" три пъти на ден преди основното хранене;
• 30-35 гр. Ще помогне за увеличаване на апетита. питие, изпито половин час преди хранене;
• с бронхит, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, както и пиелонефрит на ден, трябва да пиете не повече от 30 мл карамфил;
• 50 мл тинктура на ден ще предпази от "настинки" и ще направи имунната система по-силна.

Полезните свойства на тинктурата не се губят, когато към нея се добави вода, напротив, необходимо е хипертоничните пациенти да се разреждат с вода (но хипертониците не трябва да правят това). Между другото, най-вкусно е да разреждате водка върху червени боровинки с плодов сок от същото зрънце.

Внимание! За да бъде полезна тинктурата от червена боровинка, трябва да обърнете внимание на съвместимостта на лекарствата с тинктури, съдържащи алкохол.

Кукирането, направено с водка, не губи полезните си свойства през цялата година. Но тогава е вкусно и годни за консумация. От него можете да направите редица прекрасни коктейли (например едни и същи космополитен) или водка с червена боровинка, близка до известната марка Финландия.

Неразреден домашен алкохол от червена боровинка се пие охладен от малки купчини. Ако е сладко, на него се предлагат плодове и десерти; ако не, печено месо с ароматна коричка или леки салати.

Интересно! Тинктурата от червена боровинка на Запад е символ на Коледа, същата като печена гъска или дърво с топки.

Как да си направите вкусна тинктура от червена боровинка

Започвайки приготвянето на нашето „лекарство“, трябва да знаете малките тайни, без които залепването няма да е толкова вкусно и полезно..

Плодове. По-добре е да ги вземете замразени (след размразяване те ще дадат повече сок). Определете пресни, измити и сушени червени боровинки за един ден във фризера и след това ги оставете да работят. В този случай лошите и неузрели плодове трябва да бъдат изхвърлени незабавно.

Алкохолна основа. Всеки алкохол се комбинира с червени боровинки. Тинктурата е еднакво добра с основа от алкохол или водка, джин или ром, луна или коняк.

Червените боровинки изравняват остра миризма, а вкусът го прави много по-мек.

Подсладители. Захарта е категоричен фаворит в домашно приготвените тинктури, независимо дали е малина или ягода. Но водка с червена боровинка, точно като тинктура от глог върви добре с мед (което само засилва ефекта му).

Добавки. Най-добрите рецепти за червена боровинка не изискват закупуване на голям брой компоненти. Ако желаете обаче, тинктурата от червена боровинка по домашна рецепта може да бъде допълнена със сушен или пресен корен от джинджифил, канела, карамфил, ванилия. Такава пикантна тинктура ще ви създаде нови впечатления и мнозина ще я харесат.

Заслужава да знаете! Тинктурата от червена боровинка може да включва други плодове / плодове (калина, малини, глог и др.). Ако желаете, можете самостоятелно да коригирате всяка рецепта за готвене, като замените част от червената боровинка в нея с желаната суровина. Само не забравяйте, че замяната не трябва да бъде повече от 50% от броя на първоначалните плодове.

Рецепта за класическа тинктура от червена боровинка

Този силен (30-35%) алкохол може да се приготви с всякаква сладост или можете да добавите напълно без подсладител. Тогава дори хората с диабет могат да го пият..

Тинктурата от водка от боровинки без захар има кисел вкус, което не е по вкуса на всеки. Опитайте като опция подсладете водка с червена боровинка с глюкоза, фруктоза или стевия (натурален подсладител).

Правилното използване и прием на тинктурата ще ви помогне с описаните по-горе препоръки. Срок на годност без достъп до слънчева светлина - около 3 години.

Комплект съставки:

• водка (още 40-45% алкохол) - 0,5 литра;
• червени боровинки - 250 gr. плодове;
• захар / течен мед - 1-2 супени лъжици. (повече или по-малко - според вашите предпочитания);

Етапи на приготвяне на тинктура:

• Натрошете горските плодове, напълнете буркана с алена маса.

Съвет! За да улесните филтрирането на карамфил и да имате кристално чисти червени боровинки, не е необходимо да ги смачквате, а набодете всяко зрънце с игла (за да ускорите процеса, са свързани 3-4 игли). Въпреки това периодът на настояване в този случай е по-добре да се увеличи с още 7-10 дни.

• Изсипете алкохол, разбъркайте.
• След затваряне на капака, поставете продукта на топлина. Достъп до слънцето на това място не трябва да има. Разклатете съдържанието от време на време..
• След две седмици прецедете инфузията и преминете през импровизиран филтър (от марля и памучна вата). Прецедете внимателно пулпата. Получихте чубрица, но готова тинктура.
• На следващо място, ние продължаваме процеса за любителите на „по-сладко“. За целта въвеждаме захар / мед в състава и внимателно разтваряме подсладителя в нашия алкохол. За по-добра и бърза връзка на компонентите, някои използват захарен сироп, но с неговото въвеждане степента на продукта ще спадне (поради водата).
• За да стабилизира и подобри вкуса, алкохолът с червена боровинка трябва да престои месец и половина в хладно помещение.

Червени боровинки в алкохол (модерна рецепта)

Тази рецепта за закачане се приготвя за алкохол, който може успешно да бъде заменен с 55-70 процента лунен лъч.

В тъмна и хладна стая червените боровинки се съхраняват в алкохол за около 5 години, въпреки факта, че крайната му сила е 32-35%.

Поставете на работния плот:

• алкохол 96% или бензин 55-75% - 1 литър;
• захар / мед и вода - 100 грама всяка;
• червени боровинки - 0,5 килограма.

Редът на създаване:

• Смелете плодовете напълно, поставете в буркан, изсипете алкохол, разреден до 45-50 процента. Затворете всичко това с капак, оставете за 15 дни. Разклатете буркана няколко пъти през това време.

Нашите грешки ще ви помогнат да не правите грешки при разреждане на алкохол калкулатор.

• Приготвяме сиропа, като разтваряме захарта във вода и разтваряме разтвора (след като заври) за около 5 минути. хладен.

Ако използвате мед, тогава той трябва да бъде разтворен във варена и охладена до 40 ° C вода (при повече нагряване медът няма да има полза).

• Смесете сиропа с тинктура и изпратете още седмица и половина на тъмно, топло място. Ако желаете, преди да настоявате за продукт, можете да въведете избор от лимонова кора (от един плод) или най-фрагментирания корен на гангал (1 ч.л.)
• След това филтрирайте тинктурата от червена боровинка върху алкохола и я овкусете..

Тинктура от червена боровинка на водка (много бърза рецепта)

Ако мислите как да направите вкусна тинктура от червена боровинка за няколко часа, тази рецепта ще бъде богиня за вас. Вярно е, че освен прекрасния сладко-кисел вкус и бързина, тази опция има и един минус - термичната обработка прави плодовете по-малко полезни (те губят 35-40% от веществата). За непланирано младежко парти обаче това не е най-важното (никой няма да се лекува със сигурност).

Между другото, синдромът на махмурлук от тинктура от червена боровинка (направен поне за алкохол, поне за водка) е много по-малко, отколкото за коктейли и алкохол, купен от магазина. Описани са и други начини за справяне с махмурлука. тук.

Съхранявайте тинктурата (въпреки факта, че рецептата за водка) може да бъде само няколко месеца. Но никой не отиде?

За нея ще ви трябва:

• водка - 1 л;
• захар - 230 гр .;
• червени боровинки - 500 gr.

Ние създаваме:

• Изсипете плодовете в купа и залейте с вряла вода.
• Червените боровинки с гевгир изцедете водата.
• След изплакване добавете захар към плодовете и ги разтрийте добре.
• В стъклен съд смесете червената маса и водка, затворете, престои 2 часа и прецедете, като изцедете добре тортата.

Ако рецептата за нашата тинктура от червена боровинка на водка изглежда твърде силна (35-37%), след това добавете след инфузия 50-80 мл вода. Силата на пръчката ще намалее до 30-32%.

Klyukvyanka

Тази напитка се оказва женствена лека и много вкусна. Не се съхранява дълго - около шест месеца, но дамите от него просто се стопят. Особено добре е за ергенско парти..

Ние вземаме:

• водка - 0,5 л .;
• вода - 0,5 л .;
• червени боровинки - 1 килограм;
• захар - 500 gr.

Последователността на действията:

• Слагаме натрошените тласкащи боровинки в чист съд. Това може да бъде например кутия от 3 литра.
• Комбинирайте водка със захар и вода, изсипете върху горски плодове.
• Издържа на състава 30-45 дни (топло, но без светлина).
• След това прецедете тинктурата през четирикратен тензух и можете да почерпите гостите.

Тинктура от червена боровинка, направена на лунен лъч

Това е много стара рецепта, така че първоначално е била предназначена да се използва дестилат. Ако обаче не харесвате вкуса или миризмата на домашни дестилати, тогава не тинктурайте на лунен лъч, а на водка. И можете да използвате други напитки, като 40% ром, ракия, чача или коняк. Във всеки случай получавате отлична десертна тинктура от 32-34%.

Между другото, луната върху червените боровинки губи неприятната си миризма, дори и да е била значителна.

Трябва да вземете:

• самогон / водка - 1 л .;
• захар - 0,5 килограма;
• червени боровинки - 1 килограм.

Тинктурата от лунен лъч върху червени боровинки се прави, както следва:

• Изсипете плодовете, натрошени от блендера, с лунен лъх (в идеалния случай плод) и затворете в тъмно шкафче за 14-15 дни.
• След това филтрираме състава, освобождавайки се от пулпата и въвеждаме захар в нея (мед може да бъде).
• След седмица филтрираме, охлаждаме и предлагаме на гостите.

Тинктура от червена боровинка от алкохола на Несмеянов

Nesmeyanovka е любима тинктура на лекари и учени, създадена в лабораторията от органичен химик с академична степен. Но за да го създадете, няма нужда да имате под ръка оборудване като хомогенизатор, магнитна бъркалка или центрофуга.

Достатъчно за закупуване:

• алкохол - 1 чаша;
• гранулирана захар - 1 чаша;
• червени боровинки - 1 чаша.

След това, процедирайте по следния начин:

Червените боровинки със захарния блендер се превръщат в единична маса, изсипват се с алкохол, слагат се в топла тъмна стая (можете просто в шкаф) за 7-10 дни.

„Несмеяновка“ също ще бъде добра, но много „по-лесна“, ако се приготви на водка с мед.

Тинктура от червена боровинка от маршал на СССР

Казват, че по тази рецепта тинктурата от червена боровинка е приготвена от главнокомандващия на Великата отечествена война - Иван Конев. Бих искал да се съмнявам, но наистина ли беше проблем командир на неговото ниво да получи лимон в разгара на войната?

Независимо от това, рецептата е прилична, затова готвим.

компонента:

• боровинки - 600 гр .;
• захар - 2 супени лъжици;
• водка - 0,5 л .;
• лимонов сок - от 1 плод;

Технологията на създаване е проста:

• Изсипете вряща вода върху горски плодове и превърнете дървената смачка в червена „гъба“.
• Изсипете алкохол, лимонов сок и изсипете захар.
• Смесете всичко и изпратете до кухненския шкаф.
• След една седмица (можете дори след 2 дни) прекарваме инфузията през домашно приготвен памучно-марлен филтър и се наслаждавайте.