Най-силната бира в света
За да се насладите на освежаващия и релаксиращ вкус на хубавата бира, единият ще има достатъчно напитка със сила до 5%, а другият е за предпочитане нещо по-силно. Но има сортове, които ще бъдат съборени след няколко глътки на всеки ценител на подсилени упойващи вещества. Ще става дума за най-силната бира в света, активен стремеж към създаването на която се разгръща през 2009 г. и не спира до ден днешен..
Menu
Постоянно се обсъжда възможността за създаване на любима пенеста напитка от „уискито“. В резултат на усилена борба между водещите пивоварни бяха създадени невероятни марки силна бира, достойни за нашето внимание..
Нивата на алкохол са пряко свързани с количеството захар в пивната мъст и като правило по-силните напитки от бира са по-силни. Но зависимостта на крепостта от плътността не винаги е от значение. Невъзможно е да се изтласка по-висока степен с помощта на класическа ферментация, тъй като когато концентрацията на алкохол в пивната мъст достигне около 12%, маята умира и процесът спира. В интерес на истината, отбелязваме, че първата пяна на официално записаната крепост на рекорда от около 10,5%, сварена от германците през 1994г. Това е представител на двойните страни на Fetter 33. Тогава австрийският Semiclaus, X-Beer 33 със сила около 12-14% и повече бяха рекордьорите.
Но това е границата на максималното съдържание на алкохол, чието ниво може да бъде постигнато чрез класически ферментационни методи. Днес те вече не могат да се причислят към най-силните бири. Същото може да се каже и за нашите марки бира с висока степен. Например, знаейки кои популярни бири са най-силните в Русия и колко градуса съдържат, ние разбираме колко далеч са от световните оценки на крепостта. Съответно, не и девети Балтика, дори не Khamovniki Екстра или зимен лов не достигат това ниво.
Рейтинг на най-силната бира
През 2009 г., използвайки технологията на замразяване, напредналите пивовари решиха да създадат много силна бира и започна състезанието за рекордно заглавие. Днес 10 известни марки заслужават титлата на най-силната пяна в света, но въпросът коя бира е по-добра все още е отворен..
Esprit de noel
Можете да се насладите на елегантния вкус на напитката, която заема 10-то място в нашия списък, само като посетите Италия. Защото, въпреки скъпата си цена от около 35 долара за брой, е невъзможно да го купите дори на добър пазар. Напитката, която има изящна сила от 40%, беше приготвена от италианския майстор на занаята си Тео Мусо, който е създател на много оригинални марки бира. Но сорт, наречен Дух на Коледа от пивоварна Баладин, покори много бирени гурмета далеч отвъд Италия.
Потънете бисмарка
Разположена на позиция 9, пенеста напитка, съдържаща 41%, е направена от шотландските пивовари BrewDog. Високите нива на алкохол се постигат с помощта на технологията за замразяване. Малко подобен на вкус на леките сортове индийски ейл, но съдържанието на хмел в него се увеличава 4 пъти.
Затова, опитвайки напитка, наречена Потоп на Бисмарк, не забравяйте за високото съдържание на градуси.
Schorschbock 43
Schorschbock 43 от немските пивовари Schorschbrau със своите 43% неумолимо победи рекордния резултат на шотландската пивоварна. Продуктът се оказа мазен тъмно кехлибарен цвят, без пищна пяна и с аромат на състарен коняк. Има горящ, богат вкус с нотки на карамел, череша и плодова сладост. Но такова удоволствие ще ви струва поне 150 долара, а ако сте готови да се разделите с тях, тогава само една бутилка напитка ще направи вашата вечер незабравима.
Obilix
Но холандските пивовари Brouwerijt Koelschip, вдъхновени от ожесточената борба между шотландските и германските колеги, успяха да създадат своя собствена напитка с хопи със съдържание на алкохол от 45%, но на по-достъпна цена. Тази подсилена марка, която зае 7-мо място, не се различава визуално много от кехлибарената ела, има характерна алкохолна сладост с ябълкови, смокинови нотки и аромат на меласа.
Край на историята
Марката бира с марка BrewDog, с 55 оборота и разположена на 6-та позиция, е достоен край на шотландската надпревара за титлата на най-силната марка бира в света. Хопи продукт, наречен The End of History, беше пуснат в малък тираж в размер на 12 броя приказна стойност до 750 долара за бройка. Шокиращо е с оригинален състав от хвойна и коприва, дървесен аромат с нотки на уиски, тютюн, изгорена захар и горящ послевкус на ванилов шоколад. Продуктът има тъмно златист цвят. бърбън и опакован в пълнена катерица или горностай.
Schorschbock 57
Бирата, направена в Schorschbrau, заема почетно 5-то място. Нивото на алкохол, получено от пивоварите, е 57% - това е максимално допустимата норма в съответствие с германското законодателство за чистотата на упойващите вещества. Не е изненадващо, че след като направи 36 бутилки от тази изключителна напитка на висока цена от 275 долара, пивоварната достойно завърши по-нататъшното преследване на рекордна крепост. Shorshbok 57 се отличава с плътен, наситен малцов аромат с конякови тонове и силен ароматизиращ букет от горящ мед, малц и опушени нотки.
Започнете бъдещето
Невероятна версия на хмелната напитка от Brouwerijt Koelschip със сила 60% светло бронзов цвят с характерно отсъствие на газови мехурчета. Ароматът улавя алкохолна сладост, отчетливи нотки на плодови естери и хмелова горчивина. Има пълна и вискозна консистенция и твърд, жизнен вкус с горчивина. Четвъртата класирана крепост Start The Future може да бъде закупена директно в пивоварната или в близките заведения на сравнително евтина цена от 50 долара..
Армагедон
Тъмнокафявата шотландска пяна, приготвена от познатата пивоварна Brewmeister и със сила 65%, започва челната тройка. Елегантната му и стилна бутилка от 330 мл може да бъде закупена в родината му или да бъде поръчана на официалния уебсайт за около 100 долара. Произведен чрез замразяване на основата на изворна вода, хмел, пшенично-овесени ядки и карамелов малц, продуктът има уникален вкус. Освен това беше възможно да се запази естествен букет от аромати на хмел и малц. Пивоварите успяха да допълнят оригиналния вкус на горчивина с лек сладникав послевкус, който перфектно омекотява високата степен.
Змийска отрова
Заема почетно 2-ро място в световната класация на крепостта. Варена от шотландските пивовари през 2013 г. на вълната на собствените си рекордни постижения. Snake Venom има екстремна сила от 67,5%, значително по-висока степен и водка, и уиски. Затова се препоръчва използването му да се ограничи до много умерени дози, въпреки че с цена от около 80 долара за единица, това е лесно. Освен пивоварната мая и печения малц, в състава й е включена мая от шампанско за повишаване на степента. Напитката е с много усилени нотки на карамел, подобна на бонбоните дъвки, които породиха клюки сред гурметата. Мнозина не харесват близката прилика на неговия вкус с приятен алкохол. Но за да имате такова категорично мнение, струва си да опитате поне веднъж..
Мистерия на бирата
Мистерията на бирата води нашата трапеза на най-силната бира в света, тъй като нейната сила достига 70 градуса. Бирата беше представена от пивоварите Cool Ship през 2014 г. и към днешна дата е най-силната в света. Естествено, продуктът не е евтин, около 45 евро. Но все още няма консенсус сред експертите как правилно да разгледат бирата Mystery of Beer, тъй като тя е получена не чрез замразяване на излишната вода, а чрез смесване на уиски и бира. Но колкото и да е, не всеки любител на ексклузивните напитки ще поеме по-голям риск да дегустира този експлозивен продукт, чиято рекордна сила все още не е разбита.
