Вилаш

"Vilash" е руско шампанско, произведено в една от фабриките на едноименната компания. Предприятието се намира близо до Санкт Петербург и произвежда няколко десетки вида пенливи вина, които редовно получават медали на международни индустриални състезания. Вносните материали и реколтата от собствените лозя в Азербайджан и Испания служат като суровини за производство..

Историческа справка

Групата компании Vilash започва работа през 1992 година. Нейният основател Машкур Гасимов е професионален спортист и в младостта си участва в състезания по гръко-римска борба. След като завърши кариерата си, бъдещият предприемач дойде в Санкт Петербург, където си намери работа в строителна компания и за кратко време премина от обикновен работник до началник на отдел.

Вследствие на общия ентусиазъм за бизнеса през 90-те години Гасимов, заедно с брат си, решиха да отворят собствен бизнес. В родния си Азербайджан те поддържат връзка с лозарските ферми, така че предприемачите започват дейността си, като доставят вино в резервоари на фабриките в северната столица. Стартовият капитал беше спечелен бързо и братята отвориха малка работилница, която се занимаваше с бутилиране на вино. По-голямата част от асортимента се състои от евтино пристанище, което по това време беше много търсено..

Въпреки високите приходи от продажби, след няколко години компанията се отказа от производството на подсилени напитки и заводът премина към бутилиране на реколта трапезни вина. Решението се оказва правилно - до началото на 2000-те хората са станали много по-взискателни към качеството на алкохола и компанията Vilash твърдо зае своето място на пазара. От 2004 г. компанията изнася своите продукти за САЩ, Германия и балтийските страни.

В момента компанията включва четири големи предприятия: в Испания, Естония, Санкт Петербург и Ленинградска област. Фабриката за шампанско Vilash-KShV е построена през 2010 г. в град Волхов недалеч от северната столица. Производственият комплекс обхваща площ от около три хектара, част от територията е заета от складове за съхранение на продукти. Компанията разполага с три линии за бутилиране, едната е предназначена изключително за пенливи вина.

Особености на производството

Шампанско "Vilash" е смес от сухи вина, създадени от сортове грозде "Шардоне", "Алиготе", "Совиньон" и "Ризлинг". Доставчиците на суровини са преработвателни предприятия в Испания, Чили, Аржентина и африканските страни. Производството се извършва по класическия метод на Шарма, с ферментация в стоманени резервоари. Методът ви позволява да получите висококачествени пенливи вина само за три седмици. Шампанското се налива в елегантни бутилки с разместената върху стъклото емблема на компанията.

Награди:

• Международен професионален конкурс за вино 2015 г., Москва - златен медал;
• "Prodexpo 2016" - златен медал за качество, победа в номинацията "Най-добър продукт".

Интересни факти

1. През 2003 г. компанията претърпя цялостно ребрандиране: някои от продуктите със старите имена бяха премахнати от асортимента, а новите вина бяха кръстени на чужди езици. Повече внимание започна да се обръща на дизайна - компанията управлява линия, предназначена за бутилиране на вина в сувенирни бутилки.
2. В очакване на 2016 г., Роскачество проведе проверка на няколко десетки марки шампанско. Пенливо вино "Традиционно", произведено от "Vilash-KSHV" е един от малкото продукти, чието качество е признато като отговарящо на всички установени изисквания.

Видове шампанско "Vilash"

Вилаш Герб Brut White, 13%

Сухото шампанско от светло сламен цвят със зеленикави отблясъци по краищата е наситено с малки мехурчета, които играят дълго време в чашата. Ароматният букет е доминиран от свежи нотки на грозде и цитрусови плодове. Вкусът е свеж и балансиран, усещат се нотки на ябълка и бадем.

Vilash Herb Semisweet, 13%

Сместа се състои от вина, получени от първо пресоване на гроздов сок. Цветът на напитката е светло златист; цветните нотки излизат на преден план в лекия аромат. Вкусът е деликатен и хармоничен, без прекомерна сладост, доминиран от плодови тонове.