Мела д`оро (мела доро)

Мода на пенливо вино с перлени оттенъци

дойде у нас от Испания. Mela D`Oro (Mela Doro) е многоцветно шампанско, произведено от руската компания Salyut Plus. Предприятието се намира в град Беслан, административен център на Република Северна Осетия. Напитката ще се хареса на тези, които предпочитат сладкия алкохол с необичайни плодови вкусове.

Историческа справка

Групата компании Salut е основана през 1995г. Дълго време компанията беше един от лидерите в производството на спиртни напитки в ниския ценови сегмент. Индустриалният комплекс заема 52 хектара площ в центъра на града. На територията има три фабрики, включително фабрика за тихи и пенливи вина.

Технологичните линии са напълно автоматизирани и оборудвани с модерно оборудване. Предприятието е изградило изба с обща площ около 1500 квадратни метра. Помещенията се поддържат с постоянна температура и влажност, оптимални за съхранение на шампанско.

Компанията купува суровини от големи селскостопански фирми на полуостров Таман. Смесите се състоят от пет сорта базови вина от грозде Шардоне, Пино Блан, Алиготе, Совиньон и Ризлинг. Шампанското се прави по резервоарния метод, а за ферментация се използва френска мая..

Шампанското Mela D`Oro е създадено на основата на бели трапезни винени материали, които се разреждат с питейна вода до желаната якост. Перлен ефект на напитката дава хранителният оцветител кандурин. Структурата му се състои от малки прозрачни частици с лъскав блясък, примесен с пигмент с ярък нюанс. Добавката не причинява алергични реакции и е безопасна за здравето.

Интересни факти

1. Най-известното седефено шампанско се произвежда от испанската компания Torre Oria.. Пенливо вино Aviva стана хит в Европа и Югоизточна Азия. Други производители подхванаха идеята и скоро на пазара се появиха много видове ярка и привличаща вниманието напитка..
2. Характерна особеност на блестящите пенливи вина е, че когато се съхраняват дълго време в покой, искрите се натрупват на дъното на бутилката и виното става прозрачно. Производителят Mela D`Oro е предоставил на шампанското си специален етикет със напомняне да го разклати преди пиене..

Видове шампанско Мела Доро

Мела Д`Оро Роуз, 8%

Винена напитка с интензивен розов нюанс с перлени оттенъци. Съдържанието на захар е доста високо - 50 г на литър, така че напитката се характеризира със сладък вкус с нотки на малина и ягода, който й се придава от естествените вкусове..

Mela D`Oro Blue, 8%

Шампанско синьо със сребърен блясък. Ароматът е плодов, вкусът е доминиран от меден пъпеш. Карбонизацията на напитката е слаба, мехурчетата бързо изчезват. Срок на годност на виното - 24 месеца от датата на издаване.