Как да си направим водка у дома от алкохол и самогон?
Водка е традиционна руска напитка за всеки празник. От древни времена нашите предци са го приготвяли в Русия сами. Нещо повече, тя беше с високо качество и от нея нищо не болеше.
Menu
- Процес на готвене
- Как да направите водка по-мека
- Как да направите водка по-мека у дома: изборът на алкохол и добавки
- Рецептата за това как да смекчите вкуса на водка у дома.
- Как да направите водка по-мека у дома
- Как да си направим водка от алкохол у дома рецепти
- Vodka. Приготвяне на водка у дома. Рецепта със снимка
- Как да си направим домашна водка? Рецепта и технология на производство
- Как да си направим домашна водка у дома?
- Рецепти и технология за производство на водка
- Производство на високоскоростна водка
- Правене на бонбонена водка
- Как да си направим домашна водка с доматено пюре?
- Приготвяне на домашна водка от картофи
- "Мързелива" водка рецепта
- Терапевтична водка. рецепта.
- Приготвяне на водка (от круши, грозде, сливи)
- Възможно ли е да пиете етилов алкохол Как да си направите коняк или водка от рецепти за алкохол у дома
Повечето хора у нас отдавна са в състояние да приготвят водка сами, от етилов алкохол. Тази рецепта не е много сложна, но понякога продуктът надминава фабричните аналози. Ето защо, нека да разгледаме как да направите водка у дома. В тази статия ще ви разкажем за пропорциите и правилата на неговото производство..
По това време Русия напълно изключва отговорност за производството на водка за лични нужди, както и за домашно пивоварство. Ако имате достъп до качествен медицински (етилов) алкохол, тогава няма да ви е трудно да направите водка според нашата рецепта.
Процес на готвене
- Вода. В народните рецепти при производството на водка използват изворна (изворна) вода, която директно е отговорна за вкуса на продукта. Как да направим водка вкусна за жителите на градовете, които нямат достъп до извори? Най-простото е да използвате бутилирана вода, която е лесно да се купи в обикновен магазин..
- Имайте предвид, че дестилираната и преварена вода е абсолютно неподходяща за водка, тъй като тя не разтваря много добре алкохола и вече няма част от полезните вещества, загубени по време на обработката. Когато купувате вода, трябва да обърнете внимание на количеството на съдържащите се в нея соли, това обикновено е посочено на етикета. Също така обърнете внимание на твърдостта и прозрачността на водата, не забравяйте, че колкото по-мека е водата, толкова по-добър е готовият продукт.
- Алкохолът. Можете да използвате или етилов, или медицински. Разликата между тях не е голяма, а именно медицинският алкохол е направен от етилов алкохол и има в съдържанието си вода и други молекулни частици, които го отличават от чистия етилов алкохол. И двата алкохола са еднакво подходящи за производството на водка, тъй като разликата между тях изобщо не е значителна. Използвайки хидрометър, трябва да измерите силата на използвания алкохол и да го запомните за допълнително съотношение на пропорциите.
- Съставките. Освен алкохол и вода се използва и глюкоза. Приготвя се чрез разтваряне на килограм захар в един литър вода. След това този състав се вари и получената пяна се отстранява. Достъпността на сиропа се определя от липсата на пяна.
- В зависимост от вашите предпочитания и вкусове, можете да добавите различни съставки към водка, ако желаете, като мед, портокалов сок, лимон, черен пипер или лимонена киселина.
- Смесването. След като приготвим всички съставки, пристъпваме директно към смесването. Ако не знаете как да направите водка 40 °, тогава тайната е проста. Ще трябва да смесите 130,8 мл вода със 100 мл алкохол със сила 90 °. Пропорционално това е 1 / 1,3 (алкохол / вода). Именно крепостта 40 ° разтваря молекулите на всички съставки, които съставляват продукта най-добре.
- Преминаваме към смесване. Налейте вода в подготвения съд, чието количество е изчислено предварително, след което според вашия вкус се добавят глюкоза и предпочитаните от вас добавки, последвани от алкохол, също измерен предварително. След това всичко се разбърква старателно или се разклаща.
- Не забравяйте, че когато се разрежда, правилно е да добавяте алкохол във вода, а не обратното, в противен случай той става бял и не е подходящ за по-нататъшна употреба.
- Филтриране. Важен въпрос е как да направите домашната водка чиста без специализирани устройства под ръка. Много е лесно да направите филтрация у дома, за това са ви необходими няколко таблетки активен въглен в получения разтвор. Разклатете енергично и оставете водка да се влива на стайна температура в продължение на 2-3 часа. След това е необходимо да прецедите получената напитка през тензух, сгънат няколко пъти или плътна кърпа. Сега вашата водка е почти готова, остава да напълни бутилките й и да ги затвори плътно. Затворените бутилки не позволяват на алкохола да се окислява и отделя оцетна киселина.
Както можете да видите, приготвянето на водка у дома не е толкова сложен процес. Срокът на годност на този продукт е практически неограничен. Като влеете водка в продължение на 2-3 дни, ще постигнете по-добър вкус на напитката. След като опитате веднъж да използвате тази рецепта у дома, ще разберете как да направите водка от висококачествен алкохол у дома. Най-вероятно резултатът ще ви изненада много, защото вкусът и качеството на тази напитка не са по-лоши от магазина.
Как да направите водка по-мека
Нека опитаме с вас да разберем една от опциите как да направите водка по-мека с картофи. След като изпробвате тази рецепта, ще оцените достойнството на получения многостранен вкус. За да добавите мекота към водката, трябва да опитате доста усилено. Вземете един килограм картофи, обелете и нарежете, като картофено пюре.
Добавете вода на килограм картофи - 20 литра, към същото добавете 50 грама ръжена слама и 1 килограм ръжено брашно. Към този състав добавяме нашата водка и я оставяме да вари за 2-4 часа. Когато видите появата на мътна утайка на дъното, добавете малко вода към същия разтвор. Температурата на добавената вода трябва да бъде най-малко 50 ° Целзий.
След това разбъркайте всичко старателно и се слейте, също през плътна тъкан.
Когато започнете второто изтичане на тази течност, добавете предишния източник към нея и разбъркайте. След това поставяме тази течност на тъмно място и я оставяме да настоява и ферментира. След като провеждаме дестилацията на водка на специален апарат няколко пъти. В резултат на това ще получите много мека, двадесет градусова вода, която може да украси всеки празник.
Приготвянето на алкохолни напитки у дома е дълъг процес, изискващ много внимание и усилия. Но резултатът от труда е просто невероятен.
Вкъщи можете да приготвяте съвсем различни видове алкохол: коняк, вино, алкохол, самос, ликьори и др. Но особено популярна е домашната водка, приготвянето на която също има свои собствени нюанси и характеристики..
Основното в процеса е да знаете как да направите водка мека. Има различни рецепти, технологии и тайни за това..
Най-важната задача, от която зависи 80% успехът на свършената работа, е подборът на висококачествени, подходящи съставки. След като изберете лошите съставки, не се изненадвайте тогава, че напитката, от която не сте излязоли, е с най-високо качество.
Как да направите водка по-мека у дома: изборът на алкохол и добавки
За да направите водка, ще ви трябват следните съставки:
- етилов алкохол;
- вода;
- добавки - те са отговорът на въпроса как да направите водка по-мека у дома.
Когато избирате алкохол, обърнете внимание на факта, че можете да използвате само етил и метил - вещество, токсично за човешкото тяло. Дори в най-малките дози може да предизвика интоксикация, основните симптоми на която ще са повръщане, замаяност, загуба на сила.
Прави впечатление, че е много лесно да объркате тези два вида алкохол, тъй като те нямат специфична характерна миризма или вкус. Но все пак можете да намерите разликата. Човек трябва само да подпали и двата случая и по цвета на пламъка лесно можете да разграничите пробите. Етиловият алкохол гори със син пламък, а метиловият алкохол със зелен.
Също така си струва да се помни, че етанолът е в състояние да погаси действието на метанола..
Вторият и много важен етап, от който ще зависи вкусът на вашата напитка - изборът на вода.
Ако мислите как да смекчите вкуса на водка, тогава изберете точно бебешка вода за приготвяне, която лесно можете да намерите в магазините и аптеките. Именно тази вода има най-малко количество сол.
Но не бива да подхождате към въпроса за избора на вода с фанатизъм и да приемате дестилирана вода, тя няма да се смесва правилно с алкохола. Същото може да се каже и за варена вода..
Има много опции за приготвяне на мека водка от етилов алкохол, но във всички тях ще трябва да изберете добавки, които ще помогнат.
Ако не ги използвате, тогава вашата напитка няма да има много приятен вкус, ще изсуши устата ви и ще остави послевкус. За да подобрите вкуса, използвайки различни методи: добавете редовно захар, глицерин или глюкоза.
Можете също така да добавите прясно изцеден лимонов сок в малки количества. Но за производството на висококачествена и скъпа водка най-често се използва глюкоза 40%.
Рецептата за това как да смекчите вкуса на водка у дома.
Директното производство на алкохол включва следните стъпки:
- Смесване на глюкоза с алкохол.
- Добавяне на получената течност към вода.
- Настоявайте на хладно, сухо, тъмно място.
Но без значение колко проста може да изглежда рецептата за омекотяване на водка у дома, тя също има свои собствени характеристики. Първо, никога не можете да наливате вода в алкохол, а точно обратното. Тази грешка е направена от повечето хора, които се опитват сами да я възпроизведат. Следващата стъпка ще бъде пропорционалност. В класическата версия трябва да смесите 250 мл алкохол, 2 литра вода и 40 мл глюкоза.
Първо глюкозата се смесва с алкохола, а след това тази течност се излива във вода. След това получената суспензия трябва да се разклати активно. В този случай смесителният контейнер трябва да бъде херметически затворен. След смесването е важно течността да се охлади веднага. За да направите това, контейнерът може да се постави във фризера, хладилника, да се използва лед. Напитката ще бъде готова за употреба след седмица или две.
Загрижени за това как да направите водка от алкохол мека, можете да направите редица манипулации. Активният въглен ще помогне за премахване на замърсяването и ще подобри още повече вкуса. Просто капнете няколко таблетки в течността и я прецедете след няколко часа. Ако дори и след това не сте достатъчно доволни от резултата, можете да направите следното:
- Добавете мед, захар.
- Добавете лимонената киселина.
- Настоявайте готова водка върху лимонова кора, борови ядки, аскорбинова киселина.
По желание на водката може да се даде специален цвят с помощта на естествени багрила: шафран, мента, боровинки, слънчогледи.
Как да направите водка по-мека у дома
Не е трудно да приготвите алкохолни напитки у дома, но за да получите качествен продукт на изхода, трябва да отделите много време и усилия. Ако следвате технологията и внимателно избирате съставките, тогава домашният алкохол може да бъде не по-лош от колегите от магазина й. Особено често майсторите се опитват да направят водка. Вижте страхотна рецепта за водка от алкохол.
В този случай е важно не само да се вземат предвид спецификите на неговото производство, но и да се знае как да се направи водка по-мека. За това има тайни и трикове..
Важно да запомните, че вкусът и качеството на приготвената напитка директно зависят от правилния избор на необходимите съставки. Ако не вземете това предвид, получената водка ще бъде не само не вкусна, но и опасна за здравето.
Характеристики на избора на съставки
За да направите водка ще са ви необходими следните компоненти:
- етилов алкохол;
- вода;
- различни добавки, които могат да омекотят водка и да подобрят нейния вкус.
Алкохолът е основата на бъдещата напитка и е необходимо да подходите отговорно към нейния избор. Неопитен човек може да обърка етилов алкохол с метилов алкохол, което неизбежно ще доведе до отравяне.
Метанолът е вредно токсично вещество, което при поглъщане причинява силно повръщане, главоболие, проблеми със зрението и замаяност.
Такова объркване може да възникне поради факта, че и двата вида алкохол не се различават един от друг по вкус и мирис.
Най-лесният начин за разграничаване между тях - Това е да подпалите течностите и да видите какъв цвят ще изгори пламъкът. Етиловият алкохол съответства на син оттенък, докато техническият алкохол отговаря на зелен..
Следното видео показва метод за определяне на алкохол:
Следващата важна съставка във водката е водата. За да го направите по-мек, трябва да изберете бебешка вода в бутилка, която се продава в почти всеки магазин за хранителни стоки. Тя се различава от обичайната липса на сребро, ниско съдържание на минерали и соли. В същото време не стигайте до крайности - дестилирана или преварена вода не се смесва достатъчно добре с алкохола.
За приготвяне на водка с мек вкус често се използват различни добавки, които спомагат за по-слабо изразения специфичен вкус на алкохол. Без тях алкохолната напитка може да остави неприятен послевкус и да предизвика сухота в устата. Най-популярните добавки са: захар, глюкоза, фруктоза и глицерин. Понякога използвайте малко прясно изцеден лимонов сок.
Омекотяващи водка съставки
Когато правите водка от алкохол у дома, могат да се използват различни добавки, които придават мекота на алкохолните напитки. Когато ги използвате, е важно да се придържате към препоръчителните пропорции, за да не изкривите вкуса на крайния продукт.
Можете да подобрите вкуса на домашна водка със следните компоненти:
- Изгоряла захар. Най-достъпният вариант, но трябва да се има предвид, че некачествената захароза може да доведе до замъгляване на водка и да увеличи миризмата на алкохол. Най-добрият резултат може да се постигне с помощта на рафинирана захар, която трябва да се натроши и превърне в карамел. За целта го изсипете в тиган и добавете малко вода, така че по консистенция да стане като мокър пясък. Получената маса, като не забравяме да бъркате постоянно, се довежда до кипене и след това се отстранява от котлона. Препоръчителна пропорция: 1 чаена лъжичка печена захар на 1 литър водка. Настоявайте два дни.
- гликоза. Продава се под формата на прах или воден разтвор в ампули - и двата варианта са идеални за омекотяване на вкуса на водка. Оптимално съотношение: 20-25 мл разтвор 3 грама прах на 1 литър водка със сила 40%. Можете леко да увеличите количеството на добавената глюкоза до 30 мл или 15 грама, но не бива да се забърквате в подобни експерименти - алкохолът може да стане сладък, което ще разруши вкуса му и ще влоши синдрома на махмурлука.
- фруктоза. Плодовата захар е няколко пъти по-сладка от обикновения бял пясък, така че трябва да използвате не повече от ½ супена лъжица за 1-3 литра водка.
- Хранителен глицерин. Изглежда като безцветна течност с консистенция, напомняща сироп. Глицеринът трябва да се използва внимателно, тъй като всяко отклонение от препоръчителните пропорции може да направи водка неподходяща за консумация. За да омекотите напитката, добавете към нея не повече от 5 мл глицерин. Ако всичко е направено правилно, тогава домашната водка ще се пие особено лесно.
Освен монозахариди и глицерол се използват и подкислители. Те включват аскорбинова и лимонена киселина. Аскорбиновата киселина е силно разтворима в алкохол и може да предотврати окислителните процеси. За 1 литър водка се нуждае от 3 до 5 грама. Лимонената киселина се справя с омекотяващата функция на напитката не по-лошо и се добавя със скорост 2-6 грама на литър.
Ако внимателно подходите към избора на суровини и знаете как да направите водка по-мека и вкусна, можете да получите качествена напитка, която не е по-ниска от тази, която е на рафтовете на магазините. Компонентите за омекотяване на вкуса на алкохолните напитки са лесни за намиране в обикновените магазини или аптеки. Когато ги добавяте, е важно правилно да спазвате пропорциите, за да не разваляте напитката, лишавайки я от първоначалния си вкус.
Как да си направим водка от алкохол у дома рецепти
Въпросът как да се направи водка от алкохол у дома възникна в главите на много хора, които се опитаха да намерят правилните пропорции на съставките, без да нарушават качеството на готовия продукт.
Имайте предвид, че технологията и рецептата за готвене са доста прости. Готовият продукт практически не отстъпва на фабричните аналози.
Ако искате да разнообразите малко рецептата и да я направите оригинална, можете да добавите и аромат.
Първото нещо, което искам да отбележа, е необходимостта от придобиване на качеството на етилов алкохол, от който можете да направите отличен алкохолен продукт.
Моля, обърнете внимание, че в момента в Русия няма забрана за производство на водка за собствени нужди.
По този начин можете да започнете да правите тази напитка абсолютно без страх, важно е да не превърнете тези умения в непрекъснат процес и да не се изкушавате да правите водка за продажба.
Процесът на приготвяне на водка от алкохол у дома може да бъде разделен на четири прости стъпки, които ще се опитаме да представим на ясен език.
Подготовка на водата
Разбира се, за тази цел е най-добре да вземете изворна вода, както и самата й природа я направи невероятно чиста. За жителите на градовете обаче това е почти невъзможно и затова се препоръчва закупуване на бутилирана вода, която се продава в супермаркетите.
Искам да обърна вашето внимание на факта, че дестилирана или преварена вода не е подходяща за приготвяне на водка, тъй като в тях липсват някои от полезните вещества, които помагат за разтварянето на алкохола. Във водата не трябва да има много сол, така че трябва да обърнете внимание на етикета, където производителят определя съдържанието на сол във водата.
Спрете избора си във вода, в която минималното количество соли и е доста прозрачно. Колкото по-прозрачен от водата и по-мек, по-качествен ще имате резултат.
Приготвяне на алкохол
Тук си струва да се отбележи, че алкохолът трябва да бъде само етилов или здравословен, но в никакъв случай - технология. Няма голяма разлика между етанол и лекар, така че можете да вземете всеки. Не забравяйте да измерите алкохолното съдържание с хидрометър, за да съставите правилно пропорциите на смесването с вода.
Приготвяне на други съставки
Освен алкохол и вода е необходима и глюкоза. За да го приготвите е достатъчно да вземете 1 кг захар и да разтворите в 1 литър вода.
След това сложете захарния сироп да заври, като бъркате постоянно и отстранявате бялата пяна, която се появява на повърхността. Когато кремът престане да се появява, това ще бъде сигнал, че сиропът е готов и може да бъде отстранен от котлона.
Ако искате, можете да добавите мед, лимонови и портокалови сокове, лимонена киселина.
Сместа
Всички приготвени съставки се смесват, но преди това се изчислява колко вода. За да улесните това, можете да използвате един от нашите крайници. Ето защо, ако искате да направите водка на четиридесет градуса, тогава трябва да смесите 100 мл деветдесет градуса алкохол със 130,8 мл вода.
С други думи, 1,3 части вода съставляват алкохол. Можете леко да направите промени в тези отношения, с включването на други съставки (сок, глюкоза), но те не оказват съществено влияние върху качеството на водка.
Крепостта на водка при 40 градуса се счита за оптимална, тъй като в този случай има пълно разтваряне на молекулите на всички вещества.
И не забравяйте, че при съотношение 500 мл вода и 500 мл алкохол, никога няма да получите един литър водка, защото част от течността ще се абсорбира, които възникват в резултат на химични реакции. Когато една смес има много важно правило.
Първо в контейнера се изсипва необходимото количество вода, след това захар, други съставки (по желание). И едва след това се налива алкохол. В никакъв случай не може да налива вода в алкохол, поради това алкохолът ще побелее и високото качество на домашната водка не е успешно. Сега, когато ще смесим всички съставки, разбъркаме добре и още по-добре затворете съда и разбъркайте добре.
Почистване, филтриране
За да почистите готвения алкохолен продукт, сложете 4 таблетки активен въглен и разбъркайте старателно. След това дайте на водката си шанс да влезе в продължение на поне два часа, след което прецедете през няколко слоя Марли.
Сега можем да кажем, че водният алкохол е готов. От вас остава да подготвите бутилката и да затворите плътно бутилката със запушалки. Не можете да допуснете този въздух, в противен случай алкохолът ще се окисли и ще се превърне в оцетна киселина.
Препоръчително е да оставите водка да влива в продължение на два дни, така че вкусът й да е по-добър.
Ако по време на приготвянето на водка от алкохол в къщата не са добавени добавки, можете да съхранявате такава водка за неограничен период от време.
Като разгледате всички тези съвети, никога повече няма да ви се налага да търпите въпроси как да направите водка от алкохол у дома. Ще станете истински професионалист и ще изненадате гостите си със собствена водка.
Vodka. Приготвяне на водка у дома. Рецепта със снимка
Водка - приготвяне на водка у дома
И ако не бихме изгонили водка от дървени стърготини, тогава какво бихме направили с пет бутилки!
от песента „Полицейски протокол“ от В. С. Висоцки
Няма да обсъждам тук историята на водката и нейното значение за световната култура, особено в Русия. Достатъчно е казано за това без мен. Само ще припомня, че след премахването на държавния монопол върху водка, качеството му рязко се влошава средно. И цената се повиши. естествено.
Когато единственият начин да се преборим за „здравето на нацията“ е да повишим цените и да наложим всякакви забрани за продажба на алкохолни напитки - резултатът е недвусмислен - „искаха най-доброто, но се оказа, както винаги“. Всъщност това правителство не успя по друг начин. И ако си припомните, че Кавказ се превърна в почти основния регион за производство на алкохол и водка в Русия, тогава дори не искате да пиете неговия „проклет“.
Искам да кажа, закупен. Какво народът и демонстрира на колеги. Е, и аз отивам там. Не, разбира се, не се опитвам да карам луната досега. Този бизнес е труден и без необходимата подготовка не е лесен. Въпреки че, още един фортел на нашите власти, друг акциз, ще трябва да овладеем тази страна на готвенето. Сега, самолетът е по-лесен за „получаване“ - не купувайте, не дай Боже! Те не обещават почти никакви срокове за това, не, просто попитайте приятели, познати или съседи, които вече са усвоили това домашно производство и сега плюят на всички усилия на депутати и президенти от височината на своята дестилационна колона.
Но, все още говорим за водка. Защо имаме нужда от лунен лъч? Все пак? Вземете бутилка прилична водка и прочетете внимателно нейния състав. - „коригирана вода“ означава „излишъкът“ е отстранен - желязо, калций и т.н. - всичко, което имаме в чешмяна вода напълно. - "ректифициран етилов алкохол" - тоест след дестилация. След това вижте източника, какво е алкохол според GOST:
"- 1-ви клас - (не се използва за производство на алкохолни напитки) - - най-високо пречистване- - Основа- - Екстра- - Лукс- - Алфа.
Представени нови сортове алкохол Алфа и Основа. Алфа алкохолът е нов вид алкохол, произведен по технологията, разработена от GNU VNIIIPBT. Основите за алкохол са взети от регламента на ЕИО и са включени в GOST с цел хармонизиране с европейския регламент.
- Алкохолите Extra, Lux и Basis се произвеждат от различни видове зърно и смес от зърно и картофи (количеството картофено нишесте не трябва да надвишава 35% при производството на LUX алкохол и 60% при производството на алкохол Extra и Basis). - Алфа алкохолът се произвежда от пшеница, ръж или от смес от пшеница и ръж.
Разрешено е чрез условията на Договора да се установи съотношението на състава на суровините при производството на алкохол за износ.
- Алкохолите с най-високо пречистване и първи клас се произвеждат: - от зърно, картофи или от смес от зърно и картофи - - от смес от зърно, картофи, захарно цвекло и меласа, сурова захар и други суровини, съдържащи захар и съдържащи нишесте, в различни съотношения - - от меласа - - от фракцията етилов алкохол на главата, получена при производството на алкохол от хранителни суровини.
При производството на ректифициран етилов алкохол се използват спомагателни материали, които са одобрени за употреба в алкохолната промишленост от Министерството на здравеопазването на Русия. „Ако имате Алфа, няма проблем. С изключение на „спомагателни материали“ - например в месната промишленост това означава, че ще изядете всичко, което ще ви бъде дадено и всичко ще бъде в съответствие с GOST. & (свързано, повярвайте ми) - „захарен сироп“ - защо? - „сгъстител глицерин“ - Повече за това по-късно..
Засега трябва да разберете само едно - водка е сложен продукт и няма нищо общо с приписваното 40-градусово решение на Менделев. уви.
Рецепта за водка
Водката се приготвя от етилов алкохол. Не знаехте ли? Ето ... Но можете да си купите алкохол. Или да го разбера - наистина ми харесва този евфемизъм от „съветско време“. Всичко се развива в кръг. Или в спирала? Няма значение. Важното е, че много, много от тях могат да получат алкохол за много разумна цена. Медицински алкохол, технически етилов алкохол и др..
- всичко това е алкохолът, от който се прави водка в индустриален мащаб. Не ни трябват толкова много, което означава, че резултатът ще бъде най-малко по-лош От това, което получаваме. (Не можете да вземете алкохол? Дори в интернет? Изненадващо, но няма значение. Помолете „съседа“ да изпревари втори път „домашния си продукт“ - той е доста подходящ за производството на нашата водка!).
60% водка се състои от вода. Също и откритие.
И според GOST, силата на водка в Русия трябва да бъде от 40,0 - 45,0% - до 56,0%. В страните от ЕС минималното съдържание на водка е 37,5%. Ако го приемем всъщност, тогава по рафтовете можете да намерите нещо с истинска сила и на 35%, ако вярвате на хидрометъра.
Но за нас сега е важно основата на любимата ни напитка да се определя от водата - нейният вкус, чистота и мекота. Помнете, "коригирана вода"! Затова ще купуваме вода за производство на битова водка в консерви. От крана е малко вероятно да получим нещо стойностно. Дори и да се вари и филтрира с домашни филтри за питейна вода.
Изберете вода според вкуса и състава на етикета. Но от опит ще кажа, че оптималната вода за добра водка е от детската храна. Макар че, вкусовете тук могат да варират.Така че основните съставки са готови - вода и етилов алкохол (макар и „лунен лъч“). Сега трябва да го почистим и смесим правилно. Не почистваме водата, ще приемем, че тя вече е добра.
Въпреки че, ако трябва да го почистите, стъпките са абсолютно същите като при алкохола. Почистваме само водка.
1-ви етап. Калиев перманганат.
Взимаме трилитров буркан с алкохол и наливаме там буквално няколко кристала калиев перманганат. Разклатете и оставете да престои. Внимателно изсипете алкохола в друг буркан, за да не нарушите утайката. (В случай на вода, калиев перманганат премахва желязото и излишните соли) Може да има проблем - вземете калиев перманганат.
Според друго брилянтно решение на партията и правителството то е изтеглено от свободна продажба, така че за терористите ще бъде по-трудно да правят експлозиви. Освен смях. Именно за тази цел. Сега е дори по-лесно за децата да купуват готови петарди, отколкото да се забъркват с „експлозивни“ опаковки с магнезий и калиев перманганат, както в моето „дръзко“ детство по време на перестройката.
2 етап.
Активен въглен.
В същия буркан хвърляме 10-15 таблетки медицински активен въглен и разклащаме старателно, докато се получи мътна суспензия. (странно е, че въглищата все още не са премахнати от свободна продажба - основната съставка на черния прах, между другото). Нека се утаим и преливаме, както преди.
3 степенно почистване. "Мандарините".
Този етап може да бъде включен в процеса на приготвяне на водка у дома, ако в бъдеще планирате да направите ликьори или някаква тинктура. За "чистата" водка този етап вече е излишен, тъй като той не само ще почиства алкохола, но ще му придаде вкус и аромат.
Изсушените „кожи“ от мандарини или други цитрусови плодове трябва да се изсипят в буркан с алкохол и да се остави да вари. Приблизително 50 gr. три литра. По своето действие кожите действат подобно на активен въглен, така че на този етап няма специално значение.
*** все още има начин ...
Нарича се филтрация с мляко. Млякото се налива в алкохол и се чака утайката да падне ... В промишлеността уж след това разтворът се дестилира отново и се получава чист алкохол .. Да. Вярвам. Аз самият не приемам "пречистено мляко" с водка - не мога да се отърва от усещането, че водка дава кисело мляко ... Но някои чист алкохол е такъв - наливат го и чакат. Ден, или дори два ...
Докато млякото се утаява, както е показано.
Всъщност трябва да се отбележи специално - само жени могат да филтрират алкохола така !!! Почти всички методи изискват почти ден (!) Време за валежи.
(ако, разбира се)
Мъжете по правило пият алкохол заедно с калиев перманганат (той помага добре при чревни инфекции), с активен въглен (за прочистване на тялото) и с мляко или мандарини, особено!
Оправиха водата, приготвиха алкохола, почистиха - разбъркайте! Тук между другото си струва да си припомним Менделеев и всички митове за „40 градуса“ - казват, че това е оптималното „вълшебно“ число, при което всичко се разтваря и пр. Всичко това е глупост. Ако искате 40, моля, но помнете GOST и направете поне 56%! За здравето. Имате нужда от повече ястия. Налейте вода.
И започваме постепенно да наливаме алкохол във водата. Не обратното !!! (някои дори твърдят, че ако наливате вода в алкохол, тя ще бъде неподходяща за употреба ... - да, за около 15 минути ще бъде мътно и топло, и какво? Искате ли да я пиете?) Колко алкохол трябва да излея? Грубо - 1: 1. Водката ще е нормална. В най-добрия случай около 46 градуса. В най-лошия - около 40.
Ако използвате умни таблици от някои сайтове или вашите изчисления, не се ласкайте. Дори ако суровината е била 96% (което е съмнително), след филтрация и нашето преливане, степента вече е „намалена“. Единственият изход е да купите хидрометър. Това струва стотинка, а помощта ще бъде пълноценна. Особено, ако сте фен на ясни числа според Менделеев или според GOST.
Изля алкохол във водата - измерва се. Сигурно сме добавили още. Колкото ви харесва. (Между другото, ако по някакъв начин направите абсент, градусът е до 80%, така че не стигайте твърде много с вода) Смесихме водка с алкохол - получихме "разтвор" от водка. Вече почти истинска водка.
(не забравяйте - общият обем на разтвора е по-малък от сбора от обемите на съставките) Херметически запечатан и оставен да вари. Тук има една малка подробност, за която обикновено забравят да споменат - как вкусът на водка се различава от разредния алкохол? - Алкохолът „изсушава“ върха на езика. Тоест, след пийна доза разреден алкохол, можете да почувствате неприятна сухота на езика.
В промишленото производство глицеринът се използва и до днес, за да придаде мекота и да премахне алкохолната „сухота“. Не козметична, дай Боже, а храна. Ако искате, можете да използвате глицерин - около 5 mg. на литър от нашия разтвор. По-малко възможно - опитайте вкуса.
Но в по-скъпите сортове водка се използва глюкоза със скорост около 20 мл. глюкоза на литър продукт. Това са две ампули от 10 ml. ако купувате в аптеката. Можете да използвате фруктоза, гроздова захар или мед. „Колко да виси в грамове“? Почти невъзможно е да се каже предварително - много зависи от суровината за нашата домашна водка.
Единственият изход е да добавите малко и да опитате резултата. Достатъчно, за да накисне върха на езика! Не прекалявайте, по невнимание.
Захарният сироп може да се използва и като омекотител - така или иначе ще ни е необходим по-късно за течности и останалото.
Приготвяне на алкохолен сироп
Захарта и водата се приемат в съотношение 1: 1 спрямо теглото. Захарта трябва да е на ситно смляна (веднага можете да вземете праха). Водата трябва да се вари и охлажда. Когато готвите сироп, трябва постоянно да отстранявате получената пяна, докато пяната спре да се появява. След това сиропът трябва да се излее в подходяща чиния и да се остави да престои..
Ако сиропът е твърде гъст, той трябва да се разрежда с вода и отново да заври. Има тайна - оставете сиропа да изстине за един ден - след това върху него се образува коричка! Че трябва да бъде премахнат и изхвърлен! Тогава сиропът ще се разтвори без следа! Сиропът за течности обикновено се добавя до 1/4 от обема на продукта..
Буквално една чаена лъжичка на литър е достатъчна за водка (вижте по-горе). В действителност, след въвеждане на сироп, глюкоза или глицерол във водния разтвор, VODKA може да се счита за готов! Оставете водка да престои в голям затворен съд.
За допълнително окончателно почистване (съвест) прекарайте разтвора през филтърна кана от тип Barrier (мнозина препоръчват Brita, но това е по техния вкус - сега има много филтри). Можете да шофирате 2-3 пъти, ако варенето е било единично или е лошо филтрирано всичко на първия етап.
Загубите, разбира се, ще бъдат, но чистотата е ключът към здравето! Бутилирахме водка и внимателно я закопчахме. Домашната водка е напълно готова.
Евтино и отлично качество, имайте предвид! Скриваме цялата партида водка (от мъжа ми) на уединено място! Охлаждаме една порция в хладилника и отпразнуваме следващата си славна победа над любимата ни държава. Пийте за здраве и уелнес!
- Между другото, обърнете внимание на посочената крепост на съветската трапезна водка! И забравете приказките за дядото на Менделеев и неговото изобретение на „четиридесет градуса“.
- Вероятно тук няма да е неподходящо, за да дам няколко препоръки за правилната употреба на водка. Водка и алкохол като цяло. Почти всички са известни на всеки човек, достигнал възрастта, когато държавата вече не му забранява да купува и „пие“. На подходящи места, разбира се.
- Но повторението е майката на ученето, така че има смисъл да разгледаме отново тези правила за „пиене“.
- Струва си да се каже, че етиловият алкохол, който е основа на водка, веществото не е безобидно и дори отровно. Можете да намалите вредата от него и да се насладите на напитката, а не от тежък махмурлук, ако следвате прости правила: знайте мярката, не се смесвайте с друг алкохол, яжте.
В много европейски страни конякът, уискито и скочът обикновено се пият почти без закуска. Може би това се дължи на факта, че те се сервират или след хранене като храносмилане, или се смесват с вода или лед, намалявайки силата. Обичайно е да пиете руска водка неразредена, така че всяка порция, която пиете, трябва да се изяде.
Най-добрите закуски за водка
Традиционно в Русия се сервират студени закуски: осолени и мариновани зеленчуци, нарязани месни продукти, осолена и пушена риба, желирано месо и желета, салати с осолени гъби. Всички тези ястия са подходящи, за да изядат първата си чаша. Следното може да се пие с гореща течна чиния.
Месна супа, борш, месо от месари - идеални варианти за това. След това е обичайно на масата да се сервира основното горещо ястие. По правило това са комбинации от месни, рибни ястия със гарнитура от зеленчуци.
Всяка къща и всеки ресторант има свои традиции, основното ястие служи: кнедли, месни котлети, пържени картофи, варени, задушени картофи, домашни птици, дивеч, невъзможно е да изброявате всичко, но всички горещи ястия на руската маса са подходящи за чаша водка.
Може би някой би могъл да се спре на тези три чаши, но при дълги празници това едва ли ще успее. След това просто си починете, движете се в танца или излезте на чист въздух.
Какво не трябва да се прави, когато се пие водка
И въпреки че в Русия има поговорка: „Бирата без водка е загуба на пари“, смесването на водка с бира, вино, шампанско все още е нежелателно. Не е необходимо да се демонстрира дръзкото и да се долее чашата едно по едно с голяма глътка, но също така не се препоръчва да се смачква с малки глътки. Водка в чаши трябва да е от три до четири средни глътки.
Ако почувствате неразположение, гадене, силно виене на свят, тогава е по-добре да не пиете повече, защото тялото дава сигнали, че работи на границата и ще трябва да обработва и премахва следващите порции много по-дълго, а това е изпълнено със силна интоксикация, а етанолът не е вреден само по себе си, но неговите токсични продукти са особено токсични.
Ако се е случило да надвишите нормата вечер, а след това сутрин, за да се почувствате по-добре, изпийте няколко таблетки активен въглен, в размер на една таблетка на 10 кг тегло, сложете предварително бутилка минерална вода или натурален сок в хладилника. Те ще ви помогнат да се възстановите по-бързо сутрин и да получите добро състояние..
Но, въпреки всичко, най-хубавото е да не се подлагате на „горчивото“, дори ако това е ваше собствено производство и сте напълно уверени в качеството на консумираната напитка. Умереността е много ценно качество в това отношение..
Как да си направим домашна водка? Рецепта и технология на производство
Водката е многостранна. Можете спокойно да говорите за това, защото има възможност да се направи водка от много. По този начин тази алкохолна напитка е „принцът на избор”. Сега ще ви разкажа за какви подправки можете да приготвите тази напитка.
Как да си направим домашна водка у дома?
Рецепти и технология за производство на водка
Има водка, която може да се приготви за един ден! Така че тук е "изобретателен".
Искате ли да знаете как да измислите такъв гениален? След това по-скоро купете захар пет килограма), мляко (три чаши, хляб (четири хляба) и мая (петстотин грама). Разбъркайте съставките и ги залейте с преварена вода.
Между другото, необходимото количество вода е двадесет и пет литра. Двадесет и четири часа оставете сместа да „скита“. Готова каша трябва да се изпревари. След - насладете се на това, което получавате в резултат.
Производство на високоскоростна водка
Още повече "автострада„Водка - онази водка, която се приготвя само за няколко часа. За вас намерих такава рецепта..
Компонентите му са същите обикновени и прости: мляко (три литра), мая (една опаковка), захар (десет килограма) и вода (четири литра). Смесвайки всичко, изсипете в пералнята. Включете за няколко часа и „къпете“ бъдещата алкохолна напитка.
След такова необичайно „пътуване“, дайте под формата на тинктура останалата част от получената смес. След това - „поддайте” на дестилацията си.
Правене на бонбонена водка
И нека направим водка от сладкиши! Как е идеята? Да, тя е необичайна. Но тази необичайна природа не пречи на приготвянето на „скритата“ напитка. Вземете пет килограма пълнени сладкиши и няколко кофи вода. Да - да, това е всичко, от което се нуждаем! Разтворете сладките във вода (топла) и настоявайте за осем дни. Допълнителни сладки, които "живеят" в топла вода, дестилацията ви очаква.
Как да си направим домашна водка с доматено пюре?
По принцип водката може да се направи и с помощта на доматено пюре. Мисля, че след рецептата, в която се появи пералнята, едва ли ще бъдете много изненадани от нещо. Ако решите да направите водка от тестени изделия - не забравяйте да си купите повече бира и захар. Бирата е достатъчна и една бутилка. Захар - десет килограма.
Количеството доматено пюре е двеста и петдесет грама. С решението на числата и компонентите. Сега, знаейки колко и от какво имате нужда, започнете да действате. Всичко, което току-що разбрахме, трябва, както винаги, да разбъркате добре и да излеете вода. Ней, между другото, трябва да бъде най-малко тридесет литра.
Освен това, както и преди, сценарият продължава: сместа се рови на топло място, дестилирате я и вземате проба.
Приготвяне на домашна водка от картофи
Ще „измъчваме“ картофено пюре за приготвяне на водка? Взимаме картофи (среден размер, не е голям и не е малък). Взимаме го точно един килограм. Желателно - много прясно. Добавете, без да щадите, толкова много вода в картофеното пюре, за да получите обем от двадесет литра.
В този обем добавете петдесет грама слама (ръжено), ръжено брашно (един килограм). Разредете картофите (обелени и нарязани) с двадесет литра вода. След това добавете към него слама и брашно. Нека заедно с тези компоненти бъдещата напитка се влива в продължение на няколко часа. Именно след това време можете да наблюдавате появата на мътна утайка.
Трябва да добавите малко вода към него. Водата трябва да има температура най-малко петдесет градуса по Целзий. Разбъркайте всичко. След няколко минути пристъпете към изтичане на течността отново, добавете към нея „предишния“ дренаж и поставете контейнера със „стария - нов“ дренаж, така че това, което е в него, да започне да претърпява процеса на ферментация.
Дестилирайки получената каша, получавате мека вода, равна на двадесет градуса.
"Мързелива" водка рецепта
За тези, които са твърде мързеливи да правят водка, има "мързелив»Рецепта, която не изисква много големи усилия. Ще наречем този воден сироп, тъй като се състои от сироп. Дрождите (двеста грама) и шест литра всякакъв сироп ще ви бъдат полезни..
Не напомням за водата, тъй като вие сами ще се досетите, със сигурност, че нито едно ястие или напитка не могат без нея. Алкохолът не е изключение. Така е. Всичко, което трябва да направите, е да разредите сиропа във вода и да добавите към него мая.
Точно седем дни по-късно вече можете да се справите с дестилацията на кашата.
Е, тъй като водката може да се направи от сладкиши, това означава, че никой не я забранява от халва! Разредете десет килограма халва с вода (тя трябва да е двадесет литра). Настоявайте осем дни, след което дестилирайте. Разбира се, тази водка може много силно да излъчи миризмата на масло (слънчоглед). За да избегнете това - добавете малка стръкче мента във водка.
Терапевтична водка. рецепта.
Преодолявате ви настинка - водката може да помогне и за бързото ви възстановяване. Просто вземете "добре подредена" готова водка (един литър) и добавете в нея корен от ружа (само петдесет грама). Такава водка - тинктура ще прокара настинка болест по почти два начина.
Приготвяне на водка (от круши, грозде, сливи)
Чухме за круша, гроздова или сливова водка? Между другото, вие също ще можете да готвите, ако намерите свободно време и необходими „хранителни продукти“ за това. Нека започнем да правим крушова водка.
Вземете пет кофи круши (градински и варени), двеста грама мая, няколко килограма захар. В пет литра вода добавете всички тези компоненти и ги оставете на топло и тъмно място в продължение на седем дни. Седмица по-късно просто изпреварийте каша.
Сливовата водка се приготвя така. Разбъркайте три кофи с сливи и ги оставете в това състояние да се скитат две седмици. Водата изобщо не е необходимо да се добавя към сливите. Остава само да добавите захар на вкус. Е, след четиринадесет дни можете да дестилирате алкохолна напитка.
Гроздова водка също се приготвя лесно. За да го направите, имате нужда от мая (сто грама), вода (тридесет литра) и захар (пет килограма). Водата сама по себе си. Направете сок от една кофа с грозде. Добавете мая и захар към гроздовия сок. Разредете всичко с вода и настоявайте седем дни. След това - дестилирайте.
Добър избор от рецепти, нали? Може да е още по-голямо, но за да започнете, опитайте тези рецепти.
вкъщи за готвене!
Възможно ли е да пиете етилов алкохол Как да си направите коняк или водка от рецепти за алкохол у дома
Към днешна дата такава ситуация е, че алкохолът може да бъде закупен в почти всяка аптека, той се продава в малки бутилки с достатъчно ярък и разбираем етикет за пиене на етилов алкохол.
Заслужава да се спомене, че тази напитка е практичен чист алкохол в чист вид, така да се каже, без примеси и добавки.
Съвременната индустрия се е научила да премахва всички примеси от това вещество..
Алкохолът се появи в Русия много отдавна при Петър Велики, както обикновено в онези дни Петър го донесе от пътуването си до Европа.
В онези дни английската дума не се превежда като алкохол, а като дух, следователно може да се каже за тези, които са умрели от пиянство и са казали, че са загубили духа си, тоест са умрели от алкохол.
Е, да не се задълбочаваме в джунглата на историята, а просто да разгледаме въпроса дали е възможно да се пие етанол в чистата му форма, дали е възможно как да го направите и в какво количество.
Алкохолът е в основата на почти всички алкохолни напитки. Както знаем, това е чист алкохол и алкохолни напитки..
Така че възможно ли е да се пие етилов алкохол
Отговорът, разбира се, е да, но в чистия си вид той все още е отрова и за съжаление или за щастие приятели, но това е вярно.
В Русия гостът на алкохола се променяше в посока на омекване от година на година.
Например от 72-годишен гост следва, че според изискванията за безопасност етиловият алкохол е запалима, безцветна течност с характерен мирис, това е единствената миризма на алкохол и е трудно да се смеси с нищо.
Но няма да се разсейваме от продължаването на препратките към мощни лекарства, причиняващи първо възбуда, а след това и парализа на нервната система.
По-късно, през 82-ата година, редакцията на гостите беше леко коригирана поради миризмата на безцветна течност. Всичко остана на едно и също място, но вече е писано, че просто се отнася до мощни лекарства..
И накрая, през 93 г. бяха направени последните изменения в GOST, където в изискванията за безопасност имаше просто описание, че става въпрос за запалима течност с характерен мирис на наркотици и нищо друго не е написано.
Алкохолът беше разрешен за масово производство на различни напитки и течности..
Всъщност този проблем се изследва от различни медицински институти и изследователски институти от много дълго време, в резултат на това повечето лекари се съгласиха, че алкохолът все още може да се използва, но в много малки количества с много големи ограничения.
И все пак, основно алкохолът е наркотик, който не е предназначен за пиене, а по-скоро за лечение на всякакви инструменти или повърхности..
Например, алкохолът е много подходящ за лечение на мястото на инжектиране или например за избърсване на чаена лъжичка след пациент, както знаете, алкохолът убива почти всички известни микроби.
Така че нека обобщим алкохола в чистия му вид, по-добре е да не пиете, но когато се разрежда, може да се консумира, но в малки количества.
Ако следвате прости препоръки, това не е голяма работа.
По-добре е, разбира се, да не злоупотребявате с тази напитка, тъй като изгарянето, предозирането постепенно може да доведе до необратими последици като алкохолизъм..
И други доста сложни последици за вашето тяло, като цироза на черния дроб и увреждане на всички вътрешни органи в лигамента, ние няма да се задълбочаваме в този проблем, надявам се, че няма да стигне до това.
И така, какво най-накрая правим, попитайте ме дали все още можете да го пиете или не, мога да отговоря, че можете да пиете, но следвайки няколко прости съвета и всичко ще бъде наред.
Първият такъв съвет е да се пият висококачествени алкохолни напитки, които включват висококачествен алкохол, тоест етилов алкохол.
Когато пиете, опитайте се да не смесвате напитки, ако сте започнали да пиете самолет или вино, продължете да пиете самолет или вино.
Но в никакъв случай не смесвайте водка с бира или луна с вино. Комбинацията може да бъде огромно множество..
- По-добре е да не смесвате алкохолни напитки с различна сила и състав, това се отнася за смесване не само на трапезата, но и директно в стомаха.
- Подобна експлозивна смес в обикновените хора се нарича груба и води до тежка алкохолна интоксикация, а понякога и реанимация.
- Между другото, самостоятелно направеният самолет по никакъв начин не е по-нисък от фабричната водка, в някои случаи дори го надминава, същото се отнася и за самопроизведеното вино.
- Вторият такъв малък съветник е просто да научите как да изчислите дозата си от общоприетите е приблизително 100-150 милилитра чист алкохол на ден.
Но това е такава общоприета норма, че за конкретен човек може да бъде много различно, фокусирайте се в крайна сметка върху вашето настроение, здраве, за да не паднете.
По-добре е да пиете алкохолни напитки на малки глътки, така да се каже, не цяла купчина, а наполовина. И всеки път след десет минути да контролират състоянието си.
Ако все още пушите, след като изпушите цигара, следете състоянието си с особена грижа.
Третият съвет би бил.
Необходимо е внимателно да изберете мястото на закупуване на алкохол, уверете се, че на етикета не пише, че това вещество е за външна употреба.
На етикета трябва да е написано, че този алкохол може да се консумира вътре.
Не купувайте никакъв алкохол от ръцете си, как да разберете какво може да се смеси там, от какъв алкохол се прави.
Някои нечестни хора и лоши приятели със съвестта могат да се натъкнат на този алкохолен компонент, който лесно може да ви отведе до гроба.
Те могат да се използват вместо етилов алкохол, например метилов алкохол и т.н. Също така може да има много комбинации, можете да следвате само какво пиете и къде сте го купили..
Опитайте се да не пиете чист етилов алкохол със сила 95 градуса, това със сигурност може да се направи, но е по-добре да се разрежда поне 40 градуса.
Правете прости манипулации, ако трябва да разредите много бързо алкохола.
Добавете 200 милилитра вода или малко сок към 200 милилитра алкохол и ще избегнете риска от изгаряне на лигавиците ви с толкова силна напитка.
Друг най-важен съвет.
Ако след като сте приели някакво количество алкохол във всяка доза алкохол, се чувствате неразположен.
Ще изпитате гадене, спазми, диво главоболие и други лоши признаци, незабавно се обадете на линейка или по светкавица се свържете с всяко медицинско заведение.
Така ще бъдете сигурни, че можете да ви бъде предоставена медицинска помощ навреме и може би ще спасите живота си.
Погрижете се за здравето си сами, само вие можете да го направите сами.
Така че разбрахме дали е възможно да се пие алкохол - отговорът е възможен, но внимателно.
Как се разрежда алкохол с вода
Алкохолът в свойствата си е много по-труден от действието на йода. Ако попаднете в раната или търкането, особено деликатната кожа може да се изгори..
Въпреки това, алкохолът е доста незаменим антисептик, което може да бъде много полезно.
Например, докато ловим риба на лов, ние се наранихме, имате нещо, съдържащо алкохол, можете да лекувате раната и ви уверявам, че няма да има инфекция.
Алкохолът не може да се използва само за директно изтриване на дезинфекционни части на тялото.
Той е идеален за приготвяне на водка от всякакви тинктури, течности и други напитки у дома.
За тези цели трябва да получим 40-процентов разтвор на алкохол или друга концентрация в това не е трудно.
Какво може да бъде по-просто, изсипах малко алкохол, добавихме малко повече вода и ето готово решение, е, не е съвсем правилно, има много нюанси, които превръщат елита в напитка.
Нека първо разберем самите духове, те са различни по сила.
При получаване, така да се каже, от каква суровина се получава алкохол?.
Има първокласен 96-процентов алкохол с най-високо пречистване - вероятно сега няма да го намерите и няма къде да го купите.
Алкохол допълнителен 96 и половина градуса се използва в елитни фабрики за приготвяне на водка и всякакви алкохолни напитки.
Alcohol Lux 96.3% е така нареченият медицински сух безводен алкохол.
Кой от тези сортове е на разположение за вас, само вие можете да знаете.
На следващо място, водата за разреждане на алкохол трябва да се приема абсолютно чист артезиански.
Или от дълбок кладенец напълно прозрачен, така да се каже, без вкус на миризма и цвят.
Много е трудно да се получи такава вода у дома.По-добре е да използвате аптечна дестилирана вода..
Опитайте се да не използвате вода от водопровода, тъй като може да има всички възможни количества от всякакви примеси от метални соли и други гадни неща.
Да, и има компенсирано количество хлор, което очевидно няма да има полза.
Друг важен момент е, че именно алкохолът трябва да се излива във вода, а не обратното.
Не се опитвайте да смесвате вода с алкохол през очите.
Защото е много трудно веднага да отгатнете идеалната пропорция и в крайна сметка ще получите тампон с отвратително качество.
Идеалната пропорция за размножаване може да бъде изведена от известния ни руски учен Менделеев чрез много сложни психични манипулации с това вещество..
Между другото, той е създател на периодичната таблица на химическите елементи и водката като такава.
Голяма заслуга за цялата страна.
Как да направите водка от алкохол у дома
Той изчисли идеалната пропорция..
Ето и уникалното: трябва да вземете 96 процента алкохол в размер на две части, да речем 200 грама и вода в размерите на три части, да кажем 300 грама, и съответно 200 грама на наливане в 300 грама и в крайна сметка ще вземем водка.
Смесете получената смес в затворен съд, като завъртите бутилката от краката към главата и гърба..
Последният момент в разреждането на алкохол след всички извършени манипулации трябва да се съхранява в хладилник за 24 часа.
След което водката ще е готова.
Според очевидци самият баща на руската водка правил тази манипулация повече от веднъж от доста време.
Само си представете какви психически мъки му костваха, особено сутрин и всичко трябва да е нормално със здравето.
Алкохолът може да се разрежда не само с вода, за това можете да вземете всички видове сокове, глюкоза, лимонади.
Между другото, бирата и шампанското също могат да се разреждат с алкохол, но тази смес е толкова по-убийствена, отколкото за настроение, а какво ще ви се случи сутринта, няма да кажа нищо.
Можете безкрайно да експериментирате с размножаване на алкохол. Не забравяйте за приемливи дози и собственото си здраве..
Коняк от алкохол в домашни рецепти
Тъй като конякът не е много евтина напитка и не винаги е достъпен за обикновен смъртен, конякът му може да бъде направен от домашно приготвена луна или висококачествен алкохол.
Рецепти за домашна ракия не е толкова сложно и няма да ви отнеме много време. Резултатът ще бъде доста приятен вкус и аромат на добра напитка.
Ще бъде не само удоволствие да го пиете сами, но и да се похвалите с приятели, да го поставите на масата за празника и да помогнете за значително спестяване на семейния бюджет.
Ами да се пристъпим към бизнеса.
Първият вариант ще бъде рецепта за дамски коняк.
От суровините ни трябват около 3 литра алкохол или лунен разтвор, разреден до 40 градуса.
1 средно голям лимон и кора трябва да бъдат нарязани на ситно.
В аптеката можете да си купите натрошена на прах дъбова кора, тук имаме нужда от 1 с.л..
На върха на чаена лъжичка разтворимо кафе.
А също и около половин чаена лъжичка ще изстискаме захар.
Правим го така.
Лимонът, както казах, трябва да го нарежете много ситно точно заедно с корите, препоръчително е да не губите нито грам сок.
След това напълнете лимона с алкохол, поставете го в хладилника и задръжте за около 3 дни.
След това извадете от хладилника, внимателно прецедете, веднага добавете всички други компоненти, разбъркайте добре, затворете капака и поставете на тъмно хладно място за седмица.
След 7 дни извадете, за да излеете три или четири пъти от един контейнер в друг и сложете още да влеят на същото място в продължение на 3 дни.
След 3 дни получената смес трябва да се филтрира, бутилира и може да се консумира..
Това, което получавате, ще има забавен аромат, отличен вкус и съответно доста ободряващ ефект..
Вторият вариант ще ви разкажа за рецептата за домашен коняк.
От компонентите вземаме следното:
Всички същите 3 литра лунен или алкохол, разреден до 40 градуса, възможни малки отпадъци от 41-42%.
За любителите на орехите няма да е голям проблем да намерят дялове от около 20 парчета ядки.
Вземете още една чаена лъжичка захар.
Чаена лъжичка чай със слон, както преди, или аналог на естествено най-високата степен.
Чифт черен пипер от черен пипер.
Две карамфили.
Ванилин доста на върха на ножа, ако не, тогава не е проблем, който можем да направим без него.
Нарязана кора от лимон или портокал, от един лимон или портокал.
Как да готвя.
Взимаме контейнер с обем около 5 литра, наливаме алкохол или лунен лъч в него, добавяме първо захар и внимателно разбъркваме, за да се разведем напълно, след това добавяме всички останали компоненти, разбъркваме старателно и оставяме за около 10 дни на хладно тъмно място.
След 10-12 дни получената смес се бутилира и може да се консумира..
В тази рецепта можете да замените чая със смляно натурално кафе.
Следващата рецепта ще бъде пикантен коняк.
От суровините ще ни трябва следното.
3 литра алкохол или лунен лъч с най-високо пречистване, разредени до 40 градуса.
- 1 супена лъжица едролистен черен чай.
- 5 дафинови листа, можете 6.
- 2,5-3 супени лъжици захар.
- Половин шушулка червен лют пипер, дори можете да го изсушите.
- За омекотяване на щипка ванилин.
Правим това:
Всички компоненти се смесват старателно в подходящ обем на съда, покриват се с капак и се остаряват 14 дни на хладно тъмно място.
След като получената напитка се филтрира и може да се консумира.
Този вариант с лют пипер е много подходящ за предотвратяване на настинки, мисля, че ще ви стопли през зимата при студено време и отвътре и отвън.
Уважаеми читатели, всяка от рецептите е добра по рода си, но можете да донесете удоволствие и добро обслужване само ако не злоупотребявате с тези напитки.
Не забравяйте, че алкохолът и съдържащите напитки са създадени предимно за удоволствие, а не за банално пиене.
Бъдете здрави и всичко най-добро за вас!