Боле

Bolle (Bolle) - пенливо вино с ниско съдържание на алкохол, което се появи на рафтовете на магазините през 2013 г. Марката принадлежи на компанията "Bosca-Rus", създадена с участието на италианска винарска компания Боска

. Продуктът принадлежи към категорията на газираните винени напитки, но в същото време има добър вкус на много достъпна цена..

Историческа справка

Акционерното дружество "Bosca-Rus" беше организирано с усилията на италианската компания Bosca и руската група от компании "Neral". През 2009 г. беше подписано споразумение за сътрудничество, като по същото време започна работа по изграждането на индустриален комплекс за производство на пенливи вина в град Уфа. Руската страна покриваше разходите за изграждане на централата, италианците поеха доставката на оборудване и управлението на технологичните процеси. Производството в новия завод стартира през 2010 г. Още преди пускането на технологични линии, компанията подписа договор с Rosspirtprom за доставка на 10 милиона бутилки пенливи вина.

Качеството на продуктите се контролира от енолозите на компанията Bosca, една от най-старите винарни в Пиемонт. Компанията е основана през 1831г. Компанията се намира в Канели, провинция Асти. Заводът произвежда шампанско по класическа технология и цяла линия винени коктейли с плодови и горски вкусове. Компанията доставя суровини за смесени предприятия в Литва и Башкирия.

Особености на производството

Рецептата на Bolle е разработена от италиански специалисти. Технологията за приготвяне на винен коктейл се различава от процеса на приготвяне на шампанско. Винените материали се разреждат с подготвена вода и след това напитката се насища с въглероден диоксид.

Поради високото качество на суровините, Bolle по нищо не отстъпва на подобни продукти на европейските производители. Башкирските вина са много търсени у дома, но не е лесно да намерите шампанско Bosca-Rus в други региони.

Интересни факти

1. Компанията "Нерал" планира да произведе "съветско шампанско" в завода в Уфа и дори издаде лиценз за тази марка. Инициативата срещна сериозни възражения от италиански колеги, които се противопоставиха на марката. В резултат на това страните успяха да се споразумеят и през 2010 г. производството на шампанско "Златни традиции" с марка "Руски".
2. През 2015 г. компанията участва в руското агропромишлено изложение "Златна есен - 2015", където шампанското Bolle получи дипломата "Тест за качество".

Видове шампанско Bolle

Bolle Бял полусладък, 7,5%

Полусладко шампанско със златист цвят с ярък аромат на зрели круши и праскови. Вкусът е деликатен и освежаващ, с преобладаване на плодови вкусове. Подходящ със зеленчукови салати и леки закуски.

Bolle Бял полусух, 7,5%

Полусухо пенливо вино с аромат на прясно грозде. Вкусът е балансиран: леката киселинност се компенсира от плодовата сладост. Комбинира се с морски дарове и рибни ястия.

Bolle Red сладко, 7,5%

Газирана напитка с рубинен цвят, приготвена от червени трапезни винени материали. Вкусът се характеризира с плодови и горски нюанси. Сервирайте охладени със отлежали сирена и десерти.