Тарт завъртане
Основни съставки:
съставки:
- 1 литър водка;
- 300 мл пречистена вода;
- 1 кг плодове от завоя;
- 400 г захар.
Как се прави терн
Плодовете на завоя са много подобни на външен вид на сливи, само с по-малък диаметър. От него се приготвят конфитюр и задушени плодове, както и алкохолни напитки. Изливането, направено от тръни, има необичаен тръпчив вкус и красив тъмен цвят. Някой обича алкохолна напитка, някой не. Никой обаче не отрича лечебните свойства на еликсира.
Домашният трънлив ликьор, когато се приготви правилно, ще украси всеки празничен празник. Затова предложените рецепти за завъртане от завой с описание стъпка по стъпка ще помогнат дори на начинаещите винопроизводители да направят целия процес правилен.
Как се прави терн
За да се подготви ликьорът, плодовете на растението трябва да преминат предварителна обработка. Костите трябва да бъдат извадени от плодовете, тъй като съдържат токсични вещества - гликозиди, които представляват опасност за здравето на човека.
- 1 литър водка;
- 300 мл пречистена вода;
- 1 кг плодове от завоя;
- 400 г захар.
Можете правилно да се подготвите вкъщи, завивайки от завой, придържайки се към поетапно описание на процеса.
- Сложете приготвените безсеменни плодове в буркан и напълнете със захар.
- Покрийте с дебела кърпа, разклатете, така че гранулираната захар да се смеси старателно с горски плодове.
- Преместете контейнера на осветено място (можете да направите перваза на прозореца) и оставете за 5-7 дни.
- Бъркайте съдържанието всеки ден, след което след посоченото време прехвърлете на тъмно място.
- Налейте водка, вода, разклатете добре и затворете с плътно найлоново покритие за 2 седмици.
- Разклатете съдържанието на консервата за първите няколко дни (приблизително 3-5).
- Прецедете течността, изсипете в бутилки и я изнесете в мазето. Силата на напитката ще бъде не повече от 18-22%.
Ароматна трънлива водка сърдечна
Изливането, направено от тръни върху водка, може да бъде не само вкусно и ароматно, но и здравословно. Рецептата за водка прави възможно напитката да има по-голяма сила, затова мъжете предпочитат тази опция.
- 1 кг плодове;
- 200 г захар;
- 1 водка;
- 3 супени лъжици. л. лимонова кора.
- Камъни плодове, смесени със захар и сложени в буркан.
- Покрийте с марля и поставете в топла светла стая за 3-4 дни.
- Изсипете водка, добавете лимонова кора, разклатете съдържанието.
- Затворете със стегнат капак, прехвърлете буркана на тъмно и хладно място за 2 седмици.
- Първите 3-4 дни разклатете течността в буркана.
- Филтрирайте течността, бутилката и винта.
- Извадете в мазето и съхранявайте при температура, която не надвишава + 12 ° C.