Преглед на уискито hibiki
Легендарната линия на японското уиски „Hibiki”, произведена от Suntory в превод означава „резонанс”. Той погълна истинската хармония и дух на самурая, превръщайки се в еталонен пример за вкус.
Menu
- Уиски майстори хибики изберете
- Уиски хибики японска хармония
- Уиски Хибики на 12 години
- Уиски hibiki 17 години стар Сънтори
Въпреки факта, че този вид уиски е малко известен на нашия пазар, той започва активно да се декларира и намира все повече почитатели. За да се запознаем по-отблизо с тази напитка, предлагаме да научим повече за всичките й видове, характеристики и история на производството..
аромат
Ароматът им е доминиран от флорално-плодови нотки и дървесно опушен.
вкус
Вкусът има сложен и мек баланс от флорално-плодови, пикантни, сладки и опушени дървесни нюанси..
привкус
Послевкусът обикновено е дълъг, светъл и затоплящ..
комбинации
Всички сортове от линията Hibiki са добри в чист вид, но са и отлична основа за приготвяне на всякакви коктейли. Една добра пура ще бъде чудесно допълнение.
Как да изберем и различим от фалшив
- Ако планирате да закупите Hibiki, насочете се към голям магазин за алкохолни специалитети..
- Първо проверете за акцизния печат.
- Моля, обърнете внимание, че всяка бутилка от тази линия е опакована в правоъгълна кутия с прост двутонен дизайн..
- Името на серията, името на марката и името на производителя са посочени на кутията, както и на етикета на бутилката. Те имат и японски характер.
- Самата бутилка има цилиндрична форма с тънки ръбове.
- Бутилката е коркирана с естествен корк със стъклен плот. Върху тапа се прилагат специални нарязвания, които символизират броя на годините на стареене.
Как се сервира
полагане
Трябва да се насладите на Hibiki в подходяща среда, която е удобна минимализъм и простота. Освен това, на масата можете да поставите кофа с лед и малък асортимент (2-3 вида) безалкохолни напитки за смесване, ако приемате гости. Ако зад чаша Hibiki трябва да се намери изключително мъжка компания, тогава трябва да поставите на масата кутия с пури и всички аксесоари, от които се нуждаят.
В какви очила
Класическа чаша Rox ще бъде идеална, ако планирате да пиете уиски в чистата му форма, с лед или леко разреден. За приготвянето на коктейли е по-добре да използвате чаши, специално проектирани за тях в съответствие с рецептата.
Правила за етикет
Ярките и наситени сортове уиски като Hibiki се сервират най-добре като диестиф следобед, но леките коктейли, базирани на него, могат да бъдат сервирани като аперитив..
С какви продукти се комбинира
Въпреки факта, че такива напитки не се приемат за закуска, ако желаете, все още можете да сервирате шоколад, асортирани ядки, малки канапета и тарталетки с леки салати. Тъй като някои сортове уиски „Hibiki“ имат същия аромат и аромат на опушен торф като „шотландско уиски“, ще бъде подходящо да се сервира пушен балък, дивеч, говеждо език и агнешко, но това е изключително въпрос на вкус и предпочитания.
Други приложения
С всяка напитка от линията Hibiki можете да приготвите интересни и необичайни японски коктейли:
- „Трикове“: —Японско уиски - „Мога да пия алкохол, медена вода и лед;
- Shubun: японско уиски, сок юзу, захарен сироп, яйчен белтък и лед;
- „Аз съм скали“: уиски Hibiki, ликьор, ume, портокалов горчив и лед;
- Японски коктейл за кафе: японско уиски, горещо или охладено еспресо, кленов сироп и лед.
Какви са видовете тази напитка
Уиски майстори хибики изберете
"Hibiki Master Select" има нюанс на кафяв кехлибар и се състои от ароматен букет от плодови, флорални, пикантни и медени акценти. Вкусът му е обогатен с нотки на портокал, малц, зърнени храни, масло, сладкиши, изгорен дъб. Добре върви с малко вода, лед, сода, сок и кола. Подходящ за приготвяне на коктейли..
Уиски хибики японска хармония
"Hibiki Japenis Harmony" има кехлибарено-златист оттенък и има аромати на цветя, кайсии, мармалад, карамфил, портокали, сандалово дърво и дърво. Вкусът му е изпълнен с нотки на мед, карамел, дъбови стърготини, захаросан портокал, индийско орехче, канела, розмарин и торфен дим.
Хармонично се комбинира със сода, вода и ледени кубчета, но е неизменно добър в чистата си форма. Често се използва като основа за коктейли..
Уиски Хибики на 12 години
"Хибики на 12 години" е кехлибарен цвят с нотки на мед, а ароматът му е изпълнен с нотки на мармалад, ливадни цветя, сакура, канела, ябълки, мед и кремово вино. Вкусът на това уиски е изтъкан от нотки на плодови ружа, карамфил, череши, бадеми, дъб и сметана и плавно се влива в затоплящ послевкус. Добре върви със сок, кубчета лед, минерална вода, вода и е подходящ за месни ястия, риба, пушени меса и всякакви закуски. Може да се използва за приготвяне на коктейли..
Уиски Hibiki 17 години стар Сънтори
„Хибики 17 години Сантори“ има кехлибарен цвят с меден нюанс, а ароматът му се характеризира с дървесни опушени нотки, които се вливат в плодове и цветя. Вкусът на тази напитка е изящен плод, с нотки на ванилия, череша, подправки, лешник, карамел и дим. Комбинира се с пура, тъмен шоколад и кафе. Пие се в чистата му форма или се използва за приготвяне на коктейли..
Напитки от същия клас и на вкус
Уискито от тази марка донякъде напомня „торфено уиски“ от шотландското производство, но в същото време е близко до много разновидности на смесено „канадско уиски“. По мекотата, лекотата и балансирания вкус, цялата линия на уискито Hibiki може да се сравни с разновидностите на „Ирландско уиски“.
Но ако го разгледаме в глобален пазарен мащаб, тогава според „класирането на уискитата“ той е сред петте водещи.
Пийте история
Suntory е основана в Япония през 1899 година. Шинджиро Тори стана негов основател, затова тя получи името си. „Сантори“ е създаден с цел да внася вино от Испания в страната, но още през 1923 г. в близост до град Ямазаки започва да се изгражда първата дестилерия на уиски, а студеният и доста влажен климат на този район е най-подходящ за процеса на стареене в бъчви..
Истинският успех и признание на уискито Suntory е едва в средата на миналия век. Още през 1973 г. компанията открива втора дестилерия в самия център на Япония. Днес той се смята за един от най-големите в света и произвежда торфени смеси и - единично малцово уиски - с мек балансиран вкус и аромат: Imperial, Royal, Hibiki, Reserve, Kakubin и Yamazaki.