Рецепти за ябълков удар

Menu

• Рецепта за безалкохолен пакет от студена ябълка
• Рецепта за удряне на алкохол с гореща ябълка
• Рецепта за удар с алкохолна студена ябълка
• Видео с рецепти за удар с ябълки
• Полезна информация

Освен това този безалкохолен вариант често се пие за предотвратяване на различни настинки, особено след падане под дъжд или замръзване на улицата.

Основни съставки

Технология на производство

1. Узрели сочни ябълки старателно с топла течаща вода, след което ги избършете на сухо с хартиени кърпи.
2. Нарежете плодовете на четвъртинки и нарежете повредените участъци, както и отстранете сърцевината и семената. Ако искате да дадете на бъдещата безалкохолна напитка нотка на горчивина, можете да оставите няколко семена и да ги използвате с ябълки.
3. Изстискайте ябълков сок със сокоизстисквачка или друг кухненски уред.
4. Изцеденият сок се изсипва в емайлиран тиган, след което нагряваме течността на слаб огън до температура 70 ° C.
5. Изсипете бутилирана вода в горещ сок и внимателно смесете течните компоненти, след което сместа филтрирайте през марлен филтър.
6. Като не оставите филтрирания сок да се охлади напълно, го изсипете в чиста купа и върнете в печката.
7. Загрейте ябълковата смес на слаб огън почти до кипене, след това изсипете гранулирана захар и кипнете сиропа.
8. Внимателно отстранете жар от лимона, като се стараете да не докосвате бялата каша, чието присъствие може значително да развали вкуса на приготвената напитка.
9. Нарежете обелената кора на тънки ивици и изпратете в тигана с плодов и захарен сироп.
10. Разглобете останалите цитрусови плодове на филийки и след това внимателно ги почистете от бяла каша и извадете семената.
11. Потопените обелени лимонови филийки в сироп, добавете към тях черен пипер, пръчици канела, пъпки карамфил и индийско орехче.
12. Покриваме тенджерата с капак и варим сместа на слаб огън за 5-7 минути, като внимаваме напитката да не заври.
13. Веднага изсипваме горещия удар в чаши или високи чаши и оценяваме пикантния вкус и ароматния аромат на ябълкова напитка.

Рецепта за безалкохолен пакет от студена ябълка

Представената версия на безалкохолен удар на базата на ябълков сок се сервира изключително в студена форма и е известна със способността си бързо да охлажда, ободрява и утолява жаждата ви. Предложени пропорции на съставките за четири порции.

Основни съставки

Технология на производство

1. За начало измийте старателно портокала, след това го избършете на сухо и внимателно отстранете жар.
2. Поставяме марлената тъкан на 5-6 слоя, след което от нея оформяме импровизиран плик, в който от своя страна поставяме портокаловата коричка.
3. Там слагаме смляно индийско орехче, карамфил и смляна канела..
4. Свързваме плътно торбата, така че по време на готвене да не се развързва и подправките да не се разплитат.
5. Спуснете торбичката до дъното на тигана и изсипете ябълков сок отгоре. Ако ябълковият сок е твърде концентриран, разредете го с бутилирана вода. На вкус. Ако в него няма достатъчно сладост, тогава разтворете в него мед или гранулирана захар..
6. Загряваме течността до кипене, след което поставяме минималната топлина и варим напитката за 20-25 минути.
7. Внимателно извадете торбата с подправки и я изхвърлете, и оставете горещата напитка да се охлади до стайна температура, след което я поставете в хладилника за поне половин час.
8. Във всяка висока чаша разстиламе по 50 г кубчета лед, върху които изсипваме студен удар, а след това спускаме пръчката канела в нея.

Рецепта за удряне на алкохол с гореща ябълка

Според тази рецепта можете да направите необичайно вкусна и богата алкохолна напитка. Магическата комбинация от ябълки и цитрусови плодове придава на пияча специален чар, а наличието на алкохолни подправки го прави фантастично ароматен. Тази почерпка се сервира като горещ десерт след обилна вечеря..

Основни съставки

Технология на производство

1. Обелете ябълките, изрежете сърцевината и се отървете от семената. Нарежете плодовете на тънки филийки и ги сложете в тенджера.
2. Измийте мандарина и лимон, избършете на сухо и след това изцедете сока от тях по всякакъв удобен начин.
3. Изцеденият сок се прекарва през ситно сито и след това се изсипва в тенджера за ябълки.
4. Поръсете ябълките със захарта, смлената канела и добавете там карамфил.
5. Разбъркайте всичко добре и налейте бутилирана вода.
6. Задушеният съд със съдържание се изпраща на среден огън и вари сместа, докато ябълките започнат да омекват.
7. Извадете съда от котлона и омесете масата с тласкач, докато се получи състояние на пюре.
8. Изсипете уиски и ябълкова водка върху кашата.
9. Връщаме тенджерата за яхния на огъня и загряваме сместа за още няколко минути, в никакъв случай не я довеждаме до кипене.
10. Налейте алкохол в чаши и сервирайте на гостите..

Рецепта за удар с алкохолна студена ябълка

Тази невероятна алкохолна напитка е идеална както за приятелски събирания, така и за бизнес срещи. За да оцените напълно предимствата на този алкохол, той трябва да се сервира само в студено състояние и да се консумира през тънка епруветка с малки глътки.

Основни съставки

Технология на производство

1. Измивам старателно ябълката и след това премахваме сърцевината и семената от нея.
2. Нарежете плодовете на кръгчета със средна дебелина. Допустимо е да режете корите, но само ако изберете твърда ябълка и сте сигурни, че няма да се разпадне по време на готвене.
3. Изсипете червено вино и ябълков сок в малка тенджера и след това ги загрейте почти до точката на кипене.
4. Потопете ябълкови кръгчета в горещо вино, след което добавете мед и подправки.
5. Щом медът напълно се е разтворил в течността и самата смес е достигнала до кипене, изсипете на тънка струя калвадос. По желание ябълковите калвадоси могат да бъдат заменени с висококачествена ракия или ракия. Дозирайте количеството на силния алкохол сами по ваш вкус.
6. Кипваме алкохолна напитка на слаб огън за 5-7 минути.
7. След това време извадете тигана от котлона и оставете перфоратора да се охлади, след което го филтрирайте през марля и след това памучни филтри.
8. Изпращаме напитката в хладилника и задържаме там поне един час.
9. Налейте алкохол във високи чаши, а резенчета пресни ябълки или канелени пръчици могат да се използват като декорация.

Видео с рецепти за удар с ябълки

Горещо препоръчвам да се запознаете с други любопитни версии на ябълковия удар, който лесно може да се приложи у дома, без проблеми и усилия..

Видео номер 1. Първо, първо, предлагам видео с подробна рецепта за безалкохолен топъл удар на базата на ябълки и цитрусови плодове.