Коняк a. De fussigny селекция (a. De fussigny selectsion) и нейните характеристики
Известната дестилерия „А. de Fussigny ”, разположен в региона на Коняк във Франция, започва своята история през 1814г. Оттогава ракията на тази марка претърпя много технологични подобрения и днес се представя в няколко серии, но едно нещо остана непроменено - това е лоялност към традицията и първокласното качество.
Menu
Всяка напитка е уникална и неподражаема, варираща от вкусовите характеристики и завършваща с дизайна на бутилката и опаковката, което може да изненада дори и най-изискания гурме. Една от най-популярните напитки на френската марка А. de Fussigny "е конякът" Селекция "от серията CREATION.
аромат
Елегантни, хармонични и изискани. Първата вълна е представена от нотки на захаросани кори от портокал и сини сливи, орлови нокти, пресен кифла, женско биле и ранчо, които плавно се вливат в нотките на подправки и ванилия, завършващи с лек нюанс на дъб и кокос.
вкус
Невероятно хармоничен, богат и в същото време мек, с дълъг и светъл завършек. В самото начало можете да хванете нотки на захаросани плодове от сини сливи и круши, както и подправки, които се допълват от лек послевкус на бадеми, ванилия и кокос.
привкус
Дългият и богат завършек с кадифени нюанси се изразява с ярки нюанси на ванилия и ранчо..
комбинации
„Избор“ от „А. de Fussigny “трябва да се пие в най-чистия му вид, да се насладите на неговия богат аромат и вкус. Използването му с лед и в комбинация с тоник или сода е напълно приемливо. Освен това е добра основа за всички видове коктейли..
Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшива
- Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е опаковането. Коняк "Seleksion" с експозиция от 8 години на марката "A. de Fussigny Collegion "трябва да бъде опакован в туба.
- На бутилката, както и на самата епруветка, трябва да има релефно сребро с лого на марката - огън дишащ лъв с обърната глава надясно.
- Сребърният етикет на бутилката и оранжево-златната туба трябва да означават, че това е продукт, произведен във Франция.
- Предпоставка за закупуването на такава скъпа напитка трябва да бъде наличието на акцизен печат.
Прекалено ниската цена означава, че този коняк не може да бъде оригинален.
- Можете да закупите тази напитка само в специализирани магазини с голям асортимент от алкохолни напитки..
Как се сервира
Настройка на масата
Всяко - френски коняк - осигурява настройка на аскетичната маса и „селекция“ от „А. de Fussigny "не е изключение. В допълнение към бутилката и самите чаши можете да сервирате кофа с натрошен лед, бутилка сода и тоник, така че вашите гости да определят собствените си предпочитания. На масата може да има пури, ако собственикът на къщата или някой от гостите предпочита точно такова допълнение към - скъп коняк -.
В какви очила
„Избор“ от „А. de Fussigny "обикновено се сервира в специални очила с масивен къс крак, широко дъно и леко стеснен врат, които се наричат" коняк ". Тази форма ви позволява да оцените цвета, аромата и вкуса на напитката. Обикновено ракията се държи в дланта ви, притискайки крака на чашата между пръстите. Ето защо в специална - чаша за коняк, напитката се затопля от топлината на ръката и още по-добре излъчва аромата си, освобождавайки се от изпаренията на алкохола.
Правила за етикет
„Избор“ от „А. de Fussigny ”, като всяка силна напитка с температура 40-43 градуса, е по-подходящ за пиене след вечеря, с други думи, това е класически„ смилаест ”. Обикновено се пие следобед или късно вечер, наслаждавайки се на спокойна атмосфера с мека, приятна музика и приглушени светлини. Тази напитка не обича суетата и суматохата.
С какви продукти се комбинира
„Избор“ от „А. de Fussigny "е най-добре да се пие в чистата му форма, но ако все пак е необходимо предястие, тогава най-добре са шоколад, десерти и крем брюле. Ако не обичате сладкиши, тогава можете да добавите послевкус на напитка с чаша силно кафе. Важно е също да запомните, че ракия от това ниво, както всяка друга, не се сервира с основни ястия.
Други приложения
С коняк „Селекция“ от „А. de Fussigny ”можете да приготвите много необичайни и вкусни коктейли:
- "Александър": Коняк, тъмен ликьор и сметана;
- Али Баба: Ракия, кафеен ликьор, яйчен жълтък и лимонов сок;
- "Оранжева рапсодия": Коняк, „вишнева ракия“, бял алкохол и яйчен белтък;
- "Chatterbox “: Ликьор от коняк, банан и череша;
- "Ванилия": Коняк, ванилов ликьор и сметана.
И това не е пълен списък с коктейли, рецепти, които лесно се намират в Интернет.
Какви са видовете тази напитка
CREATION серия
Тази серия е предназначена за ценителите, които искат да усетят разликата между напитките, произведени в различни винарски региони. Всички представени видове имат еднакво излагане, което ви позволява да се концентрирате само върху характеристиките на техния вкус и аромат:
- EXTRA;
- XO FINE CHAMPAGNE;
- СУПЕРИУРНА ТОНА ШАМПАГНЕ;
- ИЗБОР;
- XO CIGAR TUBES.
КОЛЕКЦИЯ V. S. O. P Series.
Същността на тази серия е, че повечето смеси са създадени изключително от коняците Petit и Gran Champagne. Тези напитки са спечелили уважение и популярност благодарение на най-високо качество, хармоничен и многостранен вкус и аромат. Основната тайна е дълго време на излагане. Поредицата е представена от пет вида:
- GRANDE CHAMPAGNE;
- ПЕТИТ ШАМПАГНЕ;
- BORDERIES;
- FINS BOIS;
- ЧИСТО ОРГАНИЧНО.
Серия MILLESIMES
Серията Millesimes е направена от най-добрите гроздови реколти, които са били събрани през 1970 и 1988 г. и са подложени на дълго отлежаване. Така дълго излагане придава на напитките идеално богат вкус и аромат, които са достойни за къщата „А. de Fussigny "- елегантен, хармоничен, висококачествен и многостранен.
- МИЛЕЗИМИ 1970;
- МИЛЕЗИМИ 1988г.
L`НАСЛЕДСТВО
Името "L`Heritage" в превод означава "наследство", което в буквалния смисъл на думата предава уникална комбинация от елегантност и изразителност на вкуса и резултат от двеста години производствен опит.
Напитки от този клас и на вкус
Всички вече знаят, че само ракиите, произведени в едноименния регион във Франция, имат право да се наричат коняк. Но според стария навик наричаме и тази ракия, произведена в други страни..
Например „Грузинска ракия“ е просто ракия, направена на базата на гроздова каша. С толкова лозя и винарни във
В Джорджия естествено възникна необходимостта от производството на тази прекрасна напитка. Трябва да отдадем почит на факта, че по своите качества много марки грузински „коняк” в много отношения не отстъпват на френските.
Също толкова популярен е „арменският коняк“, който се отличава със своя специален уникален вкус и аромат. И най-интересното е, че французите донесоха рецептата и технологията на нейното производство в Армения, но това беше толкова отдавна, че дори самите арменци смятат тази напитка за своя традиционна.