Три от най-добрите рецепти за домашно приготвени тръни за обръщане

Сипа тръни включва всички полезни свойства на това зрънце. Плодовете приличат на малка слива, вкусът е сладко-кисел и леко тръпчив. Берито е чудесно за създаване на напитки като вино, алкохол и алкохол.

  1. За готвене са подходящи само пресни и узрели плодове. Един развален зрънце може да съсипе цялата работа и да съсипе напитката. Плодовете трябва внимателно да се сортират и след това да се използват само.
  2. Пълнежът може да се приготви от прясно набрани, замразени и сушени (сушени) плодове. Замразените плодове първо трябва да се размразят и изсушат. Изсушените или сушени плодове от тръни трябва да се използват в количество наполовина, колкото е посочено в рецептите.
  3. Плодовете не се мият, защото дивата мая, която насърчава ферментацията, живее на повърхността им.
  4. Костите в горските плодове трябва да бъдат отстранени, тъй като от тях се отделят вещества, вредни за организма.
Най-малко 30 дни ще са необходими за приготвяне на ликьора в домашни условия, но напитката трябва да се влива в продължение на 3 до 6 месеца преди пиене.

Как се прави у дома?

Обръщането може да се приготви по много начини.. По принцип рецептите за джибри се различават при алкохолните напитки. За мъжете по-подходящи са течните напитки, приготвени с водка, алкохол или луна. Те са по-силни, следователно имат груб вкус..

Течността, пълна с коняк, има по-приятен вкус и дълбок плътен аромат. Мраморът, направен от вино, има много деликатен и сладък вкус, който жените предпочитат.

Обръщането може да се приготви със или без семена. Освен това значително отличава вкуса на напитката. Има няколко рецепти с различни добавки, които носят най-различни вкусове и огромен избор за любителите на домашно приготвените напитки.

Традиционна рецепта за водка

Лесно и бързо е да приготвите такъв алкохол. Тя включва минимално количество съставки, като например:

  • 1,2 кг - тръни;
  • 2.600 gr. - гранулирана захар;
  • 3,1 л. - водка.

Метод на готвене:

  1. Изплакнете обилно плодовете с изворна вода и ги подсушете, като ги разнесете върху памучна кърпа.
  2. След това извадете семената и сложете в стъклен съд на слоеве (горски плодове + гранулирана захар). Когато редът даде сок, разклатете всичко старателно и добавете водка.
  3. Корк плътно.
  4. Настоявайте 15 дни на тъмно място при стайна температура.
  5. Разклатете добре контейнера веднъж на всеки два до три дни.
  6. Филтрирайте готовия трън през 2-3 слоя марля и памучен филтър.
  7. Изсипете бутилката, закопчайте плътно.

Гледайте видеоклипа как да направите завой на водка сърдечно:

Проста и бърза рецепта

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат по-силни напитки. Приготвяне на такъв ликьор на слънце.

За да го подготвите ще ви трябва:

  • 1,1 кг - тръни;
  • 2.300 gr. - гранулирана захар;
  • 3,1 л. - водка.

Метод на готвене:

  1. Не мийте Бери. Ако е много прашен, внимателно избършете със суха кърпа. Отстранете костта.
  2. Поставете Бери в стъклен буркан и го напълнете със захар, разбъркайте и обличайте с марлена салфетка, сгъната на няколко слоя.
  3. Поставете контейнера под слънцето за 3-4 дни.
  4. В края на периода на ферментация изсипете водка в съда, разклатете и почистете на тъмно, хладно място, плътно затваряйки капака.
  5. Настоявайте две седмици. Разклащайте течностите ежедневно, особено през първата седмица, най-добре е да го правите по-енергично.
  6. Филтрирайте готовия пълнеж през 2-3 слоя марля и памучен филтър.
  7. Изсипете течността в бутилки, запечатайте плътно със запушалки.

Срокът на годност на такъв шнур е 5 години.

Торна напитка без водка

Обемът на алкохол без алкохол се оказва по-мек и нежен, напомнящ леко домашно вино на вкус.

За да приготвите тази напитка ще ви трябва:

  • 1,2 кг - тръни;
  • 2,70 gr. - гранулирана захар;
  • 3.100 мл - пречистена вода.

Метод на готвене:

  1. Отделете плодовете от семената, поръсете с гранулирана захар и ги залейте с предварително обработена вода.
  2. Всичко се поставя в стъклен съд, покрива се със салфетка от марля, сгъва се на няколко слоя и се излага под открито слънце за ферментация до пяна.
  3. Ако се развие пяна, отстранете марлевата превръзка и поставете воден уплътнител или медицинска ръкавица с отвор в пръста върху контейнера.
  4. Извадете напитката на тъмно и хладно място за период от 50-60 дни, за да завършите ферментацията.
  5. Филтрирайте готовия пълнеж през 2-3 слоя марля и памучен филтър.
  6. Бутилирайте, закопчайте плътно корка и оставете да престои няколко седмици в хладилника преди употреба.

Напитките от тръни са много по-добри и по-вкусни с по-дълго излагане. Всички рецепти са лесни за приготвяне и не изискват специални умения..

Сроден

Меню