Благороден коняк кувертър - за любителите на традицията и качеството

Конякът с право се счита за една от най-елитните алкохолни напитки. Особено когато става дума за продукти на световно известни марки, например Courvoisier. Алкохолните продукти от тази марка имат отличен вкус и ненадминат аромат..

Именно те патентоваха новото лого на тази търговска къща - силуета на Бонапарт. Но марковата бутилка коняк, която днес е известна в целия свят, е родена едва през 1951 година. Британците не само подобриха външния вид на контейнера, но и значително подобриха вкуса и качеството на самия коняк. И всичко благодарение на въвеждането на специална микродистилация и вертикално съхранение на бъчви в напитката.

Стриктното спазване на класическата рецепта за приготвяне на тази алкохолна напитка в комбинация със съвременните технологии и компетентния маркетинг направиха коняк Courvoisier един от най-обичаните и популярни в целия свят. Той е един от четирите най-елитни коняка..

информация! Първоначално качеството и времето на стареене на ракия на тази марка се оценяваше, като се използва изображението на диаманти върху нейните етикети. Може да има от един до четири. Сега, според световната класификация на коняка, оценката се извършва чрез назначаване на звезди.

Гледайте видеоклипа, който разказва историята на създаването на коняковата къща Courvoisier и как се произвежда едноименният коняк:

видове

В момента едноименната къща за коняк внася в света няколко разновидности на тази напитка. Всеки от тях има свои уникални характеристики, които позволяват на тази напитка да се откроява не само срещу конкурентите, но и сред другите видове Courvoisier.

VS, 40%

Този коняк се счита за един от най-младите.. Той е направен от смес от различни алкохоли, чиято възраст варира от четири до осем години. Вкусът е нежен, леко кремообразен, но не много силно изразен.

В аромата ясно се усещат фини нотки на свеж жасмин и лешник, които хармонично се допълват от дъбова миризма. Тези, които първи опитват тази напитка, често смятат, че тя съдържа твърде много алкохол. Дългият послевкус обаче бързо опровергава подобно погрешно първо впечатление..

Коняк VS днес се пие както в чист вид с лед, така и без него, и често се използва като алкохолна основа за приготвяне на различни алкохолни коктейли, най-популярните от тях са SideCar и Alexander Brandy.

VSOP (Vsop), 40%

Тази напитка вече е по-зряла, защото се приготвя от алкохоли, които се вливат поне дванадесет години. Има богат и в същото време мек вкус. Цветът му е наситен тъмно кехлибар с благородни нюанси. Послевкусът на този коняк е доста изразен и дълъг.

В аромата ясно се усещат нотки на праскови и жасмин, които допълват нежния аромат на дъб. Самият производител препоръчва да пиете такъв алкохол в чистата му форма без лед, а също така да го използвате за създаване на разнообразни коктейли. Най-добрите комбинирани напитки, направени на неговата основа, са Vieux Carre, Champs Elysees и Sidecar.

XO Imperial, 40%

Това е най-титулуваната и хармонична вкусна ракия от едноименната търговска къща.. Той е направен от няколко вида конякови спиртни напитки, чиято възраст варира от 11 до тридесет години. Прави впечатление също, че спиртните напитки за приготвянето му трябва да бъдат избрани ръчно от майстора на смесването. В същото време такъв елитен алкохол трябва да се консумира в най-чистия му вид..

Поради факта, че по време на неговото производство се наблюдава изцяло не само класическата форма, но и вливането на готовия алкохол се извършва в предварително изпечени бъчви, вкусът и ароматът му стават неповторими. Букетът е сложен с предимно плодови и кремообразни нотки. Финалът е дълъг, мек и оранжев..

Наполеон, 40%

Може би този конкретен коняк от цялата гама продукти на Courvoisier е най-известният. За да го създадете, използвайте само конякови спиртни напитки, които са отлежали в дъбови контейнери поне 10 и не повече от 20 години. Резултатът е много ароматен алкохол с нотки на портокал и сушени кайсии и богат аромат на сандалово дърво. Финалът е мек и дълъг..

Те пият такъв коняк Courvoisier само в чист вид.

внимание! Всички горепосочени видове коняк Courvoisier са сред най-достъпните. Професионални сомелиери, считайте ги за началния етап на цялата палитра от сортове на тази напитка.

12 Y.O., 40%

Както вече е ясно името на тази напитка, тя се приготвя от спиртни напитки на ракия на дванадесет години. Това наименование (обикновено се използва при маркиране на уиски) позволи да разшири аудиторията на феновете на този алкохол. Курвоазие е в търсенето сред младите хора.

Вкусът на тази напитка е много сложен и се разделя плавно на три вълни:

1. Лека и приятна цветна вълна. Ясно се вижда както на вкус, така и на аромата на напитката..
2. Наситена пикантна вълна, представена под формата на анасон и ванилия, и тези нотки хармонично заместват виолетовия, че такъв преход се оказва много гладък и почти невидим.
3. Наситените нотки на бадеми и тъмни стафиди са благороден и дълъг послевкус.

Такъв сложен букет от коняк стана неговата визитна картичка. Сомелиерите казват, че пиенето на такъв алкохол трябва да бъде само в чист вид и при стайна температура.

21 Y.O., 40%

Такава елитна алкохолна напитка се прави само от онези алкохоли, чиято възраст е повече от две десетилетия. Смята се, че само на тази възраст тази суровина напълно разкрива истинския си вкус и аромат. В същото време алкохолите, използвани за приготвяне на ракия, трябва да се правят само в района на Голямото шампанско.

Сладкият послевкус на тази напитка с фини нотки на какао прави тази ракия идеално допълнение към халба топла еспресо следобедна пура. Основният вкус се задава от смокини, пикантни подправки и мед.

информация! Този сорт коняк Courvoisier се счита за междинен етап между простите видове на тази напитка и нейните елитни представители. Именно в тях най-хармонично се съчетават най-високо качество, уникален вкус и достъпна цена.

Initiale Extra, 40%

Коняк с уникална смес, която се обяснява с възрастта на духовете му, най-младият от тях е на поне 50 години. Такава продължителна експозиция и обяснява богатия и богат вкус и аромат на този алкохол. Отличителни черти на тази елитна напитка са нейната повишена пластичност, както и лек земен аромат, който сомелиерът нарича "Ранса".

Излагането на напитката се извършва в специални помещения, където се създава повишена влажност. Именно тя прави възможно създаването на сложен ароматизиращ букет, в който ясно се открояват нотки на сини сливи и трюфел.

Succession J.S., 42%

Това е благороден коняк с повишена здравина. Пият го само в чист вид. Той беше освободен в чест на 200-годишнината от коронацията на Бонапарт. Общо са направени само 2,5 хиляди бутилки..

Уникалността е не само в оригиналната маркова опаковка, която имитира сейфа на Наполеон, но и в използването на винени материали от Grand Champagne. Сложен ароматен букет успешно съчетава такива нотки като: мед, шери, женско биле, крем брюле и кафе. Този благороден коняк е специално създаден за истинските ценители на този силен алкохол..

L`Essence de Courvoisier, 42%

Такава напитка се приготвя от смес от конякови спиртни напитки на възраст един век и винени материали с тридесет години стареене. Именно тази смес ви позволява да създадете уникална напитка с неповторим аромат и вкус.

Може лесно да се разпознае по тънкия и дълъг послевкус, изразен с нотки на женско биле, сини сливи и сушени кайсии. Ароматът е представен от нотки на сандалово дърво, лист пура и глог..

Последните три вида коняк Courvoisier се считат за най-елитен и скъп. Те са достъпни само за истински ценители на тази благородна напитка..

Разходи в Русия

Тъй като този френски коняк е елитен продукт, цената на него ще бъде доста висока. Средно цената в Русия за една бутилка от тази напитка е:

• VS - от 2 до 3,5 хиляди рубли;
• VSOP - от 3,5 до 5 хиляди рубли;
• наполеон - от 6 до 9 хиляди рубли;
• Xo имперски - от 14 000 рубли до 17 000 рубли;
• 12 години - от 5500 до 7000 рубли;
• 21 години от 18 000 до 20 000 рубли;
• Intiale допълнително - от 35 000 до 45 000 рубли;
• L’Essence de Couvoisier - от 135 до 150 хиляди рубли;
• L`Esprit de Courvoisier - от 250 000 рубли.

Колкото по-подправен е конякът, толкова по-висока е неговата сила и по-богата смес, толкова по-висока ще е цената на него.

внимание! За да не купувате фалшиви скъпи продукти, ракията Courvoisier трябва да се купува само в магазините на производителя и само след проверка на сертификата за качество и съответствие.

Тази ракия се използва не само от професионални сомелиери и опитни дегустатори, но и от обикновените хора. Ето защо, оценката на отзивите за тази напитка трябва да бъде от двете групи потребители.

Професионалните дегустатори подчертават нежния и нежен аромат на Courvoisier, както и неговия мек и доста дълъг завършек. Обръщат специално внимание на факта, че първите три вида алкохол, свързани с първоначалния сорт на напитката, имат лека горчивина на вкус, той напълно липсва в по-скъпия коняк.

Богатият аромат и наситеният цвят на този коняк от всички видове ще го отличи от конкурентите и напълно ще оправдае цената му.

Обикновените купувачи на този елитен алкохол особено ценят неговия нежен и кадифен вкус, богат послевкус и лекота на пиене. Освен това, дори и да подредите леко този коняк, тогава сутрин няма да има неприятни последици. Сложен аромат, само подчертава благородния произход на този алкохол.

Ако искате да се насладите на вкуса на истинския френски коняк, тогава трябва да дадете предпочитание на марката Courvoisier, защото в асортимента му има видове, които са достъпни за всички.