Абшерон

Ракията Apsheron е добре позната на руските потребители още от съветско време, когато нейната уникална смес е разработена с усилията на азербайджански майстори на ракия. През цялата история на своето съществуване напитката неизменно е създавана по класическата технология на основата на конякови дестилати, отлежали в дъбови бъчви. Линията е представена от четири и петгодишни коняци. Днес продуктите под тази марка се произвеждат от ЗАО "Мосасервинзавод", намиращо се в Москва, и няколко азербайджански компании - Tovuz-Baltia, Ganja Sharab-2, Absheron-Sharab.

Историческа справка

Историята на "Mosaservinzavod" се брои от 1925 г. - първоначално предприятието е било склад за съхранение на продукти, идващи от Азербайджан. По-късно е закупено оборудването за бутилиране, организира се транспортирането на лозарски суровини в железопътни цистерни. Към средата на 80-те години на миналия век капацитетът на предприятието достигна 1500 хиляди декалитра. Разширяването и намаляването на производството, което се случи през следващите години, недобре обмислена антиалкохолна кампания почти доведе до затваряне на завода..

Преодолявайки времената на криза, Мосасервинзавод постепенно се изправя на крака. Възстановени са стари и нови бизнес връзки, завършено е техническо преоборудване, географията на продажбите обхваща територията от Калининград до Камчатка, а присъствието в близкото чужбина нараства. В допълнение към Абшерон, портфолиото на компанията включва няколко вида водка, както и колекционни и реколта коняци и трапезни вина, обединени от общо име: Баку, Ширван, Ганджа.

Награди

Конкурс за коняк "Винарска изба", Москва:

• 2002 г. - Сребърен (4-годишен) медал „Абшерон“.

Конкуренция за дегустация в рамките на форума „Индустрия за напитки - ALCO&НАПИТКИ ШОУ ":

• 2002 г. - Сребърен („Абшерон“ 5-годишен) медал.

Международна изложба-дегустация "Винена карта", Москва:

• 2009 г. - Сребърен („Абшерон“ 5-годишен) медал.

Международен дегустационен конкурс "Одески залив":

• 2009 г. - Бронзов ("Абшерон" 4-годишен) медал.

Международен конкурс „Ялта. Златен грифон ":

• 2009 г. - Златен (4-годишен) медал „Абшерон“.

Международен професионален конкурс за вина и спиртни напитки, Москва:

• 2015 г. - Златен („Абшерон“ 5-годишен) медал;
• 2018 г. - Златен („Абшерон“ 5-годишен) медал.

Видове ракия Абшерон

Абшерон, на 4 години, 40%

Ракията се създава чрез смесване на дестилати, получени от сортовете грозде Takveri и Bayan-Shirei, които се доставят в растението от известните лозарски райони на Азербайджан. Напитката има кехлибарен цвят със златист оттенък. Букетът съчетава добре тоновете на отлежаване в дъб с нюанси на сушени кайсии, сини сливи, конфитюр от ябълка и круша. Вкусът е екстрактивен, мек, с дълъг орехов послевкус. Четиригодишният коняк, произведен в Азербайджан, е малко по-силен - 41%.

Абшерон, на 5 години, 40%

Конякът е разработен на базата на смес от петгодишни ароматни спиртни напитки, има наситен кехлибарен цвят и се бутилира в бутилки с удължено гърло, съхранявани в най-добрите традиции на "съветския" стил. Букетът има изразени медено-ванилови нюанси и нотки на круша, дюля, сушени плодове, дъбово дърво. Той има балансиран и деликатен вкус с леки шоколадово-кремообразни тонове, което улеснява избора на гастрономическа двойка за него - твърдо сирене, суши и омар на скара ще се справят най-добре с тази роля. Продуктът на азербайджанската компания "Ganja Sharab-2" има крепост от 42%.

Абшерон, на 6 години, 40%

Произведено в Азербайджан на базата на дестилати, получени от автохтонни сортове грозде. Отлежал в бъчви от собствено производство от стогодишен кавказки дъб. Букетът привлича с хармонична комбинация от дървесно-балсамови тонове и карамелни нотки. Лекото превъртане на чашата не води до изблик на духовност, а само разкрива нови ароматни нюанси - узряла кайсия, изсушено на слънце грозде, ябълков блат, мак. Напитката работи чудесно като дижестив, но може да се сервира и в средата на обяда, между основните ястия, за освежаване на вкуса..