Азербайджански коняци, техните видове и характеристики

Наситен златист цвят и прекрасен аромат на азербайджанска ракия от векове привличат ценители на елитен качествен алкохол

Факт е, че Азербайджан е мюсюлманска страна и производството на силен алкохол остава забранено за дълго време и след отстраняването му обемът на производството се оказва незначителен: основната част от стоките се отклонява за вътрешно потребление, а само трохи остават за износ. Предлагам да го решим заедно, каква е тайната Азербайджански коняци, кои са най-често срещаните им имена и с какво се използват най-добре.

Предлагам ви списък с най-известните и търсени коняци.

• Златен Баку - рафиниран висококачествен алкохол с наситен тъмно кехлибарен оттенък със златист блясък. Известен със своя богат, балансиран вкус с характерен букет от ванило-шоколадови тонове. Периодът на експозиция е десет години..

• - “Абшерон” - е обикновен алкохол със светло кехлибарен цвят, известен със своя богат, мек вкус с леки нотки на карамел, узрели плодове и сладки подправки. Алкохолът е отлежал в дъбови бъчви от четири до пет години, има сила 40 градуса.

• "Ganja" - Винтидж шестгодишна алкохолна напитка, известна от 1967г. Има ярък, многостранен вкус с нотки на сушени плодове и шоколад..

• "Москва" - Най-популярният алкохол от дванадесет години излагане, със сила 45 градуса. Инфузиран с европейски сортове грозде.

• "Гек-гел" - осемгодишен стареещ алкохол, се счита за най-стария сред реколта азербайджански коняци - за пръв път се появява през 1948 година. Известен е с богатия си и в същото време лек вкус с фини нотки на ванилия, дъб и шоколад..

• "Азербайджан" е носител на международна награда и притежател на пет златни медала. Предлага се от 1974 г. и се влива в продължение на десет години..

Как да сервираме и пием азербайджанска ракия

Какво да сервирам

• За да се определи качеството на алкохола и да се насладите на неговата дегустация, захранвайте го в снайпер - Това е специална чаша със сферична форма, която се стеснява. Ако изсипете силно питие в обикновена чаша, няма да можете да оцените и да се насладите на богатата богата миризма на алкохол.
• по-рано избършете добре чашата, тя трябва да бъде абсолютно суха и чиста - това ще помогне да оцените цвета на алкохола.

Температура и количество

• Оптималната температура, при която можете да оцените всички предимства и да откриете недостатъците на алкохола, - 20-25 градуса. Ако охладите напитката по-силно, можете да загубите възможността да се насладите на богатия аромат, а ако е по-топло ще стане невъзможно да разберете истинския вкус на коняк.
• Приблизително 40-50 милилитра, пълни със смъркач - максималното ниво на алкохол трябва да бъде в областта на най-широката част на чашата.

Процес на дегустация

Според каноните класическата дегустация включва три фази: „око“ - визуална оценка, „нос“ - обонятелна оценка, „уста“ - оценка на вкуса.

1. Натиснете палеца от външната страна на снайпера., оставяйки ясен отпечатък. Гледаме го през съдържанието на чашата и ако е ясно видимо, имате в ръцете си истински качествен продукт.
2. Превъртете чашата няколко пъти в ръцете си, разклатете леко съдържанието, след което веднага го внесете в носа някъде с 10-15 см и се опитайте да уловите първия лек аромат на коняк.
3. Повторете процедурата 3-4 пъти, хващайки и оценка на комбинацията от всички миризми, присъщи на азербайджанския алкохол.
4. В рамките на 1-2 минути загрейте дланите съдържание.
5. Отпийте и за няколко секунди го държим в устната кухина - по този начин можете да оцените мекотата на напитката. Вкусът на висококачествен алкохол напълно липсва на вкуса на алкохола.
6. поглъщайте опияняващо и се насладете на богат букет от послевкус, тъй като това е най-ценното в цялата дегустация.

Какво да пием и какво да ядем

Предлагам ви списък с най-популярните и традиционни закуски.

• Ценители на елитен алкохол, който включва азербайджански коняк, категорично отказват да смесват коняк с каквото и да било - според тях продуктите на трети страни само ще развалят вкуса и аромата на напитката, която се е формирала през годините.
• Тези, които искат леко да намалят високата степен на алкохол, могат да добавят към чашата няколко парчета лед.

• Най-често жените предпочитат да разреждат коняк с тоник, вода без газ и дори тези, които пие алкохол с мляко.
• Фенове на експериментите твърдят, че този алкохол може да се комбинира с чаша силно кафе.
• Азербайджанците предпочитат да ядат този алкохол с обелени зрели плодове или плодове. Например, ябълки, круши, грозде или ягоди.
• Добре върви с коняк печени ядки или морски дарове под формата на стриди.
• Много богат и богат вкус. сандвичи с масло и хайвер идеален за тази гореща напитка.

Напитки от същия клас и вкус

• Препоръчвам да разберете повече за „молдовските коняци“, които по едно време спечелиха награди в международни състезания за елитни напитки.
• Европейците твърдят, че само „френски коняк“ може да бъде класифициран като „елитни коняци“. Така ли е? Разберете за това в предложения материал..
• В допълнение предлагам да се запознаете с популярния списък на скъпи коняци, отличаващ се с изключителни вкусови характеристики..
• —Грузински коняк - с право се превърна в гордост на своята страна. Съветвам ви да се запознаете с характеристиките на този алкохол и може би ще намерите нещо ново за себе си.
• Истински колекционер със сигурност ще скрие бутилка арменска ракия за специален повод..