Бира морети (birra moretti)

Birra Moretti е първокласна марка бира, която се произвежда в Италия повече от една и половина години. Особеността на напитката е традиционните рецепти и висококачествените съставки. Марката принадлежи на пивоварния гигант Heineken International. Италианските фабрики ежегодно произвеждат около 2 милиона хектолитра Birra Moretti, значителна част от продуктите се продават извън страната.

Историческа справка

Луиджи Морети основава своята компания през 1859 г. в Италия, когато страната е част от Австрийската империя. Фабриката се намирала в малкото градче Удине, произвеждайки бира и лед. Морети вече притежаваше утвърден бизнес за търговия на едро с храни и далеч не беше нов за търговията. Компанията бързо излетя и през следващите няколко десетилетия бирата стана известна в целия регион..

Първоначално фабриката е проектирана да произвежда 250 хиляди литра продукти годишно, което дава възможност за осигуряване на напитки в бирените барове в провинцията. Повишената популярност на марката обаче изисква собственикът да се разшири. Морети успя да изкупи голям парцел земя около завода, където построиха нови работилници. По време на Втората световна война някои от сградите са разрушени, но собствениците успяват да рестартират производството.

Пивоварната остава семеен бизнес до 1989 г., когато е продадена на италиански консорциум. През 1996 г. компанията се премества в Heineken Международен, а старата фабрика беше затворена. За новите собственици не се получи с новото място на производство на Birra Moretti - завод в Сан Джорджо ди Ногаро. Поради проблеми с италианските антитръстови закони, производството трябваше да бъде прехвърлено на други фабрики в страната, които са собственост на Heineken.

Birra Moretti е бира с долно ферментиране, която може да се конкурира с най-добрите немски и белгийски лагери. Напитката се основава само на естествени съставки и принципите на производство не са се променили от основаването на компанията. Използват се подбран малц и специална смес от сортове хмел, които се пазят в строга конфиденциалност. Марката италианска бира се продава успешно в повече от 40 страни по света.

Награди

Сребърни медали:

• Световно първенство по бира, САЩ - 2010, 2011, 2012, 2014;
• W&SI Beer Challenge, Великобритания - 2012;
• Австралийски международни награди за бира, Австралия - 2010, 2012.

Златни медали:

• Световна бирена купа, САЩ - 2006;
• Световно първенство по бира, САЩ - 2007, 2010, 2011, 2012, 2014.

Интересен факт

На етикета на Бира Морети е изобразен портрет на мустакат мъж, който духа пяна от пълна халба. Основата беше снимка, направена от Морети в един от баровете в града. Възрастният господин поиска друга бира в замяна на снимката. Независимо от това, веднага щом стартира рекламната кампания, около 800 души се „разпознаха“ на снимката, а един от кандидатите дори успя да получи обезщетение в съда. В бъдеще тази роля се играе от известни италиански актьори..

Видове бира Birra Moretti

Бира Морети L`Autentica, 4,6%

Лека бира, класически пример за лек лагер. Леката златиста напитка е украсена с глава от плътна пяна с фини мехурчета. Ароматът е интензивен с изразени малцови нотки. Небцето е балансирано и пълно с аромати на хмел, зърно и царевица. Горчивината практически не се усеща. Производителят препоръчва напитката да се сервира охладена с традиционни италиански ястия: паста и лазаня, както и студено свинско, пилешко и пресни сирена..

Бира Морети Ла Роса, 7,2%

По-здрав сорт, създаден с добавяне на карамел и изгорени малцове, които придават на напитката тъмен цвят. Бирата се приготвя с много хмел, който е отговорен за тревистия аромат. Вкусът е доминиран от зърно, карамел и подправки, в крайна сметка се усеща лека горчивина. Подходящ за червено месо, морски дарове, риба и десерти. Температура на сервиране 10-12 ° С.