Как да изберем най-добрия ром - марки и разновидности на напитката

Menu

• Световен рейтинг на напитки
• Как да изберем ром

След 5 години белият алкохол става жълт. Захарният сироп му придава кафяв цвят. Трудно е да изберем най-добрия ром Той е разделен на много марки, които се различават по нюанси на цвят и мирис. Основните марки ром:

• бяло;
• злато;
• тъмен.

Бялото на етикетите има надпис: Бяло, Светло, Блан, Бланка или Сребро. Това са непоследователни степени на прозрачно бяло..

Златната напитка отлежава 2 години и се излива без филтриране, за да не загуби цвета си. Етикетите са написани на етикетите: Paille, Amber, Golden или Oro.

Марките на тъмния ром включват тежки напитки. Плътността се появява в резултат на двойна дестилация на каша. След това алкохолът се излива в овъглените бъчви отвътре. Там той е 3 или повече години. На етикетите пишете: негър, черен или тъмен.

Възрастните сортове се различават от другите категории по високо качество. Напитката е отлежала в бъчви от 5 до 12 години. Бутилките с готови продукти са подписани от: Rhum vieux, Premium стар или Anejo. Кубинците го пият с лед или чисто.

За да определите кой ром е по-добър, трябва да се запознаете с някои от неговите разновидности. Най-популярната сред потребителите по света е марката Bacardi. Произвежда се от 1862г. Пие се след дестилацията се прекарва през филтър с дървени въглища и след това се излива в контейнер за съхранение. Има добър вкус, има ярък аромат. Символът на този сорт е прилепът. Произвежда го Куба, Пуерто Рико и Мексико. Готовият продукт се изсипва в Германия, Бразилия и Испания. Преди опаковане в бутилки се филтрира отново.

Култова напитка в Куба - клуб Хавана. Производството започва още през 1878г. Оттогава технологията непрекъснато се усъвършенства. Днес тя се състои в преработка на захарна тръстика в меласа, дестилация на каша, съхраняване на напитката в дъбов съд. Хавански клуб е обичан и консумиран от много заможни личности. Тази напитка е популярна и в Русия. Цената му ви позволява да купите бутилка алкохолна напитка за много работещи хора за 800-2500 рубли.

Guayabita del Pinar се произвежда в предприятията на Куба. В други страни той не се освобождава. Методът на производство е изобретен от колекционери на тютюн. Замръзвайки от работата, те се базираха на ром. За омекотяване на вкуса към напитката се добавят плодове от гуаява. Тази напитка се прави в две различни версии: суха и сладка. Сухият е със сила 40 °, сладък - 30 °.

Palma Mulata се произвежда от 1982 година. Под тази марка се продават няколко вида алкохол. Марката е популярна в Куба. Продава се в Русия. Напитката има издръжливост от 5 години и сила около 40 °. Цената му е 1000-2000 рубли.

Сантеро ромът с тръпчив вкус и характерен кубински аромат е златист или тъмен. Той е на възраст 5 или повече години. В резултат на това тя придобива свои собствени характеристики. Вкусът му се комбинира с плодови сокове. Най-често се използва за създаване на коктейли..

Марка Legendario създадена в Хавана. Предлага се в 6 фабрики. Крепост - 35 °.

Трудно е да се избере най-добрия сорт ром. Всеки има своите вкусови предпочитания. Световната класация на първите десет вида изглежда така.

Световен рейтинг на напитки

Оценката включва напитки със съдържание на ром алкохол приблизително 35%, приготвени на базата на захарна тръстика и меласа. Този ром е бял, тъмен и златист.

На десето място е One Barrel. Прави се в Белиз, ухае на тютюн. Това е основната му разлика от братята му. Ценителите на напитката могат да намерят аромати на карамел, ядки и кафе в нея. Цената на напитката е по-ниска от другите марки.

Девето място заема Pyrat Cask. Това е смес от карибски вина. Стойте го около 40 години, след което се изсипва. От десетилетия ромът става вискозен, придобива жив аромат, наподобяващ коняк. Цветът на напитката е подобен на месинговия. Използва се за печене. Добър ром.

На осмо място е Санта Тереза. Произвежда се във Венецуела на базата на кубинска меласа. Съхранява се в бъчви на възраст 4-35 години. Готовият продукт е златист.

Седмо място. Тъмен стар монах. Произвежда се в Индия. Експозиция - 7 години. В варела се добавят ванилия и други съставки. Резултатът е силен аромат. Това е напитка, произведена в Индия. Всяка година взема награди за качество..

Фин на Прихардс е на шесто място в класацията. Направете го от меласа. След производството му се филтрира върху дървени въглища от клен. За да получат златист цвят, те се държат в бъчви. Вкусът има нюанси на Тенеси уиски.

Британският флот на Pusser е морска легенда на пето място. Правят се 300 години. Много потребители го смятат за най-добрия ром..

Ron Zacapa 23 е направен в планините на Гватемала. Експозицията му е 6-23 години. Има много награди за качество. Съхраняват го в бъчви с уиски, шери и други вина. Следователно ароматите на ром са различни.

На трето място е ромът Mount Gay, произведен в най-старата дестилерия. Цветът е бял, ухае на ирис. Вкусът на ядки и плодове.

Ел Дорадо е кръстен за изгубената страна. Тази марка се счита за течно злато. Тя твърдо заема второ място в класацията. Експозиция - 15 години. Вкусът и ароматът са сложни.

Bacardi Reserva Limitada се съхранява в овъглени бъчви, направени от бял дъб, който расте в Америка. Барелите придават на рома червеникаво-златист оттенък за 10-16 години съхранение. Това е най-скъпият ром, класиращ се на първо място в класацията, може да бъде закупен само в град Насау (Бахамски острови). В него има магазин Bacardi, който продава подобни спиртни напитки..

Как да изберем ром

Не всички разбират ром. За да изберете, трябва да знаете неговите видове. Вкусен ром е трудно да се намери. Трябва да имате добра представа за какво е: за кулинарни цели, за приготвяне на коктейли или за пиене в чист вид. Трябва внимателно да прочетете етикетите на бутилките. По-добре е да поискате помощ от консултантите по продажбите, ако знанията им не са достатъчни.

Как да пием ром

Белите сортове имат лек вкус. Използват се в коктейли, с барбекю, с тлъсто птиче месо. Златото има вкус на ядки, плодове и ванилия. Барбекюто за месо и домашните птици са подходящи за тях. Те продължават коктейли. Популярният ром от тъмни сортове има богат цвят на старо злато. Вкусът на агаве, мускус, марципан придава сладък завършек. Използва се в коктейли, с пури, пие се в чист вид и с лед.

За коктейл вземете 30 мл ром, 30 мл кокосово мляко и 90 мл ананасов сок. Всички смесете, можете да добавите лед.

Коктейлът Mojito се прави по следния начин: разтриват се няколко листа мента, добавят се 30 мл лимонов сок, 1 ч.л. тръстикова захар. Всичко се прехвърля в чаша, пълна с лед. Налива се 40 мл ром и чаша вода с газ.

Коктейлът Planter се бие в шейкър. Изсипва се в тъмен ром (40 мл), лимонов сок (20 мл) и портокалов сок (30 мл). бита коктейл се изсипва в чаша, добавя се лед.

Най-добрите коктейли се намират само в Куба.